Teilnehmerliste 20. ICA Netzwerkveranstaltung

Teilnehmer der 20. Netzwerkveranstaltung am 15. Juni 2015 im Kurfürstlichen Schloss in Koblenz Alexander Aisenbrey Öschberghof GmbH Geschäftsführer ICA Beirat

Peter Altemeier Wofei Wolfertz Feinkost GmbH Geschäftsführer Vertrieb

Martin Amberger DOLLI-Werk GmbH & Co. KG Geschäftsführer

Tim Amelunxen Coca-Cola Erfrischungsgetränke AG Geschäftsleiter Außer Haus Markt ICA Fachdozent

Sara Arenas START - Verein zur Förderung der beruflichen und akademischen Bildung im Gastgewerbe e.V. Assistentin des 1. Vorsitzenden

Adrienne Axler Sodexo Services GmbH CEO ICA Beirätin

Karsten Bangert Volkswagen AG Leiter Gastronomie & Verkauf Braunschweig Volkswagen Service Factory

Martine Barkei Bürger GmbH Vertriebsleiterin Industrie und Food Service

Rolf Bartholly Nordwerk GmbH Geschäftsführer ICA Finanzdirektor

Alexander Beck Der Beck GmbH Gesamtverkaufsleitung

Prof. Dr. Christoph Beck Institut für Personalmanagement & Arbeitsrecht, Hochschule Koblenz Direktor

Bernd Beckers Institute of Culinary Art Ehrenmitglied

Michel Beerkens maas INTERNATIONAL Deutschland GmbH Geschäftsführer

Marcel Beers ABConcepts Verpflegungsmanagament mit System GmbH Leiter Systemgastronomie

Thomas Beers ABConcepts Verpflegungsmanagament mit System GmbH Geschäftsführender Gesellschafter

Markus Behrens sensano AG Vorstand

Antonio Benedetto Smiley Coffee GmbH Geschäftsführer

Robert Berner Primo Espresso GmbH Geschäftsführer

Carsten Bick Compass Group Deutschland GmbH Geschäftsführer Einkauf

Urs Bischof Le Buffet Restaurant&Café Gesellschaft mbH Geschäftsführer

1

Michael Block Shoes for Crews Europe Ltd. National Sales Manager D-A-CH

Wolfgang Blum Institute of Culinary Art Ehrenmitglied

Frank Blume Manss GmbH Frischeservice Vertriebsleiter, erweiterte Geschäftsführung

Uwe Böhm Karlsruher Institut für Technologie (KIT) Projektleiter Messe, Kongress, Event

Dr. Robert Bohnert BGP Bohnert Group of Partners Inhaber

Max Boller Nestlé Professional GmbH Vorsitzender der Geschäftsleitung ICA Vorstand

Corsin Bollinger Unilever Deutschland GmbH Food Solutions ICA Fachdozent

Dr. Margit Bölts Deutsche Gesellschaft für Ernährung Referatsleiterin Gemeinschaftsverpflegung und Qualitätssicherung

Brigitte Bos Smilde Bakery GmbH + Smilde Foods Sales Manager Germany

Prof. Dr. Michael Braungart Erasmus Universität Rotterdam, Universität Twente und Lüneburg, EPEA Hamburg

Karl Brinker Bäckerei Brinker GmbH Geschäftsführer

Faymé Brockmann IKEA Food Services AB Manager Range Global

Georg W. Broich Broich Premium Catering GmbH Geschäftsführender Gesellschafter

Gerhard Bruder Institute of Culinary Art Verwaltungs GmbH Präsident und Geschäftsführender Gesellschafter

Heike Bruder Institute of Culinary Art Verwaltungs GmbH Leitung Finanzwesen und Netzwerk

Markus Brümmer BUNZL + Guenter First Class Guest Supplies Prokurist

Heinrich Brunner Manitowoc Deutschland GmbH Director Dealer Channel Germany

Andreas Brunsbach BON PASTAIO GmbH Geschäftsführer und Inhaber

Andreas Budach Teekanne GmbH & Co. KG Leiter Foodservice

Dr. Klaus Buddee Institute of Culinary Art Ehrenmitglied

2

Gerhard Bumüller jun. Bumüller GmbH & Co. Backbetriebe KG Geschäftsführer

Martin Bürger Bilfinger Ahr Healthcare and Services GmbH Vorsitzender der Geschäftsführung

Thomas Büscher Vogeley Nahrungsmittel GmbH Nationaler Vertriebsleiter

Carlo Caldi Autobahn Tank & Rast GmbH CSO, Mitglied der Geschäftsleitung ICA Vizepräsident

Uwe Carp METRO Cash & Carry Deutschland GmbH Hauptabteilungsleiter Gastronomie, Zentrale Vertriebsleitung

Martin Cattepoel Point of Food Lebensmittelvertriebs GmbH Geschäftsführer

Massimo Chiappo Institute of Culinary Art Italia Srl Managing Director

Pierre Conjaud Soufflet Alimentaire Direktor Vertrieb

Steffen Conrad Wolf Wurstspezialitäten GmbH Vertriebsleiter

Martin F. Cordes Volkswagen Service Factory Leiter Gastronomie, Hotellerie und Verkauf ICA Vorstandsvorsitzender

Frank Daemen Center Parcs Leisure Deutschland GmbH Vice COO Center Parcs Europe ICA Beirat

Alexander Della Marina Comtido GmbH Managing Director

Andreas Demo EUREST DEUTSCHLAND GmbH Regionaldirektor Region Süd

Dr. Johannes Dengler Alois Dallmayr Kaffee oHG Mitglied der Geschäftsleitung

David Depenau Weissenhäuser Strand GmbH & Co. KG Geschäftsführer

Dr. Torsten Dickau Nestlé Professional Service Center Leiter Schulungszentrum ICA Fachdozent

Detlev Dorendorf BLF Großverbraucherservice GmbH & Co. KG Geschäftsführer

Thomas Drick Institute of Culinary Art Ehrengast

Claudia Driver Stockheim Systemgastronomie GmbH & Co. KG Geschäftsführerin

Christoph Dunkel ELC Rechtsanwälte Rechtsanwalt ICA Ehrenmitglied

3

Dr. Sabine Dyas Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V., IHK-Akademie Koblenz e.V. Geschäftsführerin

Werner Echsle Vivanti GmbH Geschäftsführer

Joachim Eckert Matthaes Verlag GmbH Verlagsgruppe Deutscher Fachverlag Verlagsleitung

Hans Rudolf Eggenkämper AXA Konzern AG Prokurist Betriebsgastronomie

Kerstin Enders Isar-Amper-Klinikum Abteilungsleitung Speisenversorgung und Hauswirtschaftliche Dienste

Stefan Enkel IKEA Deutschland GmbH & Co. KG IKEA Food Deputy Manager Germany

Cornelius Everke SSP Deutschland GmbH Vorsitzender der Geschäftsführung, CEO DACH & FRABEL ICA Beirat

Danny Falck Starbucks Coffee Deutschland GmbH Business Development Manager Food Service

Dr. Anna-Maria Fäßler Sport- und Kurhotel Sonnenalp GmbH Hoteldirektorin / Generalmanagerin ICA Beirätin

Bernd Feller Willms Fleisch GmbH Verkaufsleiter GV

Jürgen Fiedler ZDF Casino GmbH Geschäftsführer

Nicola Filippi Barilla Deutschland GmbH Food Service Manager Germany

Michele A. Fino, Ph. D. University of Gastronomic Sciences Pollenzo, Italien Associate Professor of Roman Law and Western Legal Tradition, Head of Research

Frank Fleck Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG Senior Vice President Business & Customer Development

Gerhard Frauenschuh MAN Diesel & Turbo SE Head of Catering and Shops / Verpflegungsbereich für MDT DE

Wolfgang Fritze Elior Deutschland Holding GmbH Geschäftsführer Deutschland

Oliver Frosch RATIONAL Großküchentechnik GmbH Geschäftsführer

Jürgen Füllbeck Variovac PS SystemPack GmbH Vertriebsleiter und Prokurist

Jürgen Gangl Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz General Manager & Area Manager, Vorsitzender der Hoteldirektorenvereinigung Deutschland e.V. (HDV)

Denis Gasparac SALOMON FoodWorld GmbH Director Operations ICA Fachdozent

4

Marco Gatti Autogrill S.p.A. General Manager D/AUT/CZ

Daniel Geiss SV (Deutschland) GmbH Director Supply Chain Management and Operative Support

Stefano Giovanzani Quality FoodSolution Srl Managing Director ICA Italia, Member of the Managing Board

Ralf-D. Gnewkow Melitta Professional Coffee Solutions GmbH & Co. KG Leiter Vertrieb & Techn. Kundendienst Mitteleuropa, Mitglied der Geschäftsleitung

Adrian Göldner CENT Direktvertriebs GmbH Managing Director

Heike Goppek benissimo GmbH Assistentin der Geschäftsleitung

Frank Göring JURA Gastro Vertriebs-GmbH Geschäftsführer

Carsten Gottmann BLF Technik GmbH & Co. KG Geschäftsführer

Karl-Heinz Graf BANKETTprofi GmbH Gesellschafter

Peter Griebel ESTREL Hotel Berlin Leiter der Gastronomie Mitglied im ICA Prüfungsausschuss

Kai Grobusch ADDIPOS GmbH Geschäftsführender Gesellschafter

Karsten Grüschow Nestlé Professional GmbH Vertriebsdirektor Food

Olaf Gstettner Gastronomisches Bildungszentrum Koblenz e.V. Vorstandsvorsitzender

Prof. Dr. Christina Günther WHU - Otto Beisheim School of Management IHK-Lehrstuhl für kleine und mittlere Unternehmen

Karlheinz Haase Culinary Team "Let`s go Magic" Germany Team-Manager und Gründer

Peter Hack Hack AG Vorstandsvorsitzender

Ingo Hamm ISS Facility Services GmbH Teamleiter Strategischer Einkauf Gastronomie

Dirk Hanisch MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. Verkaufsleiter ICA Fachdozent

Dieter Härthe Senat der Wirtschaft Vorstandsvorsitzender

Christian Harupa HAVI Logistics GmbH Director Business Development, Prokurist

5

Ralf Hauschild Porta Gaststätten GmbH & Co. KG Geschäftsführer

Michael Heinrich Kaufland Gaststätten-Betriebe GmbH & Co. KG Geschäftsführer ICA Beirat

Frank Helpap "Deutsche See" GmbH Leiter Produktentwicklung, Vertriebsleiter

Dr. Richard Hesch METRO Cash & Carry Deutschland GmbH Geschäftsführer

Martin Heuer Landal GreenParks GmbH Director Operations / Prokurist ICA Beirat

Christian Heumann EGV Lebensmittel für Großverbraucher AG Vorstand und Mitinhaber

Kay Hiller Service-Bund GmbH & Co. KG Marketingleiter

Frank Höck BLANCO Professional GmbH & Co. KG Leiter Geschäftseinheit Catering & Systeme ICA Fachdozent

Joachim Hodapp Hügli Nahrungsmittel GmbH Geschäftsbereichsleiter Food Service Deutschland

Michael Hoffmann Lekkerland AG & Co. KG Vorsitzender des Vorstandes

Stefan Höllen VAPIANO SE Director Purchasing and Quality Assurance

Jürgen Hormann Gourmetland GmbH Geschäftsführer

Wolfgang Hormann Homann Feinkost GmbH Leiter Food Service

Karen Hoyndorf Compass Group Deutschland GmbH Geschäftsführerin Personal

Carsten Hülsmann IRINOX spa Systemberater, Verkaufsleitung West

Andreas Hüttmann Der Party Löwe GmbH & Co. KG Geschäftsführer

Hans-Gerd Janssen CHEFS CULINAR GmbH & Co. KG Geschäftsführer ICA Vorstand

Niels Jochemsen CineStar Group, CMS - Cinema Management Services GmbH & Co. KG Director Operation Services

Claudia Johannsen Hamburg Messe und Congress GmbH Geschäftsbereichsleiterin

Oliver Käckenhoff frischli Milchwerke GmbH Leiter Foodservice

6

Andrea Käding Märker Fine Food GmbH Geschäftsführerin

Dr. Christian Kaiser BAV Institut für Hygiene und Qualitätssicherung GmbH Stellvertretender Geschäftsführer

Christoph Kampmann Electrolux Professional AG, Geschäftsbereich Food Service Regional Manager D-A-CH

Petra Kaulfuss-Partzsch Dorfner GmbH & Co. KG Leiterin Zentraleinkauf

Saskia Kehrberg Maredo Restaurants Holding GmbH Leiterin Real Estate Management

Thomas Keller RATIONAL Großküchentechnik GmbH Verkaufsleiter Kettenkunden

Thomas Kern Institute of Culinary Art Ehrenmitglied

Britta Kirchner Weidemann-Gruppe Prokuristin

Helmut Kirchner Karlsruher Institut für Technologie (KIT) Leiter Servicecenter Catering

Hans-Christoph Klaiber NORD EVENT GmbH Geschäftsführer

Udo Klinkhammer REWE Markt GmbH Vertriebsleitung REWE To Go

Michael Klinzmann x4interim GmbH & Co. KG Geschäftsführer

Guido Klüh Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG Executive Director Sales

Ulrich Knieling Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG Vice President Country Marketing und Foodservice

Ralf Knieps AXA Konzern AG Facility Management-Betriebsgastronomie Leiter Qualitätsmanagement

Dr. Oliver Knop Luigi Lavazza Deutschland GmbH Geschäftsführer

Detlef Knuf SV (Deutschland) GmbH Vorsitzender der Geschäftsführung, CEO

Oliver Kohl Rebional GmbH Mitglied der Geschäftsleitung

Volker Kohlmann Mühlhäuser GmbH Vertriebsdirektor Food-Service

Markus Koll Backunion GmbH Bereichsleiter Foodservice

7

Christian Kölnsperger sensano AG Vertriebsleiter

Rikus Kolster Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG Senior Vice President Corporate Purchasing

Claus Konrad Studentenwerk Karlsruhe AöR Abteilungsleiter Hochschulgastronomie

Detlef Kortenhoff IG Metall Bildungszentrum Küchenchef

Oliver Korzennik Segafredo Zanetti Deutschland GmbH Leitung Key Account ICA Fachdozent

Markus Kraus FVZ Convenience GmbH Geschäftsführer

Sven Kreitz DMK Deutsches Milchkontor GmbH Marketing Food-Service, Marken Unit

Axel Krengel apetito catering B.V. & Co. KG Geschäftsbereichsleiter Kliniken

Jens Krieg CSV Care Speisen Versorgung GmbH & Co. KG Geschäftsführer

Ralf Kroschel Volkswagen AG Leitung Betriebsgastronomie Wolfsburg Mitglied im ICA Prüfungsausschuss

Philip Dean Kruk-De la Cruz Esmeralda Venture Capital GmbH Geschäftsführender Gesellschafter

Heike Kryszat MIOS Großhandel GmbH Geschäftsführerin

Nikolaus Kult Barry Callebaut Deutschland GmbH Sales Director

Bernd Kütscher Akademie Deutsches Bäckerhandwerk Weinheim e.V. Direktor

Rainer Laabs Hilcona AG Verkaufsleiter Foodservice Deutschland

Daniel Lambert lambert-retail-solutions GmbH Inhaber und Geschäftsführer

Ralf Lambert INTERGAST Großverbraucher-Service Handelsgesellschaft mbH Geschäftsführer

Otto Langguth Silex Elektrogeräte GmbH Geschäftsleitung Marketing & Vertrieb

Stefan Lehmann LEHMANNs Gastronomie GmbH Geschäftsführer

Ulrich Leidorf LZ-Catering GmbH Geschäftsführer

8

Klaus Leschmann Institute of Culinary Art Ehrenmitglied

Sybille Lichtenfeld BANKETTprofi GmbH Geschäftsführerin

Achim Liedke Sport- und Kurhotel Sonnenalp GmbH Leiter Hygienemanagement

Marco Linke AZURIT Catering GmbH Prokurist Azurit Catering GmbH Geschäftsführer Hansa Dienstleistungs GmbH

Robert Lippmann IHK Industrie- und Handelskammer Koblenz Geschäftsführer Standortpolitik

Udo Luerssen Institute of Culinary Art Ehrenmitglied

Stefanie Lürken Regus Germany Management GmbH Regional Vice President Germany

Carsten Lütkemann CLIP Management Hamburg Geschäftsführer ICA Dozent

Klaus-Michael Machens VDFU (Verband Deutscher Freizeitparks und Freizeitunternehmen e.V.) Präsident

Hans-Günter Mack Handwerksbäckerei Mack GmbH & Co. KG Geschäftsführer

Niels Mählmann Shell Deutschland Oil GmbH Category Manager D/A/CH

Hannes W. Mairinger Institute of Culinary Art Beirat

Bernd Malter Kochstudio Bernd Malter Inhaber

Marc Matern Optimahl Catering GmbH Mitglied der Geschäftsleitung

Michael Mayer MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG Vertriebsleiter D-A-CH

Klaus Meier Friedr. DICK GmbH & Co. KG Leiter Außendienst

Stefan Meinass Bitburger Braugruppe GmbH Nationaler Key Account Direktor

Oliver Merches Institute of Culinary Art Ehrenmitglied

Achim Meyer auf der Heyde Deutsche Studentenwerke Generalsekretär ICA Beirat

Dipl.-Oec. Heinz Middelmann Do.tax Steuerberatungsgesellschaft m.b.H. Geschäftsführender Gesellschafter

9

Brigitte Mollemeyer Confis-Express GmbH Verkaufsleiterin

Wolfgang Möthrath Primus Service GmbH Geschäftsführer

Rudolf Naumann Franke Coffee Systems GmbH Geschäftsführer

Rainer Nemetz NEMETZ & WERNER Design Consultants Geschäftsführer ICA Ehrenmitglied

Gregor Neumann Studentenwerk Aachen AöR Bereichsleiter Gastronomie

Bernhard Neumeister erlenbacher backwaren GmbH Geschäftsführer

Markus Nippold Globus SB-Warenhaus Holding GmbH & Co. KG Leiter Gastronomie

Dieter Noldenn KARSTADT Feinkost GmbH & Co. KG Geschäftsführer

Uwe Ochott Voith Gastro GmbH Geschäftsführer

Werner Oesterwind Le Buffet Restaurant&Café Gesellschaft mbH Bereichsleiter Organisation / Prokurist

Prof. Dr. Torsten Olderog Institute of Culinary Art Academy GmbH & Co. KG Direktor

Jörg Pannenberg Movie Park Germany Director Food & Beverage / Prokurist

Alfred Pfersich Confis-Express GmbH Inhaber

Mario Pick Welcome Hotels GmbH Geschäftsführer

Jochen Pinsker npdgroup deutschland GmbH Senior Vice President

Jens Przygodda SANIFAIR GmbH Geschäftsführer

Christian Puslednik Studentenwerk Dortmund AöR Abteilungsleiter Hochschulgastronomie

Klaus-Peter Rauh HELIOS Kliniken GmbH Leiter Zentraler Dienst Catering

Stefan Reese START - Verein zur Förderung der beruflichen und akademischen Bildung im Gastgewerbe e.V. 1. Vorsitzender

Frank Remagen Hardy Remagen GmbH & Co. KG Geschäftsführender Gesellschafter

10

Nane Remagen Hardy Remagen GmbH & Co. KG B.A., Industriemanagement, Produktion

Nina Remagen Hardy Remagen GmbH & Co. KG B.A., Marketing & Vertrieb

Udo Reppert Pro Care Management GmbH Geschäftsführer

Hartwig Retzlaff "Deutsche See" GmbH Geschäftsführer

Bruno Reufels Niedax GmbH & Co. KG Gesellschaft für Verlegungsmaterial Geschäftsführer

Klaus Richter Rebional GmbH Geschäftsführer

Klaus Ridderbusch Unilever Deutschland GmbH, Food Solutions Vice President D/A/CH ICA Beirat

Peter Rikowski Tchibo Coffee Service GmbH Geschäftsführer

Nicole Ritter-Lüthy LPV Media GmbH Chefredaktion KÜCHE

Ulrich Rohrmayr Autobahn Tank & Rast GmbH Leiter Gastronomie

Karl Römmele WMF AG Vertriebsleiter

Gerrit Rosch Dawn Foods Germany GmbH Geschäftsführer

Arne Rössel IHK Industrie- und Handelskammer Koblenz Hauptgeschäftsführer

Jens Rössmann CROP'S NV Sales Manager Foodservice Germany

Heiko Rotermund ARAMARK Holdings GmbH & Co. KG Senior Manager Supply Chain Food

Carsten Rothe Erich Rothe GmbH Geschäftsführer

Thomas Röttele Europa-Park GmbH & Co Mack KG Küchendirektor

Harald Rotthäuser JOMO GV-Partner Beratungs- und Software GmbH & Co. KG Bereichsleiter Beratung & Akademie ICA Fachdozent

Prof. Dr. Markus Rudolf WHU - Otto Beisheim School of Management Rektor

Dr. Hans-Georg Rummler AICHINGER GmbH Geschäftsführer

11

Hanns Rüsch Hubert GmbH Geschäftsführer

Thomas Rüssel HOLLYFOOD GmbH & Co. KG Geschäftsführer

Salvatore Russo Beer Grill GmbH Vertriebsleiter Deutschland

Jörg Rutschke EUREST DEUTSCHLAND GmbH Director National Accounts

Thomas Saatz iSi Deutschland GmbH Geschäftsführer

Peter Sander Sander Gourmet GmbH Geschäftsführer

Ernst Sandmann Schubert Speisenversorgung GmbH & Co. KG Geschäftsführer

Heinz-Werner Satter SCHWÄLBCHEN Frischdienst GmbH Geschäftsführer

Manfred Sattler IHK Industrie- und Handelskammer Koblenz Präsident

Andreas Schäfer AKE Ausseer Kälte- und Edelstahltechnik GmbH Mitglied der Geschäftsleitung

Peter Scharf WASGAU C+C Großhandel GmbH Geschäftsführer

Peter Scharff Peter Scharff - Kulinarische Kompetenz Inhaber, Sternekoch

Dr. Hedda Schattke AZURIT Catering GmbH Projektmanagement

André Scheffel Volkswagen Service Factory Leiter Beschaffung & Zentrallager Gastronomie, Hotellerie & Verkauf

Hans Joachim Schell Institute of Culinary Art Fachdozent

Benedikt Schlemmer W&W Service GmbH Leiter Konzerngastronomie

Dirk Schlottbom FRIMA Deutschland GmbH Geschäftsführer

Christian Schmidt DELEGATE Technology GmbH Director Solutions & Consulting, Prokurist

Dieter Schmidt FC Schalke 04 Arena Management GmbH Arena Catering Geschäftsführer

Jennifer Schmidt-Brekenfeld Autobahn Tank & Rast GmbH Leiterin Einzelhandel & Einkaufskooperation

12

Burkhard Schmitz Broich Premium Catering GmbH Geschäftsführender Gesellschafter

Dave Scholten Eichkamp GmbH & Co. KG Commercial Manager

Dr. Alwin Scholze Dr. Scholze Confiserie KG Inhaber und Geschäftsführer

Elke Scholze Institute of Culinary Art Fachdozentin

Christian Schramm Lamb Weston Meijer v.o.f. Country Manager D-A-CH

Anja Schreck DINEA Gastronomie GmbH Geschäftsführerin

Günter Schröder HUPFER Metallwerke GmbH & Co. KG Vertriebsleiter

Gerd Schulte-Terhusen Studierendenwerk Essen-Duisburg AöR Leiter Gastronomie

Yvonne Schulten Institute of Culinary Art Academy GmbH & Co. KG Bereichsleiterin

Ralf Schulten Institute of Culinary Art Academy GmbH & Co. KG Teilnehmerbetreuung

Franz Schwaiger Segafredo Zanetti Deutschland GmbH Geschäftsführer

Bernd Schwarz Veris Nahrungsmittel GmbH CEO

Frank Schwarz Frank Schwarz Gastro Group GmbH Geschäftsführender Gesellschafter

Iris Schwarz Veris Nahrungsmittel GmbH Geschäftsführerin

Tim Schwertner Bad Heilbrunner Naturheilmittel GmbH & Co. KG Geschäftsführer

Dirk Schwindling TCPOS GmbH Geschäftsführer

Frank Seipelt OHG Transgourmet GmbH & Co. Geschäftsführer (Vorsitz) ICA Beirat

Walter Seiz Rieber GmbH & Co. KG Prokurist Export, Geschäftsführer Auslandsgesellschaften Rieber Holding GmbH

Ralf Siekmann PROSUM GmbH Geschäftsführer

Hanno Peter Sigge BASF SE, Gastronomie Leiter Gastronomie

13

Thomas Sindermann Remira GmbH Geschäftsführer

Ralf Skrzypczyk Gastro & Soul GmbH Operative Küchenleituung

Martin R. Smura Martinez Hospitality AG Chairman of the Board ICA Beirat

Reinhold Sobtzick Institute of Culinary Art Ehrenmitglied

Herta Soemmer PepsiCo Deutschland GmbH Vertriebsleiterin ICA Fachdozentin

Sabine Spohr EINSTEIN Gastronomiegruppe Geschäftsführerin

Michael Stangel Mondelez Deutschland Professional GmbH Geschäftsführer

Bernd Stark SALOMON FoodWorld GmbH Geschäftsführer ICA Fachdozent

Frank Stauder BASF SE, Gastronomie Leiter Wirtschaftsbetriebe

Marc Oliver Steins GS1 Germany GmbH Branchenmanager Food-Service

Martin Straubinger BMW Group Leiter Gastronomie ICA Beirat

Nicole Studer Develey Senf & Feinkost GmbH Verkaufsleiterin

Kenan Tayhus EINSTEIN Gastronomiegruppe Geschäftsführer

Jürgen Thamm Compass Group Deutschland GmbH Vorsitzender der Geschäftsführung ICA Vorstand

Alexander Thies LSG-Sky Food GmbH Geschäftsführer ICA Beirat

Hans-Jürgen Thörner Hansa Dienstleistungs GmbH Geschäftsführer Hansa Gruppe und Azurit Gruppe

Jörn-Peter Thöt Comtido GmbH Geschäftsführender Gesellschafter

Jan-Patrick Timmer HIGH FOOD Public Relations Geschäftsführer

Stephan Timmer SV (Deutschland) GmbH Leiter Supply Chain Management

14

Karin Tischer food & more Inhaberin

Boris Tobien Privatmolkerei Naarmann GmbH Verkaufsleiter

Harald Tönges Siemens AG Regionalleitung Region 4 West

Bernd Trum ICA Frontcooking Academy Leiter

Sait Tural Autogrill Deutschland GmbH Geschäftsführer

Markus Tust SODA Project & Design GmbH CEO

Marianne van Keep Verstegen Spices & Sauces B. V. Member of the Board

Francois van Rens Center Parcs Leisure Deutschland GmbH Director Catering & Retail Food

Pierre Verger MOGUNTIA Food Service GmbH Geschäftsführer

Peter Vogelpoel ErveSchuster Hygiene GmbH Geschäftsführer

Steffen Völckert Weidemann Gruppe Fachbereichsleiter Catering

Andreas von Czapiewski sellysolutions Servicegesellschaft mbH Geschäftsführer

Niels Vugs Mise en Place International Head of Sales

Sascha Wachaczewsky HOBART GmbH Business Unit Manager Systemtechnik

Martin Wagner Trend MEAL Foodservice GmbH & Co. KG Leiter Vertrieb, Prokurist

Udo Walch Brezelbäckerei Ditsch GmbH Viertriebsleiter National Außer-Haus-Markt

Dr. Hilmar Walde BRITA GmbH Geschäftsführer

Georg Weber MKN Maschinenfabrik Kurt Neubauer GmbH & Co. President & CEO ICA Vorstand

Gerhard Weber Mamito GmbH Geschäftsführer

Matthias Wehmann Lekkerland Deutschland GmbH & Co. KG Business & Customer Development

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Harald Weihe Hela Gewürzwerk Hermann Laue GmbH Vertriebsleiter Deutschland Gastronomie & Großverbraucher

Gretel Weiß Deutscher Fachverlag GmbH Herausgeberin gv-praxis und food-service ICA Beirätin

Michael Werz Ecolab Deutschland GmbH Vice President Institutional Europe

Andree Westermann GVO Personal GmbH Geschäftsführer

Hein Willemse Datlinq B.V. Sales Director Datlinq Group

Dr. Rebecca Winkelmann WHU - Otto Beisheim School of Management Managing Director Executive Education

Dr. Volker Wissing Senate of Economy International Generalsekretär International

Michael Wittwer Alpenhain Käsespezialitäten-Werk GmbH & Co. KG Nationaler Verkaufsleiter Foodservice

Ming Yang JingJing Gastro GmbH Geschäftsführer ICA Beirat

Dietmar Zapf MEIKO Maschinenbau GmbH & Co. KG Director Global Key Account Management ICA Fachdozent

Karim Zarini Unilever Deutschland GmbH Out of Home Customer Director OOH

Hardy Zolper PALUX Aktiengesellschaft Vertriebsleiter

Markus Zombek Schirmer Kaffee GmbH Geschäftsführer

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