TeilnehmerInnen der Sitzung der Agenda 21

Umweltbildungszentrum Ammerland und der Arbeitskreis Schulgärten im Ammerland

4. Niedersächsischer Schulgartentag am Montag, 21.09.2015, ab 9:00 Uhr bis 17:00 Uhr in Bad Zwischenahn-Rostrup und im Ammerland. Beginn: 10:00 Uhr Aula der BBS Ammerland, Elmendorfer Str. 59, 26160 Bad Zwischenahn Ende: 17:00 Uhr im Park der Gärten, Elmendorfer Str. 40, 26160 Bad Zwischenahn Der Schulgartentag richtet sich an Lehrerinnen und Lehrer vor allem aus Niedersachsen, die sich für Schulgartenarbeit interessieren bzw. Gartenbauinhalte in ihrem Unterricht bearbeiten. Weiterhin angesprochen sind Interessierte aus dem Gartenbau oder dessen Umfeld, die Schulen und Lehrkräfte in Bezug auf Schulgartenarbeit beraten, unterstützen oder entsprechende Fortbildungen anbieten. Der 4. Niedersächsische Schulgartentag im Landkreis Ammerland ist inhaltlich geprägt vom ländlich strukturierten Raum mit zahlreichen Baumschulen und Betrieben zur Pflanzenproduktion. Schwerpunkt und Intention des Schulgartentages sind die Vermittlung von Fachinformationen zur Pflanzenproduktion im Rahmen von Exkursionen direkt zu verschiedenen Baumschulen, Stauden- und Gemüseanbaubetrieben. Hier vor Ort geht es um die Vermittlung von Grundlagen zur Herkunft von schulgartenrelevanten Pflanzen unter ökonomischen, ökologischen, sozialen und globalen Aspekten sowie auch im Hinblick auf Ausbildung und Beruf. Die Exkursionen sind exemplarisch für Kontakte und Kooperationen für Schulgartenakteure im eigenen (schulischen) Umfeld. Und natürlich werden vor Ort verschiedene Schulgärten an Schulen mit einzelnen Projekten vorgestellt. Der Park der Gärten in Bad Zwischenahn-Rostrup ist anerkannter außerschulischer Lernstandort und bietet mit seiner Schule im Grünen (www.schule-im-gruenen.de) ein vielfältiges pädagogisches Angebot, welches am Nachmittag im Rahmen der Workshops im Mittelpunkt des 4. Niedersächsischen Schulgartentages steht.

Darüber hinaus bietet sich für (Schul-) Garteninteressierte grundsätzlich ein Besuch im Park der Gärten an (www.park-der-gaerten.de). Veranstalter sind der Landkreis Ammerland mit dem Umweltbildungszentrum Ammerland, das Niedersächsische Kultusministerium, die Bundesarbeitsgemeinschaft Schulgarten e.V., Landesgruppe Niedersachsen und die Park der Gärten gGmbH mit der Schule im Grünen sowie der Arbeitskreis „Schulgärten im Ammerland“. Die Veranstaltung wird als Lehrerfortbildung vom Niedersächsischen Kultusministerium anerkannt.

Umweltbildungszentrum Ammerland und der Arbeitskreis Schulgärten im Ammerland

Programmübersicht Ab 9:00 Uhr 10:00 Uhr

10:45 Uhr 11:00 Uhr

11:30 Uhr

Ankommen und Anmeldung der Teilnehmerinnen und Teilnehmer Begrüßung und Grußworte: - Landkreis Ammerland, Landrat Jörg Bensberg - Niedersächsisches Kultusministerium, Referatsleiterin Claudia Schanz - Ute Aderholz, Umweltbildungszentrum Ammerland und Mitwirkende im Arbeitskreis „Schulgärten im Ammerland“ Abfahrt der Shuttlebusse zu den Exkursionen im Ammerland Exkursionen

Aula der BBS Ammerland Aula der BBS Ammerland

Start Bushaltestelle BBS Ammerland im Ammerland

-

13:30 Uhr

Förderschule Astrid-Lindgren-Schule, Edewecht Baumschule Gerold Brüntjen, Edewecht Baumschule Bruns, Bad Zwischenahn Grundschule Rostrup, Bad Zwischenahn Gemüsehof Eyting, Wiefelstede Staudenbetrieb Ursel Wichmann, Wiefelstede KGS Rastede und Rastede Förderschule am Voßbarg, Rastede - Baumschule Frank Brüntjen, Westerstede - Zierpflanzenbetrieb Acquistapace, Westerstede

14:00 Uhr

Rückkehr zum Park der Gärten und Ausgabe des Lunch- Eingang pakets der Schüler/innen-Firma „Iss was“ zum Mittag. Park der Gärten

15:00 Uhr 15:00 Uhr

Pause und Zeit zum Bummel im Park der Gärten Workshops - Vom Naschgarten bis zur Schnitzelrunde Juliane Smalla, Bund Deutscher Baumschulen

- Nutzgarten, Gemüse und Kräuter

Park der Gärten Start: Zentrale Bühne im Park der Gärten

Ulrike Beltz, Nds. Gartenakademie und Sonja Eitel-Harms, Umweltbildungszentrum Ammerland

- Kunst und Natur Anna Zietz und Kerstin Stumpf, Schule im Grünen

- Nachwachsende Rohstoffe Ute Aderholz, Umweltbildungszentrum Ammerland und Ulrich Kapteina, Park der Gärten

- Pflanzenfamilien im Schulgarten Susanne Mickstein, Schule im Grünen

- Bienen und begehbaren Bienenwabe Alfred Meyer, Imkerverein Bad Zwischenahn/Westerstede und Björn Becker, Grundschule Apen - Inspirationen

für den eigenen Schulgarten – Geführter Gang durch den Park der Gärten

16:30 Uhr 16:45 Uhr

17:00 Uhr

Sünje Ufken, Grundschule Nordloh und Enno Gerken, Umweltbildungszentrum Ammerland

Abschluss des 4. Niedersächsischen Schulgartentages: Christian Wandscher, Geschäftsführer Park der Gärten gGmbH Ausblick: BAG Schulgarten, Landesgruppe Niedersachsen Ende des Schulgartentages im Ammerland

Zentrale Bühne im Park der Gärten

Umweltbildungszentrum Ammerland und der Arbeitskreis Schulgärten im Ammerland

Exkursionen (11:00 – ca. 13:30 Uhr): Alle Exkursionen beinhalten Führungen im Betrieb bzw. im Schulgarten, Fachinformationen (auch zu Ausbildung und Beruf) sowie z.T. Praxisanteile. Die Betriebe haben unter anderem Erfahrungen mit Schulen, Schulklassen und schulischen Praktikant/innen. Im Folgenden finden Sie eine Kurzinformation zu den einzelnen Exkursions- und Workshopangeboten. Weitere Informationen finden Sie unter der jeweils angegebenen Homepage. Für die Exkursionen stehen Shuttlebusse zur Verfügung. Diese starten um 11:00 Uhr direkt an der BBS Ammerland. Jede Exkursion wird von einem Mitglied des Organisationsteams begleitet. Die Exkursionen dauern zwei Stunden, gegen 13:30 Uhr ist die Rückkehr direkt zum Park der Gärten in Bad Zwischenahn-Rostrup. 1.

Baumschule Bruns

Die Baumschule Bruns in Bad Zwischenahn bietet auf einer über 500 ha großen Produktionsfläche ein breitgefächertes Sortiment an hochwertigen Laub- und Nadelgehölzen, Alleebäumen, bis zu 50 Jahre alten Solitärpflanzen, ausgesuchten Formgehölzen und eine große Auswahl an Immergrünen und Rhododendren. Der 1876 gegründete Familienbetrieb ist heute mit seinen 300 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter einer der größten europäischen Gartenbaubetriebe. Viele anspruchsvolle Projekte in Europa, wie z.B. urbane Plätze, moderne Landschaftsparks, sowie Industrie- und Objektbegrünungen, aber auch Privatgärten werden mit Bruns-Pflanzen gestaltet. Weitere Informationen: www.bruns.de

2.

Grundschule Rostrup

Der zwei- bis dreizügigen Grundschule im Bad Zwischenahner Ortsteil Rostrup sind vier Förderklassen Sprache und zwei Deutschlernklassen für schulpflichtige Kinder, die ohne Deutschkenntnisse zu uns kommen, angegliedert. Seit 30 Jahren ist der ca. 3000 qm große Schulgarten mit seinem alten Obstbaumbestand ein fester Bestandteil der Schule und der Lernangebote. Er verfügt über acht große eingefasste Arbeitsbeete, Teich, Gewächshaus, Weidentunnel, Wildblumenwiese und viele Sitzgelegenheiten. Weitere Informationen: www.grundschule-rostrup.net

3.

Baumschule Gerold Brüntjen Das vielfältige Sortiment der Baumschule setzt sich zusammen aus Laubgehölzen, Koniferen und Obstbäumen. Der Betrieb ist außerdem auf alte Obstsorten spezialisiert, regelmäßig finden Apfeltage und Bestimmungskurse statt. Der Betrieb wurde 1977 von Ingrid und Gerold Brüntjen in Edewecht-Portsloge gegründet. Die Anbaufläche beträgt ca. 4,5 ha, wovon 1,5 ha als Containerfläche genutzt werden. Weitere Informationen: www.bruentjen-baumschulen.de

Umweltbildungszentrum Ammerland und der Arbeitskreis Schulgärten im Ammerland

4.

Förderschule Astrid-Lindgren-Schule

Die Astrid-Lindgren-Schule in Edewecht arbeitet seit mehr als 10 Jahren als UNESCO-Projektschule. Seit 2003 wurde sie alle zwei Jahre Umweltschule in Europa. Die persönliche Zukunftsplanung, die Schülermitverantwortung und Initiativen zum sozialen Lernen schaffen Grundlagen für einen respektvollen wertschätzenden Umgang miteinander. Die Schule hat einen Schulgarten, einen Mensagarten mit Kräuterspirale, ein Gewächshaus, einen Schulwald, einen Gartenteich, Hochbeete und eine Obstwiese. Ein Schulhof wurde 2013 in Kooperation mit dem Kindergarten und der Grundschule zu einem Erlebnisgarten umgestaltet. Weitere Informationen: www.als-edewecht.de

5.

Gemüsehof Eyting

Seit 1428 ist die Existenz des Hofes untrennbar mit der Erzeugung von landwirtschaftlichen Nahrungsmitteln verbunden. Die Vielfalt der angebotenen Obst- und Gemüsekulturen ist beachtlich. Über 50 verschiedene Kulturen werden angebaut, direkt vermarktet oder für den Hofladen weiter verarbeitet. Auf dem Gemüsehof Eyting in Wiefelstede-Gristede kann bäuerlicher Alltag erlebt werden: Mal auf die Felder schauen, Direktvermarktung im Hofladen oder etwas über Zubereitung und Weiterverarbeitung von Obst und Gemüse erfahren. Weitere Informationen: www.eytjehof.de

6.

Staudenbetrieb Ursel Wichmann

In dem traditionell gärtnerisch geprägten Landstrich Ammerland bietet die Staudengärtnerei Wichmann in Wiefelstede auf insgesamt 4,5 ha ein breites Sortiment an Rabattenstauden, Wildstauden, Gräser, Steingartenstauden, Kräuter, Farne und Wasserpflanzen. In der Gärtnerei werden seit 1885 an die 2 Millionen Pflanzen pro Jahr in etwa 2.200 Arten und Sorten produziert. Für die eigene Vermehrung stehen ein Glasgewächshaus und mehrere Folienhäuser zur Verfügung. Weitere Informationen: www.stauden-wichmann.de

7.

Kooperative Gesamtschule Rastede (KGS)

In der KGS Rastede sind die drei Schulzweige Haupt- und Realschule sowie Gymnasium integriert. Umweltbildung ist ein Schwerpunkt der pädagogischen Arbeit an der Schule. Dies zeigt sich besonders in der praktischen Schulgartenarbeit, die hauptsächlich durch freiwillige, schulzweigübergreifende Arbeitsgemeinschaften erfolgt. Im Jahr 2010 wurde ein Gelände des Standortes Feldbreite mit Mitteln der BINGOStiftung umgestaltet. Es gibt einen Gemüse- und Beerengarten, der von der Schulgarten-AG betreut wird, ein grünes Klassenzimmer, Trockenhochbeet und eine Obstwiese mit Insektenblühwiese. Hier stehen die Bienenvölker der Bienen-AG, sowie unterschiedliche Nistmöglichkeiten wie z.B. ein Insektenhotel, die die WildtierAG betreut. Weitere Informationen: www.kgs-rastede.de

Umweltbildungszentrum Ammerland und der Arbeitskreis Schulgärten im Ammerland

und 7a. Förderschule am Voßbarg Grundgedanke der Anlage und Bewirtschaftung des Schulackers ist die Verknüpfung von Handlungskompetenzen mit regionaltypischen Berufs- und Arbeitsfeldern (hier Garten- und Landschaftsbau) praxisorientiert innerhalb des Lebensraumes Schule herzustellen. Nachvollziehbare Wege der Produktion von Lebensmittel (Gemüse, Früchte, Honig) sollen Interesse wecken, Anstrengungsbereitschaft fördern, „Arbeit“ als zweckgebundene und Ziel gerichtete Aktivitäten erfahrbar machen und die Schüler/innen letztlich zu mehr Erkenntnis über die natürlichen Zusammenhänge des Lebens im eigenen, überschaubaren Lebensumfeld führen. Weitere Informationen: www.schuleamvossbarg.de

8.

Baumschule Frank Brüntjen

Die Baumschule Brüntjen in Westerstede Gießelhorst, die von Stephanie und Frank Brüntjen geleitet wird, führt ein breites Sortiment an Container- und Freilandpflanzen auf einer Fläche von 25 ha, die zum Teil auch selbst vor Ort vermehrt werden. Eine herausragende Stellung nehmen dabei Solitärziergräser und ein ausgewähltes Cornus-Sortiment ein. Hauptabsatzwege sind Baumschulen, Gartencenter und Garten- und Landschaftsbaubetriebe. Weitere Informationen: www.bruentjen-bs.de

9.

Zierpflanzenbetrieb Acquistapace

Der Betrieb wurde im Jahre 1963 gegründet. Heute werden auf einer Fläche von 19.000 m2 unter Hochglas- und Foliengewächshäusern für den deutschen und europäischen Markt jährlich ungefähr 2,5 Mio. Topfpflanzen kultiviert. Dank einer gut ausgebauten internen Transportlogistik und vieler innovativer Ideen brauchen die Pflanzen vom Topfen bis hin zum Verkauf so gut wie nie in die Hand genommen zu werden. Seit 2007 werden die Flächen unter Glas bzw. unter Folie durch die Abwärme einer nahen Biogasanlage beheizt. Weitere Informationen: www.ga-acquistapace.de

Workshops im Park der Gärten ( 15:00 – 16:30 Uhr) 14:45 Uhr: Treffen zu den Workshops an der zentralen Bühne im Park der Gärten 15:00 Uhr: Start der Workshops auf dem Gelände

Umweltbildungszentrum Ammerland und der Arbeitskreis Schulgärten im Ammerland

A. Vom Naschgarten bis zur Schnitzrunde baumstarke Aktionen einfach und schnell durchzuführen! Juliane Smalla, Bund Deutscher Baumschulen

Gehölze sind häufig die strukturgebenden Elemente eines Gartens, doch steckt so viel mehr in ihnen: Kühlender Schattenspender, Obstproduzent, Spielplatz, Stocklieferant, duldsames Experimentierlabor, Tier-WG, Flüsterfreund, Dekorateur..... Wir werden Verwendungsmöglichkeiten eher unbekannter Früchte kennenlernen, Bestimmungsmöglichkeiten ausprobieren und Hand anlegen bei den Schnittabfällen!

B.

Nutzgarten, Gemüse und Kräuter Ulrike Beltz, Nds. Gartenakademie und Sonja Eitel-Harms, Umweltbildungszentrum Ammerland

Vielen Kindern und Jugendlichen ist nicht mehr bekannt, welche Nutzpflanzen wie z.B. Obst und Gemüse in unserer Region wachsen, wie sie aussehen, welche Pflanzenteile wir essen und verwenden können bzw. welche Inhaltsstoffe für unsere Ernährung und Gesundheit von Bedeutung sind. Im bäuerlichen Nutzgarten gibt es die Möglichkeit unterschiedliche regionale Nutzpflanzen zum einen über Riechen, Fühlen und Schmecken, aber auch durch Zuordnung der Pflanzenteile, die wir essen, sowie ein Saatgutquiz kennenzulernen.

C.

Kunst und Natur Dipl.-Ing. (FH) Landespflege Anna Zietz, Park der Gärten

Dieser Workshop bietet Ihnen die Idee das Thema Natur und Kunst z.B. im Schulgarten oder im Schulumfeld, durchzuführen. Die üppige Farben- und Formenpracht der Pflanzen wird auf ihre Grundstruktur reduziert und mit viel Kreativität zu einem Gesamtbild zusammengefasst. Die praktischen Anregungen dienen zur Unterstützung der pädagogischen Arbeit.

D.

Nachwachsende Rohstoffe Ute Aderholz, Umweltbildungszentrum Ammerland und Ulrich Kapteina, Park der Gärten

Brennnesseln, Kartoffeln, Silphie, Raps, Artischocke oder Färberkamille – alles Pflanzen aus denen Produkte für die Industrie oder für den täglichen Gebrauch hergestellt werden. In Zeiten endlicher Ressourcen werden gerade die Pflanzenrohstoffe immer wichtiger. Im Themengarten ‚Nachwachsende Rohstoffe’ werden die Pflanzen und ihre Verwendung als Faser-, Stärke-, Öl-, Energieoder Arzneipflanzen ganz praktisch vorgestellt.

Umweltbildungszentrum Ammerland und der Arbeitskreis Schulgärten im Ammerland

E.

Pflanzenfamilien im Schulgarten Susanne Mickstein, Schule im Grünen

Ein Schulgarten kann eine große Vielfalt an unterschiedlichen Pflanzenfamilien bieten. Der Workshop zeigt Möglichkeiten auf, wie Schülerinnen und Schüler spielerisch und mit allen Sinnen verschiedene Pflanzenfamilien anhand ihrer Blüten erkennen und unterscheiden können. Weitere gemeinsame Eigenschaften von Pflanzenfamilien wie Geschmack, Duft, Nutzung durch den Menschen oder Ansprüche an den Lebensraum werden dabei einbezogen.

F.

Bienen und begehbare Bienenwabe Alfred Meyer, Imkerverein Bad Zwischenahn/Westerstede und Björn Becker, Grundschule Apen

Der Beitrag der Imker im Park der Gärten bietet umfangreiche Einblicke in die faszinierende Welt der Bienen. In einer begehbaren Bienenwabe wird das Leben und Treiben eines Bienenvolkes hinter einer Glasscheibe verfolgt. Auch werden die einzelnen imkerlichen Gerätschaften, die der Imker benötigt und dazu Grundsätzliches und Wissenswertes für die Schulimkerei vorgestellt.

G.

Inspiration für den eigenen Schulgarten - Geführter Gang durch den Park der Gärten Sünje Ufken, Grundschule Nordloh und Enno Gerken, Umweltbildungszentrum Ammerland

Auf einem geführten Rundgang zu interessanten Themengärten werden mit einem schulischen und pädagogischen Blickwinkel Beispiele gezeigt, die sich auch an Schulen und im Rahmen von Unterricht ganz praktisch realisieren lassen: Pflanzenauswahl, Anlage eines Gemüsegartens, Wasser, Sinnesschulung und viele Ideen mehr.

Sie haben zu den Exkursionen bzw. Workshops drei Auswahlmöglichkeiten. Bitte wählen Sie auf dem Anmeldebogen: Exkursionen – jeweils die entsprechende Ziffer eintragen, Workshops – jeweils den entsprechenden Buchstaben eintragen. Hinweis: Wir versuchen Ihre Auswahl zu berücksichtigen. Sie erhalten vor der Veranstaltung dazu keine Rückmeldung. Die Exkursions- und Workshoplisten hängen bei der Anmeldung im Tagungsbüro aus.