Nur für kurze Zeit!

>18. BIS 24. JULI: Fünf Chefredakteure fünf deutscher Tageszeitungen schreiben eine Woche lang exklusiv für den Insel Boten! Die INSELHELDEN sind: Michael Bröcker (RP), Ralf Geisenhanslüke (NOZ), Wolfram Kiwit (RN), Stefan Kläsener (SH:Z) und Jost Lübben (WP).

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MITTWOCH, 20. JULI 2016

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In s e l - Na c h r i c h t e n

Grüne greifen Raffelhüschen an Nach dem Aktionstag für die Geburtsstation haben die Grünen den dortigen Auftritt von Bürgermeister Paul Raffelhüschen scharf kritisiert. Manfred Hinrichsen nannte es einen „Stich ins Herz“ all jener, die sich seit Monaten hier engagieren und den Aktionstag auf die Beine gestellt haben, dass sich „der nachweislich untätige Bürgermeister“ plötzlich in vorderster Front präsentiert habe. Dies sei ein peinliches Zerrbild seines bisherigen Handelns, so Hinrichsen. WYK

FÖHRLIEBT Ralf Geisenhanslüke

Insel mit zwei Gesichtern Föhr, die friesische Insel mit den zwei Gesichtern. Und um es gleich vorweg zu sagen: Ich weiß nicht wirklich, in welches der beiden Gesichter ich mich mehr verlieben möchte. Oder sagen wir es mal etwas weniger romantisch, dafür norddeutsch ohne Schnickschnack: Welches gefällt mir besser? Herrlich diese Stille gegen 6 Uhr über den Strand von Wyk hinaus bis zum Horizont. Wenn bei meinem Kollegen das erste Mal die kleinen Kids das Ehebett als Spieleparadies samt Mama und Papa mit Pauken und Trompeten besetzen, kommt an meine präsenilen Ohren nur das gleichtönige, sanfte Rauschen der in diesen Tagen milden Nordsee. Und ich denke, was würde mein netter Kollege aus der Rheinmetropole für diesen Frieden geben. Lebendigkeit flammt kurz auf, als der Junge von nebenan – ich vermute, er verkauft die frischen Brötchen – mit dem Skateboard zur Arbeit gleitet. Ähnlich ruhig und unaufgeregt erlebe ich Föhr am Abend nach neun – nur bin ich mir hier nicht sicher, ob mir dann nicht etwas mehr Temperament (und geöffnete Kneipen) lieber wär. Karibische Nächte fühlen sich anders an. Das andere Gesicht zeigt Wyk von neun bis neun am Tage. Pulsierendes Leben auf der Strandpromenade mit gut besuchten Cafés und Bistros, Kinder spielen am Strand und auch sonstwo. Sehen und Gesehen werden im föhrschen Kleinformat. Nicht Hamburg oder Berlin – aber immerhin. Ach ja, ich habe ja noch bis Freitag Zeit, mich zu entscheiden.

Der Immobilienmarkt boomt auf den Inseln / Preise sind in zehn Jahren zum Teil um 50 Prozent gestiegen / Rekord liegt bei 11 000 Euro pro Quadratmeter WYK Es herrscht Goldgräberstimmung cker 5000 bis 7000 Euro pro Quadratmeauf dem Immobilienmarkt auf Föhr und ter. Auf die Frage, ob er nicht doch noch Amrum. Schweizer, Österreicher, sogar Russen interessieren sich für ein Häus- irgendwo ein kleines Häuschen für chen. Und immer mehr Sylter. Die Preise 400 000 bis 450 000 Euro im Angebot habe, lächelt Rechert. „Da bekommen sie steigen. Andreas Rechert kann sich seine Kun- nur noch komplett sanierungsbedürftiden aussuchen. Den Interessenten aus ge Objekte.“ Der Boom hat viele Gründe. Russland neulich wollte er nicht. „Ich Die niedrigen Zinsen, die den Deutschen habe Russen im Urlaub erlebt, ich möch- alternative Anlagen vermiesen und zute eigentlich nicht, dass die sich auf un- gleich das Fundament für eine günstige serer Insel einkaufen“, sagt der Ver- Hausfinanzierung bieten. Und die Ruhe, triebsleiter des Immobilienbüros das Naturerlebnis, das Föhr und Amrum Densch & Schmidt. Den Emissär eines immer schon zu bieten hatten. Das aber russischen Investors, der sich bei Re- gewinne an Stellenwert in Zeiten, in dechert nach Ferienwohnungen in der Am- . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . rumer Strandresidenz erkundigte, ließ „Im Vergleich zu Sylt bekommt er abblitzen. Die Exposées blieben in der man auf Föhr für das halbe Geld Schublade. Rechert verkaufte an Kundas doppelte Haus“ den aus Deutschland. Davon gibt es derThomas Müller zeit ja reichlich. Maklerbüro Engel & Völkers Die kleine Episode ist nicht repräsentativ, ein Ansturm der Russen auf die beiden Nordseeinseln ist nicht wirklich in nen Terror, Krisen und Unsicherheit doSicht, doch steht die illustre Anfrage für minieren, „Hier können die Kinder problemlos einen Trend, der den Maklern auf Amrum und Föhr seit einigen Jahren präch- abends alleine nach Hause gehen“, sagt tige Geschäfte beschert. Die Nachfrage Thomas Müller vom Maklerbüro Engel nach Immobilien steigt unaufhaltsam. & Völkers, einem der großen Büros für „Manches erinnert mich an den Gold- die edleren Unterkünfte. Im Schaufensrausch aus der New Economy Zeit ter hängt ein Bild von einer reetgedeck2001/2002“, sagt Rechert, der seit 1989 ten Villa im Grünen. Kein direkter Seeauf der Insel lebt. Damals zur Jahrtau- blick. 82 Quadratmeter Wohnfläche. sendwende hatten sich viele Internet- Kaufpreis: 565 000 Euro. Und daneben Millionäre ihr Häuschen auf einer Nord- ein kleines rotes Schild: verkauft. Sogar see-Insel gegönnt, sich in der Wirt- von Sylt kommen inzwischen verstärkt schaftskrise 2007 aber wieder zurückge- Interessenten, beobachten die Experzogen. Die Preise gingen danach zurück. ten. „Vielen Sylt-Fans ist ihre Insel inHeute sind sie erneut auf dem Niveau zwischen zu rummelig“, sagt Werner von damals. Eine Steigerung von 25 bis Prill, Makler aus Niebüll und mit seinen 50 Prozent in zehn Jahren, hat Rechert 67 Jahren einer der Erfahrensten in der für Spitzenlagen beobachtet. Ein Haus Branche. Föhr sei „Entschleunigung mit Seeblick auf Föhr kostet derzeit lo- pur.“ Das habe sich inzwischen auch auf

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Föhr und Amrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 8 Föhr und Amrum & Service . . . Seite 9 Föhr & Amrum . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 10 Regionalsport . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . Seite 11

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In h a l t

der Promi-Insel im Norden herumgesprochen. Und auf ihren Lieblingssport müssen die Sylter nicht verzichten. Der 2009 erweiterte Golfplatz auf Föhr gehört heute zu den schönsten im Norden Deutschlands. Für die meisten Käufer ist die Immobilie auf Föhr aber vor allem eine Finanzanlage mit einer Prise Nostalgie. „Die meisten Interessenten waren selbst früher glückliche Urlauber auf Föhr“, sagt Thomas Müller. Die hohen Preise ziehen weitere Immobilienexperten auf die Insel. Vor ein paar Wochen eröffnete das Immobilienbüro Von Poll sein Büro an der Mittelstraße in Wyk. „Wir sind hier, um uns zu etablieren“, sagt Geschäftsstellenleiter Dirk Jensen selbstbewusst. Auf Föhr und Amrum bieten nun 21 Immobilienmakler etwa 60 Häuser und Wohnungen an. So etwas darf man wohl getrost verschärften Wettbewerb nennen. Was die Makler freut, hat eine Kehrseite für die dauerhaften Bewohner. Die Preise für viele Waren sind durch die Insellage ohnehin hoch. Nun sinkt auch die Aussicht auf bezahlbares Immobilieneigentum. „Mit einem Handwerkerlohn kann hier keiner ein Haus kaufen“, sagt Wyks Bürgermeister Paul Raffelhüschen. Die Stadt versucht gegenzusteuern, kauft Grundstücke auf und überlässt sie per Erbpacht den Insulanern. Zuletzt wurden 28 Häuser nördlich des Kortdeelsweg in städtischer Trägerschaft gebaut, exklusiv für Föhrer und mit drei Euro pro Jahr pro Quadratmeter im Vergleich zu den Ferienimmobilien geradezu ein Schnäppchen. Die Einfamilienhäuser werden in Erbpacht bevorzugt an Familien verkauft. So will die Stadt die demografischen Problemen abmildern. Schon heute ist

jeder zehnte Insulaner älter als 75 Jahre, mehr als in der Kurstadt Baden-Baden. Und die Abwanderung der jungen Leute wegen fehlender Ausbildungsmöglichkeiten und attraktiver Jobs bleibt weiterhin das große Problem der Insel. Trotzdem weiß auch Raffelhüschen, dass die Stadt den Markt nicht aufhalten kann. „Wir können die Schraube nicht zurückdrehen.“ Und die Insulaner, das würde Raffelhüschen natürlich so nie sagen, verhalten sich bei dem Thema schizophren. Sie beklagen die Invasion der Festländer, verkaufen das eigene Häuschen aber dann doch, wenn nur der Preis stimmt. Und manchmal sind sie gar die Preistreiber. Neulich verkaufte Engel & Völkers in Wyk eine Dachgeschosswohnung mit Seeblick für 11 000 Euro pro Quadratmeter – ein Rekordwert. Der Käufer: Ein alteingesessener Insulaner, der sein Geld mit dem Tourismus gemacht hat. Von Sylter Verhältnissen ist Föhr aber noch ein Stück entfernt, betonen die Immobilienexperten. Es gelte immer noch die Regel: Im Vergleich zu Sylt bekomme man auf Föhr „für das halbe Geld das doppelte Haus“, sagt Müller. Außerdem habe Föhr natürliche Hemmnisse im Vergleich zu Sylt. Es fehle der direkte Zugang zum Festland, das Gastronomieangebot, das glamouröse Image. „Ein Düsseldorfer kauft kein Haus auf Föhr“, sagt Müller und lacht. Auf Sylt seien heute knapp 70 Prozent der Immobilien Ferienhäuser, auf Föhr und Amrum erst 40 Prozent. Der Trend ist dennoch da. Eine Geschichte erzählt man sich in den Maklerbüros derzeit gerne. Neulich habe erstmals eine Schweizer Dame eine Immobilie aus dem Katalog gekauft. UnbeMichael Bröcker sehen.

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MITTWOCH, 20. JULI 2016

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Föhrer & Amrumer Nachrichten

Michael Bröcker

Herrliches Nachtleben Entschuldigung, aber wo bitte geht's denn hier zur Altstadt? Sie wissen schon, da wo man schwooft und trinkt, feiert und raucht. Bis tief in die Nacht. Ich komme ja aus Düsseldorf. Da steht die längste Theke der Welt. Kneipenviertel. Halligalli. Hoch die Tassen. Rheinländer. Wer da um 24 Uhr noch ohne Altglas in der Hand steht, ist entweder Zivilpolizist oder Rettungssanitäter. Man trifft sich frühestens um 21 Uhr und feiert bis 4 Uhr. In Föhr ist es umgekehrt. Um 16 Uhr machen sich die ersten fertig zum Abendessen (wir haben gestern Abend um 17.30 Uhr einen Tisch reserviert, das war der letztmögliche Termin), um 21 Uhr ist man im Bett. Spätestens. Ein Insulaner erklärte mir diese sonderbare Abendgestaltung folgendermaßen: „Die Insel will, dass sie die frische Luft genießen, sich um die Familie kümmern und früh ins Bett gehen.“ Das Konzept geht bei mir auf. Selbst in meinen Geburtstag habe ich vor zwei Tagen im Schlaf hineingefeiert. War auch schön. Sehr ruhig. Und die längste Theke der Insel habe ich auch gefunden. Sie steht bei mir in der Ferienwohnung. Meine Küchenplatte. Ein Glas Grauburgunder finde ich dort immer. Herrliches Nachtleben.

In s e l - Ku l t u r

Drei preisgekrönte Cellisten in St. Nicolai Jens Peter Maintz gewann 1994 den ersten Preis beim renommierten ARDMusikwettbewerb. Andrei Ionita erspielte sich 2015 den ersten Preis beim prestigeträchtigen Moskauer TschaikowskyWettbewerb, und Chiara Enderle war 2013 erste Preisträgerin bei der Witold Lutoslawski International Cello Competition in Warschau. Die drei warten morgen in der Boldixumer St.-Nicolai-Kirche mit einem Programm auf, das sich mit zwei Werken Haydns und einer Komposition seines Schülers Anton Kraft vor dem diesjährigen Komponistenschwerpunkt des Schleswig-Holstein Musikfestivals SHMF verbeugt. Beginn: 20 Uhr WYK

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F R ISC HFISCH AM WYKER HAFEN

Donnerstag v. 9.00–11.00 Uhr

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UNFÖHR

Sehstücke der Küste Sieben Jahre „Museum Kunst der Westküste“ – eine Liebeserklärung an ein Haus, das die Insel schmückt Dieses Museum atmet die Insel. Und die Kunst. Es ist ein Ort der Überraschungen. Mitten in Alkersum, in einem Dörflein mit rund 400 Einwohnern steht ein Gebäude- und Garten-Ensemble, das große Kunst auf dieser kleinen Insel birgt. Wären da nicht Fähren und Gezeiten, das „Museum Kunst der Westküste“ wäre sicher regelmäßig Pilgerstätte aller Kunstfreunde der Republik. Doch die Insellage schafft Distanz – und so müssen wir Inselneulinge dieses Haus erst entdecken. Meine Entdeckung beginnt mit einem Skizzenblock und einem blauen Stift. Gemeinsam mit acht Kursteilnehmern auf dem Boden sitzend folge ich den Erläuterungen von Museumspädagogin Sylvia Haumersen (49). Maxi, Felix, Emma, Lilli, Paula, Flora, Tim oder Sven steht auf den Skizzenblöcken. Bei mir Wolfram. Es ist ein Workshop für Kinder. Ich bin Gast. Wir gucken uns eine Skizze von Max Liebermann (1847-1935) an. „Badende Knaben“, gezeichnet in Holland 1909. „Traut ihr euch, einen Menschen zu malen?“, fragt Sylvia. Emma (6) aus Wien entscheidet sich lieber für ein Schiff. Wir trauen uns. Und gewinnen Respekt vor dem einfachen, genialen Strich. Das Ergebnis meiner Liebermann-Bemühungen sehen Sie rechts. ALKERSUM

Auf der anderen Seite des klimatisierten, gedämpften, hohen Raumes, hängen Liebermanns beeindruckende Strandbilder, die er nach seinen Skizzen in Berlin pastos und scheinbar dahingeworfen in Öl gemalt hat. Die aktuelle Ausstellung „Max Liebermann und Zeitgenossen“ zeigt eine Werkauswahl des Museums. Die Sammlung umfasst rund 680 Werke, vornehmlich Gemälde und Grafiken, die zwischen 1830 und 1930 in den Nordseeanrainerstaaten Niederlande, Dänemark, Norwegen und Deutschland entstanden sind. Sammlung und Museum sind das Werk eines Stifters. Ohne den Unternehmer Prof. Frederik Paulsen, dessen Familie Wurzeln in Alkersum hat, gäbe es diesen InselLeuchtturm kreativen Schaffens nicht. Rund 13 Millionen Euro hat der mehrteilige Gebäudekomplex an Grethjens Gasthof gekostet. Morgen feiert das Museum seinen 7. Geburtstag. Das Leben am und mit dem Meer ist das beherrschende Thema dieses Hauses. Sehstücke der Küste. Und das nicht nur durch die Präsentationen

Kaufgesuche

Info zum Programm: Seite 10

Große Kunst auf kleiner Insel Ulrike Wolff-Thomsen über das Besondere der Westküste

Seit drei Jahren leitet Prof. Ulrike WolffThomsen (53) das „Museum Kunst der Westküste“. Der Insel-Bote sprach mit der Direktorin . Was ist das Besondere dieses Museums-Ensembles? Dieses Spiegeln zwischen Innen und Außen, dass man die Natur in die Säle hineingeholt hat und sie aus den Glasgängen des Hauses gleichsam erfährt. Wie sehen Sie die Entwicklung des Museums auf der Insel? Sehr positiv. Zunächst waren die Insulaner skeptisch und haben sich gefragt, was passiert hier eigentlich? Man kannte das Friesenmuseum, aber kein Kunstmuseum auf der Insel. Es ist eine reine Erfolgsgeschichte geworden. Wir be-

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grüßen bis zu 40 000 Besucher im Jahr und das in einem Dorf mit rund 400 Einwohnern, die stolz auf das Museum sind. Wir sprechen nicht nur die Urlauber an, sondern wir beziehen die Insulaner in die Ausstellungen mit ein. Auch die aktuelle Ausstellung von Mila Teshaieva schafft eine Identifikation der Inselbewohner mit dem Museum. Was ist der Marken-Kern des Museums und der Insel? Unser Slogan ist: Große Kunst auf kleiner Insel. Dieses ungeheure Überraschungsmoment, dass wir hochkarätige Kunst der Vergangenheit zeigen, aber auch internationale zeitgenössische Kunst hier ausstellen können und das im Einklang mit der Natur und diesen schönen Ausstellungsräumen. wok

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Föhrer & Amrumer Nachrichten

Ihr Kontakt zu Redaktion und Verlag . ........................................................ . REDAKTIONSLEITUNG

Friederike Reußner Tel. 04841/8965-1301 LOKALREDAKTION

Peter Schulze Petra Kölschbach Fax E-Mail

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Große Straße 16, 25938 Wyk Öffnungszeiten: Montag - Freitag 8.30 - 12.00 Uhr und 14.00 - 17.00 Uhr Zentrale: Tel. 04681/5976-0 GESCHÄFTSSTELLENLEITUNG

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Besuch bei den „Inselhelden“

Te r m i n e Donnerstag, 21. Juli

Aktion zieht weitere Journalisten auf die Insel / Hohes Interesse an Föhr Ralf Wiegand von der Süddeutschen Zeitung war gestern beim Insel-Boten zu Besuch. Der Kollege recherchiert eine Geschichte zur Zukunft des Regionalzeitungsjournalismus und nutzte die Chance, gleich fünf WYK

Chefredakteure sprechen zu können. Natürlich waren die meisten Kollegen gerade zu Terminen unterwegs, aber der 48-Jährige tat alles, um sich seine Informationen auch anders zu beschaffen. Er war übrigens das erste Mal

FÖHR

auf der Insel und brachte gleich Frau, Schwiegermutter und den sechsjährigen Sohn mit. Eine Blattkritik zum aktuellen Aufmacher der „Inselhelden“-Ausgabe: „Da ist noch Luft nach oben!“ klä lieferte er frei Haus.

WYK

Neugierig: Ralf Wiegand

KLÄ

Großer Sport mit kleinem Ball

Spielgemeinschaft des Golfclubs Föhr richtet die fünften „Argo Open“ aus – 116 Teilnehmer schlagen ab

WYK 1925 gründete Carl Mensendieck den ersten Golfclub auf Föhr, vor 90 Jahren konnten die ersten Löcher des „Privat-Golfclub Nordsee-Sanatorium Südstrand-Föhr“ erstmals bespielt werden. Bis vor 25 Jahren trafen sich meist nur Föhrer auf dem Grün, spielte Golf für Nordsee-Urlaube eine eher untergeordnete Rolle. Dann boomte der Sport und 2009 stieg die Anlage des Golfclubs Föhr (GC) zum wohl größten in Norddeutschland

auf, die Mitgliederzahl auf über 900 an. Inzwischen haben unter den GC-Golfern sich mehrere Spielgemeinschaften gefunden. So auch die Mitglieder der Argo, die Spielgemeinschaft trifft sich jeden Montag um 18 Uhr zu einer gemeinsamen Golfrunde. Jetzt richtet die Argo ihre eigenen Open bereits zum fünften Mal aus, und dafür hatten sich die Macher etwas Besonderes einfallen lassen: Man konnte für ein „Hole in One“ einen nagel-

neuen Mazda 2 vom Autohaus Ebsen gewinnen. „Hole in One“? Der Spieler muss auf einem Paar-Drei-Loch den Ball mit dem ersten Schlag im Loch versenken. Bei den Damen aus 150 m und den Herren aus 170 m Entfernung. So waren alle 116 Spieler sicherlich beim Start sehr aufgeregt, ob ihnen dies gelingen würde. Leider konnte keiner den Ball versenken. Dennoch konnten sich insgesamt 72 Spieler über Preise (die alle von Spielern

der Argo-Gruppe und deren Geschäftspartnern gespendet wurden) freuen. Übergeben wurde diese vom Mannschaftskapitän Hans Peter Dethlefsen. Udo Mommsen Sieger 1 Brutto: Herbert Hansen/ Broder Redlefsen 32 Brutto Punkte, 2 Brutto: Ye Guoqiang / Xin Hafeneger 28 Brutto Punkte, 3 Brutto: Hans Peter u. Thomas Dethlefsen 27 Brutto Punkte. 1 Netto: Christian Lorenzen / Steffen Puschmann 48 Punkte, 2 Netto: Irene u. Achim von Stutterheim, 3 Netto: Ye Guoqiang / Xin Hafeneger

Wellenbad: 10 bis 17 Uhr, anschließend Vereinsschwimmen Friesenmuseum: 10 bis 17 Uhr, ✆ 0 46 81/25 71 Nationalpark-Haus: 10 bis 17.30 Uhr Frühe Hilfen: offene Sprechstunde, evangelisches Gemeindehaus, 11 bis 12 Uhr Wassergymnastik der WTB-Krebssportgruppe: 17 Uhr, Klinik Sonneneck Internationales Fußballspiel: Eilun-FeerSkuul, 17 Uhr Walking: Kurverwaltung Südstrand, 18.15 Uhr Lauftreff: Aqua Wyk, 19 Uhr

AMRUM WITTDÜN

Amrum Badeland: 10 bis 18 Uhr Naturschutzzentrum: 13 bis 15 Uhr NEBEL

Leuchtturm: 8.30 bis 12.30 Uhr Mühle: 10.30 bis 13 Uhr und 14.30 bis 16.30 Uhr Öömrang Hüs: 11 bis 13.30 und 15 bis 17 Uhr Schach für Spieler mit Vorkenntnissen: Haus des Gastes, 19 Uhr NORDDORF

Naturzentrum: geschlossen

No t d i e n s t e

Ärztlicher Bereitschaftsdienst auf Föhr ✆ 04681/580058 Apotheken-Notdienst Föhr: Insel-Apotheke, Große Straße 33, Wyk, ✆ 04681/4446 Amrum: Louisen-Apotheke, Inselstraße 19, Wittdün, ✆ 04682/1550 Hospiz-Initiative Föhr-Amrum: ✆ 01 60/99 74 02 62 (Angaben ohne Gewähr)

Golf vereint Sport und Natur UM

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Föhrer & Amrumer Nachrichten

Föhr steht vor einem Rekordsommer – aber die Gastronomie muss sich wandeln

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Briefe an die Redaktion

Herzlichen Dank für einen emotionaler Tag Sehr gefreut haben wir uns über Ihren ausführlichen und reich bebilderten Bericht über den Aktionstag der „Initiative Inselgeburt“. Seit 13 Jahren haben wir auf der Insel gelernt, dass enorm viel Engagement der hiesigen Bevölkerung inselweit vorhanden ist. Dennoch wollen wir 2000 demonstrierten für die als MitverGeburtsstation. antwortliche für den Ablauf dieses Tages unseren Dank sagen. Tief berührt sind wir von den sehr emotionalen Beiträgen der von der Schließung der Geburtsstation betroffenen Frauen. Ganz großer Dank gebührt den unglaublich vielen Menschen, die Beiträge verschiedenster Art für diesen Tag angeboten und erarbeitet haben. Denen, die emotional und sachlich mit großem Nachdruck gesprochen haben. Und denen, die das Programm mit verschiedensten kulturellen Auftritten zu einem phantastischen Erlebnis machten. Das hat uns sehr beeindruckt und ganz viel Spaß gemacht. Michael Steuer und Torsten Tews, Wyk

Mehr als 180 000 Touristen werden auf der Insel erwartet / Ansprüche der Gäste haben sich verändert In diesen Tagen vervierfacht sich die Insel. Statt der gut 8400 Einwohner sind derzeit an die 35 000 Menschen auf Föhr. Ann-Kathrin Meyerhof, die Marketing-Expertin der Föhr Tourismus GmbH (die mit der „Friesischen Karibik“) geht von einem Rekordsommer aus – was die Besucherzahlen angeht. Aber was finden die Menschen vor? Kommen sie auch gern wieder, wenn die Terrorbedrohung für Fernreisen wieder sinkt und die türkische Mittelmeerküste wieder attraktiv wird? Gastronomie und Tourismus wandeln sich ständig. So nehmen die Verweildauern ab und liegen derzeit bei 9,5 Tagen. Die Gästezahlen dagegen steigen auf 180 000 Personen und zwei Millionen Übernachtungen. Einer, der sich in die Insel verliebt hat und zugleich etwas ändern möchte, ist Simon Wendlandt, stammend aus einer Gastronomenfamilie in Geesthacht. Der 29-Jährige hat eine respektable Karriere als Koch hinter sich und möchte jetzt privat beschleunigen und beruflich entschleunigen. Ersteres bedeutet, dass er am Wochenende seine Lisa heiratet mit vielen Gästen, die gar nicht einfach unterzubringen sind. Zweiteres bedeutet, dass er sein kürzlich geöffnetes Restaurant „Saimons“ in Nieblum zu einem Ort der Entschleunigung machen möchte. Es gibt eigen produziertes Salz, WYK

Öl, eine selbst gewählte Pfeffermischung, es gibt exotische Fischgerichte wie die japanische Bernstein-Makrele, es gibt nur eine Abendtafel, um genügend Zeit für die Vorbereitung auf die Gäste an den zwanzig Tischen zu haben. Lieferanten sind neben der Deutschen See vor allem regionale Produzenten – wie sein Verpächter „Kopp’s Schinkenkate“ gleich nebenan, der ihm Lammbratwürste liefert, oder der Biobauer für den Kohlrabi. Was Saimon, so spricht sich sein Spitzname, bislang noch nicht recht gefunden hat, sind Mitstreiter für eine

Gemeinsam für Föhr: Simon Wendlandt und Ann-Kathrin Meyerhof

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Bauernmarkt: Rathausplatz, 9 bis 12 Uhr Stadtführung: Rathausplatz, 10 Uhr

NORDDORF

„Mit dem Fahrrad über Geest und Marsch“ – naturkundliche Inselführung mit dme Öömrang Ferian (Dauer 5 Stunden/Fahrrad bitte mitbringen), Naturzentrum Amrum, 10 Uhr „Nightwash“ - Comedy auf Amrum. Der TV-bekannte Standup-Comedian-Wettstreit ist auf der Insel, bei sind u.a. Christiane

Oliver und Khalid. Gemeindehaus, 20 Uhr BORGSUM

Mais-Labyrinth: geöffnet von 11 bis 19 Uhr

AMRUM NEBEL

„Traumstunde“ – Spiele, Lieder und Geschichten für Kinder ab 3 Jahre, Räuberhöhle im Haus des Gastes, 16:15 Uhr.

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WYK

dem Kurgartensaal, Sandwall 38, 12 Uhr

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FÖHR

Fit-in-den –Morgen: Strandgymnastik (bitte Decke o. Unterlage mitbringen), Strandabschnitt 10/11, 8:30 Uhr Kinder-Uni: Deiche und Sielen für Kinder ab 8 Jahre – Wissenswertes über Deichbau, Schöpfwerke und Sturmfluten, Deichsiel Lagelum, 10 Uhr Piratentage: Bunter Kinderspaß rund um den Musikpavillon vor

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Donnerstag, 21. Juli

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neue Art der Gastronomie, die weniger die Strandfütterung als vielmehr das gehobene Segment bedient. Wendlandt sucht den Fischliebhaber, der statt der großen Karte das kleine Besondere aus der Küche haben möchte. Kollegen, die ähnlich denken wie er, gibt es durchaus, beispielsweise der Wirt der Schlemmerkate in Wyk. Man beschnuppert sich gegenseitig in der Küche und geht zum Kollegen mal essen. Für Meyerhof ist der Wandel in Hotellerie und Gastronomie unabwendbar, wenn Föhr seine Zahlen halten möchte. Daher sind auch die beiden Hotelpro-

Kunstmuseum der Westküste feiert

Die Höhepunkte des Sommerfests zum 7. Geburtstag am Donnerstag, 21. Juli 2016 10.30 Uhr Museumsdirektorin Prof. Dr. Ulrike WolffThomsen und das Museumsteam heißen Sie zum 7. Geburtstag des MKdW willkommen. 10.30 – 17 Uhr „Meeresrauschen – Familienausflug ins Museum!“ Entdeckungstou-

ren, Rallyes und offene Werkstatt der Kunstvermittlung für Kinder, Jugendliche und Erwachsene 10.45 – 11.15 Uhr Max Liebermann und Zeitgenossen – Neue Werke in der Sammlung. 12.15 – 12.45 Uhr Mila Teshaieva – Die Insel: Föhr und ihre Bewohner – neu in Szene gesetzt von der Fotokünstle-

rin Mila Teshaieva. Treffpunkt Galerie 14 – 15 Uhr Artist Talk: Jochen Hein im Gespräch in seiner Ausstellung „Jochen Hein – Über die Tiefe“ 15.30 Uhr The Dancing Shoes – Die Föhrer Hip-HopGruppe von Ramona Scherer an der Eilun-Feer-Skuul hat Premiere. Lassen Sie sich von der Musik mitreißen.

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jekte in Wyk (in Bau) und Nieblum (noch in der Projektphase) so wichtig. Sie könnten eine Klientel anziehen, die deutlich anspruchsvoller ist als es das derzeitige Angebot befriedigen könnte. Oder, mit den Worten von Simon Wendlandt: „Ich muss schon jetzt Gäste abweisen, weil ich ausgebucht bin.“ Wo gehen die dann hin? Natürlich droht eine gewisse Gefahr der Sylterisierung – immer teurer, immer luxuriöser, immer aufwändiger. Die Generation der sogenannten Best Ager, das sind silberhaarige Menschen mit hohem Renteneinkommen, ist weit gereist und weltgewandt, will aber nicht mehr weit reisen und sucht das Besondere in der Nähe. Das wäre die Chance für Nordseeinseln, wenn sie sich denn den Charakter und die Besonderheit bewahren. Simon Wendlandt wird jetzt erst einmal seine Lisa heiraten. Dann will er seinem Restaurant drei Jahre geben, danach weiß er, ob sein Konzept der kleinen, feinen Abendküche aufgeht. Die gleichaltrige Ann-Kathrin Meyerhof ist überzeugt, dass mit einer modernen, individuellen Gastronomie und Hotellerie ein Rekordsommer wie der bevorstehende noch übertroffen werden kann. Stefan Hans Kläsener

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