Nina Kubena

Berufserfahrung und Referenzen Geschäftsführerin Erste Bank Restaurantsbetriebe (EBR), Wien, Österreich o o o o o o o o

Führung: ca. 150 Mitarbeiter Reeingineering und Reorganisation des Unternehmens Wirtschaftliche, juristische und operative Konzernneustrukturierung (Vertragswesen, Prozesse, Geschäftsbedingungen, Rechnungs- und Mahnwesen) Veranstaltungsmanagement bis zu 250.000 Personen Strategische Entwicklung des Food and Beverage Konzeptes für den Erste Campus, Hauptbahnhof Sales und Marketing Leitung und Qualitätsmanagement (Vorstandslounge am Petersplatz, Selbstverpflegungsrestaurants für 5.000 Mitarbeiter, Veranstaltungen und Konferenzen) Human Ressources (Positionierung und Entwicklung der Führungskräfte)

Food & Beverage Director / Task force für die Sanierung des Bereiches Renaissance Penta Vienna Hotel The Imperial Riding School Vienna, A Renaissance Hotel

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Führung: ca. 100 Mitarbeiter Konzeptionierung und Eröffnung der neuen Luxus Suiten (Imperial Club) Rebranding des Hotels Reeingineering und Reorganisation der Food und Beverage Abteilung (Restaurants, Bar, Bankett und Catering, Einkauf) Steigerung der Kundenzufriedenheit

Food & Beverage Director Renaissance Aktau Hotel, Kazakhstan (Neueröffnung) o o o o o o

Führung: ca. 60 Mitarbeiter Konzeptionierung und Eröffnung des Hotels Wirtschaftliche und operative Bereichsstrukturierung Findung, Strukturierung und Vertragsabschlüsse mit allen Lieferanten und Dienstleistern Recruiting, Training und Entwicklung des Teams Sales und Marketing

Food & Beverage Manager Courtyard Tbilisi (Neueröffnung) und Marriott Tbilisi, Georgien o o

Task Force Führung für zwei Hotels (Marriott Tibilisi und Courtyard) Konzeptionierung und Eröffnung des Courtyard Hotels

Nina Wiesinger, MBA

Food & Beverage Manager Renaissance Hotel, St. Petersburg, Russland (Neueröffnung) o o o

Führung: ca. 80 Mitarbeiter Konzeptionierung und Eröffnung des Hotels Recruiting, Training und Entwicklung des Teams

Food & Beverage Manager Assistant Kempinski Hotel, Grand Hotel Europe, St. Petersburg, Russland o o

Führung: ca. 400 Mitarbeiter Hauptverantwortlich für alle Restaurants, Bars und Caterings für internationale Top-Kunden

Conference Service Manager Mardavall Hotel & Spa, Mallorca, Spanien (Neueröffnung) o

Verantwortlich für die Planung und Durchführung von Veranstaltungen und Konferenzen

Management Trainee (HGA) & Banquet Coordinator Hotel Imperial (Luxury Collection), Wien, Österreich o

Planung und Durchführung von 350 Veranstaltungen und internationalen Konferenzen mit bis zu 1.500 Personen

AUSBILDUNG o o

Diplomierte Lebens- und Sozialberaterin, Wifi; Wien – in Ausbildung Validationsanwenderin nach Naomi Feil, Level 1, Rotes Kreuz; Wien

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Master of Business Administration (MBA), Sales Management Academy; Wien Management- und Führungskräfte Seminare; Wien Impact of Leadership; Mallorca Foundation of Leadership; Mallorca Food Safety in Catering; Köln Essentielle Grundlagen der Gäste Zufriedenheit; Wien

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Hotel- und Gastgewerbe Assistentin, Hotel Imperial (Luxury Collection); Wien Gymnasium, Matura; Wien

Nina Wiesinger, MBA