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Mittwoch, 19. März 2014
Anzeigen-Sonderveröffentlichung
Das Marzipan Speicher Café bietet neben der legendären Marzipantorte noch viele weitere süße Versuchungen.
Inhalt Gemütlicher Treffpunkt
Musik von damals und heute
Kleine Cafés ganz groß – hier kann man nach dem Einkaufsbummel ausruhen und genießen. Seite 4
Sein Hobby ist sein Beruf: Helmut Duve hat sich mit dem Schallplatten-Lager einen Traum verwirklicht und bietet seit 23 Jahren bunte Musikvielfalt. Seite 19
Heiße Rhythmen Flamenco ist mehr als tanzen, Flamenco ist etwas für die Seele. Ab April bietet Tina Sola Kurse in der Karibik Bar „La Havanna“ an. Seite 6
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Gemeinsam zum Ziel
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Karin Samuelsson feiert das 30-jährige Bestehen ihres FachFoto: KvD geschäftes Mode S. sende Outfit bereit. Dabei handelt es sich keineswegs um Massenware, sondern stets um besondere und ausgefallene Einzelstücke ab Größe 36. Auch Damen mit Figur, die große Größen bis 60 suchen, sind bei Mode S genau richtig. „Ich berücksichtige beim Einkauf stets die Wünsche meiner Kundinnen. So biete ich neben außergewöhnlichen Schnitten auch viele extravagante Teile und sehr gut kombinierbare Mode“, erläutert die Inhaberin
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Die Aegidienkirche erreicht den fünften Platz. 92,06 Meter misst ihr Turm. Sie hat alle Kriege überstanden, nur 1806 erhielt sie einen Treffer einer Haubitzengranate ins Gewölbe. Der Blindgänger zündete jedoch nicht. Eine Kanonenkugel im Mauerwerk beim Nordportal erinnert heute an die Beinahekatastrophe.
Lübecks Wahrzeichen, das Holstentor, belegt den sechsten Platz im Ranking. Die 40 Meter hohen Türme sind weltbekannt. Die Westseite (stadtauswärts) zierte von 1960–1991 den 50 DM-Schein. Auf der Zwei-Euromünze von 2006 prangt das Holstentor ebenfalls.
Lübeck und seine Türme Lübecks Türme sind das Sinnbild schlechthin, Fotomotiv für Touristen und durchaus skylinetauglich. Doch wer ist höhentechnisch eigentlich Spitzenreiter?
Der Lübecker Dom belegt den zweiten Platz im Türme-Ranking. Auch hier ist der Nordturm mit 114,67 Metern etwas höher als der Südturm mit seinen 114,42 Metern. Übrigens: Beim Wiederaufbau nach 1942 wurde das mittelalterliche Fundament der Türme hydraulisch angehoben und durch eine untergeschobene Betonplatte verFotos/Text: MeY stärkt.
Den letzten und somit siebten Platz belegt das Burgtor. Der Turm ragt immerhin noch gute 38 Meter in den Himmel. Ursprünglich hatte das Tor nur einen Durchgang. 1850 wurde der westliche, 1875 ein weiterer und 1920 der vierte Durchgang hinzugefügt.
Platz drei geht an St. Jakobi. Die 112,04 Meter hohe Turmspitze wurde mehrfach vom Blitz getroffen. Zuletzt geschah das 1901. Damals brannte die Spitze einen ganzen Tag lang. Die Jakobikirche blieb in der Nacht zum Palmsonntag vom 28. zum 29. März 1942 übrigens unbeschädigt.
Platz eins geht an St. Marien. Der Nordturm misst 124,95 Meter. Sie ist das höchste Backsteingebäude der Welt und bis zur Vollendung des Köllner Doms 1880 galt die Marienkirche als welthöchste Doppelturmfassade.
Um einige Meter am Treppchen vorbei und somit auf dem vierten Platz steht St. Petri. Der Turm mit den markanten Nebentürmchen hat eine Höhe von 108,22 Metern. Auf 50,45 Metern befindet sich die Aussichtsplattform, die für drei Euro bequem mit dem Fahrstuhl zu erreichen ist und einen schönen Blick über die Königin der Hanse bietet.
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Schöne und besondere Cafés in der „Café Frøken Wildhagen“ – Ein Stück Dänemark in der Altstadt Katrin Wildhagens Liebe zu Dänemark ist in ihrem kleinen „Café Frøken Wildhagen“, der dänischen Version von Fräulein Wildhagen, überall spürbar: Draußen vor der Tür weht der Dannebrog, die dänische Nationalflagge, im Wind. Und drinnen hat sie ihrem kleinen Reich (inklusive einem Innenhof) in der Beckergrube 90 mit einer dunkelblau getünchten Wand, gestreiften, cremefarbenen Tapeten, weißen Möbeln und einem selbstgemalten Acrylbild, das ihre Majestät, die Königin Margarethe von Dänemark zeigt, einen konsequent skandinavischen Anstrich gegeben. Rund 20 Personen finden Platz in diesem Kleinod, in dem es sich ganz entspannt Zeitung lesen, gemütlich mit Freunden plaudern, nett sitzen und einen leckeren Kaffee oder ein gutes Glas Wein trinKatrin Wildhagen bietet in ihrem Café eine bunte Auswahl an selbstgemachten kleinen Gerich- ken lässt. Gerne kredenzt die Gastten aus Dänemark. Foto: DO geberin ihren Gästen einen lecke-
ren Weißwein aus ihrer badischen Heimat oder einen portugiesischen Rotwein zu leckeren Kleinigkeiten aus ihrer Küche. Von Mittwoch bis Sonntag zaubert Katrin Wildhagen täglich aufs Neue eine bunte Auswahl an selbstgemachten kleinen Gerichten aus unserem Nachbarland: Gaumenkitzler wie lækker Smørrebrød in verschiedenen Variationen oder den skandinavischen Klassiker – die schwedische Mandeltorte – sowie die Hindbærtarte mit Vanille-Crème-Fraîche. Außerdem hat die 40-Jährige stets vier unterschiedliche Kuchen, Quiche, eine „Plat du Jour“ und Smørrebrøds mit Lachs, Hähnchenbrust oder Ziegenkäse im Angebot. Alles ein wahrer Genuss. DO
» Café Frøken Wildhagen, Beckergrube 90, 23552 Lübeck, Telefon 0451 / 48 91 71 63, www.froeken-wildhagen.de
Petri Café in der St.Petri Kirche: Heilige Kaffeepause Ein Tresen mit eingefräster, leuchtender Schrift, filzbelegte Sitzbänke, helle Möbel und die einmalige Atmosphäre inmitten von Kirchengewölbe und Raumakustik. Das Petri Café in der St. Petri Kirche bietet Besuchern einen besonderen Ort für eine kleine Auszeit. Bei Kaffeespezialitäten und leckeren Köstlichkeiten darf man der Seele und dem Gaumen etwas Gutes tun. "Ganz besonders lieben die Gäste unsere Trümmer-Torte, eine Mischung aus
Baiser, Sahne und frischen Früchten“, erzählt Andrea Spiecker, ehemalige Küsterin und jetzt Geschäftsführerin des Cafés. Sie hat einen All-in-one-Job und kümmert sich neben der Verwaltung auch um das Backen und Kochen der angebotenen Speisen. „Das was ich zu Hause gerne gemacht habe, darf ich jetzt in meinen Beruf einfließen lassen.“ Alles ist selbst- und hausgemacht. Von Suppen, Quiche, Kuchen und Torten bis hin zu
den Keksen, die zum Kaffe serviert werden. Für Kulturbegeisterte finden ab und zu Literaturlesungen statt, die gerne besucht werden. Wenn der Sommer kommt, werden ein paar Stühle nach draußen gestellt, damit Genießer auch hier nicht zu kurz kommen. Das Petri Café hat Dienstag bis Sonnabend von 12 bis 17 Uhr geöffnet. TS
» Petri Café, Petrikirchhof 1, 23552 Lübeck, www.st-petri-luebeck.de
Moderne trifft auf Zeitgeschichte: Das Petri Café in der St. Petri Foto: TS Kirche.
Ein Kleinod in der Kunsthalle St. Annen: Das Kunstcafé
Vivien (links) arbeitet seit zehn Jahren im Kunstcafé, Sophie (rechts außen), befindet sich hier gerade in der Ausbildung. Foto: DO
Im Moment sitzen die Gäste buchstäblich zwischen den Stühlen, wenn sie sich im Kunstcafé in der Kunsthalle St. Annen niederlassen. Das wird sich bald wieder ändern, denn die Bilder, die die Wände dieses außergewöhnlichen Cafés zieren, wechseln monatlich. Eingebettet in einem Ensemble aus alter gotischer und zeitgenössischer Architektur inmitten des neugestalteten Museumsquartiers, liegt dieser ungewöhnliche Ort der Begegnung mit 65 Innenund 32 Außenplätzen. Er wird von der Vorwerker Diakonie als eine Art „Werkstatt für Menschen mit Behinderung“ betrieben, wie es Leiterin Jutta Düwel-Lorenz formuliert, „und hat sich zu einem
Geheimtipp für ein bisschen gehobene Gastronomie entwickelt.“ Denn der Schwerpunkt des Cafés liegt zwischen 11.30 und 14.30 Uhr nicht auf Kaffee und Kuchen, sondern auf dem täglich wechselnden Mittagstisch mit Suppen, Salaten und Hauptgerichten aus der mediterranen Küche. „Wir haben zu 85 Prozent Stammgäste, die bei der Zubereitung der Gerichte zusehen können, wenn sie wollen“, verrät die Leiterin. Denn im Kunstcafé gibt es „Front-Cooking“. DO
» Kunstcafé, St. Annenstraße 15, 23552 Lübeck, Telefon 0451/ 889 84 04
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Lübecker Altstadt Marzipan-Speicher-Café mit historischem Ambiente Das Marzipan-Speicher-Café liegt unmittelbar neben dem bekannten Lübecker Marzipan-Speicher. An der Untertrave 97 können es sich die Gäste so richtig gut gehen lassen. Auf der einen Seite mit Blick auf die Stadttrave, auf der anderen Seite auf die Türme von St. Marien, ist im Café der pure Genuss angesagt. Neben der legendären Marzipantorte, macht die fruchtige Maracujatorte schon jetzt so richtig Lust auf Frühling. Zum Dahinschmelzen sind auch die köstlichen Waffeln mit Kirsch- oder Apfelkompott. Und immer wieder lecker: Die Mandelhörnchen. „Meine Lieblingstorte ist ja Käse-Sahne“, verrät Café-Leiterin Tatiana-Victoria Leu, die gleichzeitig auch eine kleine Schwäche für die Fürst-Pückler-Schnitte hat. Ob im historischen Ambiente des Cafés oder direkt im ruhigen Innenhof-Gartenbereich – hier lässt es sich bei leckeren Kuchen und zahlreichen Kaffeekreationen gemütlich entspannen. Wie wäre es mit einem Irish Coffee oder einem nordischen Pharisäer? Tatiana-Victoria Leu, Leiterin des Cafés im Marzipan-Speicher, mit ihrer Lieb- Besonders köstlich ist auch der neue lings-Käse-Sahne-Torte. Fotos: KvD Mandel-Latte-Macciato. Und wer
zum Beispiel zum Cappuccino nur eine Kleinigkeit genießen möchte, ist im neuen Marzipan Café ebenfalls genau richtig. Zu ein paar Stückchen Marzipan passt übrigens ein Glas Hanse-Rotspon ebenso vortrefflich wie zu den köstlichen Pralinen - das wussten bereits die alten Hansekaufleute zu schätzen. Einmal probiert, für immer verführt! Das Café ist täglich von 11 bis 18 Uhr geöffnet. KvD
» Marzipan-Speicher-Café, An der Untertrave 97-98, 23552 Lübeck, Telefon 0451/ 897 39 39, www.marzipanland.de
...das weltweit schönste Café mit historischem Ambiente! Direkt am Holstenhafen finden Sie ein Stück Lübecker Geschichte! Die Hansezeit lässt grüßen. In Räumen aus dem 12. Jahrhundert erstrahlt das Marzipan-Speicher-Café in vollem Glanz. Genießen Sie in mittelalterlicher Atmosphäre die leckere, frische Lübecker Marzipantorte und einen köstlichen Kaffee. Was kann das noch toppen?! Machen Sie sich selbst ein Bild von unserem umfangreichen Gourmet-Torten- und -Kuchen-Angebot. Ob leckere Eisbecher, verschiedenste Kaffeekreationen, vom Milchkaffee bis zum Irish Coffee, hier kommt jeder Genießer zu sensationell günstigen Preisen auf seine Kosten. Der romantische Innenhof lädt herzlich zum Verweilen ein. Hier können Sie, abseits des Alltagtrubels, in Ruhe unsere Köstlichkeiten genießen mit Blick auf die Türme der Marienkirche und dem lieblichen Glockenspiel lauschen. Sie werden Ihren Besuch im Marzipan-Speicher-Café genießen!
Öffnungszeiten Mo.-So. von 11.00 -18.00 Uhr
1 Stck. Lübecker Marzipantorte + 1 Becher köstlicher Kaffee nur 3,90
Besuchen Sie unseren Online-Shop: www.marzipanland.de Die Lübecker Marzipan Speicher • Marzipanland GmbH • An der Untertrave 97 - 98 • 23552 Lübeck Öffnungszeiten täglich von 11.00 -18.00 Uhr • Tel. 0451-897 39 39 • Fax 0451-290 49 90
[email protected] • www.marzipanland.de
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ÖsterreichStammtisch LÜBECK. Am Freitag, 21. März, treffen sich die Österreicher in Lübeck und Umgebung und deren Freunde um 19 Uhr im Almstadl, Mühlenbrücke 5a. Weitere Informationen und Anmeldung bitte bei Peter Keusch unter der Telefonnummer 0451/ 89 16 77.
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Flamenco ist Rhythmus, Leidenschaft und Energie Seine Wiege steht im Süden Spaniens, in Andalusien. Ab April kann man den Flamenco mit Tina Sola aber auch in Lübeck näher kennen lernen. In der Bar „La Havanna“ heißt es dann „Olé!“ Der Flamenco erzählt wie kaum eine andere Kunstform von zeitlosen Themen des Menschseins. Vom Entstehen und Vergehen. Von Übermut und Schwermut. Von Armut und Träumen. Von Liebe und Schmerz. Er ist Rhythmus, Leidenschaft und Energie zugleich. Und trifft dabei direkt
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in die tiefste Stelle des Menschen: mitten ins Herz. „Flamenco ist für mich mehr als tanzen. Flamenco ist etwas für die Seele, etwas wie Meditation.“ Diese Gefühle, die Tina Sola seit knapp 20 Jahren empfindet, wenn sie Flamenco tanzt, und ihre Begeisterung überträgt sie ein Stück weit auch auf ihre Schülerinnen und Schüler, die sie seit rund vier Jahren in Kiel unterrichtet. „Menschen von fünf bis 95 Jahren, meist Frauen, die ab Mitte 40 den Flamenco für sich entdecken.“ Bei ihr war es wesentlich früher. Tina Sola entflammte bereits mit 19 Jahren für den feurigen Spanier. „Seitdem tanze ich, denn der Flamenco hat mich nie mehr losgelassen.“ Fortan ließ sie sich von unterschiedlichen Lehrern in dieser Kunstform ausbilden und tanzte in unterschiedlichen Konstellationen in Bands, die unter anderem bei Stadtfesten und Musikfestivals sowie bei verschiedenen Firmen- und Privatfesten auftraten. „Unterrichten wollte ich Flamenco eigentlich nie“, sagt Tina Sola. Doch es ist anders kommen. Und heute ist sie froh darüber, „denn der Unterricht macht mir wirklich sehr großen Spaß.“ In Kiel hat sie feste Gruppen, mit denen sie regelmäßig Choreografien einstudiert und diese auch zur Aufführung bringt. „Außerdem führe ich auch Schulprojekte und Projekttage durch. Zum Abschluss gibt es immer einen Tanz in bunten Tüchern. Das kommt bei allen gut an.“ Der Liebe wegen ist Tina Sola nun nach Lübeck gezogen. Hier will sie zunächst mit drei Flamenco-Kursen in den Räumen der Karibik-Bar „La Havanna“ in der Engelsgrube 56 starten. Los geht es mit einem Einsteiger Workshop am 6. April von 14 bis 16.30 Uhr.
Tina Sola (vorne links) startet am 6. April in der Karibik Bar „La Fotos: DO Havanna“ mit Flamenco-Kursen. Ein wöchentlicher Kurs zum Thema Rumba Flamenca steht vom 15. April bis 20. Mai, jeweils dienstags von 17.30 bis 18.45 Uhr, auf dem Trainingsplan. Tango Flamenco wird im Anschluss daran vom 27. Mai bis zum 1. Juli angeboten. Gleicher Ort, gleiche Zeit. Für ihre Kurse in Lübeck sucht Tina Sola übrigens noch einen Gitarristen, der sie bei den Proben begleitet. „Life-Musik ist einfach schöner.“ Ansonsten greift sie zu CD’s, die sie für ihre Kursteilnehmer individuell zusammenstellt. Ihr Flamenco-Unterricht besteht zur einen Hälfte aus einem Trainingsprogramm für den ganzen Köprer. „Es ist ein bisschen wie Sport. Wir machen zunächst viele Dehnübungen“, sagt sie.
In der zweiten Hälfte werden dann die Choreografien einstudiert. „Ein Tanz mit vier Minuten ist viel. Es ist ein gutes Kopftraining, bis man sich alle Schritte merkt“, gibt sie ein Beispiel von dem, was man alles leisten muss, bis es so leicht aussieht wie in den Filmen von Carlos Saura, die Tina Sola letztendlich zum Flamenco gebracht haben. „Ich war damals für ein Jahr in Paris und hatte ’Carmen’ und ’Liebeszauber’ mit im Gepäck. Meine Mutter hatte die beiden Videos eigentlich für meinen Vater aufgenommen.“ Doch sie gefielen der Tochter so gut, dass sie sie mitnahm. „Ich habe sie oft angeschaut und die Schritte und Bewegungen so lange ausprobiert, bis ich endlich einen Lehrer gefunden habe.“ Und heute erfüllt es sie mit Stolz, wenn sie sieht, was ihre Schülerinnen und Schüler alles lernen. „Das bereichert mich.“ DO
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