2014 Der Verlag für Autorenexzellenz
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Herbst
07.05.14 12:30
Inhalt
Liebe Buchhändlerinnen, liebe Buchhändler, Kochen und Gesundheit – dafür stehen wir mit unserer ganzen Kreativität und Kompetenz. Und weil das so ist, wollen wir in diesem Herbst einmal mehr zeigen, was wir können. Wir haben in diesem Programm den erfolgreichsten Koch, die beste Fitnessexpertin und die besten Wissenschaftler. Wir haben seit 30 Jahren Freude an unserer Arbeit, auch weil wir immer wieder mit Qualität überzeugen konnten. Durch Kooperationen mit dem BR, dem WDR und dem SWR können wir uns alle über »Landfrauenküche 3«, einen zweiten Band »Land & lecker« und ein neues »ARD-Buffet« freuen – auch deshalb, weil Sie mit diesen drei Büchern Freude an der Kasse haben werden. Das gilt auch für die nächsten beiden Titel von Alfons Schuhbeck. Mit seinen Rezepten in »Meine FC Bayern Fitnessküche« zeigt er, wie er die Spieler des Vereins durch Ernährung in Topform hält (sollte das einmal nicht gelingen, liegt es nicht am Alfons!), und in »Mein Küchen-ABC« verrät er viele kinderleicht nachzumachende Tipps und Tricks rund ums Kochen. Auch von der Ärztin und Kickbox-Weltmeisterin Dr. Christine Theiss können wir einiges lernen: Sie erklärt in »Ich mach dich fit!«, wie man ohne Geräte in nur 15 Minuten ein effektives Training betreiben und so seine Fitness stärken kann – und wie man zugleich seine Selbstmotivation trainiert. Ohne Forschung auf höchstem Niveau und Wissen gibt es keine Heilung bei Krebs, der größten Bedrohung in unserer Gesellschaft. Jedes Jahr erkranken allein in Deutschland 500 000 Menschen an dieser Krankheit, die heute immer öfter auch besiegt werden kann. Gemeinsam mit der Deutschen Krebshilfe und der Deutschen Krebsgesellschaft haben wir ein umfassendes »Handbuch gegen Krebs« erarbeitet, das die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse berücksichtigt und von 50 Top-Experten verfasst wurde. Es ist ein Buch, das aufklären und Hoffnung machen möchte. Das und mehr – von vegan über Trends bis zur Maus – finden Sie alles in diesem neuen und starken Herbstprogramm. Wir freuen uns auf Ihre Unterstützung, denn Ihr Erfolg ist unsere Freude.
Friedrich-Karl Sandmann
PS: Besuchen Sie doch einmal unsere neue Homepage www.zs-verlag.de
www.facebook.com/zsverlag
Kochen
Seite 4
Gesundheit
Seite 19
Gesamtprogramm
Seite 26
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ZS KOCHEN
ZS KOCHEN
Alfons Schuhbecks
einzigartiges Küchenwissen erstmals als Buch > Alfons Schuhbeck verrät die
Geheimnisse seiner großartigen Kochschule: von den besten Garmethoden über die wichtigsten Techniken bis zu neuen Profitipps
> Großes Plus: über 70 raffinierte
Rezeptideen von Vorspeisen über Fisch- und Fleischgerichte bis zu Desserts
> Endlich zum Nachlesen: die
besten Fragen und Antworten aus der beliebten Bayern 3Serie »Kinderleicht kochen«
W
as ist das Geheimnis für einen luftigen Kartoffelbrei? Wie wird mein Rindersteak schön saftig und zart? Und wie kommt der flüssige Kern in den Schokokuchen? Diese und unzählige Fragen mehr stellen die Hörer der Radiosendung »Kinderleicht kochen« in Bayern 3 seit über fünf Jahren an Sternekoch Alfons Schuhbeck. Und wenn es um die passenden Antworten geht, ist der Meister am Herd genau die richtige Wahl! Für das Buch zur erfolgreichen Radiosendung gibt Alfons Schuhbeck nun seine wichtigsten Küchengeheimnisse preis. In neun Kapiteln – darunter »Kräuter & Gewürze«, »Gemüse«, »Fisch & Meeresfrüchte«, »Fleisch« und »Desserts & Einmachen« – präsentiert er alles Wissenswerte rund um die Themen Kochen und Backen. Und als Schmankerl dazu serviert er eine Auswahl seiner beliebtesten Rezepte. So wird das Kochen zum Kinderspiel!
Alfons Schuhbeck Mein Küchen-ABC – Kinderleicht kochen. 192 Seiten | Format 19,7 x 25,5 cm € [D] 19,95 | € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-389-9
Auslieferung: Juni 2014
Kinderleicht kochen immer freitags um 10.10 Uhr
Alfons Schuhbeck hat sich mit seinem bayerischen Charme und seinem
profunden Wissen in die Herzen der Fernsehzuschauer gekocht. Der Münchner Sternekoch ist aber nicht nur im Fernsehen, sondern auch im Radio präsent: Seit 20 Jahren unterhält er die Zuhörer in Bayern 3 mit kurzweiligen Anekdoten aus dem Küchenalltag, verrät Rezepte und gibt zahlreiche Küchentipps – oftmals im direkten Austausch mit den Hörern. In Kooperation mit dem Bayerischen Rundfunk sind daraus schon einige erfolgreiche Kochbücher entstanden, z. B. »Gerichte mit Geschichte« (über 42 000 verkaufte Exemplare) oder »Gesund genießen – raffiniert gewürzt« (über 61 000 verkaufte Exemplare).
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ZS KOCHEN
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Alfons Schuhbeck & FC Bayern Ein herausragendes Team > Seit mehr als 25 Jahren er-
folgreich: Alfons Schuhbeck garantiert beste Ernährungsqualität für die Fußballer
> Gewusst wie: alles Wichtige
zu den Themen »Sporternährung« und »Energiequalität«
> Gesund genießen: 120 raffinierte und zugleich leichte Rezepte – nicht nur für Fußballer und Fußballfans
> Mit einem Vorwort von
Dr. H.-W. Müller-Wohlfahrt
W
as ist das Erfolgsgeheimnis des deutschen Rekordmeisters und des Deutschen Meisters 2013/14 FC Bayern München, mit aktuell 230 000 Mitgliedern und mehr als 3640 Fanclubs weltweit? Erstklassige Spieler? Ein Spitzentrainer? Mit Sicherheit beides – aber auch die herausragende Fitness der Fußballer ist ein wichtiger Faktor für den Erfolg. Und dabei spielt die Ernährung eine entscheidende Rolle. Doch wie bringt man sich in diese Topform? Die Antwort gibt der bayerische Meisterkoch Alfons Schuhbeck mit seiner »Fitnessküche«: In einem umfangreichen Theoriekapitel erläutert er, wie man dank Lebensmitteln mit höchster Energiequalität seine körperliche Leistung verbessern kann. Im anschließenden großen Rezeptteil präsentiert der Sternekoch 120 neu entwickelte Gerichte, die Fettabbau, Muskelaufbau und Ausdauer fördern und zugleich vollen Genuss versprechen – und legt somit den Grundstein zum erfolgreichen Fitwerden.
Alfons Schuhbeck Meine FC Bayern Fitnessküche mit höchster Energiequalität 208 Seiten | Format 19,7 x 25,5 cm € [D] 19,95 | € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-447-6
Auslieferung: August 2014
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ARD-Buffet: Endlich als Buch Die besten Rezepte aller Köche > Acht Spitzenköche tischen auf:
das Kochbuch zu Deutschlands erfolgreichstem Live-Ratgebermagazin »ARD-Buffet«
> Können trifft Kreativität: über
110 regionale und internationale Kreationen der Köche
> Reich bebildert: tolle Food-
fotos; dazu Steckbriefe zu den Köchen und der Sendung
> Bereits zwei erfolgreiche
Kooperationen mit dem »ARD-Buffet« mit insgesamt 47 000 verkauften Büchern
A
uf die Frage »Was koche ich heute?« haben gleich acht Spitzenköche die passende Antwort parat. In »Unsere besten Rezepte für jeden Tag« präsentieren die ARD-Buffet-Köche Jacqueline Amirfallah, Sören Anders, Frank Buchholz, Karlheinz Hauser, Michael Kempf, Vincent Klink, Otto Koch und Jörg Sackmann ihre kulinarischen Highlights aus der Sendung. Ob Fleisch oder Fisch, vegetarisch oder sündhaft süß: Unter den rund 110 Rezepten finden sich Klassiker genauso wie ausgefallene Kreationen. Die Gerichte sind geprägt von den persönlichen Handschriften der einzelnen Köche, dabei aber alle leicht nachzukochen. Das große Plus: Fast ein Drittel der Rezepte sind topaktuell, d. h., sie werden erst nach Erscheinen des Buches im »ARD-Buffet« live gekocht. »Unsere besten Rezepte für jeden Tag« ist ein einzigartiges Kochbuch, das das Motto der Sendung bestens widerspiegelt: Leben und Genießen!
TV
ARD-Buffet
Mo.–Fr., 12.15 bis 13.00 Uhr
ARD-Buffet ist das erfolgreichste Ratgeberformat im deutschen Fernsehen
(rund 1 Mio. Zuschauer täglich) und läuft montags bis freitags von 12.15 bis 13.00 Uhr im Ersten. Die Sendung bietet das ganze Serviceangebot rund um das tägliche Leben und Genießen: Tipps von der Redaktion und Experten zu den Themen Ernährung, Gesundheit, Haushalt und Garten – und das Kochrezept, das am Studioherd live zubereitet wird. Die Rezepte stammen von den acht ARD-Buffet-Spitzenköchen, die im täglichen Wechsel in der Sendung kochen.
ARD-Buffet Unsere besten Rezepte für jeden Tag 192 Seiten | Format 19,7 x 25,5 cm € [D] 19,95 | € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-443-8
Auslieferung: Sept. 2014
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Die Landfrauen-Erfolgstour geht weiter 1. Bayerisches Wettkochen mit Herz
A
> Sechs Jahre auf Sendung:
Das Erfolgsformat im Bayerischen Fernsehen geht in die nächste Runde
> Mit 28 kreativen Menüs und
reich bebilderten Porträts der bayerischen Landfrauen
> Das besondere Plus:
die Rezeptvariante des Siegermenüs, interpretiert von Sternekoch Alfons Schuhbeck
> Bereits 80 000 verkaufte
Exemplare aus der Reihe »Landfrauenküche«
ller guten Dinge sind drei: Fantasievolle und doch bodenständige Gerichte, mitreißende Porträts und tolle Bilder aus dem Alltagsleben der bayerischen Landfrauen bilden das Erfolgsrezept für die TV-Serie »Landfrauenküche« im Bayerischen Fernsehen. Im dritten Buch zur Sendung finden Sie alle bebilderten Rezepte aus zwei Staffeln, ein weiteres Lieblingsmenü von jeder der 14 Landfrauen und ausführliche Lebensgeschichten mit eindrucksvollen Fotos. Und diesmal wartet noch ein besonderes Schmankerl auf die Leser: Der Meisterkoch Alfons Schuhbeck hat die Siegerrezepte der Landfrauen nachgekocht und präsentiert im Buch seine Interpretation dieser Gerichte.
TV
Landfrauenküche
8 neue Folgen ab 17.10.14, immer freitags um 19.45 Uhr und samstags um 15.30 Uhr (Langfassung)
14 Landfrauen aus allen Regionen Bayerns sind bei den beiden
neuen Staffeln des TV-Wettkochens mit von der Partie. Sie stellen dabei nicht nur ihre Kochkünste unter Beweis, sondern berichten auch aus ihrem Arbeitsalltag: Die Landfrauen sind alle erfolgreiche Geschäftsfrauen, die moderne Betriebe leiten, ob Imkerei, Fischzucht oder Weingut. Das Kulinarische spielt in ihrem Alltag eine große Rolle, und der Esstisch ist ein wichtiger Ort in ihrem Familienleben. Die Landfrauen kochen nicht nur bayerisch, aber immer mit Herz und Leidenschaft.
Landfrauenküche 3 14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft 184 Seiten | Format 19,7 x 25,5 cm €[D] 19,95 | €[A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-434-6
Auslieferung: Oktober 2014
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Noch mehr Landfrauen unterwegs 2. Eine kulinarische Reise durch NRW > Nach dem großen Erfolg 2011: das zweite Buch zur beliebten Sendereihe im WDR Fernsehen
> Mit allen Rezepten aus der Sendung und Geschichten vom echten Landleben in Nordrhein-Westfalen
> Der Trend Landfrauenküche und Landleben ist nach wie vor ungebrochen
> Bereits 33 000 verkaufte
Exemplare aus der Reihe »Land & lecker«
L
and & lecker« ist ein Wettkochen der besonderen Art: Pro Staffel kommen jeweils sechs Landfrauen aus ganz Nordrhein-Westfalen zusammen, um sich gegenseitig mit Köstlichkeiten aus ihrer jeweiligen Region zu verwöhnen. Sie selbst bewerten die Drei-Gänge-Menüs der anderen – und wählen somit eine Gewinnerin. Außerdem gewähren die Frauen einen Einblick in ihr Leben, das trotz allem Traditionsbewusstsein alles andere als altmodisch ist, denn die Landfrauen sind allesamt moderne Geschäftsfrauen. Das reich bebilderte Buch begleitet drei Staffeln der erfolgreichen Fernsehserie: Es werden 18 Landfrauen in ihrem typischen Umfeld vorgestellt, zudem werden neben den Fernsehmenüs zahlreiche weitere Rezepte der Landfrauen präsentiert. Ein ganz besonderes Buch: authentisch – herzlich – bodenständig!
TV
Land & lecker
6 neue Folgen ab 10.9.14, immer mittwochs um 21.00 Uhr
Land & lecker, das charmante Wettkochen zwischen sechs
Landfrauen aus Nordrhein-Westfalen, ist bereits seit 2009 auf Sendung und weiterhin auf Erfolgskurs – im September startet die siebte Staffel des beliebten TV-Formats. Ob traditionell oder modern, regional oder international: Mit ihren kulinarischen Köstlichkeiten, die oftmals mit den Produkten aus dem eigenen Betrieb zubereitet werden, haben sich die Landfrauen nicht nur in die Herzen der Fernsehzuschauer gekocht, sondern auch viele Leser begeistert: Das erste Buch zur Serie war ein echter Verkaufshit.
Land & lecker – 18 Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft neue Rezepte 208 Seiten | Format 21 x 27,5 cm € [D] 19,95 | € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-433-9
Auslieferung: Sept. 2014
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Einzigartige Neuausgabe zum Trendthema Nr. 1
> Kein Verzicht, sondern Über-
zeugung: Gerade für die junge Generation ist Genuss ohne tierische Lebensmittel ein neuer Lebensstil
> Über 125 vielfältige, raffi-
nierte Rezeptkreationen vom Münchner Koch Michael Koch
> Macht Lust auf Nachkochen:
jedes Rezept mit Foodfoto; eine große Warenkunde sowie Step-by-Step-Anleitungen
> Das neue Buch nach dem
Erfolg des Trendkochbuchs »Vegan« mit 50 000 verkauften Exemplaren
M
it »Echt vegan kochen« beweist der Münchner Koch Michael Koch, wie raffiniert und köstlich vegane Küche ist. Ob Fenchel-OrangenSalat, Linsencremesuppe, veganes Chili, TofuMais-Burger, gefüllte Paprika mit Couscous oder Johannisbeertörtchen – mehr als 125 außergewöhnliche Rezepte von Vorspeisen über Salate & Suppen, Nudeln & Reis bis hin zu Gebäck beweisen, wie lecker und vielfältig es sein kann, »grün« zu kochen. Michael Kochs Gerichte sind alltagstauglich, leicht nachzukochen und bringen Abwechslung auf den Teller. Das große Extra: Der Autor zeigt Basic-Rezepte in Schritt-für-Schritt-Anleitungen, und eine reich bebilderte Warenkunde führt die wichtigsten veganen Lebensmittel auf. Eine Austauschtabelle für Produkte tierischen Ursprungs erleichert Neulingen den Einstieg in das Thema »vegane Ernährung«.
224 Seiten pte über 125 Reze mit Foto jedes Rezept
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> unübertroffen in Preis / Leistung
Michael Koch Echt vegan kochen – über 125 kreative Rezepte von Michael Koch 224 Seiten | 19,7 x 25,5 cm € [D] 9,95 | € [A] 10,30 | sFr 14,90 ISBN 978-3-89883-446-9
Auslieferung: Juni 2014
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ZS KOCHEN
»Die beste Kochbuchserie«
World Cookbook Awards
Großartiger Start: seit Januar 2014 300 000 verkaufte Exemplare
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Unsere neue Trendkochbuch-Reihe: + + + +
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ISBN 978-3-89883-378-3
ISBN 978-3-89883-436-0
ISBN 978-3-89883-376-9
ISBN 978-3-89883-373-8
ISBN 978-3-89883-371-4
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ISBN 978-3-89883-380-6
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lieferbar ab Mai 2014
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ISBN 978-3-89883-451-3
ISBN 978-3-89883-453-7
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ZS GESUNDHEIT
Alfons Schuhbeck
Maus-schlaues Wissen:
Bayerisch kochen lernen
So macht gesund essen Spaß!
> Endlich! Zehn neue Folgen ab
> Pfiffige Antworten auf die
14. September 2014 im BR
häufigsten Kinderfragen zu Essen und Trinken
> Alle bayerischen Klassiker
werden in einer Schritt-fürSchritt-Schule beschrieben
> Mit über 120 Rezeptideen
des beliebten Meisterkochs und zahlreichen Foodfotos
Alfons Schuhbeck Meine bayerische Kochschule [D] 24,95 240 Seiten | €[D] €[A] 25,70 | sFr 35,50 ISBN 978-3-89883-370-7
Über 40 000 verkaufte Exemplare
TV
Meine neue bayerische Kochschule 10 neue Folgen ab 14.9.2014, sonntags um 17.00 Uhr
> Für maximalen Spaß: mit
© Isolde Schmitt-Menzel / WDR mediagroup GmbH / Die Sendung mit der Maus ® WDR
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vielen Versuchen, Rezepten und witzigen Illustrationen
> Ein spannendes Sachbuch für große und kleine Maus-Fans
Die Maus Gesund essen mit der Maus Wissenswertes für Kinder und Eltern 152 Seiten | € [D] 16,95 € [A] 17,50 | sFr 24,50 ISBN 978-3-89883-454-4
» Alfons Schuhbeck verspricht bayerischen Genuss. (...) Gelernt ist gelernt. «
» Hier lernen selbst Erwachsene in gewohnter Frage-und-Antwort-Manier. «
Die neue Frau
Bild am Sonntag
» Hier lernt man vom Besten. « Land & Berge
» Das Buch lädt zum Nachmachen und Entdecken ein. « Ernährung heute
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ZS GESUNDHEIT
Dr. Christine Theiss
Einzigartiges Training ohne Geräte
> Functional Training: mit dem genialen Theiss-Konzept fit in nur 15 Minuten täglich
> Entwickelt in Zusammen-
arbeit mit einem führenden Sportwissenschaftler
> Für dauerhaften Erfolg: mit Ernährungsprogramm und Tipps zur Selbstmotivation
> Jede Übung bebildert und
detailliert beschrieben – jeder kann sofort loslegen
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infach schlank, topfit und sexy: Dr. Christine Theiss hat ein effizientes Trainingskonzept entwickelt, das ganz ohne Geräte auskommt – für alle, die keine Zeit oder keine Lust auf ein Fitnessstudio haben. Nur 15 Minuten täglich reichen, um geschwächte Muskelgruppen zu stärken und den Körper wieder in eine gesunde Balance zu bringen. Wie elementar wichtig die Muskulatur für unsere Gesundheit ist, wird vielfach unterschätzt. Ganz ohne Training verlieren wir aber jedes Jahr ein bis zwei Prozent unserer Muskeln und legen stattdessen Fettmasse zu. Mit dem speziellen TheissTraining werden immer ganze Muskelketten und nicht einzelne Muskeln trainiert. Tipps zur Ernährung und Selbstmotivation runden das Konzept der Kickbox-Weltmeisterin ganzheitlich ab, denn als Moderatorin der Sendung »The Biggest Loser« weiß sie auch: Falsche Essgewohnheiten und mangelnde Selbstdisziplin machen die besten Fitnessvorsätze rasch wieder zunichte.
Deutschlands Fitnessthema
Nr.1
Dr. Christine Theiss Ich mach dich fit! ca. 192 Seiten | Format 17,9 x 24 cm € [D] 19,95 | € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-449-0
Auslieferung: August 2014
Ab September große Talkshowund Print-Kampagne
Dr. Christine Theiss wurde 1980 in Thüringen geboren und begann im Alter
von sieben Jahren mit Kickboxen. Im Dezember 2013 beendete sie ihre Karriere als Profi-Weltmeisterin. In den Medien bekannt ist die promovierte Medizinern als Moderatorin der Sendung »The Biggest Loser« (SAT.1) und als Buchautorin.
Ulrich Pramann beschäftigt sich als Journalist und Autor seit über 35 Jahren mit den Themen Fitness, Gesundheit und Karriere. Er hat schon mehrere FitnessBestseller geschrieben.
Helmut Hoffmann betreut als renommierter Sportwissenschaftler und Physiotherapeut u. a. auch die Deutsche Fußball-Nationalmannschaft.
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ZS GESUNDHEIT
»Ohne Muskeln geht so gut wie nichts«
> Die 50 besten Übungen für starke Muskeln Das Trainingsprogramm
Armstütz mit seitlicher Beindrehung
Interview mit der Fitnessexpertin Dr. Christine Theiss
01 So geht’s Gehen Sie in den Kniestütz:
> Warum spielt die Muskulatur eine so wichtige Rolle für unsere Gesundheit, Fitness und fürs Wohlbefinden?
> Dr. Theiss: Ohne Muskeln geht so gut wie nichts. Sie
sind an jeder Bewegung beteiligt. Über 600 Muskeln schützen unsere Organe, sie sind Motor für unsere Bewegungen, sie geben dem Körper – zusammen mit Skelett und Bändern – Halt und natürlich auch die Konturen. Weil wir modernen Menschen aber die meiste Zeit sitzend verbringen und die Muskeln kaum mehr gebrauchen, bauen sie schnell Substanz ab. Die auf Bewegung programmierte Hard- und Software unseres Körpers bekommt dann Probleme. Viele Menschen leiden heute unter Rücken- oder Kopfschmerzen, Übergewicht und ähnlichen Beschwerden.
> ... weil wir unsere Muskeln zu wenig fordern und diese dann verkümmern?
> Dr. Theiss: Ja. Ab dem 30. Lebensjahr verlieren wir pro
Jahr ein bis zwei Prozent Muskelmasse, wenn wir nicht aktiv mit Sport gegensteuern. Die Muskeln werden durch Fettzellen ersetzt. Weil Fettzellen we-
niger Kalorien verbrennen als Muskelzellen, legen wir automatisch an Gewicht zu. Muskeln sind also ganz wichtige Verbündete im Kampf gegen die Pfunde.
> Wie halten Sie sich fit? > Dr. Theiss: Nach meiner Karriere als Profisportlerin
habe ich kein strammes Fitnessprogramm mehr und auch keine Trainer, die alles für mich organisieren. Aber natürlich möchte ich weiterhin fit bleiben. Deshalb habe ich dieses spezielle Fitnessprogramm ent entwickelt. Es lässt sich ganz leicht in den Alltag einbaueinbau en, dauert nur 15 Minuten und ist sehr effektiv. Und es ist wirklich ganz einfach. Man muss es nur tun!
> Ein Trainingsprogramm ganz ohne Geräte – das hört sich verlockend an. Ist es wirklich so einfach?
> Dr. Theiss: Sie werden staunen, was Sie mit etwas
Hintergrundwissen zum Thema Training, Ernährung und Motivation vation und ein paar ganz einfachen MuskelMuskel übungen bewirken können. Für die Fitness, für die Figur, für ein gutes Lebensgefühl. Ich verspreche IhIh nen: Es funktioniert wirklich!
Fingerspitzen zeigen nach vorn, Ellbogen bleiben durchgestreckt, Oberschenkel und Arme sind nahezu in der Vertikalen. Blick richtung zwischen die Hände. Nun mit dem rechten Bein seitlich nach oben und weit nach außen rotieren. Diese Bewegung mit dem linken Bein wie derholen.
Leicht verständlich und übersichtlich: Jede Übung bebildert und Schritt für Schritt beschrieben.
02 Darauf kommt es an Achten Sie darauf, dass Sie kein zu starkes Hohlkreuz bzw. keinen zu starken Rund rücken (Katzenbuckel) machen. Führen Sie die Rotationsbewegung langsam und kontrolliert aus (jeweils 1 bis 2 Sekunden).
Die leichtere Variante
03 Übungs-Varianten Leichtere Variante: Beginnen Sie diese Übung aus dem Unterarmstütz (also Knie stütz mit aufliegendem Unterarm). Die Finger bilden einen Faustschluss, Daumen oben. Oberschenkel und Oberarme sind nahezu in der Vertikalen. Schwere Variante: In der Ausgangsstel lung und im Laufe der Bewegung werden beide Kniegelenke etwa 2 bis 3 cm vom Boden abgehoben.
So findet jeder den passenden Schwierigkeitsgrad: Jede Übung mit Varianten für Ungeübte und Geübte. Die schwere Variante
Welche Muskelgruppen werden trainiert, wie macht sich das äußerlich bemerkbar?
04 Dafür ist diese Übung gut Vor allem wird die Gesäßmuskulatur trainiert, was schon nach wenigen Wochen den Po deutlich strafft und formt.
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» Kickbox-Königin Christine hristine Theiss bietet Full-Body-Power. «
Verkaufsdisplay Bestückung: 35/30 Artikel-Nr.: 437-02005
Fit for Fun
» Die Fitness-Queen. « Abendzeitung München
Plakat: Format A2 Artikel-Nr.: 437-89182
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Den Krebs besiegen
Neues Wissen, neue Hoffnung
> Die besten Möglichkeiten
der Vorsorge, Diagnose und Behandlung
> Praktischer Rat: von der Arztwahl über finanzielle Hilfe bis hin zu Ernährungstipps
> Ausführliche Steckbriefe:
mehr als 30 Krebsarten und ihre Behandlungswege
> Geschichten, die Mut machen: Prominente erzählen von ihrer Krebserkrankung
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ine halbe Million Menschen bekommen in Deutschland jedes Jahr die Diagnose Krebs. Jeder zweite Mann und jede dritte Frau erkrankt im Laufe des Lebens! Oft bleiben die Betroffenen allein mit ihren Sorgen, Ängsten und Fragen. Dieses Buch gibt Antworten: leicht verständlich, umfassend und wissenschaftlich fundiert. 50 Experten der Deutschen Krebsgesellschaft und der Deutschen Krebshilfe erklären alles, was Patienten und Angehörige wissen müssen – von der Vorsorge über die Therapie bis zur Nachsorge. Die Diagnose Krebs muss heute kein Todesurteil mehr sein: Neue Forschungserfolge machen Hoffnung, selbst wenn der Krebs schon weit fortgeschritten ist. Doch um von den Fortschritten profitieren zu können, müssen Patienten ihr Schicksal auch in die eigenen Hände nehmen und sich informieren. Dieses Buch ist ein Wegweiser durch die komplexe Thematik, zeigt Behandlungsmöglichkeiten für die 30 häufigsten Krebsarten und erklärt, was jeder selbst tun kann, um mit der Krankheit bestmöglich umzugehen.
Sarah Majorczyk mit 50 Experten der Deutschen Krebsgesellschaft und der Deutschen Krebshilfe Das Handbuch gegen Krebs ca. 400 Seiten | Format 17,9 x 24 cm € [D] 19,95 | € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-448-3
Auslieferung: Oktober 2014
Prof. Dr. Wolff Schmiegel (links) ist Präsident der Deutschen Krebsgesellschaft. Als größte wissenschaftlich-onkologische Fachgesellschaft in Deutschland informiert sie über die neuesten Diagnose- und Therapiemethoden bei Krebs.
Dr. h.c. Fritz Pleitgen (rechts) ist Präsident der Deutschen Krebshil-
fe, die in Deutschland als wichtigster privater Geldgeber in der Krebsforschung tätig ist und sich als »Anwalt der Krebspatienten« versteht.
Sarah Majorczyk ist Autorin im Ressort Leben & Wissen bei BILD. Im Buch übersetzt sie das Expertenwissen in leicht verständliche Sprache und schreibt einfühlsam über die Schicksale prominenter Krebskranker.
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ZS KOCHEN GESAMTPROGRAMM
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Alfons Schuhbeck Mein Küchen-ABC – Kinderleicht kochen 192 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-389-9
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Land & lecker 18 Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft neue Rezepte 208 S., €[D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-433-9
Alfons Schuhbeck Meine Küche der Regionen 160 S., €[D] 19,95 €[A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-213-7
NEU
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Alfons Schuhbeck Meine FC Bayern Fitnessküche mit höchster Energiequalität 208 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-447-6
ARD-Buffet Unsere besten Rezepte für jeden Tag 192 S., €[D] 19,95 €[A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-443-8
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Landfrauenküche 3 14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft 184 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-434-6
Alfons Schuhbeck Meine neue bayerische Landküche 128 S., € [D] 14,95 €[A] 15,40 | sFr 21,90 ISBN 978-3-89883-382-0
ZS KOCHEN GESAMTPROGRAMM
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Michael Koch Echt vegan kochen – über 125 kreative Rezepte von Michael Koch 224 S., €[D] 9,95 €[A] 10,30 | sFr 14,90 ISBN 978-3-89883-446-9
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Vidhu Mittal Echt Indien vegetarisch 320 S., € [D] 29,95 € [A] 30,80 | sFr 40,90 ISBN 978-3-89883-431-5
Alfons Schuhbeck Meine bayerische Landküche 192 S., €[D] 19,95 €[A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-336-3
Alfons Schuhbeck, Meine deutsche Küche 152 S., €[D] 19,95 €[A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-251-9
Alfons Schuhbeck Meine bayerische Küche 448 S., €[D] 24,80 €[A] 25,50 | sFr 35,50 ISBN 978-3-89883-281-6
Alfons Schuhbeck Meine Reise in die Welt der Gewürze 400 S., €[D] 24,95 €[A] 25,70 | sFr 35,50 ISBN 978-3-89883-297-7
Alfons Schuhbeck Meine Gewürzküche aus Indien, Thailand, Vietnam & China 352 S., €[D] 24,95 €[A] 25,70 | sFr 35,50 ISBN 978-3-89883-366-0
Lafer!Lichter!Lecker! Unsere besten Rezepte (Sonderausgabe) 288 S., € [D] 14,95 € [A] 15,40 | sFr 21,90 ISBN 978-3-89883-333-2
Johann Lafer Meine besten Rezepte 448 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-232-8
Alfons Schuhbeck My Bavarian Cookbook 208 S., €[D] 24,80 €[A] 25,50 | sFr 35,50 ISBN 978-3-89883-196-3
Alfons Schuhbeck Meine bayerische Kochschule 240 S., €[D] 24,95 € [A] 25,70 | sFr 35,50 ISBN 978-3-89883-370-7
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Kochen und backen mit der Maus 256 S., € [D] 10,– € [A] 10,30 | sFr 14,90 ISBN 978-3-89883-432-2
Alfons Schuhbeck, Angelika Schwalber Herzhaft & süß Feine Kleinigkeiten 128 S., € [D] 14,95 €[A] 15,40 | sFr 21,90 ISBN 978-3-89883-381-3
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Alfons Schuhbeck Die Heilkraft von Omega-3 – Warum das Leinöl unsere Gesundheit schützt 96 S., €[D] 12,95 €[A] 13,40 | sFr 18,90 ISBN 978-3-89883-273-1
Johann Lafer Kochen für Freunde (Sonderausgabe) 256 S., € [D] 9,95 € [A] 10,30 | sFr 14,90 ISBN 978-3-89883-330-1
Achim Sam 24STUNDENDIÄT 224 S., €[D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-383-7
Johann Lafer Gut kochen – preiswert & schnell (Sonderausgabe) 256 S., € [D] 9,95 € [A] 10,30 | sFr 14,90 ISBN 978-3-89883-329-5
»Vegetarisch mit Leidenschaft – Aus eigenem Garten« »Kreativ, unerwartet, hochwertig.« Abendzeitung München
Alfons Schuhbeck, Angelika Schwalber Herzhaft & süß Raffiniert kochen und backen 128 S., €[D] 14,95 €[A] 15,40 | sFr 21,90 ISBN 978-3-89883-257-1
Alfons Schuhbeck, Angelika Schwalber Feines aus dem Ofen – herzhaft & süß 192 S., €[D] 19,95 €[A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-298-4
Alfons Schuhbeck, Dr. med. Michael Adolph, Dr. med Marc E. Martignoni Die Schuhbeck-Diät (Sonderausgabe) 176 S., €[D] 12,95 €[A] 13,40 | sFr 18,90 ISBN 978-3-89883-364-6
Alfons Schuhbeck Gesund genießen – raffiniert gewürzt 144 S., €[D] 16,80 €[A] 17,30 | sFr 24,50 ISBN 978-3-89883-169-7
»Empfehlenswert.« »Seine seriösen Rezepte bringen vor allem Hobbyköche voran.« FAZ Andi Schweiger Vegetarisch mit Leidenschaft – Aus eigenem Garten 256 S., € [D] 24,95 € [A] 25,70 | sFr 35,50 ISBN 978-3-89883-430-8
»Andreas Schweiger ist ein Könner am Herd.« »Raffiniert.« Der Feinschmecker
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ZS KOCHEN GESAMTPROGRAMM
ZS KOCHEN GESAMTPROGRAMM
Rainer Sass Deutsche Fische – wie ich sie liebe 256 S., € [D] 24,95 € [A] 25,70 | sFr 35,50 ISBN 978-3-89883-337-0
Rainer Sass Das Kochbuch 256 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-266-3
Björn Freitag Mein WDR-Kochbuch 224 S., €[D] 24,95 €[A] 25,70 | sFr 35,50 ISBN 978-3-89883-362-2
Hans Jörg Bachmeier Einfach. Gut. Bachmeier 176 S., €[D] 19,95 €[A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-361-5
Kochen Die neue digitale Schule 288 S., €[D] 24,95 €[A] 25,70 | sFr 35,50 ISBN 978-3-89883-334-9
Sanft garen & dampfgaren 192 S., € [D] 14,95 € [A] 15,40 | sFr 21,90 ISBN 978-3-89883-129-1
Kreativ-Küche aus dem Ofen Kochen wie die Profis 240 S., € [D] 16,80 € [A] 17,30 | sFr 24,50 ISBN 978-3-89883-182-6
Kochen wie die Profis Das Beste aus den TafelkünstlerKochschulen 192 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-261-8
Nelson Müller Meine Rezepte für Body and Soul 160 S., €[D] 19,95 €[A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-300-4
Cornelia Poletto Mein neuer Grundkurs für Einsteiger 192 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-278-6
Cornelia Poletto Meine Lieblingsrezepte 256 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-356-1
Cornelia Poletto Polettos Kochschule 176 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-222-9
Rudolf und Karl Obauer Vom Kochen auf dem Lande Rezepte für den raffinierten Naturgenuss 256 S., € [D] 24,80 € [A] 25,50 | sFr 35,50 ISBN 978-3-89883-304-2
Das Sandmännchen-Kochbuch 96 S., € [D] 9,95 € [A] 10,30 | sFr 14,90 ISBN 978-3-89883-280-9
Das Sandmännchen-Backbuch 96 S., € [D] 9,95 €[A] 10,30 | sFr 14,90 ISBN 978-3-89883-369-1
Das Hofbräuhaus-Kochbuch 144 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-157-4
Cornelia Poletto Mein Grundkurs für Einsteiger 224 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-260-1
Véronique Witzigmann Meine Marmeladen, Chutneys & Co. (Sonderausgabe) 144 S., € [D] 9,95 € [A] 10,30 | sFr 14,90 ISBN 978-3-89883-325-7
Nicola Sautter Wellcook 144 S., € [D] 16,80 € [A] 17,30 | sFr 24,50 ISBN 978-3-89883-191-8
Landfrauenküche 14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft 176 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-279-3
The Hofbräuhaus Cookbook 144 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-158-1
UNSERE WEINBÜCHER
Die neue Landfrauenküche 14 bayerische Landfrauen kochen mit Herz und Leidenschaft 176 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-335-6
Lecker aufs Land Eine kulinarische Reise 192 S., €[D] 19,95 €[A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-367-7
ARD-Buffet Die schönsten Landgasthöfe 208 S., €[D] 19,95 €[A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-363-9
ARD-Buffet Speisekarte Deutschland 192 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-311-0
Jens Priewe Grundkurs Wein 176 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-283-0
Jens Priewe Wein – Die neue große Schule 256 S., € [D] 24,80 € [A] 25,50 | sFr 35,50 ISBN 978-3-89883-137-6
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ZS SACHBUCH GESAMTPROGRAMM
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Dr. Christine Theiss Ich mach dich fit! 192 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-449-0
Sarah Majorczyk mit 50 Experten der DKG und der Deutschen Krebshilfe Das Handbuch gegen Krebs 400 S., €[D] 19,95 €[A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-448-3
Prof. Dr. Ingrid Gerhard, Natascha von Ganski Die neue Pflanzenheilkunde für Frauen 256 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 987-3-89883-302-8
Sarah Majorczyk und Experten der Deutschen Krebsgesellschaft Das Krebsbuch 288 S., € [D] 14,95 € [A] 15,40 | sFr 21,90 ISBN 978-3-89883-312-7
Prof. Dr. med. Gustav Dobos, PD Dr. med. Sherko Kümmel Gemeinsam gegen Krebs 288 S., € [D] 24,95 € [A] 25,70 | sFr 35,50 ISBN 978-3-89883-265-6
Dr. J. G. Mayer, Prof. Dr. med. B. Uehleke, Pfarrer Kilian Saum Das große Buch der Klosterheilkunde 432 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-343-1
Dr. med. Christiane Northrup Frauenkörper – Frauenweisheit 784 S., € [D] 25,– € [A] 25,70 | sFr 35,50 ISBN 978-3-932023-22-4
Dr. med. Christiane Northrup Weisheit der Wechseljahre 576 S., € [D] 25,– € [A] 25,70 | sFr 35,50 ISBN 978-3-89883-141-3
Gesund essen mit der Maus Wissenswertes für Kinder und Eltern 160 S., € [D] 16,95 € [A] 17,50 | sFr 24,50 ISBN 978-3-89883-454-4
Petra Thorbrietz Leben bis zum Schluss 176 S., € [D] 16,95 € [A] 17,50 | sFr 24,50 ISBN 978-3-89883-186-4
Arno & André Stern Mein Vater – mein Freund Das Geheimnis glücklicher Söhne 160 S., € [D] 16,95 € [A] 17,50 | sFr 24,50 ISBN 978-3-89883-291-5
Arno Stern Wie man Kinderbilder nicht betrachten soll 176 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-328-8
André Stern »... und ich war nie in der Schule« 192 S., € [D] 16,95 € [A] 17,50 | sFr 24,50 ISBN 978-3-89883-228-1
Prof. Dr. med. Gustav Dobos Chronische Krankheiten natürlich behandeln 192 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-326-4
Uli & Michael Roth mit Udo Ludwig Unser Leben – unsere Krankheit 192 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-263-2
Michael Bordt SJ (Hg.) Was uns wichtig ist oder warum die Wahrheit zählt 176 S., € [D] 16,95 € [A] 17,50 | sFr 24,50 ISBN 978-3-89883-229-8
Michael Bordt SJ Was in Krisen zählt – Wie Leben gelingen kann 96 S., € [D] 7,95 € [A] 8,20 | sFr 11,90 ISBN 978-3-89883-243-4
Michael Bordt SJ Die Kunst sich selbst auszuhalten – Ein Weg zur inneren Freiheit 96 S., € [D] 8,95 € [A] 9,20 | sFr 13,50 ISBN 978-3-89883-388-2
Dr. med. Christiane Northrup Mutter-Tochter-Weisheit 576 S., € [D] 25,– € [A] 25,70 | sFr 35,50 ISBN 978-3-89883-136-9
Sven Hannawald Mein Höhenflug, mein Absturz, meine Landung im Leben 224 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-387-5
Prof. Dr. Dietrich Grönemeyer Das Grönemeyer Rückentraining 240 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-253-3
»So schützen Sie Ihr Herz«
NEU Dr. med. Franziska Rubin Meine besten Hausmittel (Sonderausgabe) 192 S., € [D] 9,95 € [A] 10,30 | sFr 14,90 ISBN 978-3-89883-272-4
Dr. med. Franziska Rubin Meine sanfte Medizin für Kinder 208 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-342-4
Dr. Christine Theiss The Biggest Loser Besser leben – gesund abnehmen (Sonderausgabe) 192 S., € [D] 14,95 € [A] 15,40 | sFr 21,90 ISBN 978-3-89883-365-3
Lilo Cross Soforthilfe bei Rückenschmerzen 176 S., € [D] 12,80 € [A] 13,20 | sFr 18,90 ISBN 978-3-89883-173-4
»Glauben Sie nicht alles, was der Arzt Ihnen erzählt.« »Dr. Ernst Girth sagt schonungslos, woran es hapert.« Bild »Oft gibt es Alternativen zu den heutigen technischen Behandlungsmethoden.« Neue Welt
Dr. Ernst Girth So schützen Sie Ihr Herz 192 S., € [D] 19,95 € [A] 20,60 | sFr 28,50 ISBN 978-3-89883-435-3
»Der Frankfurter Kardiologe und Buchautor Dr. Ernst Girth sagt, worauf Sie beim Arztbesuch achten müssen.« Bild am Sonntag
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