Hamburg
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2 Übersichtskarte
Hamburg – Eleganz und 5 6
Weitläufigkeit Sehenswürdigkeiten
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Restaurants
13 Erstklassig! Die besten Fischrestaurants
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Am Abend Shopping
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Verkehrslinienplan
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Innenstadtplan
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Anreise-Tipp: Bei Ameropa-Reisen gleich die bequeme Hin- und Rückfahrt mit der Bahn dazubuchen! Impressum © 2016 TRAVEL HOUSE MEDIA GmbH, München Sonderausgabe für Ameropa Produktmanagement: Bianca Jasny Redaktion: Simon Pause, Veronika Geiger Bildredaktion: Axel Nowak Gestaltung: Eva Stadler, Michaela Reitinger Herstellung: Anna Bäumner Druck und Bindung: Druckerei A. Plenk KG, Berchtesgaden Interesse an maßgeschneiderten Produkten?
[email protected]
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Bildnachweis: Titelmotiv: Marco-Polo-Tower in der Hafen-City (Roberto Kai Hegeler/ www.mediaserver.hamburg.de); kameraauge/Fotolia (5); Marcus Vogel/Laif (6); Ameropa (7); vdl/IMMHH (8); Michael Holz/ GourmetPictureGuide (12); Osic Images (15) ISBN: 978-3-8464-0108-8
Titelmotiv: Blick auf den Marco-Polo-Tower in der Hafen-City.
Hamburg – Eleganz und Weitläufigkeit In Hamburg schmeckt die Luft nach Weltmeer. Enormes Fernweh weckt die grandiose Hafenkulisse. Containerriesen, Frachtschiffe, Kreuzfahrtschiffe kommen und gehen, 24 Stunden am Tag. Schlepper- und Lotsenboote tanzen auf der Elbe. Dem Hafen, heute einer der größten der Welt, verdankt Hamburg beinahe alles. Dabei liegt er nicht einmal am Meer. Die Kaufleute haben Hamburg in jeder Beziehung ihren Stempel aufgedrückt. Handelshäuser, Banken, Reedereien und stattliche Kontorhäuser prägen das Straßenbild in der Innenstadt. Oberhalb des Hafens ist St. Pauli kaum mehr wiederzuerkennen. Aus
dem einst verruchten Hort für Seeleute ist eine allseits beliebte Vergnügungsmeile mit Kultstatus geworden. Wer Hamburg noch nicht kennt, sollte das rasch nachholen. Wer die Hansestadt bereits lieben gelernt hat, den wird sie nie mehr loslassen.
Neue Perspektiven bietet eine Rundfahrt durch die Speicherstadt. 5
Sehenswürdigkeiten Alter Elbtunnel Wie ein Tempel wirkt das Eingangsgebäude zum Alten Elbtunnel in St. Pauli, ein massiger Granitbau mit kupfergedecktem Kuppeldach. Darin verbirgt sich ein technisches Meisterwerk aus dem Jahr 1911. Vier altmodische Aufzüge transportieren Autos zur 24 m tief gelegenen Tunnelsohle hinunter, wo sie dann in zwei 426 m langen, mit Reliefs verzierten Röhren die Elbe unterqueren. Fußgänger und Radfahrer zahlen nichts in den modernen Liften und können sogar rund um die Uhr durch die keramikge-
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kachelte Röhre wandern und vom Südufer der Norderelbe den Blick auf die Hamburger Stadtsilhouette bewundern. Das denkmalgeschützte Bauwerk entstand während des Schiffbau-Booms vor dem Ersten Weltkrieg. Durch den Tunnel konnten Arbeiter sowie Materiallieferungen bei allen Wetterbedingungen sicher zur Werft von Blohm & Voss auf der Hafeninsel Steinwerder gelangen, unabhängig von Eisgang oder Sturmflut, die die Einstellung des Fährbetriebs zur Folge gehabt hätten. S / U Landungsbrücken
Erstklassig! BallinStadt Die spannendsten Kieztouren St. Paulis wildes Pflaster lernt man am besten Über 5 Millionen auf einer Führung kennen. Interessant ist die Menschen wan»Tour durch das soziale St. Pauli«, bei der derten zwischen ehrenamtliche Kurschatten einen Blick hinter 1850 und 1934 die Kulissen gestatten und vom Leben auf der über den HamPartymeile erzählen. Oder auch die musikalische burger Hafen nach Tour von Musical bis Hein Köllisch (www. Amerika aus. An dem kurverwaltungstpauli.de). Noch ausgefallener lukrativen Geschäft ist ein Spaziergang mit der schillernden Drag für Reeder war auch Queen Olivia Jones oder ihren Kollegen: die HAPAG (HamburgNachtschwärmer werden zu spannenden Amerikanische PacketStellen rund um die Reeperbahn fahrt-Aktiengesellschaft) gebracht (www.oliviajones.de). beteiligt. HAPAG-General Buchbar bei Ameropadirektor Albert Ballin ließ 1901 Reisen hafennah im Stadtteil Veddel ein vorbildliches Ausreisezentrum eröffnen, das schon fünf Jahre später erweitert
| Tipp | Övelgönne – Idyll an der Elbe Hamburg ist eine wahre Weltstadt. Auch wenn ich genau diesen Charakter so schätze, zieht es mich dennoch jedes Mal ins fast dörfliche Övelgönne. Ich genieße es, über den feinen Sand am Elbstrand zu spazieren und die vorbeiziehenden Ozeanriesen zu bestaunen. Und bei Sonnenuntergang in die Strandperle (s. S. 12) zu gehen. Unvergesslich schön! Lukas Blecher, Ameropa-Reisen Produktmanager 7
Sehenswürdigkeiten
Die Ausstellung im Internationalen Maritimen Museum verteilt sich auf elf Etagen im ehemaligen Kaispeicher B. Auf Deck 1 sind Büsten der großen Entdecker zu sehen. werden musste. Es entstanden 30 Gebäude mit Schlafsälen, Speisehallen, Bädern, Kirchen und Synagoge, die den Emigranten bis zur Abfahrt sichere Unterkunft boten. Drei der einstigen Bauten des
Emigrantenzentrums wurden originalgetreu rekonstruiert und sind ein sehr anschauliches Museum. Veddeler Bogen 2, S Veddel, tgl. 10–16.30, April–Okt. bis 18 Uhr, www.ballinstadt.de
Stimmungsvolle Bootsfahrt Lichterfahrt durch den Hafen
Extravagante Architektur Elbphilharmonie
Kurz nach Einbruch der Dämmerung legt eine Barkasse an den Landungsbrücken ab und bringt Besucher zu den schönsten Winkeln des Hafens. Buchbar bei Ameropa-Reisen
Zwar sollen erst 2017 die ersten Töne im Konzertsaal erklingen. Doch schon jetzt beeindruckt das umstrittene Bauprojekt in der HafenCity.
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U Baumwall
Internationales Maritimes Museum Im eindrucksvoll restaurierten zehnstöckigen Kaispeicher B am Brooktorhafen zeigt seit 2008 das Internationale Maritime Museum die umfangreiche Privatsammlung des Zeitungsmannes Prof. Peter Tamm. Auf neun thematisch gegliederten Stockwerken (Decks) können Groß und Klein 3000 Jahre Schifffahrt sehr lebendig nachvollziehen. Der Besuch lohnt allein schon des neogotischen Gebäudes wegen, das von der zehnten Etage unvergessliche Ausblicke auf Speicherstadt und Hafen-City bietet. Koreastr. 1, U Meßberg, tgl. 10–18 Uhr, www.imm-hamburg.de
Rathaus Das Hamburger Rathaus wurde 1897 fertiggestellt. Es ersetzte das mittelalterliche Rathaus, das dem Großen Brand von 1842 zum Opfer gefallen war. Das imposante Bauwerk – stattliche 111 m breit, mit einem 112 m hohen Turm – musste in der sumpfigen Alsteraue auf 4000 Eichenpfählen gegründet werden. Rathausbaumeister Martin Haller versah es mit einer prächtigen NeorenaissanceFassade, die mit ihrem reichen Figurenschmuck – unter anderem 20 Statuen deutscher Kaiser
Beliebtes Ausflugsziel Tierpark Hagenbeck
Sachlich geht‘s zur Sache Historische Hurentour
Über 1800 Tiere leben in dem Zoo. Besonders eindrucksvoll ist das Tropenaquarium. Lokstedter Grenzstr. 2,
Auf dem zweistündigen Rundgang durchs Rotlichtviertel werden Besucher sachlich, aber kurzweilig über die Geschichte der Prostitution aufgeklärt. Buchbar bei Ameropa-Reisen
U Hagenbecks Tierpark, www.hagenbeck.de
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Sehenswürdigkeiten
und Könige – alles andere als hanseatisch bescheiden wirkt. Auch im Innern wurde an Prunk nicht gespart. Die aufwendig gestalteten Paraderäume im ersten Stock können besichtigt werden. Das Rathaus ist Sitz des Hamburger Senats und der Bürgerschaft. Bei den Führungen erfährt man interessante Details über die Besonderheiten des Stadtstaats. Rathausmarkt, U Rathaus, Führungen tgl. halbstündlich 10–15, Sa bis 17, So bis 16 Uhr (Einschränkungen bei polit. Ereignissen). Genauere Angaben unter www. hamburg.de/ rathausfuehrung
Speicherstadtmuseum Die Speicherstadt wurde gegen Ende des 19. Jahrhunderts errichtet. Eine Museums visite zählt heute zu den Höhepunkten jeder HamburgReise. Im alten Speicherblock werden Besucher in Zeiten zurückversetzt, als noch Pferdekarren über das Kopfsteinpflaster klapperten und »Ewer« (Lastkähne) auf der Rückseite des Gebäudes durch das Wandrahmsfleet schipperten. Tee- und Kaffee-Verkostungen sowie geführte Rundgänge durch die Speicherstadt runden das Angebot ab. Am Sandtorkai 36, U Meßberg, Mo–Fr 10–17, Sa, So und feiertags bis 18 Uhr, Dez.–Feb. Di–So 10–17 Uhr, www.speicher stadtmuseum.de
Luftig und aussichtsreich Abends auf den Michel
Nicht nur für Kinder Miniatur Wunderland
Allein schon aufgrund der atemberaubenden Aussicht lohnenswert. Doch im Rahmen der abendlichen Führung wird noch manches mehr geboten. www.nachtmichel.de
In der Speicherstadt bestaunen Besucher die weltweit größte Modelleisenbahn, wo ca. 1300 Züge digital gesteuert werden. Buchbar bei Ameropa-Reisen (damit bevorzugter Einlass)
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St. Michaelis-Kirche Die St. Michaeliskirche, von den Hamburgern liebevoll »Michel« genannt, ist ein Wahrzeichen Hamburgs und steht von allen fünf Hauptkirchen dem Hafen am nächsten. Wer das riesige Kirchenschiff betritt, in dem über 2000 Personen Platz finden, ist überrascht über den barocken Schwung der Emporen, das viele Weiß und Gold und die aus schwerem Marmor gestaltete Kanzel. Nach Bränden
und Kriegszerstörungen wurde die prachtvolle protestantische Kirche in der Gestalt rekonstruiert, die ihr 1750 bis 1762 die Architekten Ernst Georg Sonnin und Johann Leonard Prey gaben. Ernst Georg Sonnin war es auch, der 1785 den 132 m hohen Turm mit der markanten Säulenrotunde und Deutschlands größter Turmuhr vollendete. Englische Planke 1, S / U Landungsbrücken, Mai–Okt. 9–20, Nov.–April 10–18 Uhr, www.st-michaelis.de
Gut zu wissen Hamburg Card: Kostenlose Fahrten im Hamburger Verkehrsverbund plus zahlreiche Vergünstigungen bei rund 150 Sehenswürdigkeiten, ShoppingPartnern, in Parkhäusern, Restaurants und auf Souvenirs. Wahlweise für ein, zwei, drei, vier oder fünf Tage. Buchbar bei Ameropa-Reisen sowie über www.hamburg-tourism.de StadtRAD: Eine sportliche Alternative zur Nutzung der Öffentlichen Verkehrsmittel ist das Fahrradleihsystem StadtRAD. An fast 150 Stationen können die
knallroten Fahrräder gemietet werden, die erste halbe Stunde ist immer umsonst. An jedem Ausleihstandort befindet sich eine Säule mit Touchscreen zur Registrierung. Weitere Informationen unter www.stadtradhamburg.de Kostenlos: Zahlreiche Attraktionen, Museen sowie Musik-, Theater- oder Tanzveranstaltungen werden gratis angeboten. Umfangreiche Informationen finden sich unter www.hamburg. de/kostenlos.
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Restaurants Norddeutsche Küche auf höchstem Niveau: im Fischereihafen Restaurant. Lagerstr. 28b, U Sternschanze, Mo–Sa 12–mind. 22, So ab 10 Uhr, Tel. 800 07 77 50, www. altes-maedchen.com
Altes Mädchen Craft Beer Hotspot in einer ehemaligen Schlachthalle. Zu ausgefallenen Bieren gibt es neben dem prasselnden Kamin leckere Stullen aus dem Holzbackofen - eben »Abendbrot« und warme Gerichte wie Burger oder Lasagne. Meist aus regionalen Zutaten.
Beachclub an der Waterkant Strandperle Hamburgs Kultimbiss mit Frischluftgarantie! Bereits seit mehr als 40 Jahren werden am Elbstrand-Kiosk im Stadtteil Othmarschen kleine Speisen und Drinks aller Art ausge12
Das Seepferdchen Direkt an der Elbmeile im Stadtteil Altona lädt »Das Seepferdchen« zum hanseatischen Abtauchen ein. In ehemaligen Fischlagerhallen genießen Besucher alte Hafentradition mit gemütlichen Treibholzplanken, einer stylishen Hummerpool-Bar, offener Kreativküche sowie Boots-Lounge. Große Elbstraße 212, S Königstraße, Mo–Sa 12–15, 18–22 Uhr, Tel. 38 61 67 49, www.das-seepferdchen.de
geben. Die ungezwungene Atmosphäre bringt die Leute zusammen. Einer der schönsten Plätze, um den Sonnenuntergang zu genießen. Övelgönne 60, Bus 36 ab S Reeperbahn bis Haltestelle Liebermannstraße
Erstklassig! Man Wah Im legendären Kiez-Chinesen bekommen Hamburger Nachteulen auch zu später Stunde noch Leckeres und Frisches zwischen die Zähne. Unbedingt probieren: die köstlichen vielfältigen Dim Sum. Spielbudenplatz 18, U St. Pauli., tgl. 12–3 Uhr, Tel. 3 19 25 11 Bullerei Das beliebte Deli und Restaurant wurde mit viel Fantasie in eine denkmalgeschützte Viehhandelshalle integriert. Tim Mälzer kreiert deutsche Hausmannskost in allerlei Variationen. Lagerstr. 34 b, U / S Sternschanze, Deli tgl. ab 11 Uhr, Restaurant tgl. ab 18 Uhr, Tel. 33 44 21 10, www.bullerei.com
Die besten Fischrestaurants Das Qualitätsspektrum an Fischgerichten ist breit. Gut aufgehoben sind Besucher in den folgenden Lokalen: Das Küchenteam des Fischereihafen Restaurants gibt auch einer schlichten Kutterscholle noch einen besonderen Schliff (Große Elbstr. 143, tgl 11.30–22 Uhr, www.fischereihafenrestaurant. de). Im Restaurant Fischmarkt wird gehobene Fischküche in edlem Ambiente serviert (Ditmar-Koel-Str. 1, Mo–Fr 12–15, 18–23.30, Sa 13–23.30 Uhr, www.restaurantfischmarkt.de). Eilige kommen in Daniel Wischer‘s Fischbratküche – der ältesten Hamburgs – zu frischem, leckeren und preiswerten Backfisch mit hausgemachtem Kartoffelsalat (Spitaler Str. 12, Mo–Sa 11–20 Uhr, www.danielwischer.de).
Regional in der Speicherstadt Vlet
Pariser Bistro-Stil Petit Bonheur
Es wird vor allem Regionales in allerhöchster Qualität serviert. Am Sandtorkai 23/24, U Baumwall, Mo–Fr 12–15, 18–24, Sa 18–24 Uhr, Tel. 3 34 75 37 50, www.vlet.de
Eine Reise nach Frankreich, optisch und kulinarisch. Gehobene Küche und erlesene Weine. Hütten 85, U St.Pauli, Tel. 33 44 15 26, Mo–Sa 12–24 Uhr, www. petitbonheur-restaurant.de 13
Am Abend Deutsches Schauspielhaus Das breite Repertoire reicht von Klassik bis Avantgarde. Experimentierbühne des Schauspielhauses, dem früher der große Gustav Gründgens als Intendant vorstand, ist der Malersaal. Kirchenallee 39, U / S Hauptbahnhof, Tel. 24 87 13, www.schauspielhaus.de
Markthalle Am früheren Umschlagplatz für Gemüse und Blumen finden jeden Abend Konzerte, Theater und Lesungen statt. Klosterwall 11, U Steinstr., Tel. 3 99 97 00, www.markthalle-hamburg.de Polittbüro Auftritte der Kabarettgruppe »Herrchens Frauchen« sowie Kleinkunstvorführungen und Lesungen im Hinterhof. Steindamm 45, U Lohmühlenstraße, Tel. 28 05 54 67, www.polittbuero.de
Kampnagel Die Kunst- und Kulturveranstaltungen in den Hallen der ehemaligen Kranfabrik Kampnagel haben mittlerweile internationales Renommée erlangt. Theater, Tanz, Performance, Musik und bildende Kunst werden hier immer wieder neu erfunden. Jarrestr. 20, U Saarlandstraße, Tel. 27 09 49 49, www.kampnagel.de
Das Schiff Auf dem Kulturdampfer im Nikolaifleet wird ausgezeichnetes literarisches Kabarett und Theater geboten. Holzbrücke 2, U Rödingsmarkt, Tel. 69 65 05 60, www.theaterschiff.de
Bunte Mischung Kulturkirche Altona
Musicaltempel an der Elbe Theater im Hafen
Im besonderen Ambiente werden Literatur, Musik oder Theatervorführungen angeboten. Max-Brauer-Allee 199,
Seit mehr als zehn Jahren ist »Der König der Löwen« ein Publikumsmagnet. Täglich steigt hier eine unvergessliche Musikshow. Buchbar bei Ameropa-Reisen
S Holstenstraße, www.kulturkirche.de
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Shopping Fischmarkt Ein Einkaufsspektakel, vor allem für Frühaufsteher! Am Elbufer wird nicht nur Fisch angeboten, sondern auch Obst, Pflanzen und HamburgSouvenirs. Tolle Hafenkulisse und Live-Musik in der Fisch auktionshalle. Sonntags 5.30–9.30 Uhr, Große Elbstr. 9, U Landungsbrücken, www.hamburg.de/fischmarkt Stilwerk In einer umgebauten backsteinernen Mälzerei sind auf 11 000 m2 28 Geschäfte für exklusives Möbeldesign und eleganten Innendekor unter einem Dach vereint. Große Elbstr. 68, S Königstraße, www.stilwerk.de/hamburg
Kaffeerösterei Burg Frischer geht‘s nicht: Di–Fr von 8–11 Uhr werden Kaffeebohnen geröstet und Besucher können dabei zusehen. Das Geschäft mit musealem Charakter bietet auch Tees, Schokolade und andere »Kolonialwaren«. Eppendorfer Weg 252, U Eppendorfer Baum, www.kaffeeroesterei-burg.de Dr. Robert Wohlers Die angesehene Traditionsbuchhandlung mit Antiquariat befindet sich in St. Georgs Szenestraße. Bekannt für exzellente Beratung. Lange Reihe 38, U Hauptbahnhof Nord
Mondän und traditionsreich Alsterhaus Im über 100 Jahre alten Kaufhaus mit Alsterblick gehen vor allem Parfüm, Kleidung sowie Feinkost über die Ladentheke. Jungfernstieg 16–20, U Jungfernstieg, www.alsterhaus.de 15
Verkehrslinienplan Richtung Neumünster/Kiel/Flensburg
Richtung Neumünster
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Barrierefreier Zugang zu den Schnellbahnen Infos zum barrierefreien Zugang zu den Regionalbahnen unter Tel. 040-19 449
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