prä sen tier t die
Mindener
e l i e M t e m r u o G 06.- 08.07.2012 o. ab 11 Uhr Fr. ab 12 Uhr + Sa./S
Premiumsponsor:
Weitere Förderer:
OURMET G R E D E ST LIEBE GÄ
MEILE!
In diesem Jahr steht die Mindener Gourmetmeile vom 6. - 8. Juli unter dem Motto „Carnevale“ – und sofort hat man Bilder vor Augen von südamerikanischer Lebensfreude, rheinischem Frohsinn und den bezaubernden Masken des venezianischen Karnevals. Das alles soll in diesem Jahr in Minden Wirklichkeit werden und den festlichen Rahmen für drei Tage Schlemmen auf dem Marktplatz bieten. Dafür hat sich die Veranstaltergemeinschaft aus heimischen Gastronomen und den Partnern der Lebensmittelbranche unter der Regie der Minden Marketing GmbH gut gewappnet. Mit tollen musikalischen Beiträgen und Überraschungen aus der Küche kann man in Minden nicht nur karibische Stunden und venezianisches Flair erleben, sondern auch Kulinarisches zauberhaft genießen. Und eine große Parade über den Marktplatz lässt Minden in diesem Jahr zum Rio Ostwestfalens werden. Im zwölften Jahr ermöglicht die erfolgreiche Partnerschaft zwischen den gastronomischen Betrieben, dem Hauptsponsor EDEKA, der Privatbrauerei Barre, WEZ, Bauerngut und der Minden Marketing GmbH ein kulinarisches Fest für unsere Stadt, das 2012 wieder zahlreiche Besucher auch von außerhalb begeistern soll. Besonders für unsere Gourmetmeile trifft das zu, was für unsere Stadt schon seit 798 gilt: „min + din“, ein Stück gelebte Gastfreundschaft – und das auch 2012 wieder in vielen Facetten faszinierender Genusskultur. Carnevale – eine genussvolle Mindener Gourmetmeile, die alle Ihre Sinne anspricht – wünschen im Namen aller Mitwirkenden
Klaus Rohlfing
Marcus Henninger
Dr. J.-F. Sander
Sprecher der Gastronomen
Sprecher der Gastronomen
Minden Marketing GmbH 3
➙
InfoStand
WC [ZOB mit
]
Gourmetbühne
2 01 2
Obermarktstr.
ILE DIE GOURMET-ME
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Kran
Gourmetschirm
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1 E center Long Drink Bar 2 E center Frische-Bar
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3 Hotel Restaurant Schäferhof 4 Mindener Feinkosthaus 5 WEZ 6 Der Schlemmerservice 7 Große Klus
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8 Barre Biererlebnis
5
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10 Victoria Hotel
4 14
9 Sekt-, Wein- und Champagnerbar
11 Dalmatien Restaurant 12 Hotel Bad Minden
3
13 Restaurant Kaisersaal 14 Victor – Die Bar –
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15 Tabak Depot Uphoff 16 Holland’s Gourmetservice 17 Melitta Lounge 18 Bauerngut
WC
➙
[Stadthaus]
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Rathauslaube
Martinitreppe
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Getränke
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EDEKA
EDEKA
Bäckerei Schäfer’s E center Long Drink Bar
Mit Liebe gebacken...
Die coolen Drinks für heiße Nächte können Sie auch zu Hause servieren. Alle Zutaten bieten Ihre E center in großer Auswahl mit gewohnter Qualität zu günstigen Preisen. E center ist die Topp-Einkaufsadresse der EDEKA Minden. Sie finden uns an sechs Orten in der heimischen Region: Minden, Porta Westfalica, Stemwede-Levern, Bückeburg, Bad Oeynhausen, Obernkirchen.
Kuchen frisch vom Blech, belegt mit süßen saftigen Früchten, leckere Waffeln: Mit dem Sonntagsangebot präsentiert Schäfer’s Beispiele aus dem vielfältigen Sortiment, das Sie in den Backshops erwartet. In der Schäfer’s Bäckerei Porta Westfalica, Kleinenbremen täglich frisch gebacken, mit handwerklichem Geschick und moderner Backtechnik. Den Kuchen für das sonntägliche Kaffeetrinken, die Hochzeitstorte, das Frühstücksbrötchen, den Mittags-Snack und das Abendbrot: Bei Schäfer’s finden Sie Frische und Qualität.
UNSERE SPEZIALITÄTEN
UNSERE SPEZIALITÄTEN
„Caipirinha“, „Sex on the Beach“, „Tequila Sunrise“ und viele mehr...………………………...jeder Cocktail 4,00 € stehen für erstklassige Cocktails.
Am Freitag und Samstag werden kleine Leckereien gereicht… Lassen Sie sich überraschen!
Feiern Sie mit
Am Sonntag:
Mionetto Il Prosecco (versch. Sorten)…….….0,1l...2,50 € …..………………………………………...……Flasche 0,7l...12,50 € Deinhard Wein (versch. Sorten)…….….........0,1l...3,00 € …..………………………………………...…..…Flasche 0,7l...8,00 €
Früchtepotpourri Fruchtschnitte…………………………………………………….…….…Stück 2,00 € ………………………………………………..…………….…………..mit Sahne 2,50 € Heiße Waffeln mit Puderzucker oder bunten Streuseln…………………………...….…1,50 € mit heißen Kirschen……………………………………………….….…………..2,00 €
Natürlich halten wir auch alkoholfreie Getränke und Cocktails für Sie bereit!
Portion Sahne………………………………………………..…………….………0,50 € Dazu köstliche Kaffeevariationen...
Alle Zutaten für Ihre Cocktail-Party finden Sie in Ihrem E center.
Lassen Sie sich verzaubern mit Köstlichkeiten aus Ihrem E center und Schäfer´s Brot- und Kuchenspezialitäten.
EDEKA – Wir lieben Lebensmittel
EDEKA – Wir lieben Lebensmittel
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HOTEL RESTAURANT SCHÄFERHOF
Seit über 100 Jahren im Familienbesitz, verfügt das Hotel Restaurant Schäferhof über einen exzellenten Ruf, der weit über Bückeburg hinausgeht. Die erstklassige und vorzügliche Küche bietet nationale wie auch internationale Gerichte an. Darüber hinaus besitzt der Schäferhof mit seinem Saalbetrieb die passenden Räumlichkeiten für die unterschiedlichsten Anlässe. Der Hotelbetrieb des Schäferhofs verfügt über 14 modern eingerichtete Fremdenzimmer (26 Betten), mit Dusche/WC, Farb-TV, Telefon und Minibar. Hier ist Halb- und Vollpension möglich. Eine weitere gern genutzte Einrichtung des Schäferhofes ist die moderne Bundes-Doppelkegelbahn.
MINDENER FEINKOSTHAUS
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Das Mindener Feinkosthaus bietet Delikatessen und Feinkost aus aller Welt! Präsente, Spirituosen, Wein- und Whiskytastings! Das familiär geführte Feinkostgeschäft hat eine über 125-jährige Tradition (vormals Carl Frerichs, kaiserlicher Hoflieferant). Das Feinkosthaus bietet lukullische Highlights der besonderen Art.
UNSERE SPEZIALITÄTEN
UNSERE SPEZIALITÄTEN
Hauptgerichte:
Vorspeise:
Italienische Nudelpfanne in Olivenöl gebraten
SOPA COM SAMBA
mit mediterranem Gemüse………………………………..…..…………….……5,00 €
Karotten, Ingwer, Zitronengras, Kokos Suppe.………………………....…..4,00 €
„Röstiteller“ Flusskrebs – Scampi – Räucherlachs
Hauptgericht:
CAJUN CARNEVAL COMBO
mit Honigsenfsauce, Salatbeilage und Kartoffelrösti...................7,00 €
Chicken Sticks mit Cajun Gambas mit frischem Maisbrot…….....…….7,50 €
Entenbrust an Orangensauce
Zwischengang:
auf Linsengemüse mit Röstitaler……………………………………............7,00 €
MÜNSTERLÄNDER KARNEVAL KÄSEVARIATONEN 6 Sorten Käse aus der Käserei Söbbeke aus Münster mit Dip……..….6,00 €
„Paellapfanne“ Spanisches Reisgericht mit Meeresfrüchten und verschiedenen Fleischsorten................……………………………....7,00 € Dessert:
Dessert:
BESCHWIPSTE BANANE Geschichtete Quarkspeise mit Bananenkompott mit Rum verfeinert.………………………………………………………………………..4,00 €
Blaubeeren mit Vanilleeis und Sahne.........................…..3,50 €
Hotel Restaurant Schäferhof Rusbender Straße 31 • 31675 Bückeburg Tel.: 0 57 22 – 44 70 • Fax.: 0 57 22 – 12 54 E-Mail:
[email protected] www.hotel-schaeferhof.de 8
Mindener Feinkosthaus Großer Domhof 5 • 32423 Minden Tel. 0571 – 2 62 57 www.online-delikatessen.de Öffnungszeiten Montag - Freitag: 10.00 bis 18.00 Uhr Samstag: 10.00 bis 16.00 Uhr
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WEZ
25 WEZ-Märkte sind in der Region die Adressen für hochwertige Lebensmittel aus aller Welt. WEZ ist der Treffpunkt für Menschen mit Lebensart und Freude an feinem Essen und Trinken zu erschwinglichen Preisen. Besonders Weinkenner schätzen die Kompetenz der WEZ-Weinabteilungen und den WEZ-Vinothek-Club.
UNSERE SPEZIALITÄTEN WEZ präsentiert Ihnen in diesem Jahr ausgesuchte Weine des Weinguts Anselmann aus der Pfalz. Das Weingut Werner Anselmann zählt zu den größten und besten privaten Weingütern Deutschlands mit zahlreichen nationalen und internationalen Prämierungen und Auszeichnungen. Wein
0,75 l Flasche………………………….…..………………...10,00 € 0,2 l Glas….…………………………….…..……..…………...3,00 € Mineralwasser, Apfelsaft, Schorle
0,75 l Flasche………………………….…..……………….....4,00 € 0,25 l Glas….…………………………….…..……..…………..2,00 €
WEZ / Karl Preuß GmbH & Co. Viktoriastraße 27 • 32423 Minden Tel.: 05 71 - 39 08-0 • Fax 05 71 - 39 08-15 Email:
[email protected] www.wez.de
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DER SCHLEMMERSERVICE
Der Schlemmerservice – Mindens großer Buffet- und Cateringservice. Wir bieten Ihnen Vielseitigkeit, erstklassige Qualität und einen zuverlässigen Service. Ob bei Stehempfängen, in Konferenzpausen, einer Geburtstagsparty, einer feinen Hochzeitsfeier oder einem größeren Betriebsfest – mit dem Schlemmerservice wird jede Feier zu einem Erfolg. Rufen Sie uns an, wir beraten Sie gern: Tel. 05 71 - 50 50 30
GROSSE KLUS
Genießen Sie köstliche Speisen aus der Klus-Küche, von einer rustikalen Biervesper bis hin zu erlesenen Menüs. Verarbeitet werden marktfrische Produkte, regionale und saisonale Waren, Wild aus heimischer Jagd und Kräuter aus dem eigenen Garten. Haben Sie einen Grund zum Feiern oder möchten Sie sich mit Familie oder Freunden treffen? Unsere separaten Räumlichkeiten bieten Platz für Veranstaltungen von 15 bis 45 Personen.
UNSERE SPEZIALITÄTEN
UNSERE SPEZIALITÄTEN
Vorspeise:
CARNEVALE DI VENEZIA
Baila Baila Scampis in Basilikum-Knoblauch-Öl gebraten mit Baguette Scheiben, Aioli und Salatbeilage...……....……............5,00 € Hauptgerichte:
Canto Envolvente Schweinefiletmedaillons mit Calvadosrahmsauce dazu Wellinokartoffeln und Gemüsebündchen...............…......…...6,00 €
Cabanito Kalbsragout mit Champignons an Steinpilzgratin und Salatbeilage………………........................................................7,50 € Desserts:
Treiteira – Delice Cafe Noir...........………...……………………..........3,50 € Karne val Gouda und Edamerwürfel mit frischen Früchten am Spieß......…..2,50 €
Getränke: Weißwein, Rotwein, Weinschorle..........0,2 l ab 3,00 € / Fl. ab 10,00 € Prosecco......................................…………………………….................1,50 € Prosecco mit Erdbeeren.......………………………………..…….................2,00 €
Der Schlemmerservice Mitteldamm 28 • 32429 Minden • Tel.: 05 71 - 5 05 03-0 Marienstr. 134 • 32425 Minden • Tel.: 05 71 - 4 04 91 84 Flurweg 22 • 32457 Porta Westfalica • Tel.: 05 71 - 5 80 00 30 Auf dem Wachtlande 2 • Bad Nenndorf • Tel.: 0 57 23 - 91 42 24
Vorspeisen:
Canale Grande
Rucolaschaumsüppchen mit gefülltem Calamari.....................3,00 €
Arlecchino
Birnen-Gorgonzola-Tarte mit Pancetta……….……………….....…....4,00 € Hauptgerichte:
Palazzo Ducale Gefüllte Raviolis mit Papaya-Tomaten-Salsa und gegrillter Jakobsmuschel....……………………………………………..6,00 €
Ponte di Rialto
Geschmorte Ferkelbäckchen mit Kartoffelmousseline……......….8,00 €
Ponte di Sospiri
Rigatoni mit Rindergulasch in Barolosoße………………...….........7,00 € Dessert:
Colombina
Tirami Su.......……………………………………….…...…………...........…..4,00 €
Hotel & Restaurant Große Klus Am Klusbrink 19 • 31675 Bückeburg Tel.: 057 22 – 95 12 0 • Fax: 057 22 – 95 12 50 E-Mail:
[email protected] • www.klus.de Öffnungszeiten: Montag bis Samstag ab 15.00 Uhr geöffnet Sonn- und Feiertage ab 11.00 Uhr durchgehend Für Veranstaltungen und/oder nach vorheriger Anmeldung sind wir gerne auch zu anderen Zeiten für Sie da.
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SEKT-, WEIN- UND CHAMPAGNERBAR UNSERE SPEZIALITÄTEN
BIERERLEBNIS-WELT UNTER DEM GOURMETSCHIRM: Barre Pilsener vom Fass.......................................0,3 l...2,50 € Der Klassiker, ein untergärig gebrautes Vollbier, begeistert die Genießer weit über die Region hinaus. Gut gekühlt ist Barre Pilsener zu jedem Anlass eine willkommene Erfrischung.
Barre Alster...........................................................0,3 l...2,50 € Gerade in den warmen Monaten des Jahres ist Alster für viele Biertrinker eine willkommene Alternative, denn es ist nicht nur alkoholreduziert, sondern auch um 40% kalorienreduziert. Barre Weizen..................................………………........0,3 l...2,50 € Das naturtrübe helle Weizenbier, besticht nicht nur Kenner durch einzigartigen Genuss und aromatischen Geschmack.
Eines der 100 besten Weingüter Deutschlands. Das Weingut Dautermann liegt im Herzen der Rotweinstadt Ingelheim in der Nähe von Mainz im Anbaugebiet Rheinhessen. Tradition und Qualität sind Merkmale, die dieses Weingut auszeichnen. Wir präsentieren Ihnen feinfruchtige Weißweine und charaktervolle Rotweine.
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BARRE BIERERLEBNIS
STANDNUMMER
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Weißwein: Grüner Silvaner, trocken .…………….....0,2 l Glas...4,00 € / 0,75l Flasche...15,00 € Weißer Burgunder, trocken ……………......0,2 l Glas...4,00 € / 0,75l Flasche...15,00 € Rotwein: Spätburgunder, trocken .…………......0,2 l Glas...4,00 € / 0,75l Flasche...15,00 €
Barre Weizen Grape.....................………………….....0,33 l...2,50 € Ein fruchtiger Durstlöscher für alle Gelegenheiten aus jeweils 50 % Barre Weizen und kalorienarmem Erfrischungsgetränk mit Grapefruit-/ Orangengeschmack. Barre Frey, alkoholfrei..........................................0,33 l...2,50 € Die alkoholfreie Variante des Klassikers büßt nichts an Geschmack ein. Für alle, die ohne Alkohol den herrlich würzigen Geschmack eines Barre genießen wollen, haben wir das Barre Frey Bier.
Barre Fassbrause, alkoholfrei.............................0,33 l...2,50 € Barre Fassbrause ist ein gesundes Getränk mit leichtem Zitronen- oder Holundergeschmack, das gut gekühlt einen stark erfrischenden Charakter entwickelt. Ohne künstliche Farb- bzw. Konservierungsstoffe.
Barre Altbier-Erdbeerbowle................................0,3 l...4,00 € Coca-Cola, Fanta, Sprite, Coca-Cola Light je 0,3 l ...............2,50 € Apfelschorle 0,3 l ……………………………………………….................2,50 € Bad Meinberger Mineralquellwasser....0,25 l...2,00 € / 0,75 l...4,00 €
Weine vom Weingut Dautermann, Rheinhessen
Sorgfältige Beobachtung und maßvolle Nutzung moderner Technik erlauben es, gesunde, reife Trauben zu ernten und sie zu edlem Wein und Sekt auszubauen. Vom Setzling bis zur verkaufsfertigen Flasche liegt bei uns alles in einer Hand. Weil die heimischen Böden der Rheinpfalz vom Klima besonders begünstigt sind, zählen die hier entstandenen Weine zu den Spitzengewächsen Deutschlands. Aus dem Hause MENGER-KRUG präsentieren wir Ihnen: Riesling Brut…..…..…..0,1 l Glas...4,00 € / 0,75l Flasche...19,00 € Rosè Brut…..….............0,1 l Glas...4,00 € / 0,75l Flasche...19,00 € Bei MIONETTO sollen alle Sinne genießen können… Seit der Gründung 1887 hat sich MIONETTO zu einer der bedeutendsten italienischen Kellereien entwickelt. MIONETTO steht für das moderne Italien mit seiner eleganten und leichten Lebensart und ist somit zur Premium-Marke geworden. Zahlreiche Preise und Auszeichnungen belegen, dass unser Haus Ihnen erstklassigen Prosecco bieten kann.
Weißwein: Grüner Silvaner, trocken Weißwein: Weißer Burgunder, trocken Rotwein: Spätburgunder, trocken jeweils……………….........0,2 l Glas...4,00 € / 0,75l Flasche...15,00 € Weinschorle......……………………………………………………0,2 l Glas...3,00 €
Aus dem Hause MIONETTO präsentieren wir Ihnen: IL PROSECCO D.O.C.....0,1 l Glas...3,50 € / 0,75l Flasche...15,00 € IL MOSCATO…..…...…..0,1 l Glas...3,50 € / 0,75l Flasche...15,00 € IL ROSÈ…..…...…...........0,1 l Glas...3,50 € / 0,75l Flasche...15,00 € IL SPR!Z…..…...…....................................................Flasche...5,00 €
Privatbrauerei Ernst Barre GmbH Berliner Straße 122-124 32312 Lübbecke Tel.: 0 57 41 - 2 70 10 www.barre.de
Victoria Hotel • Markt 11 • 32423 Minden Tel.: 05 71 - 97 31 00 • www.victoriahotel-minden.de Frühstück tägl. 6.30 – 11.00 Uhr, Mittagstisch werktags 12.00 – 14.30 Uhr „Dinner für Zwei“ Montag bis Samstag mittags wie abends Brunchbuffet 9.30 – 14.30 Uhr* | Sekt-Frühstück 9.30 – 14.00 Uhr*
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*Termine entnehmen Sie bitte unserem kulinarischen Kalender Restaurant tägl. mittags und abends geöffnet Bistro-Bar-Café tägl. von 10.00 bis 1.00 Uhr früh
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DALMATIEN RESTAURANT
Der TREFFPUNKT für kulinarische Köstlichkeiten in Minden: • Victoria Classic-Restaurant • Victor – Die Bar – • Marktterrasse • Veranstaltungsservice
Das Dalmatien Restaurant ist eines der ältesten Restaurants in Minden mit kroatischer und internationaler Küche. Es finden kroatische Wochen mit traditionellen Speisen und passender dalmatinischer Livemusik zur Unterhaltung statt. Passend zu den Gerichten werden landesübliche Weine angeboten. Außengastronomie im Sommer mit komplettem Speisen- und GetränkeAngebot. Seien Sie unser Gast und lassen Sie sich von der dalmatinischen Lebensart verzaubern.
UNSERE SPEZIALITÄTEN
UNSERE SPEZIALITÄTEN
Vorspeisen:
Hauptgerichte:
Närrische Leckerei
Kalte Platte „Beija-Flor“
Carpaccio vom Kalbstafelspitz auf einem Ruccolabett mit Frischkäse-Schnittlauchdipp und Meerrettichstange.....…...........4,00 €
Geräucherter dalmatinischer Schinken, Schafskäse, gegrillte Paprika, dazu Oliven und Brot...............5,50 €
Das Victoria Dreigestirn Prinz, Bauer & Jungfrau
Vier „heiße“ Brasilianer
Ziegenkäseschnecke mit feinem Akazienhonig und Ruccolakern, Lachs-Zanderterrine mit jungem Blattspinat, Geflügel-Curry-Terrine im Parmaschinkenmantel.................…...5,00 €
Medaillons „Samba Carioca“
´ Cevapc ˇic´i mit Djuwetschreis und Weißkohl-Salat.......................5,00 €
Hauptgerichte:
Medaillons vom Schweinefilet mit Champignonsauce, dazu Djuwetschreis..............................………...............6,50 €
Minden Helau – Zanderfilet mit einer Dill-Lachsfarce
Dessert:
im Wirsingblatt gebacken, Kräuterkartoffeln..............................7,00 €
Des Elferrates Leibgericht – Westfälischer Sauerbraten
an grobem Stielmus mit Kartoffelstampf.....................................5,00 €
Strudel „Mocidade“ – Apfelstrudel mit Sahnehaube......3,50 € Getränke:
Weine
Das Bützchen – Mit Chorizo gefüllte Poulardenbrust auf zartem
Rotweinspinat mit Rosinen und hausgemachten Reibeküchlein......6,50 €
Pelješac | Rotwein, halb-trocken.....0,2l...3,50 € / 0,75l Fl....11,00 € Plavac | Rotwein, fein, herb............0,2l...3,50 € / 0,75l Fl...11,00 € Grasˇevina | Weißwein, trocken.......0,2l...3,50 € / 0,75l Fl....11,00 €
Desserts:
Spirituosen
Kamelle und Strüßjer
Panna Cotta auf einem Annanaskompott mit frischer Minze.......4,00 €
Schokoladenmariechen
Hausgemachte Schokowürfel mit Waldhonig-Olivenöl-Gelee..…..3,50 €
Victoria Hotel • Markt 11 • 32423 Minden Tel.: 05 71 - 97 31 00 • www.victoriahotel-minden.de Frühstück tägl. 6.30 – 11 Uhr, Mittagstisch werktags 12 – 14.30 Uhr „Dinner für Zwei“ Montag bis Samstag mittags wie abends Brunchbuffet 9.30 – 14.30 Uhr* | Sekt-Frühstück 9.30 – 14 Uhr*
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*Termine entnehmen Sie bitte unserem kulinarischen Kalender Restaurant tägl. mittags und abends geöffnet Bistro-Bar-Café tägl. von 10.00 bis 1.00 Uhr früh
Slivovic (Pflaumen-Obstler)..........................................2 cl...1,50 € Julischka (Slivovic u. Birnenlikör)................................2 cl...1,50 €
Mineralwasser
Bad Pyrmonter Gourmet.................0,25l...2,00 € / 0,75l Fl...4,00 €
Dalmatien Restaurant Rodenbecker Straße 77a • 32427 Minden • Tel.: 05 71 - 2 26 20 www.dalmatien-restaurant.de Öffnungszeiten: Montag 18.00 bis 23.00 Uhr Mittwoch bis Sonntag 12.00 bis 14.00 Uhr und 18.00 bis 23.00 Uhr Dienstag Ruhetag Anzahl der Sitzplätze: 88 im Restaurant, 18 im Clubraum sowie 22 Sitzplätze im Biergarten 17
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VICTORIA HOTEL
STANDNUMMER
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HOTEL BAD MINDEN
RESTAURANT KAISERSAAL
Restaurant seit 1871 – Das Traditionshaus in Minden! Seit über 140 Jahren ist das Hotel Bad Minden Anlaufstelle für kulinarische Erlebnisse und Feiern jeglicher Art – vom Besuch im authentisch-bayrischen Biergarten, oder einem Candle-LightDinner im Restaurant, bis hin zur perfekt geplanten Feier (in allen Größenordnungen) bei uns in den großen Veranstaltungsräumen mit neu gestalteter Schirmterrasse oder bei Ihnen zu Hause – es bleiben keine Wünsche unerfüllt.
Hier kocht der Chef selbst: Steaks und Schnitzel, feinen Fisch und saftigen Braten, Wild und Geflügel, Spargel, Grünkohl, Gänseessen und noch mehr: Unsere Kultgerichte Schlemmerschnitzel, Schaschlik, Currywurst. Restaurant à la carte, Feiern bis zu 150 Personen, Party- und Cateringservice ab 15 Personen. Großzügiger Bar- und Restaurantbereich, Clubzimmer und Festsäle für alle Anlässe in stilvollem Ambiente.
UNSERE SPEZIALITÄTEN
UNSERE SPEZIALITÄTEN
Vorspeise:
Vorspeise:
«Carnevale de Crostini» – 3 x frisch geröstet mit:
Ringelpiez mit Anfassen
Tomate - Basilikum, Thunfisch - Paprikatunke, Avocado - Chorizo.......................………………………………………........4,00 €
Gebackener Schafskäse mit weißem Kräutersalat und Tomaten-Oliven-Chutney.....………………………………………………..5,00 €
Hauptgerichte:
Hauptgerichte:
«Rondo Veneziano» Ricotta-Spinatbällchen
mit geschmolzenem Tomatensugo....…………………………………………...4,50 €
«Allemannischer Fastnachtsschmauß» Pfifferlinge in Cognac-Kräuterrahm mit schwäbischen Butterspätzle.…… …...6,50 € «Sambastisches Roastbeef» „Sous–Vide“ gegart, Rosmarinjus, Süßkartoffelpüree und gewürfeltes Sommergemüse.......7,50 € Desserts:
«Blumenkorso»
Waldhonig-Lavendelparfait mit buntem Sommerblütenmix..........2,50 €
«Samba im Mund»
Mangosorbet mit Kokosschaum und Minzpesto.........………………...3,00 € Getränke: Wein inkl. rheinländisches Gratis-Probierglas...………….…..…..0,1l...2,00 € Deutscher Weißwein, Roséwein...................………………………..0,2l...3,50 € Deutscher Rotwein……………………………………………………………...0,2l...4,00 € Natürliches Mineralwasser................0,2l...1,50 € / 0,75l Fl...4,00 €
Hotel Bad Minden Portastraße 36 • 32429 Minden Tel.: 05 71 - 956 33 00 • www.badminden.de •
[email protected] Sonntagsbrunch 11.00 – 14.15 Uhr Biergarten Happy Hour werktags 17.00 – 18.00 Uhr (Sonn- und Feiertags 14.00 – 15.00 Uhr) 18
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Prunksitzung
Ragout vom Fjordlachs mit feinem Gemüse im Blätterteigtörtchen…………………………….....7,00 €
Tünnes und Schääl
Zwiebelrostbraten vom Rind in Schmorsauce mit Kartoffelpüree ………………………..…………….....8,50 € Dessert:
Hoppeditz Obstsalat mit Mascarponecreme……….....…………...4,00 € Getränke:
Zug durch die Gemeinde – leichte Sommerweine aus Württemberg: 2008 Ecovin, Riesling, trocken…....0,2l...3,50 € / 0,75l Fl...10,00 € 2011 Blanc de Noir Cuvée – Der Sommerwein 2012! trocken……………………………………....0,2l...4,00 € / 0,75l Fl...12,00 € 2009 Haberschlachter Dachsberg, Trollinger, halbtrocken, kräftig, herzhaft…………................0,2l...4,00 € / 0,75l Fl...12,00 € Mineralwasser..……………………….......Glas...2,00 € / 0,75l Fl...4,00 €
Restaurant Kaisersaal Königstraße 155 32427 Minden Tel.: 05 71 - 5 24 34
[email protected] www.kaisersaal-minden.de 19
DIE DURSTLÖSCHER: Barre Pilsener vom Fass.......................................0,3 l...2,50 € Barre Alster...........................................................0,3 l...2,50 € Barre Weizen..................................………………........0,3 l...2,50 € Barre Weizen Grape.....................……………….......0,33 l...2,50 € Barre Altbier-Erdbeerbowle................................0,3 l...4,00 € Barre Frey, alkoholfrei..........................................0,33 l...2,50 € Barre Fassbrause, alkoholfrei..............................0,33 l...2,50 € Coca-Cola, Fanta, Sprite, Coca-Cola Light................. je 0,3l...2,50 € Apfelschorle…………………………………………………………………0,3l...2,50 € Bad Meinberger Mineralquellwasser......0,25l...2,00 € / 0,75l...4,00 €
TABAK DEPOT UPHOFF
Seit nunmehr 17 Jahren betreiben wir – die Familie Uphoff – das bekannte Tabakwarenfachgeschäft direkt am Markt in Minden. Seit dieser Zeit fühlen wir uns verpflichtet, für unsere Kunden in der Welt des Tabaks immer wieder nach Interessantem Ausschau zu halten und das Beste bereit zu halten. Wir präsentieren uns in diesem Jahr in Kooperation mit DANNEMANN EL NOBLE CIGARRO mit einer Cigarren-Lounge, um Sie auch hier stilvoll verwöhnen zu können. Wir freuen uns auf Ihren Besuch und wünschen Ihnen eine genussvolle Gourmet-Meile, Ihre Familie Uphoff.
UNSERE SPEZIALITÄTEN DANNEMANN ARTIST LINE RESERVA Ausgewählte Jahrgänge des traditionsreichen Anbaugebietes Mata Fina. Würzig milder Longfillergenuss. Puro Brasil. Panatela, 30 Min. Rauchgenuss,…………………………………………….7,60 € Corona, 40 Min. Rauchgenuss,……………………………………………….9,10 € Robusto 45 Min. Rauchgenuss………………………………………………10,00 € DANNEMANN ARTIST LINE HBPR Hand Bunched Pressed Rolled – ohne mechanische Presse rein von Hand geformt. Perfekter Zug. Facettenreiches Aroma. Puro Nicaragua. Corona, 40 Min. Rauchgenuss………………………………………………10,20 € Robusto 45 Min. Rauchgenuss………………………………………......11,40 € Torpedo 60 Min. Rauchgenuss……………………………………………..13,00 € MOODS Cigarillos „Riecht gut und schmeckt gut“ – mit dem besonderen Aroma und dem einzigartigen Duft. MOODS Silver (12 Cigarillos)…………………………………………….....3,50 € Mini MOODS (10 Cigarillos)………………………………………………....3,00 € MOODS (20 Cigarillos)…………………………………………..........….....6,00 € MOODS Filter (20 Cigarillos)…………………………………………….....6,10 € MOODS Golden Taste (20 Cigarillos)………………............…….....6,10 €
Tabak-Depot Uphoff Markt 10 32423 Minden Tel.: 05 71 - 2 23 10 Fax: 05 71 - 8 29 03 10
[email protected] 20
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VICTOR – DIE BAR –
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HOLLAND’S GOURMET SERVICE
„Nur feiern müssen Sie selbst!“ Unter diesem Motto macht Holland’s Gourmet Service seit über 25 Jahren aus jeder Feier ein unvergessliches Erlebnis. Viele prominente Gäste und Veranstalter können das bestätigen. Kein Wunder, Uwe Holland ist mit seinem Team als einziger 4-Sterne-Caterer der Region weit über die Landesgrenzen hinaus bekannt. Ob Hochzeit, Geburtstag, Galadinner, Party oder Empfang, Jubiläum, Präsentation oder Business-Lunch, Hospitality oder Messecatering, Holland’s macht aus jeder Veranstaltung ein echtes Event. Dabei reicht der Service von der Auswahl der Location über die Unterhaltung bis zum eigentlichen Catering.
UNSERE SPEZIALITÄTEN Vorspeisen:
Lachspralinen
mit Feigensenfdressing und Tomaten- Basilikum Brot..….....…..4,50 € Gebackener Fetakäse (Vegetarisch) auf klarem Kartoffelsalat mit Rucola und Radieschen........…..4,50 € Hauptgerichte:
In Knoblauchöl gebratene Scampis
auf mediterranem Salat dazuAjoli und Oliven-Baguette..........5,00 € Hollands Karneval Überraschung Trilogie von Meeresfrüchten Lachsfilet, Jakobsmuschel und Black-Tiger Garnele mit feiner Lachsmousse und Blattspinat im Blätterteigmantel auf Safran-Gemüserahm.........................….....………………........7,50 € Maispoulardenbrust mit Pfifferlings Farce gefüllt dazu Kräutersauce und Mini Penne……………………………............7,50 € Kalbsrücken gefüllt mit Pinienkernen und Parmaschinken an Balsamico Pilz Rahm dazu Holunderblüten-Möhren und kleine Kartoffelbällchen………………………………………............8,50 € Desserts:
Erdbeer-Charlotte auf Fruchtsauce.……………….......…….3,50 € Orangen-Champagnercreme mit Baumkuchen........…..….4,00 € Himbeermousse im Schokoladengitter mit Minze
und Himbeermark………………………………………………….........…..….4,50 € Getränke: Spitzenweine des Händlers „CD Weine GmbH“
Holland´s Gourmet Service Friedrich-Wilhelm-Str. 84 • 32423 Minden Tel.: 05 71 - 2 58 00/2 58 49 Fax: 05 71 - 2 58 10 Beispiele und Infos finden Sie auf unserer neuen Internetseite: www.hollands-gourmet.de 22
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STANDNUMMER
17
MELITTA
Hier erwartet den Gourmet eine Kombination aus Melitta‘s leckeren Kaffee-Spezialitäten und fantasievollen Kaffeecocktails. Vom Klassiker wie dem traditionellen italienischen Espresso bis hin zum raffinierten Frozen Joghurt Cappuccino mit Kahlua finden Sie bei uns eine verführerische Auswahl. Die Einnahmen aus dem Kaffeeausschank werden in diesem Jahr an den Deutschen Kinderhospizverein e.V. Minden-Lübbecke gespendet.
UNSERE COCKTAILSPEZIALITÄTEN Kaffeecocktails ohne Alkohol „Café de Cocos“ (Filterkaffee mit Monin Cocos und Sahne)....………………………..........2,50 €
„Café Orange“ (Café Crema mit Monin Orange und Sahne).............…….................2,50 €
UNSERE KAFFEESPEZIALITÄTEN
„Iguazu“ (Frozen Joghurt Cappuccino).............……............………………….......2,50 €
Filterkaffee.......................................................……………….....1,00 € Kaffee Creme...................................................………………......1,00 € Café au lait..................................................………………….......2,00 € Espresso......................................................………………..........1,00 € Cappuccino.......................................................…………………..2,00 € Latte Macchiato................................................…………………..2,00 € Schokolade.....................................................…………………....1,00 € Caffé Mochaccino (Kakao, doppelter Espresso
„Zuckerhut“ (Frozen Joghurt mit Knispelzucker).............……...........………….......2,50 €
„Melitta wake“ (Frozen Joghurt Cappuccino mit Schoko-, Karamel- oder Erdbeersoße)....2,50 €
Kaffeecocktails mit Alkohol „Café La Bamba“
und aufgeschäumte Milch)......................…............……………….....2,00 €
(Filterkaffee, Eierlikör, Orangensaft, Rohrzucker)...………….............….3,00 €
Tee (verschiedene Sorten)...................................…….…...........1,00 €
(Cappuccino, Pitú, Rohrzucker, Limonenzesten, Sahne)......................3,00 €
Pfand..............................................................………………......2,00 €
(Filterkaffee, Rum, Sahne, Zucker)......………………………….………….....3,00 €
„Café De Janeiro“ „Ipanema“ „Karibische Verführung“ (Frozen Joghurt Cappuccino mit Kahlua oder Baileys)..……....………….3,00 €
Pfand................................................................………………....2,00 €
Melitta Gruppe Marienstraße 88 32425 Minden www.melitta.info
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STANDNUMMER
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BAUERNGUT
Die Bauerngut Fleisch- und Wurstwaren GmbH ist eine 100%ige Tochter der EDEKA Minden-Hannover. Sie gehört als Vollsortimenter zu den führenden Anbietern der deutschen Fleisch- und Wurstwarenindustrie. Zu ihren Kunden gehören der Lebensmitteleinzelhandel, Fleischerfachgeschäfte, die weiterverarbeitende Industrie sowie Caterer, Cash+Carry-Betriebe und Großverbraucher. Mit großem handwerklichen Können und modernster Technologie werden aus tagesfrischer Rind- und Schweinezerlegung Spitzenerzeugnisse hergestellt.
UNSERE SPEZIALITÄTEN
Hauptgerichte:
Helau – Rindersteak aus der Bütt´ dazu Prinzessbohnen aus Kölle und eine Baguettescheibe vom Rosenmontag.............…...........6,00 €
Lammlachse – Alaaf mit einer Speckbohnen-Baguette-Kräuterbutter Polonaise.......6,00 €
Jeckensteaks aus dem Schweinerücken mit einem Salat der 5. Jahreszeit, garniert mit einer Baguettescheibe à la Funkenmariechen, dazu Kräuterbutter de Janeiro……………………………………............5,00 €
Das Markenfleischprogramm „Bauerngut“ – Rind- und Schweinefleisch aus kontrollierter Aufzucht – ist eine der erfolgreichsten Marken auf dem deutschen Markt. Unter der Marke „Bauerngut“ wird ein attraktives Sortiment für die Bedienungstheke produziert. Ein weiterer Schwerpunkt der Produktion liegt im Bereich der Konserven sowie der SB-Produkte. Die Bauerngut-Qualitätsrichtlinien orientieren sich an den Wünschen anspruchsvoller Verbraucher. 26
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DAS KÖNNEN SIE GEWINNEN!
MERK-WÜRDIG!
Ein herzliches Dankeschön allen Preisspendern der diesjährigen Gourmetmeile:
Wer hat 2012 den schönsten Gourmetstand in Minden?
EDEKA:
Herren-Elektro-Fahrrad im Wert von 800,00 €
Bauerngut und Grillparty für 10 Personen Privatbrauerei Barre: mit allem Drum und Dran Große Klus:
Überraschungsmenü für zwei Personen (dreigängiges Abendmenü inklusive Aperitif, einer Flasche Wein und Kaffeespezialität)
Hotel Bad Minden:
Gutschein zur Teilnahme an „kulinarischer Weinreise 2012“ für zwei Personen im Wert von 130,00 €
Beurteilen Sie, liebe Gäste, welche drei Gourmetstände am schönsten aussehen, die tollste Dekoration aufweisen oder den besten Eindruck auf Sie machen. Kreuzen Sie Ihre 3 Favoriten an. Bitte schneiden Sie das Formular aus und werfen es in die Losbox am Infostand. (Absender nicht vergessen!)
1 E center Cocktail-Bar
10 Victoria Hotel
2 E center Frische-Bar
11 Dalmatien Restaurant
Holland’s Gourmet Service
2 x eine Gans für 4 Personen
Melitta
Melitta Look de luxe in Edelstahl im Wert von 90,00 €
3 Hotel Schäferhof
12 Hotel Bad Minden
Schlemmerservice/ Kotelett-Schmiede:
Gutschein für ein Buffet im Wert von 150,00 €
4
13 Kaisersaal
Victoria Hotel:
Brunch-Buffet für 10 Personen im Victoria Hotel
5 WEZ
14 Victor Bar
WEZ:
5 Einkaufsgutscheine à 50,00 €
6 Der Schlemmerservice
15 Tabak Depot Uphoff
Hotel Schäferhof:
5 Speisegutscheine à 20,00 € 7 Große Klus
16 Holland’s Gourmet Service
8 Barre Biererlebnis
17 Melitta Lounge
9 Sekt-, Wein- und
18 Bauerngut
Mindener Feinkosthaus:
Mindener Feinkosthaus
4 Einkaufsgutscheine à 25,00 €
Dalmatien Restaurant:
3 Gutscheine à 30,00 €
Restaurant Kaisersaal:
1x Gutschein à 50,00 € und 1x Gutschein à 25,00 €
Champagnerbar
Tabak Depot Uphoff: 4 x 6er Kiste ARTIST LINE RESERVA Robusto
Der durch Ihre Meinung ermittelte Betrieb wird ausgezeichnet als „Schönster Gourmet-Stand der Mindener Gourmetmeile 2012“. Unter allen Einsendungen wird der Gewinner ermittelt. Der Rechtsweg ist ausgeschlossen.
H I N W E I S : Die Rathaustiefgarage ist an den Gourmettagen Freitag und Samstag bis 2.00 Uhr sowie am Sonntag von 10.00 Uhr bis 21.30 Uhr geöffnet. Wir bedanken uns bei der Parkhaus Minden GmbH für die Unterstützung. Bitte beachten Sie den ausgeschilderten Hinweis, dass die Parkgarage der Obermarktpassage werktags bis 20.00 Uhr und sonntags nur bis 19.00 Uhr geöffnet ist.
Und das können Sie gewinnen: Auf der linken Seite finden Sie die von den bei der Gourmetmeile Mitwirkenden gestifteten Preise. Der Sieger-Stand wird am Ende der Veranstaltung ermittelt (Abgabe Ihres Stimmzettels bis Sonntag 17.00 Uhr). Die Gewinner der Verlosung werden am Ende der Veranstaltung gezogen und per Post benachrichtigt. Wir wünschen Ihnen eine schöne Zeit auf der Gourmetmeile!
(62,50 € pro Kiste) inklusive Gravur „Gourmetmeile Minden 2012“
Ihre Minden Marketing GmbH 28
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IHR ABSENDER
DIE JURY DER MINDENER G O U R M E T M E I L E 2 01 2 Wie erstmals im Vorjahr wird eine Fachjury die Presiträger für das beste Gericht der Mindener Gourmetmeile 2012 ermitteln.
Name:…………………………………………………………………................................
Straße/Hausnr.:……………………………………………………….............................
Rainer Kunoth
Der gelernte Koch und Konditor Rainer Kunoth ist neben seinen zahlreichen Erfahrungen beim Showcooking auf verschiedenen Kochevents zeitgleich als Akrobat, Jongleur und Stelzenläufer mit dem „Duo Glupo“ unterwegs. Seit 2005 bieten er und seine Kollegen mit der KochBAR – Cirque de la Cuisine einem begeisterten Publikum Kochshows der anderen Art. Mit Witz, Können und Artistik werden hier die Gerichte gezaubert.
PLZ/Ort:……………………………………………………………….................................
Telefon:………………………………………………………………….............................
IHRE MEINUNG
Holger Melchert
„Starkoch" Holger Melchert ist Küchenchef im Restaurant „Gondel“ des GOP Varieté Hannover. Seit Jahren erhält er für seine Genusskünste Bestnoten. Unter Verwendung frischer Zutaten und im kreativen Spiel mit Gewürzen und Aromen begeistert er seine Gäste mit kulinarischen Kompositionen.
... ist uns wichtig!
Die 12. Mindener Gourmetmeile finde ich: ( ) spitze ( ) gut ( ) zufriedenstellend ( ) schlecht Gut finde ich: Robert Reinkemeyer
Nicht gut finde ich:
Ich wünsche mir:
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Der in Neuseeland geborene Event-Koch Robert Reinkemeyer sammelte bereits Erfahrungen in namhaften Restaurants in Neuseeland, Australien und Europa. In Deutschland war er Sous Chef im Landhaus Götker in Lembrüch, wo er die deutsche Küche lieben lernte. Er lebt mit seiner Familie in der Region und erfüllte sich 2010 seinen Traum, eine Catering Company und die Kochschule 'KAKATO' aufzubauen. Die Verwendung regionaler, natürlicher Produkte ist seine Philosophie. Klaus-Dieter Meya
Der geborene Mindener Klaus-Dieter Meya leitet seit 34 Jahren das Küchenstudio Bulthaupt & Meya in Bielefeld. Der Küchenexperte Meya ist zudem selbst seit 15 Jahren begeisterter Koch und nahm an zahlreichen Kochschulungen teil.
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GUTE UNTERHALTUNG ZUR
Gou r m e t -M e i le 18.45 Uhr
F R E I T A G 0 6 . 07 . 2 0 1 2 Ab 12.00 Uhr
„Carnevale“ – Kulinarisch genießen auf dem Mindener Marktplatz 17.00 Uhr
Treffen der geladenen Gäste zum kulinarischen Rundgang unter der Rathauslaube am Siegerstand der Gourmetmeile 2011 3 Bühne Gourmetschirm
Anschl.: Kulinarischer Rundgang
Ab 18 Uhr: Mit freundlicher Unterstützung der
Carnevale à la Gourmet I – Parade bei Tageslicht Unter der künstlerischen Leitung des Bildhauers und Designers Paul Mc Laren entwirft und realisiert die in London und Bielefeld beheimatete Gruppe Shademakers kinetische Kostümkonstruktionen. Mit Unterstützung der Sambagruppe Deixa Falar und Mindener Akteuren aus der Oberen Altstadt verzaubert eine farbenfrohe Parade den Mindener Marktplatz.
„Summer Carneval Party Part 1“ mit Peppermint Petty Peppermint Petty aus Hannover – 6 Live-Musiker, die mit sympathischem Entertainment und mitreißender Spielfreude auf der Bühne überzeugen. Das Repertoire aus beliebten Klassikern und aktuellen Songs der Bereiche Rock, Pop, Funk & Soul spricht den Musikgeschmack verschiedener Generationen an. 3 Bühne Gourmetschirm 19.30 Uhr
Grußwort des Bürgermeisters der Stadt Minden und des Vertreters des Hauptsponsors 19.45 Uhr
„Summer Carneval Party Part 2 mit Peppermint Petty 3 Bühne Gourmetschirm 22.30 Uhr Mit freundlicher Unterstützung der
Carnevale à la Gourmet II – Parade in der Dunkelheit Mit teilweise fantastisch illuminierten Kostümen findet die 2. Parade an diesem Abend auf dem Marktplatz statt. Lassen Sie sich entführen in die atemberaubende Welt des Carnevale! ca. 23.00 Uhr
„Summer Carneval Party Part 3“ mit Peppermint Petty 3 Bühne Gourmetschirm
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ab 0.00 Uhr
Gourmetmeilen-Ausklang im Victoria Hotel Das Fest geht weiter – ab Mitternacht wird die Gourmetmeile im Victoria Hotel fortgesetzt. Köstlichkeiten genießen, zu guter Musik tanzen und mit Freunden feiern! …und zu noch späterer Stunde im Victoria-Innenhof ein Klassiker ostwestfälischer Feierkultur: Spiegeleier aus der Grillpfanne!
S A M S T A G 07 . 07 . 2 0 1 2 10.45 Uhr
17.30 Uhr
„Voice con Carne ;-)“ Die Mindener A-cappella- Formation Voice ist mittlerweile nicht mehr nur ein Geheimtipp, sondern weit über die Stadtgrenzen hinaus bekannt. Trotz ihrer Erfolge sind die Jungs auf dem Boden geblieben. 3 Bühne Gourmetschirm
18.30 Uhr
„SoftBarJazz – Part 2“ 3 Bühne Gourmetschirm 19.30 Uhr
Minden erleben auf der Segway-Citytour Treffpunkt: Kanzlers Weide Anmeldung erforderlich: Minden Marketing GmbH, Tel.: 05 71 - 8 29 06 59, Kosten: 58,00 Euro pro Pers.
LA MASCHERA PIÙ BELLA Venezianische Impressionen mit Costumi Part I – Walk act Gourmetmeile
Ab 12.00 Uhr
„Carnevale“ – Kulinarisch genießen auf dem Mindener Marktplatz Shoppen in der City ab 12.00 Uhr
„Die kunterbunte Spielekiste“ Ein buntes Mitmach-Programm für Kinder: Spiel und Spaß mit Rollenbahn, Seifenblasen und noch viel mehr 3 Marktplatz 16.00 Uhr
„SoftBarJazz – Part 1“ Das „Soft Bar Jazz Duo” nennt sich selbst Hauptstadt-Provinz-KombinatSmooth Jazz. Der Titel ist Programm. Bestehend aus dem Tenorsaxophonisten Bernd Suchland (Hauptstadt) und dem Pianisten Frizz Feick (Provinz) werden BarJazz-Evergreens der Weltliteratur geboten.. 34
3 Bühne Gourmetschirm
Bewundern Sie die schönsten Kostüme des Karnevals von Venedig. Bereits zum 3. Mal erhielt die Gruppe Costumi in diesem Jahr den Preis für das schönste Kostüm beim L A M A S C H E R A P I Ù B E L L A. Denn nach 2009 und 2011 gewinnt Costumi zu Beginn dieses Jahres erneut den 1. Preis im Wettbewerb „Schönstes Kostüm beim Karneval in Venedig. Gratulation!
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S O N N T A G 0 8 . 07 . 2 0 1 2
Ab 11.00 Uhr
20.15 Uhr
Carneval de Brasil – Rio zu Gast in Minden
Mittagessen bei der Gourmetmeile
Part 1
Erleben Sie eine einmalige Samba Show direkt aus dem Herzen Brasiliens. Wir entführen Sie quer durch Brasilien und enden am Zuckerhut mit dem Carneval von Rio de Janeiro. Genießen Sie die grandiose Farbenpracht der bunten SambaKostüme, die brasilianische Lebensfreude sowie Brasil-Samba und Brasil-Dance vom Feinsten. Wilde Trommler, atemberaubende Capoeiraakrobaten, Lambada und Limbo werden Minden verzaubern. 3 Bühne Gourmetschirm
21.00 Uhr
LA MASCHERA PIÙ BELLA Venezianische Impressionen mit Costumi Part II – Walk act Gourmetmeile
Ernst-Johann-Original Jazz Band Populärer Oldtimer Jazz, Blues, fetziger Swing und ausgezeichnetes Bier: das sind die Kennzeichen der Ernst-Johann-Original Jazzband. 3 Bühne Gourmetschirm
ab 12.00 Uhr
„Die kunterbunte Spielekiste“ Ein buntes Mitmach-Programm für Kinder: Spiel und Spaß mit Rollenbahn, Seifenblasen und noch viel mehr 3 Marktplatz
15.00 Uhr
Kinderprogramm für die ganze Familie: Schnickschnack und Schnuck Clowns – Crime – Comedy!
ab 21.30 Uhr
Carneval de Brasil – Rio zu Gast in Minden – Part 2
ab 0.00 Uhr
GourmetmeilenAusklang im Victoria Hotel Das Fest geht weiter – ab Mitternacht wird die Gourmetmeile im Victoria Hotel fortgesetzt.
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11.00 Uhr
Ein turbulentes und unterhaltsames Kinder-Clowns-Stück für Kinder ab 4 Jahren und die ganze Familie. Die Liebe ist verschwunden und muss wiedergefunden werden. Dabei erweisen sich die verdattert-patente Schnickschnack und der organisiert-hilflose Herr Schnuck immer wieder als virtuoses Gegensatzpaar. Vielleicht sind sie nicht nur das perfekte Clownspaar, sondern müssen auch die Liebe in gar nicht so weiter Ferne suchen? Eine Produktion des Trotz-Alledem-Theater, Bielefeld mit Christina Seck und Thomas Sellin, Regie: Eva Veiders 3 Bühne Gourmetschirm
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16.45 Uhr
Spaßiges Kochen mit Rob, Rainer & Co. „Nach der Arbeit kommt das Vergnügen…“ oder etwas in der Art, müssen sich die Juroren der Gourmetmeile gedacht haben. Die Profiköche Rob Reinkemeyer und Rainer Kunoth präsentieren mit ihren Jurykollegen lustige Kochtipps auf der Gourmetbühne. 3 Bühne Gourmetschirm 17.30 Uhr
„Voice con Carne ;-)“ Unter dem Gourmetschirm präsentiert sich die fünfköpfige Mindener A-cappella Formation Voice mit Ihrem Programm „Comedian Harmonies“ auf dem Marktplatz. 3 Bühne Gourmetschirm
19.00 Uhr
Siegerehrung und Ziehung der Publikumsgewinner 3 Bühne Gourmetschirm
20.00 Uhr
Ende der Gourmetmeile Wir freuen uns auf ein Wiedersehen bei der Gourmetmeile 2013! Ihre Minden Marketing GmbH
LTS-Sicherheit
Detektei und Sicherheitsdienst • Bewachungen • Objektschutz • Veranstaltungsschutz • Privat-Ermittlungen • Observationen • Überwachungungstechnik
Lts-Sicherheit Lars Brosowsky Am Ströher Bahnhof 8 32369 Rahden Tel.: 01 70 - 9 92 12 28 www.Lts-sicherheit.de
