EssKultTour

EssKultTour

Kulinarium 2014

Rhöner Bachforellen Die regionale Besonderheit aus dem Biosphärenreservat Rhön

Rhöner Bach- und Regenbogenforellen vom Ei bis zur Räucherforelle aus dem Lebensraum Rhön

Forellenzucht Lothar Keidel Forellenhof 1, 36115 Ehrenberg-Wüstensachsen Tel. 0 66 83/91 90 90 • Fax 0 66 83/91 90 92 [email protected] Di. + Mi. 09:00 - 12:00 Uhr Do. + Fr. 09:00 - 12:00 Uhr und 14:00 - 18:00 Uhr Sa. 09:00 - 13:00 Uhr

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Lieber Gast, gestatten Sie, dass wir uns vorstellen? Rhöner Charme – dieser Initiative haben sich Gastronomen und landwirte, Hoteliers und lieferanten angeschlossen und präsentieren sich bereits seit vielen Jahren im Kulinarium. Die Partnerschaft macht sich stark für die gastronomischen und landwirtschaftlichen Qualitäten, für tradition und Brauchtum. In diesem Jahr dreht sich für die Mitglieder des Rhöner Charme alles rund um touristische und kulinarische Highlights in der Region – ganz passend lautet das Motto „Ess-Kult-Tour“. Jedes Mitglied gibt seinen Gästen „Geheimtipps“, schlägt Wanderwege oder touristische Angebote vor und offeriert ein „Kult“-Menü. Darüber hinaus werden Sehenswürdigkeiten, Ausflugsziele und die schönsten „Fleckchen“ der Rhön auf den Innenseiten vorgestellt. Feste, Veranstaltungen und kulinarische Genüsse, regionale Gastlichkeit und ehrliche Produktqualität – das Kulinarium lädt ein zum Schmökern und Stöbern. Eine detaillierte landkarte zeigt die Standorte aller Betriebe, die Monatsübersicht präsentiert vielfältige termine.

Rhöner Charme auf Anhieb erkennen Bereits seit vielen Jahren kräht der stolze Hahn – das logo – unverdrossen, laut und vernehmlich. Ein Schild mit dem prächtigen Federvieh ziert alle Häuser der Gemeinschaft, damit der Gast auch von außen sofort erkennt:

Hier sind sie willkommen beim rhöner Charme. Mit pfiffigen Ideen will der Rhöner Charme Gäste kulinarisch verwöhnen und breiten Bevölkerungsschichten traditionen und Werte in Erinnerung rufen. Seit 1994 hat die Gemeinschaft jedes Jahr unter ein Motto gestellt und dazu zahlreiche Feste gefeiert, Aktionen organisiert und mit dem Kulinarium als Medium des Rhöner Charme jährlich wechselnde Schwerpunkte gesetzt.

www.rhoener-charme.de Besuchen Sie uns auch auf Facebook 3

Unsere Qualitätskriterien 1. 2.

Wir führen ganzjährig regionale Gerichte aus der Rhöner Küche.

3.

Nach dem Prinzip der kurzen Wege kaufen die Betriebe, wann immer möglich, bei den Bauern, dem heimischen Handwerk und bei den regionalen Erzeugern ein. Die regionalen Partner werden von uns in der Speisekarte oder im Aushang kenntlich gemacht.

4.

Mit unserem Handeln fördern wir die kleinen Betriebe. Dies ist für uns eine wichtige Aufgabe, um die Vielfalt in unserer Region zu erhalten.

5.

unsere „Rhöner Gastlichkeit“ erleben Sie durch Qualität der Küche, mit einem persönlichen Service und in dem besonderen Bemühen um die Zufriedenheit der Gäste.

6.

Wir engagieren uns für die Rhön mit ihrer einmaligen Kulturlandschaft und wollen das „land der offenen Fernen“ über die Grenzen hinaus bekannt machen. Regionale tradition und Rhöner Brauchtum sollen verstärkt gefördert werden.

7.

Nachhaltiges Wirtschaften und umweltbewusstes Handeln sind unser Anliegen.

Zur Stärkung der Wertschöpfung in der Region verpflichtet sich der Betrieb, nachweislich mindestens 20 % seiner lebensmittel regional einzukaufen.

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Inhalt Kulinarium 2014

Rhöner Charme - alles auf einen Blick ....................................................6 Blitzlichter aus dem Geburtstagsjahr ......................................................8 Highlights der Rhön ...............................................................................10 Wir stehen für eine starke Region ........................................................12 Nachwuchsförderung im Rhöner Charme.............................................14 Botschafter der Rhön .............................................................................48 Rhön-Info-Zentrum.................................................................................93 unsere regionale Einkaufsliste .............................................................94 Meine Notizen .......................................................................................97 Kalender / Impressum ...........................................................................98 Genießen & Gewinnen ..........................................................................99

rhöner Charme-Terminkalender

Kulinarische termine übers ganze Jahr ................................................16 Januar ....................................................................................................19 Februar ...................................................................................................27 März .......................................................................................................33 April ........................................................................................................41 Mai .........................................................................................................45 Juni.........................................................................................................51 Juli..........................................................................................................57 August ....................................................................................................63 September..............................................................................................69 Oktober ...................................................................................................75 November...............................................................................................83 Dezember ...............................................................................................89

Gastronomische Adressen

*Es ist jeweils nur die erste Erwähnung genannt. Ortsteile stehen in Klammern.

Bad Neustadt .........................................................................................18 Bischofsheim (Oberweißenbrunn) .........................................................20 Dipperz (Friesenhausen) ........................................................................22 Ehrenberg (Seiferts, Wüstensachsen) ..................................................24 Fladungen (Hausen) ...............................................................................28 Flieden ....................................................................................................32 Fulda .......................................................................................................34 Gersfeld (Obernhausen) ........................................................................36 Großenlüder ............................................................................... ..........40 Hilders (Eckweisbach, Findlos) ..............................................................42 Hofbieber (langenbieber, Wittges) .......................................................52 Hünfeld (Michelsrombach) ....................................................................59 Kaltennordheim (Dermbach)..................................................................64 Künzell (Wissels)....................................................................................68 Neuhof (Rommerz) .................................................................................71 Petersberg (Steinau) ..............................................................................74 Poppenhausen (Wasserkuppe, Steinwand, Neuwart) .........................76 tann (lahrbach, Schlitzenhausen, theobaldshof).................................82 Rhöner Charme - landwirte ..................................................................88 5

Rhöner Charme - alles auf Auf dieser Karte finden Sie alle Orte, in denen der Rhöner Charme vertreten ist. Die Zahlen verweisen auf Gaststätten und Hotels sowie auf landwirtschaftliche Betriebe im Adressverzeichnis. Burghaun Gruben Schlitz

24 Hünfeld

Michelsrombach 25

23 A7

Mackenzell

Oberrombach

B 27

Bad Salzschlirf

Hofbieber

18 19 40

33

13 Großenlüder

Lehnerz

Langenbieber

Steinau

Bimbach

20 21

Horwieden

10

Fulda Künzell

29

Dipperz

30 Wissels

B 458

Friesenhausen

B 27

3

Eichenzell

Dietershausen

36

Weyhers

Löschenrod

Ebersburg B 40

A7

31 Neuhof

Rommerz 32

Neuwart

B 279

A 66

Mittelkalbach

Flieden 9 Schweben

B 286

Bad Bocklet Bad Kissingen

6

einen Blick Dermbach 28

Theobaldshof 39

B 278

Spahl

Schlitzenhausen Tann 37 Lahrbach 38 42

Kaltennordheim 26 27

Unterrückersbach

22

41

Mahlerts

Simmershausen

Wittges

17 Steens

14 15 Hilders B 285

Batten

Eckweisbach Findlos 16

35

Dietges Steinwand

Frankenheim

Milseburg

Seiferts

Wasserkuppe

Poppenhausen

Fladungen

4

6 7

Ehrenberg

5

34

8 Hausen

Wüstensachsen

Ruine Hildenburg

Ostheim v.d. Rhön

12 Obernhausen Mellrichstadt

11 Gersfeld

B 278

Oberelsbach B 285

Oberweißenbrunn 2 Wildflecken

Bischofsheim

Schönau B 279

1 Bad Neustadt

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Blitzlichter aus dem Geburtstagsjahr Von einer Idee zur etablierten Institution – so hat sich der Rhöner Charme in den vergangenen 20 Jahren entwickelt. Über regionale Grenzen hinaus im Schulterschluss zu arbeiten, für die Tourismusregion Rhön zu werben und durch Regionalität zu überzeugen, das hatten sich Gastronomen, Landwirte und Hoteliers vorgenommen und mittlerweile mit diesem Konzept eine Erfolgsgeschichte geschrieben. Im Jahr 2013 konnten die Mitglieder 20. Geburtstag feiern und bedankten sich mit zahlreichen Events und Aktionen bei Gästen, regionalen Partnern und langjährigen Wegbegleitern.

Den Startschuss für das Jubiläumsjahr bildete eine Eröffnungsfeier am Dreiländereck, zu der Mitglieder der ersten Stunde, Politiker, Touristiker und Gäste aus Gesellschaft und Wirtschaft eingeladen waren.

Rhöner Charme on Tour: Unterwegs vom bayerischen Würzburg übers hessische Wiesbaden bis hin zum thüringischen Erfurt verwöhnten die Gastronomen Passanten mit kulinarischen Köstlichkeiten aus der Rhön.

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Für den guten Zweck: Der Erlös des „Flying Fingerfood-Buffets“ anlässlich der Trucktour von rund 2000 Euro kam den örtlichen Tafeln zugute.

Kulinarische Karussellfahrt für 300 Gäste: Wo die Initiative vor zwei Jahrzehnten aus der Taufe gehoben wurde, hatten sich Gastgeber und Gäste zu einem weiteren Höhepunkt des Jubiläumsjahres getroffen.

Brandneue Bänke wurde vom Rhöner Charme auf der Wasserkuppe aufgestellt und sollen Wanderern und Gästen der Rhön eine gemütliche „Auszeit“ sowie einen tollen Blick über das Rhöner Land ermöglichen.

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Highlights der Rhön Entdecken Sie die beliebtesten Ausflugsziele unserer einzigartigen Region Beeindruckende Berge, weite Felder, dichte Wälder, großflächige Hochmoore und imposante Gesteinsformationen – die Rhön ist ein einmalig schönes Mittelgebirge und liegt im Grenzgebiet zwischen Bayern, Hessen und thüringen. Ein Großteil der landschaft im Biosphärenreservat hat vulkanischen ursprung. Auch „das land der offenen Fernen“ genannt, bietet die Rhön Wanderliebhabern und Kulturinteressierten zahlreiche attraktive Sehenswürdigkeiten. Zu den bekanntesten Ausflugszielen gehören ohne Frage die Wasserkuppe, der Kreuzberg und die Milseburg. In dieser Broschüre möchten wir Ihnen darüber hinaus weitere Ausflugziele, malerische Punkte, herrliche Fernblicke und Erlebnismöglichkeiten vorstellen. Auf den folgenden Seiten zeigt Ihnen unser neues Piktogramm, welche Highlights es in der Rhön zu entdecken gibt. Mit 950 Metern ist die Wasserkuppe der höchste Berg Hessens. Bekannt als „Berg der Flieger“ bieten sich von einem Besuch des Deutschen Segelflugmuseums über das Fahren auf der Sommerrodelbahn bis hin zum Skifahren zahlreiche Attraktionen. Die Radarkuppel, Radom genannt, ist ein ehemals militärisches Funktions-Gebäude und heute ein Kulturdenkmal und weit sichtbare landmarke. Als dritthöchster Gipfel der Rhön ist der Kreuzberg durch das Kloster mit der eigenen Brauerei und dem beliebten Klosterbier bekannt. In jedem Jahr pilgern zahlreiche Besucher anlässlich der regelmäßigen Wallfahrten auf den Gipfel. In der traditionellen Klosteranlage stehen den Besuchern Übernachtungsmöglichkeiten sowie eine Gaststätte zur Verfügung. Die Milseburg gilt als ein beliebtes Ausflugsziel. Auf der Bergkuppe finden die Besucher eine Kreuzigungsgruppe aus dem Jahre 1756, unterhalb davon eine kleine Wallfahrtskapelle zu Ehren des Heiligen Gangolf – die Gangolfskapelle. Zu den schönsten historischen Stätten in der Rhön zählt die Burgruine Ebersburg auf dem 689 Meter hohen Ebersberg. Einst Stammsitz der Herren von Ebersberg, liegt die um 1100 erbaute Burg unweit der Wasserkuppe.

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Das neue Piktogramm

Highlights der Rhön

Bereits 744 gegründet, finden Besucher in der Barockstadt Fulda Sehenswürdigkeiten und Kunstschätze aus einer über 1250-jährigen Geschichte. Der Dom St. Salvator zu Fulda ist heute Wahrzeichen der Stadt und gilt als die bedeutendste Barockkirche Hessens. Das schwarze Moor ist ein Naturschutzgebiet und beeindruckendes Hochmoor in der bayerischen Rhön und gilt als eines der bedeutendsten Hochmoore Europas. Auf einer Höhe von 782 Metern genießen Besucher einen herrlichen Blick über die landschaft der Höchrhön. Der Guckaisee bietet als Zwischenstopp für Wanderer und Radfahrer Bademöglichkeiten und liegewiesen in der Hessischen Rhön. unterhalb von Wasserkuppe und Pferdskopf bei Schwarzerden gelegen, beeindruckt die Höhenlage von beachtlichen 700 Metern über dem Meeresspiegel. Im Fränkischen Freilandmuseum Fladungen gibt es vom „Rhön-Zügle“ über ein historisches Wirtshaus bis hin zum Rhöner Bauernladen allerhand zu entdecken. Die Besucher erwarten Gebäude, Gärten, tiere, Dampf- und Dieselzüge und vielfältige Aktionen und Veranstaltungen. Die Gedenkstätte Point Alpha in der Nähe von Geisa war ein ehemaliger uS-Stützpunkt und erinnert Besucher heute an die Zeit des kalten Krieges. An authentischer Stelle wurden die DDR-Grenzanlagen aus den 1950er und 1960er Jahren originalgetreu rekonstruiert. Am Fuße der Milseburg gelegen, gilt die Kunststation Kleinsassen als ein „Mekka“ für Künstler und Kunstinteressierte. Auf 1400 Quadratmetern Fläche werden ganzjährig wechselnde Ausstellungen in allen Stilrichtungen gezeigt. Dass die Rhön einen vulkanischen ursprung hat, können Besucher ganz genau bei einem Besuch des Basaltmeeres am Gangolfsberg bei Oberelsbach nachvollziehen. Neben den beeindruckenden, waagerechten Basaltsäulen bestehen sogar Wegbefestigung und Stufen aus Basaltprismen.

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Wir stehen für eine starke Region Selbstkritisch und offen an einem Strang ziehen – vom Einzelkämpfer zur Kooperation ist ein langer Weg: Viele haben mitgewirkt und dazu beigetragen, den Rhöner Charme zu einer festen Größe werden zu lassen: Der Fremdenverkehrsverband, das Amt für Regionalentwicklung, Landschaftspflege und landwirtschaft, der Hotel- und Gaststättenverband, der landkreis Fulda und das Regionale Zentrum für Wissenschaft, technik und Kultur sowie viele Sponsoren haben den Rhöner Charme in der Startphase tatkräftig unterstützt. Eine Idee ist immer so gut, wie die Menschen, die dahinter stehen. Mit Elan und Durchhaltevermögen sind die Mitglieder des Rhöner Charme an den Start gegangen. Der heutige Erfolg ist kein Zufallsprodukt, sondern das Ergebnis harter, konsequenter und unermüdlicher ehrenamtlicher Arbeit. Das Engagement für die Region, eine reibungslose Zusammenarbeit: Der Rhöner Charme hat durch seine starke leistung Vorbildfunktion weit über die heimische Region hinaus entwickelt. Ein wichtiges Stichwort ist die länderübergreifende Zusammenarbeit. unmittelbar nach dem Fall der innerdeutschen Grenze haben hessische, bayerische und thüringische Gastronomen und Direktvermarkter bereits zusammengearbeitet und damit gute „deutsch-deutsche“ Beziehungen realisiert. Bis heute setzt sich der Rhöner Charme für die Erhaltung des lebensraumes Rhön ein. Die Grundlage der Rhöner Charme-Küche bilden regionale Produkte, direkt von den Höfen, Feldern und Wiesen der heimischen landwirtschaft – aus der umgebung frisch auf den tisch. Auch kleine Betriebe werden auf diese Weise gefördert.

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Nachwuchsförderung im Gerade in Zeiten des Fachkräfte- und Auszubildendenmangels sind die Mitglieder des Rhöner Charme bestrebt, den Nachwuchs zu fördern und jungen Menschen gute Zukunftschancen zu bieten. Ganz gleich, ob im Service, in der Küche oder in der Hotellerie – die Möglichkeiten sind vielfältig, abwechslungsreich und bieten tolle Chancen für die Zukunft. Mit einer abgeschlossenen Berufsausbildung im Gastronomiebereich steht Jugendlichen die ganze Welt offen, denn Hotels und Restaurants – ob regional oder weltweit – sind auf gut ausgebildete Fachkräfte angewiesen. Wer Fragen zu den Ausbildungsmöglichkeiten in Gastronomie und Hotellerie hat oder sich einfach einmal informieren möchte, kann sich an die eigens für diesen Bereich eingesetzten „Ausbildungsbeauftragten“ wenden: Hans-Udo Heuser aus dem Felsenkeller in Fulda ist telefonisch unter 0661 / 72784 oder per Mail an [email protected] erreichbar. Stefan Faulstich vom Gasthof Rhönblick in Petersberg-Steinau erreichen Interessierte unter 0661 / 969010 oder per Mail an [email protected] Nachfolgend schildern Auszubildende in Rhöner Charme-Betrieben kurz und knapp auf den Punkt gebracht, was die Attraktivität ihres Berufes ausmacht. Passend dazu wird mit einem Piktogramm auf den Seiten der Gastronomen gezeigt, welches Haus ein Ausbildungsbetrieb ist.

Ausbildungsbetrieb

Ausbildungsbetrieb

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Rhöner Charme „Ich arbeite gerne in meinem Beruf, weil …

… mir die tägliche Abwechslung und der umgang mit meinen Mitmenschen viel Spaß macht.“ Konstantin Titer, Auszubildender zum Hotelfachmann im Hotel Schwan & Post in Bad Neustadt

… sich viele Möglichkeiten bieten, später zu arbeiten: Sei es im In- oder Ausland oder in den verschiedenen Abteilungen. Mit dieser fundierten Grundausbildung kann ich überall Fuß fassen! Annabelle schnepf, Auszubildende zur Hotelfachfrau im Wohlfühlhotel Sonnentau in Fladungen

… ich gerne regionale Produkte verarbeite. Meine Familie hat einen eigenen Forellenteich – die geangelten Fische kommen dann direkt zum Einsatz.“ simon schwab, Auszubildender zum Koch im Hotel-Gasthof Sondergeld in Hofbieber

… mir die Arbeit Spaß macht und ich kreativ sein kann. Außerdem bietet dieser Beruf gute Zukunftschancen, weil immer gegessen wird.“ oliver Goldbach, Auszubildender zum Koch im Grillrestaurant Kneshecke in Dipperz-Friesenhausen

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Kulinarische Termine über Montags „Frische Schlachteplatte“ Gasthof & Metzgerei „Zur Krone“, Tann (Rhön)

Dienstags Rhöner Schlachtplatte Hotel-Gasthof Zur Linde, Langenbieber

Mittwochs Grillabend am Radweg mit Musik Hotel Biebertal, Hofbieber „Grillhaxe“ Gasthof & Metzgerei „Zur Krone“, Tann (Rhön) Grillabend – von Mai bis September Gasthof-Pension Kühler Grund, Hilders-Eckweisbach

Donnerstags Tanner Spezialität „Dutsch“ Gasthof & Metzgerei „Zur Krone“, Tann (Rhön)

Sonntags Familientag – Ihre Kids essen kostenlos Gasthof Imhof, Neuhof-Rommerz Zehn verschiedene Schnitzelgerichte Hotel Berghof Wasserkuppe, Gersfeld-Obernhausen Familienbuffet – Kinder bis sechs essen kostenlos Hotel Biebertal, Langenbieber

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das ganze Jahr 2014 Jeden Tag Von Januar bis Juni: jeden 2. Sonntag Kleinkunstfrühstück Restaurant & Café Peterchens Mondfahrt, Wasserkuppe Im März und April: Alles rund ums Lamm Landgasthof Zum Stern, Michelsrombach Im März und November: Kochkurs & Küchenparty Restaurant & Café Peterchens Mondfahrt, Wasserkuppe Im Mai und Juni: Spargelzeit Landgasthof Zum Stern, Michelsrombach Im September: Täglich frischer Zwibbelsploatz und Federweißer Rhöner Landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg Ab November: Entenbraten mit hausgemachten Thüringer Klößen und Apfelrotkohl Gasthaus zur Klause, Dermbach Im November und Dezember: Leckere Wild- und Gänsegerichte Rhöner Landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg Im November und Dezember: Gänse- und Entenbraten Hotel-Gasthof Zur Linde, Langenbieber

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Gastronom Manfred Griebel Wir sind seit 2005 Mitglied im Rhöner Charme, weil Regionalität und Teamarbeit die Zukunft und Wertschöpfung unserer Hotellerie und Gastronomie sind.

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Hotels & Gasthöfe

Ausbildungsbetrieb

Hotel Schwan & Post

Fränkische Gastlichkeit mit Herz! Unser Haus: Das Hotel Schwan & Post, ein schöner Barockbau, präsentiert sich heute als Haus mit Ambiente zum Wohlfühlen. Wir bieten Ihnen 30 komfortabel ausgestattete Zimmer und luxuriöse Juniorsuiten. Lassen Sie sich in unserem gemütlichen Restaurant, der Kutschertränke, mit offenem Kamin, der stilvollen Postillionstube oder auf unserer Gartenterrasse kulinarisch verwöhnen. Genusswelten im Hotel Schwan & Post – ganzjähriger kulinarischer Kalender, verbunden mit ausgewählten Spitzenweinen. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Fluss-Lehrpfad – Eine Flusslandschaft birgt eine ungeahnte Vielfalt an Fischen, Vögeln, Fledermäusen und Kleintieren. Die Saale mit ihren Wiesen und der 32 Kilometer lange Wildbach Brend haben im Laufe der letzten Jahrhunderte eine wechselvolle Geschichte erlebt. Auf diesem Rundweg erfahren Sie Interessantes über Fische, aber auch über Stadtgeschichte, über die Flora in den Salzwiesen und Auen, über Geologie und Heilquellen. Unser Fisch-Menü: Rhönforelle aus heimischen Weihern und Bächen: „Müllerin Art“ mit ZitronenButter, dazu Petersilienkartoffeln und Salat vom Buffet.

Geschäftsführer: Manfred Griebel Hohnstr. 35 • 97616 Bad Neustadt Tel. (09771) 91070 Fax (09771) 910767

www.schwan-und-post.de [email protected]

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JANUAR n ab 01.01.

süd-Tiroler Küche Grillrestaurant Kneshecke, Dipperz-Friesenhausen

n 01.01.

Neujahrsmenü Praforst – Die Waldgaststätte, Hünfeld

n 01.01. - 31.01.

Grünkohl einfach genial Brauereiausschank Felsenkeller, Fulda

n ab 02.01.

Fischwochen Gasthof-Pension Kühler Grund, Hilders-Eckweisbach

n 02.01. - 05.01.

Fischtage landhaus Kehl, tann-lahrbach

n ab 03.01.

Aus omas Küche: steckrüben-Eintopf und Grünkohlessen Gasthof „Schützenhof“, Hünfeld

n 06.01.

Neujahrsfrühstück ab 08.00 uhr (bitte reservieren) Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 12.01. - 23.01.

Fangfrisches aus unserem eigenen Bassin zu unseren Fischwochen Hotel Schwan & Post, Bad Neustadt

n 17.01. - 28.01.

Knoblauchwochen Hotel-Gasthof Sondergeld, Hofbieber

n 17.01. - 19.01.

rhöner schlachtfest – Jch hon gehort, eu hot geschloacht Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 18.01.

Après-ski-Party an der schneebar Gasthof-Pension Goldener Stern, Ehrenberg-Seiferts

n 23.01. - 09.02.

schlemmertiegel: schlachtfestwochen – deftig, herzhaft, appetitlich landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 24.01.

Beef Tasting – bitte reservieren Praforst – Die Waldgaststätte, Hünfeld

n 25.01.

Wirtshaussingen mit rhöner spinnstube ab 19:00 uhr Gasthof-Pension Mühlengrund, Bischofsheim-Oberweißenbrunn

n 26.01.

Gourmetabend landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 27.01.

Volkslieder und rhöner Wirtshaussingen Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

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Gastronomin Marianne Rauh Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil die Initiative Gemeinsamkeit ohne Konkurrenzdenken bietet und uns nach außen positiv repräsentiert. Die Vermarktung der regionalen Küche und die Stärkung der Region sind uns wichtige Anliegen.

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Hotels & Gasthöfe

Gasthof-Pension Mühlengrund

Kerngesund im Mühlengrund Unser Haus: In unserem Gasthof, am Fuß des Kreuzbergs gelegen, erleben Sie Gastfreundschaft mit Schmankerln für Körper und Geist. Aus der heimischen Küche werden fangfrische Rhönforellen, Wildgerichte und weitere saisonale Spezialitäten gereicht. Für den Sportbegeisterten heißt es bei uns „vom Bett auf die Piste“, denn der Skilift Arnsberg liegt nur 200 Meter von unserem Gasthof entfernt. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Bier-Wanderung zum Kreuzberg: Am Brunnen des Skilifts Arnsberg beginnt der Aufstieg zum 928 Meter hohen „heiligen Berg der Franken“. Die letzten 200 Meter geht es auf dem früheren Klosterweg bergauf zum FranziskanerKloster mit seinen Bernhardinern. Zum Kloster gehört eine schöne Barockkirche, deren Besuch sich lohnt sowie eine Brauerei mit süffigem Kloster-Bier. Unser Bier-Menü: Schweine-Rückensteak mit Zwiebeln und Rauchfleisch, dazu leckere RosmarinRöstkartoffeln und Blattsalate mit Schmanddressing.

www.zum-muehlengrund.de täglich von 14:30 bis 17:00 Uhr geschlossen Ruhetag: Dienstag

Inhaberin: Marianne Rauh Mühlengrund 3+5 97653 Bischofsheim-Oberweißenbrunn Tel. (09772) 445 • Fax (09772) 8375

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Highlights der Rhön

Kreuzberg

½ Anzeige Konrad Konzert

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Gastronom Michael Glas Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir unsere Heimat in der Gemeinschaft stärken wollen.

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Hotels & Gasthöfe

Ausbildungsbetrieb

Grillrestaurant Kneshecke

Freizeit erleben und schmecken Unser Haus: Erleben Sie die einmalige Atmosphäre der Kneshecke: Drei gemütliche Räume bieten Platz für 180 Personen. Im Biergarten am See stehen weitere 400 Plätze zu Ihrer Verfügung. Beobachten Sie, wie Ihr Essen zubereitet wird. Durch die offene Küche können Sie den Köchen auf die Finger sehen und live dabei sein. Viele unserer Gerichte grillen wir auf dem Holzkohlegrill direkt vor Ihren Augen. Lassen Sie sich von unserer leckeren Küche verführen, die Tradition und Innovation vereint. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Elektronische Schnitzeljagd rund um die Kneshecke: Unter www.geocaching. com finden Sie die Dietershausen-Tour. Dies ist ein zwölf Kilometer langer Rundwanderweg um die Kneshecke, Dietershausen und Giebelrain. Insgesamt sind 23 Schätze und ein Bonus verteilt. Viel Spaß! Unser Geocaching-Gericht: Genießen Sie nach Ihrer Tour Rhöner Hirtenrucksäcke: das sind gefüllte Schweinerückensteaks vom Holzkohlegrill mit Tomaten, Hirtenkäse und Bärlauch dazu Folienkartoffeln und Rhönschlamm.

Täglich ab 17 Uhr geöffnet Mi.-So. ab 11:30 Uhr geöffnet www.kneshecke.de [email protected]

Inhaber: Jäger & Glas Kneshecke GbR Knesheckenweg 7 36160 Dipperz-Friesenhausen Tel. (06657) 8525 • Fax (06657) 8968

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Highlights der Rhön

Kunststation Kleinsassen

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Vater Peter und Sohn Sören Büttner Wir sind seit 2002 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir Wert auf Qualität, Tradition und Werte legen und diese mit Herzlichkeit den Gästen vermitteln.

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Hotels & Gasthöfe

Ausbildungsbetrieb

Gasthof-Pension Goldener Stern

Fröhlich miteinander anstoßen und speisen Unser Haus: Herzlichkeit und familiäre Gastlichkeit sind unsere Markenzeichen. Gaststube für 50 Personen, Nebenraum für 25 Personen, Saal für 60 Personen. Lassen Sie sich von uns verwöhnen, genießen Sie regionale Gerichte der feinen Küche, deftige Rhöner Hausmannskost und gepflegte Getränke. Unser Haus hat 25 Betten. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Unternehmen Sie eine Wanderung rund um das schöne Dorf Seiferts mit seinen traditionellen Schönheiten. Danach können Sie die hauseigene Kleintierzuchtanlage „Büttner“ mit rund 80 Kaninchen, 100 Tauben, zwei Rhönschafen und Hühnern besuchen. Unser Kaninchen-Menü: Gegen den Hunger hilft unser deftig gefüllter Kaninchenrollbraten mit Klößen und Rotkraut.

Inhaber: Peter Büttner Eisenacherstraße 48 36115 Ehrenberg-Seiferts Tel. (06683) 287 • Fax (06683) 917742

www.goldener-stern-seiferts.de [email protected] Ruhetag: Mittwoch

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Highlights der Rhön

Schwarzes Moor

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Das Gastronomenehepaar Kerstin und Thomas röder Wir sind seit 2009 Mitglied im Rhöner Charme, weil die Zusammenarbeit mit regionalen Partnern zum Erhalt unserer Kulturlandschaft und somit zur Wertschöpfung der Rhön beiträgt und bei uns Rhöner Charme und Rhöner Gastlichkeit selbstverständlich sind.

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Hotels & Gasthöfe

Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“

Familiäre Gastlichkeit unser Haus: Aus der 1973 erbauten Pension wurde 2008 durch einen Neubau das Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“ mit neu eingerichteten, komfortablen Gästezimmern und gemütlichen Gasträumen. Ruhig am Ortsrand des luftkurortes Wüstensachsen im oberen ulstertal gelegen, ist unser Hotel idealer Ausgangspunkt für Wanderungen und Ausflüge in die ganze Rhön. Genießt Euren urlaub in unserem 30 Betten-Du-Hotel. Familiäre Atmosphäre, Rhöner Gastlichkeit und Küche, herzhaftes Frühstücksbuffet, gemütlicher Biergarten mit Kinderspielplatz und terrasse, Kneipp-tretbecken, Grillhütte mit Kamin und ein großer Obstbaumgarten laden zum erholsamen Rhönurlaub ein. unsere „Ess-Kult-Tour“: Der Natur auf der Spur – Wanderung über den Schafstein, einem der ältesten Naturschutzgebiete der Rhön mit seinem einzigartigen Basaltblockmeer und seinen urwaldähnlichen Wäldern mit herrlichen Fernsichten über das ulstertal und zur Milseburg. Die passende Wegbeschreibung sowie einen Flyer erhalten Sie selbstverständlich bei uns im Hotel. unser schafstein-Menü: Nach der Wanderung empfehlen wir unser Wanderer-Schnitzel, das mit hausgemachtem Schinken und Bergkäse gefüllt ist, dazu Pommes Frites und Salat. Dazu reichen wir ein gut gekühltes Klosterbier. – Prost! Inhaber: Fam. Kerstin & thomas Röder luftkurort Wüstensachsen Schafsteiner Str. 25 • 36115 Ehrenberg Tel. (06683) 600 oder 275 • Fax 215

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www.haus-zur-wasserkuppe.de [email protected] Ruhetag: Mittwoch (in der Hauptsaison Mittwochs ab 17 uhr geöffnet)

FEBRUAR n 23.01. - 09.02.

schlemmertiegel: schlachtfestwochen – deftig, herzhaft, appetitlich landhaus Kehl, tann-lahrbach

n ab 01.02.

Deftige Winterküche Gasthof „Schützenhof“, Hünfeld

n ab 01.02.

Im Februar heißt es bei uns: Winter-Grillen Grillrestaurant Kneshecke, Dipperz-Friesenhausen

n 01.02. - 28.02.

Grünkohl einfach genial Brauereiausschank Felsenkeller, Fulda

n 02.02.

Lichtmessfeier im schlosscafé Speiserestaurant Schlosscafé, Kaltennordheim

n 07.02. - 09.02.

rhöner schlachtfest – Jch hon gehort, eu hot geschloacht Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 14.02.

Valentinstags-Dinner for Two Praforst – Die Waldgaststätte, Hünfeld

n 14.02.

Valentinstags-Verwöhnmenü ab 18.00 uhr Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 14.02. - 16.02.

Valentinstag – romantische Tage für Verliebte mit regionalen Genüssen Wohlfühlhotel Sonnentau, Fladungen

n 23.02.

Gourmetabend landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 24.02. - 02.03.

Frisches aus dem Muscheltopf Hotel Schwan & Post, Bad Neustadt

n 26.02.

Labskaus-Essen Praforst – Die Waldgaststätte, Hünfeld

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Tobias Genzler mit Servicemitarbeiterin Eileen Weigand Wir sind seit 1997 Mitglied im Rhöner Charme, weil die Initiative ein „Unternehmen“ mit Herzlichkeit ist.

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Hotels & Gasthöfe

Gasthof Goldener Adler

Urlaub in familiärer Umgebung Unser Haus: Wir sind ein kleiner Familiengasthof im Herzen von Fladungen mit gutbürgerlicher Küche. Unsere gemütliche Gaststätte mit Pension verfügt über sechs Doppelzimmer und vier Einzelzimmer. In den Sommermonaten haben wir unseren Biergarten vor dem Haus am Bachlauf für Sie geöffnet. Für Busgesellschaften, Feierlichkeiten, Wanderer, Radfahrer und Urlauber sind wir gerne da. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Schöne Rundwege rund um Fladungen laden zu einem Spaziergang ein. Hierbei erfahren Sie Wissenswertes über alte Mühlen, Kräutergärten und Elemente am Rande der Stadt. Bei schönem Wetter erwartet den durstigen Spaziergänger ein frisch gezapftes Bierchen in unserem Biergarten vor dem Hause. Unser Haus-Menü: „Rhöner Geröstel“: Gebackene Blut- und Leberwurst mit selbstgemachten Bratkartoffeln, Rührei und Gewürzgurken – einfach herzhaft!

Inhaberin: Nicole Genzler Obere Pforte 1 • 97650 Fladungen Tel. (09778) 7128 Fax (09778) 7129

www.gasthof-metzgerei-adler.de [email protected] Ruhetag: Mittwoch

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Highlights der Rhön

Freilandmuseum Fladungen

Entdecken Sie … dörfliche Kultur und historische Häuser, ein buntes Veranstaltungsprogramm, Gärten, Tiere, Grün mationen Aktuelle Infor … und vieles mehr! unter um-

www.freilandmuse fladungen.de

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Die Geschwister Heino Goldbach und Sonja Karlein Wir sind seit 1994 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir von den Zielen der Initiative überzeugt sind und uns die regionale Anbindung und die Erhaltung der ländlichen Kultur sehr wichtig sind. Durch den Rhöner Charme ist die „Dreiländer-Rhön“ näher zusammengerückt und ein Austausch unter Kollegen findet statt.

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Hotels & Gasthöfe

Ausbildungsbetrieb

Wohlfühlhotel Sonnentau

Wohlfühlhotel mit natürlichem Flair Unser Haus: Wohlfühlhotel mit natürlichem Flair: Unser Haus verfügt über 100 Betten in komfortabel eingerichteten Zimmern. Die meisten Zimmer fordern immer wieder dazu auf, innezuhalten und sich dem einzigartigen Panorama hinzugeben. Die traumhafte Aussicht erleben Sie auch bei leckerem Essen, in gemütlichen Gasträumen, Sonnenterrasse oder dem großzügigen Wellnessbereich. Wohlfühlen hat viele Gesichter – beim Entspannen im Schwimmbad, Whirlpool, Saunen oder bei Massage und Kosmetik. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Altstadtrunde Fladungen: Vom Freilandmuseum zum Wohlfühlhotel, einmal durch die Altstadt Fladungens am Backhaus Richtung Stadttor, Maulaffenturm und am Steinbruch vorbei – genießen Sie zahlreiche Sehenswürdigkeiten und einmalige Aussichten. Nach der Wanderung ruft es zur Einkehr mit leckerem, regionalem Essen in unserem Panorama-Restaurant von Fladungen mit Blick in die Rhön. Unser Rhönblick-Menü: Hausgemachte Ravioli mit saisonal unterschiedlicher Füllung und geschmacklicher Note z.B. Bärlauch, Gemüse, Pilze oder Kürbis. Dazu servieren wir einen knackig frischen Salatteller. Kommen Sie, nehmen Sie Platz und lassen Sie sich von uns verwöhnen. Inhaber: Familien Goldbach und Karlein Wurmbergstr. 1-3 • 97650 Fladungen Tel. (09778) 91220 Fax. (09778) 912255

www.sonnentau.com [email protected]

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Gastronom Alfons Elsesser mit Seniorchefin Barbara Elsesser Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil uns die Gemeinsamkeit und der Austausch untereinander sehr wichtig sind und wir die Region unterstützen wollen.

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Gasthof Schlossbergschänke

Bei uns sind Sie daheim Unser Haus: Unser gemütlicher Gasthof und Ausflugslokal liegt auf 677 Metern Höhe auf dem Gelände der ehemaligen Hildenburg. An diesem historischen Platz bieten wir den Gästen durchgehend warme Küche an. Mit einem großen Bier­ garten vor dem Haus und Plätzen für bis zu 70 Personen richtet unser Team auch gerne Familienfeiern oder Firmenfeste aus. Eine besondere Spezialität unseres Hauses sind die hausgemachten Windbeutel, Waffeln und Apfelstrudel mit Beilagen der Saison. Außerdem servieren wir unsere bekannten Steaks in verschiedenen Variationen sowie Rhöner Lammgerichte mit saisonalen Beilagen. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Es lockt die Hochrhön: Der Weiler Hillenberg mit Schlossbergschänke ist der ideale Ausgangspunkt für Ihre Wanderung auf der Hochrhön. Ob Eisgraben, Schwarzes Moor oder auch der Heidelstein, bei uns sind Sie immer mittendrin. Unser Wander-Menü: Wir empfehlen nach der Wanderung unseren Hillenburger Rucksack, ein herzhaft gefülltes Schweinesteak mit leckeren Beilagen.

Inhaber: Alfons Elsesser Hillenberg 3 • 97647 Fladungen-Hausen Tel. (0 97 78) 74 87 51 Fax (0 97 78) 7 48 02 30

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Gastronom Jörg Wehner mit Lebensgefährtin ramona Poppowitsch Wir sind seit 2012 Mitglied im Rhöner Charme, weil uns die Gemeinschaft im Wirte und Köchekreis begeistert und uns einer der schönsten Regionen in Deutschland mit seinen kulinarischen Genüssen am Herzen liegt.

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Gaststätte Zentrum

Gutbürgerliche Gaststube und Partyservice unser Haus: Bei uns Gast zu sein, heißt Genuss erleben, wir sind der südlichste Zipfel des hessischen Rhöner Charme. lassen Sie sich von unserem Küchenteam verwöhnen und verweilen Sie in unserer bürgerlichen Gaststube mit 50 Sitzplätzen. Einen Nebenraum mit Platz für 45 Personen bietet Ihnen außerdem Platz für Betriebs- oder Familienfeiern. Sollten Sie einen Partyservice für zu Hause suchen, stehen wir Ihnen natürlich auch gerne zur Verfügung. unsere „Ess-Kult-Tour“: Ein Spaziergang durch das Königreich lohnt sich für Gäste, die die Ruhe genießen möchten. Zu empfehlen ist ein Rundgang um den Paddelteich und die Besichtigung unserer barocken Kirche. Sollten Sie Fußballinteressiert sein, so können Sie Fußball vom Feinsten in Hessens höchster Spielklasse vom SV Buchonia miterleben. Wir produzieren im Königreich Fleisch und Wurstspezialititäten und keltern den besten Apfelwein in unserer Region. Diese Spezialitäten bekommen Sie bei uns auf den teller und ins Glas! unser Königreich-Menü: Rindersuppe mit verschiedenen Einlagen, Rhöner Kochkässchnitzel mit Apfelweinsauce, Erdäpfeln und Salat

Inhaber: Jörg Wehner Zentstraße 24 • 36103 Flieden tel. (06655) 2403 Fax. (06655) 72426

[email protected] www.gasthaus-queen.de Ruhetag: Montag

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MÄRZ n 01.03 - 04.03.

Faschingsessen Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 03.03.

rosenmontag – Fastnachtspfännchen landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 04.03. - 30.03.

Fischspezialitäten Gasthof „Schützenhof“, Hünfeld

n 05.03. - 17.04.

Küche zur Fastenzeit Gasthof-Pension Kühler Grund, Hilders-Eckweisbach

n 05.03. - 23.03

Traditionelle Fischwoche Praforst – Die Waldgaststätte, Hünfeld

n 09.03.

Hutzelsonntag: Frische Kräbbel und Grillhähnchen (bitte reservieren) Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 09.03. - 23.03.

steakwochen einmal anders Hotel Schwan & Post, Bad Neustadt

n 21.03.

rhönschäferabend landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 23.03.

Gourmetabend landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 23.03. - 30.03.

Basische Woche – Frühjahrskur Wohlfühlhotel Sonnentau, Fladungen

n 30.03. - 13.04.

Bärlauchspezialitäten Hotel Schwan & Post, Bad Neustadt

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Gastronom Hans-Udo Heuser Wir sind seit 2001 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir für Fulda und die Rhön stehen. Es ist toll, mit regionalen Gerichten „wie bei Muttern“ Menschen zu bekochen und glücklich machen zu dürfen.

Ausbildungsbetrieb

10 Brauereiausschank Felsenkeller Junge, dynamische Bewirtung Unser Haus: Unser Gasthaus Brauereiausschank Felsenkeller bietet gutbürgerliche Küche an, unser Gasthaus hat verschiedene Räume: Unser Rhönzimmer ca. 28 Personen, Gaststube ca. 58 Personen, Sitzungszimmer 20 Personen, Nordend-Stübchen 28 Personen und unser großer Saal 120 Personen. Bei diesen vielen verschiedenen Räumen bieten wir Möglichkeiten für Feierlichkeiten aller Art. Des Weiteren finden Sie bei uns einen der ältesten Biergärten Fuldas mit ca. 240 Plätzen. Von Mai bis September wird dort jeden Abend auf dem Holzkohlegrill gegrillt. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Das Hochstiftliche Brauhaus bietet ab Ende März jeden Donnerstag ab 16:00 Uhr eine geführte Brauerei-Erlebnis-Tour an. Entdecken Sie das Fuldaer Bier „einmal anders“. Unser Brauhaus-Menü: Wir empfehlen Ihnen nach der Veranstaltung ein herzhaftes Bierhacksteak mit einer Feinbiersauce, Rhöner Bauernbrot und Bier.

Chef: Hans-Udo Heuser Leipziger Str. 12 • 36037 Fulda Tel. (0661) 72784 Fax (0661) 74261

www.felsenkeller-fulda.de [email protected]

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Highlights der Rhön

Barockstadt Fulda

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Gastronom Alexander Leubecher Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil uns die Idee des Rhöner Charme nach 20 Jahren immer noch fasziniert und uns in unserem regionalen Denken bestätigt.

Hotels & Gasthöfe

11 Hotel-Restaurant Sonne Frisch, freundlich, gastlich Unser Haus: Ein nettes, kleines Hotel (50 Betten, zwölf Appartements) so recht zum Wohlfühlen, individuell und überzeugend in Preis und Leistung. In unserem gediegenen Restaurant verwöhnen wir Sie mit regionaler und saisonbetonter Küche. Unser „Salon“ ist ein repräsentativer Rahmen für festliche Anlässe und kleine Feiern. Eine Übernachtung mit Frühstück pro Person im Doppelzimmer kostet 32,00 Euro. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Historischer Rundgang durch Gersfeld: Bei diesem Rundgang lernen Sie an zwölf Stationen Gersfeld von seiner historischen Seite kennen. An den Gebäuden vermitteln Bilder und Texte Interessantes aus der „guten alten Zeit“. Den „Fahrplan“ mit Stadtplan erhalten Sie bei uns gratis. Viel Spaß beim Entdecken und Genießen. Unser Kult-Menü: Multi-Kulti-Forelle: Frische Rhön-Forellen füllen wir mit Zitronengras und frischem Ingwer, panieren diese in Sesam und braten sie goldgelb auf mittlerer Hitze. Wir reichen dazu Safran-Kartoffeln und Zuckerschoten in Rahm.

Inhaber: Alexander Leubecher Amelungstraße 1 • 36129 Gersfeld Tel. (06654) 96270 Fax (06654) 7649

www.sonniges.de [email protected] täglich von 7.30 - 23.00 Uhr geöffnet

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Gastronomin Herta Brell mit Enkelsohn Oliver Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil uns die Rhön am Herzen liegt und wir sehr verbunden mit unserer Heimat sind.

Hotels & Gasthöfe

12 Hotel Berghof Wasserkuppe Rhöner Charme in allen Räumen Unser Haus: Eröffnet im Mai 1977. Einkehren und sich wohlfühlen ist die Devise unseres 80-Betten-Hauses mit großer Terrasse. Ebenerdiger Zugang zum Gastraum, unsere Speisekarte lässt keinen Wunsch offen. Speisekarte auch in Blindenschrift. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Unsere Wandertour führt Sie direkt von unserem Haus aus durch die Rhön zur Fulda-Quelle. Noch ein kleiner Anstieg und schon sind wir auf der Wasserkuppe angekommen. Nach einem Besuch des Fliegerdenkmals geht es weiter zum Guckaisee. Nach fröhlichem Baden oder einem Angelversuch treten Sie den Rückweg über Sommerberg nach Obernhausen an. Unser Berghof-Menü: Nach der Wanderung verwöhnen wir Sie mit einer leckeren Rhönforelle mit Butterkartoffeln und einem Salat mit Kräuterdressing. Zum Dessert servieren wir unseren Eisbecher „Schwarzes Moor“.

Inhaber: Familie Brell Obernhausen 5 36129 Gersfeld-Obernhausen Tel. (06654) 251 • Fax (06654) 8115

www.berghof-wasserkuppe.de [email protected]

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Highlights der Rhön

Wasserkuppe

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Gastronomin Andrea Klitsch Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir das Prinzip der kurzen Wege, das Brauchtum und die Traditionen des Rhöner Landes unterstützen wollen.

Hotels & Gasthöfe

13 Landgasthof Weinhaus Schmitt Rustikale Wirtsstube mit Pfiff Unser Haus: 100-jähriges Familienunternehmen, mehrfach ausgezeichnet, mit Spielplatz, Biergarten, Kegelbahn, Weinstube, Alte Wirtsstube (50 Personen), Lüdertalstube (25 Personen) und Lindenbergstube (100 Personen). Unser Haus hat 20 Betten. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Wanderungen zum „Langen Berg“ hinauf zum Kaiserstein. Aufgestellt wurde dieser Stein im Jahre 1913 zum 25-jährigen Kaiserjubiläum von Kaiser Wilhelm II. Von hier aus genießen Sie einen herrlichen Blick über die Rhön. Unser Kaiser-Menü: Nach der Wanderung empfehlen wir Ihnen ein saftiges Steak mit Kaisergemüse und Herzoginkartoffeln. Guten Appetit!

Inhaber: Familie Klitsch Am Bahnhof 2 36137 Großenlüder Tel. (06648) 7486 • Fax (06648) 8762

Ruhetag: Donnerstag www.landgasthof-schmitt.de [email protected]

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APRIL n ab 01.04.

Frischer spargel und Lüdertaler schinken landgasthof Weinhaus Schmitt, Großenlüder

n 01.04. - 31.05.

Frühlingsküche Gasthof-Pension Kühler Grund, Hilders-Eckweisbach

n 01.04. - 31.05.

Ein dufter „Freund“: der Bärlauch – Biergarten „Napoleons Gärtchen“ geöffnet Gasthof „Schützenhof“, Hünfeld

n 04.04. - 18.04.

Fischwochen Hotel-Gasthof Sondergeld, Hofbieber

n 04. - 21.04.

Lammspezialitäten Praforst – Die Waldgaststätte, Hünfeld

n 14.04. - 01.06.

Grüner und weißer spargel aus dem Frankenland Hotel Schwan & Post, Bad Neustadt

n ab 15.04.

Frischer fränkischer spargel vom frischen fränkischen Koch Grillrestaurant Kneshecke, Dipperz-Friesenhausen

n 17.04. - 19.04.

In der Karwoche: Fischtage landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 18.04.

Karfreitag – original rhöner Grieslachsoß mit Kartoffeln Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 19.04. - 21.04.

osterlamm-spezialitäten Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 19.04. - 25.04.

spezialitäten vom rhöner Lamm Wohlfühlhotel Sonnentau, Fladungen

n 27.04.

Gourmetabend landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 30.04.

Maibockanstich landhaus Kehl, tann-lahrbach

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Gastronom Stefan Hohmann Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil Gemeinschaft stark macht und wir im Kollegenkreis schon sehr viel erreichen konnten.

Hotels & Gasthöfe

Ausbildungsbetrieb

14 Landhotel - Gasthof Hohmann Seit über 300 Jahren – und doch ganz neu Unser Haus: Seit 1706 immer im Familienbesitz wurde der Gasthof im Laufe von acht Generationen stilgerecht vom Bauernhaus in ein Rhöner Landhotel mit komfortablen Gästezimmern umgestaltet. Ruhig, oberhalb des Ortskerns, im schönen Ulstertal gelegen, bieten wir Ihnen Urlaub und Wohlfühlen bei prima Essen in gemütlichen Gasträumen. Genießen Sie einen ruhigen, erholsamen Schlaf und ein herzhaftes Frühstück vom Buffet – auch in unserem malerischen Biergarten. Unser Hotel bietet 33 Betten. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Der Hilderser: Buchschirm, Battenstein und Auersberg, frische Luft, traumhafte Aussicht und herrliche Natur. Dieser Wanderweg vereint Natur und Kultur in den schönsten Facetten. Möglicherweise haben Sie Glück und finden sogar den „Teufelstritt“, einen besonderen Basaltabdruck am Weg unterhalb der Battenstein-Kapelle. Diese 12 Kilometer lange Rundtour können Sie direkt an unserem Hotel beginnen und in drei Stunden gut erwandern. Unser Wander-Menü: Bestimmt haben Sie nach einer Wanderung Hunger und Durst: In unserem urigen Biergarten oder der gemütlichen Gaststube verwöhnen wir Sie gerne. Wie wäre es mit einer herzhaften Meerrettichsuppe, einer Forelle mit frischem Knoblauch und einer erfrischenden Apfelweincreme zum Nachtisch. Inhaber: Stefan Hohmann Obertor 2 • 36115 Hilders Tel. (06681) 296 Fax (06681) 7161

www.hotel-hohmann.de [email protected] Ruhetag: Mittwoch

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Die Brüder Bastian und Björn Leist Wir sind seit 1995 Mitglied im Rhöner Charme, weil die Initiative eine tolle Idee ist und irgendwann wieder zum „Kern“ zurückkommt. Wir aind überzeugt, dass er auch in Zukunft bestehen kann und nicht ausstirbt.

Hotels & Gasthöfe

Ausbildungsbetrieb

15 leist_Sonne_Engel Ludwig, Björn und Bastian Leist – Drei Männer und eine Vision unser Haus: Genießen als Philosophie? Da ist sicher etwas dran! Bei uns Gast zu sein, bedeutet Erfahrungen zu sammeln. Ruhe, der unmittelbare Kontakt zur Natur und deren wunderbaren Erscheinungsformen, tag und Nacht, faszinierende Erlebnisse. lebensqualität, Kreativität und Einfühlsamkeit sind Voraussetzung für Wohlfühlen. In der Metzgerei lEISt, dem Restaurant SONNE und dem Hotel ENGEl – eben in unserer Welt – ist es zuhause. unsere „Ess-Kult-Tour“: Wir bieten Ihnen die tour „OX-tour mit leistStyle“ ab sechs Personen: Wandern Sie auf einem der schönsten Extratouren des Hochrhöners, dem Hilderser, vorbei an den Weiden der Rhöner Weideochsen (RWOX), über den Aussichtspunkt „Battenstein“ bis zur Ruine Auersburg. Mit einem atemberaubenden Blick auf das ulstertal genießen Sie Ihre kulinarische Pause, bevor es zum Abstieg nach Hilders und Rückkehr ins Hotel geht. Hier erwartet Sie bereits der „Patron“ ludwig leist zu einem legendären Schinkenseminar. Begleiten Sie den Chef in die Gewölbekeller und erfahren Sie mehr über das traditionelle Metzgerhandwerk der Rhön. unser rWoX-Menü: Es erwartet Sie eine Degustation beim Schinkenseminar. Dann wird tatar vom RWOX mit klassischen Beilagen sowie gebratener dry-aged Rücken vom Rhöner Weideochsen mit hausgemachten Kartoffel frites vor Ihren Augen zubereitet. Zum Dessert lassen Sie sich ein Stück „espressox“ – die torte mit leistStyle – schmecken. Inhaber: Familie leist Hotel ENGEl GmbH & Co KG Marktstraße 12-14 36115 Hilders

Dienstag Ruhetag Tel. (06681) 9770 • Fax (06681) 977300 www.leist-sonne-engel.de [email protected]

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MAI n ab 01.05.

Frischer spargel und Lüdertaler schinken landgasthof Weinhaus Schmitt, Großenlüder

n 01.05.

seeterrassen-Eröffnung Praforst – Die Waldgaststätte, Hünfeld

n 01.05.

Biergarteneröffnung Grillrestaurant Kneshecke, Dipperz-Friesenhausen

n 01.05.

Maibockanstich landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 01.05. - 31.05.

Wir grillen jeden Abend bis der Arzt kommt Brauereiausschank Felsenkeller, Fulda

n 01.05. - 24.06.

Leckerbissen des Frühlings – spargelwochen Gasthof „Schützenhof“, Hünfeld

n 08.05.

stubenabend „Typisch rhön“ landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 11.05.

Muttertagsbuffet ab 12.00 uhr Jede Mutter begrüßen wir mit einem Glas Secco Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 11.05. - 15.06.

schlemmertiegel: spargel köstlich zubereitet landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 14.05. - 25.05.

Gegen alles ist ein Kraut gewachsen – Kräuterwoche Wohlfühlhotel Sonnentau, Fladungen

n 15.05.

stubenabend „Typisch rhön“ landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 25.05.

Gourmetabend landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 29.05.

Hausmacher Flurgönder mit breiten Nudeln landgasthof – Pension Rhönblick, Künzell-Wissels

n 29.05.

Vatertag: Weißwurst-Frühschoppen ab 11.00 uhr Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

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Judith Zentgraf mit Tochter Hanna und Seniorchef Georg Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil Rhöner Betriebe durch die Verwendung heimischer Produkte gestärkt werden.

Hotels & Gasthöfe

16 Pension Georgshof Drei Generationen unter einem Dach Unser Haus: Die Pension liegt am Rande des Rhöndörfchens Findlos in unmittelbarer Nähe des Waldes. In familiärer Atmosphäre genießen Sie erholsame Tage ohne Stress und Hektik. Wir bieten Ihnen acht Doppelzimmer mit Dusche/WC, teilweise mit Balkon und TV. Unser abwechslungsreiches Frühstücksbuffet stärkt Sie für Ihre Tour auf gut ausgeschilderten Wanderund Radwegen durch unsere schöne Rhön. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Durch das schöne Ulstertal bis hin zur Ulsterquelle: Zu Fuß oder auf dem Fahrrad führt Sie der Ulstertal-Rad- und Wanderweg immer dem Bach folgend durch schmucke Dörfer bis zur Ulsterquelle oberhalb von Wüstensachsen. Wer den Bach aufmerksam betrachtet, kann sogar die darin lebende Bach- oder Regenbogenforelle entdecken. Unser Ulstertal-Menü: Mild geräuchertes Rhönforellen-Filet mit Sahnemeerrettich, dazu frisches Bauernbrot mit Butter

www.pension-georgshof.de [email protected] Täglich geöffnet ab 18 Uhr oder nach Vereinbarung (Sonntag Ruhetag)

Inhaber: Judith Zentgraf Waldweg 2 • 36115 Hilders-Findlos Tel. (06681) 443 oder 8664 Fax (06681) 8580

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Werden Sie jetzt Botschafter sie waren schon einmal Gast in einem unserer rhöner CharmeBetriebe, haben dort gut gegessen und sich wohl gefühlt? sie sind rhöner, lieben Ihre Heimat und sind stolz auf die herrlichen Berge und die Landschaft mit ihren vielfältigen urlaubsmöglichkeiten? oder sie haben in der rhön und in einem rhöner Charme-Betrieb, übernachtet und Ihren urlaub hier verbracht? Wenn es Ihnen gefallen hat, dann werden Sie „Botschafter der rhön“ und empfehlen uns weiter. unter dem Motto „Zufriedene Gäste werben neue Gäste“ möchten wir Sie einladen, an unserer Aktion teilzunehmen.

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der Rhön! und so geht es: Füllen Sie das unten stehende Adressfeld mit Ihren Angaben aus und überreichen Sie das Kulinarium – wo auch immer – an einen „Rhöninteressierten“. Bei Vorlage dieses Kulinariums erhalten die, von Ihnen empfohlenen Gäste, von ihrem Rhöner CharmeWirt (ab zwei Übernachtungen im DZ) einen netten Willkommensgruß. Sie, als Botschafter, erhalten von diesem Rhöner Charme-Gastgeber als Dankeschön einen „Botschafter-Verzehr-Gutschein“ im Wert von zehn Euro. Hotels & Gasthöfe

Dieses Piktogramm kennzeichnet alle Übernachtungsmöglichkeiten im Rhöner Charme.

„Ich bin Botschafter der Rhön“ Meine Adresse: Name

Straße

Ort

telefon

E-Mail

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Gastronom Rüdiger Krenzer mit Sohn Alexander Wir sind seit 1994 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir für regionale und bodenständige Küche stehen und der Zusammenhalt der Kollegen untereinander einfach super ist.

Hotels & Gasthöfe

17 Gasthof-Pension Kühler Grund Das Haus zum Wohlfühlen Unser Haus: Gasthof mit herrlichem Blick zur Wasserkuppe. Ideal für Familienfeiern aller Art, 100 Plätze, Kinderspielplatz, Biergarten, Party-Service. Ebenerdiger Zugang zu den Toiletten. Unser Haus hat zehn Betten. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Unternehmen Sie doch einmal eine Wanderung über die Fischteiche der Rodenbach zur Wegkapelle am Ziegelhof, die im Jahr 1865 erbaut wurde. Zurück nach Eckweisbach geht es dann über den Geißrein. Unser Kapellen-Menü: Je nach Jahreszeit bieten wir Ihnen original Rhöner Spezialitäten: Zum Frühjahr gibt es Rhön-Forellen, im Sommer gegrillte Leiterchen und in Herbst und Winter gaale Kalerowe.

Inhaber: Rüdiger Krenzer Hauptstraße 21 36115 Hilders-Eckweisbach Tel. (06681) 290 • Fax (06681) 240

www.gasthof-kuehler-grund.de [email protected] Ruhetag: Dienstag

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JUNI n ab 01.06.

Leichte sommerküche Praforst – Die Waldgaststätte, Hünfeld

n 01.06. - 30.06.

Wir grillen jeden Abend bis der Arzt kommt Brauereiausschank Felsenkeller, Fulda

n 01.06. - 24.06.

spitzenspargel Praforst – Die Waldgaststätte, Hünfeld

n 06.06. - 10.06.

452. Heiratsmarkt in Kaltennordheim Speiserestaurant Schlosscafé, Kaltennordheim

n 08.06. - 22.07.

rivaner-, silvaner- und rieslingtage Hotel Schwan & Post, Bad Neustadt

n 13.06.

stubenabend „Typisch rhön“ landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 19.06.

Hausmacher Flurgönder mit breiten Nudeln landgasthof – Pension Rhönblick, Künzell-Wissels

n 19.06. - 29.06.

schlemmertiegel: Bärlauchgerichte mit „würzigen“ Ideen landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 29.06.

Gourmetabend landhaus Kehl, tann-lahrbach

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Gastronom Guido Käshammer Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir die Zusammenarbeit und das Miteinander unter Kollegen sehr schätzen und dem Konkurrenzkampf aus dem Weg gehen wollen. Für uns zählt das „Zusammengehörigkeitsgefühl“.

Hotels & Gasthöfe

Ausbildungsbetrieb

18 Hotel-Gasthof Sondergeld Ein Schwarzwäldler in der Rhön Unser Haus: Feiern im Gewölbekeller, Sport am Schießstand oder mit dem Motorrad durch die Rhön – nichts ist unmöglich. Der Biergarten schließt sich unserem Gasthof an. Unser Haus hat 44 Betten. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Von unserem Hotel aus durch die Hessenliede zum 1,5 Kilometer entfernten Schloss Bieberstein. Vom Berg aus genießen Sie einen tollen Ausblick zur Milseburg, nach Schackau und zu unserem herrlich gelegenen Freibad Bieberstein. Wieder zurück erwartet Sie leckeres, deftiges Rhöner Rindfleisch. Unser Wander-Menü: Saftig gekochtes Rhöner Rind mit Meerrettichsauce, Bartkartoffeln und Salaten in Kräuterschmand.

www.hotel-sondergeld.de [email protected] 14 – 17 Uhr geschlossen Ruhetag: Mittwoch

Inhaberin: Marlies Käshammer Am Lindenplatz 4 • 36145 Hofbieber Tel. (06657) 376 Fax. (06657) 919746

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Wandersport

mit außenliegender Teststrecke für Wanderschuhe.

Wintersport

mit Skiservice und Skiwerkstatt.

Nordic-Walking-Schule

mit Kursen für Anfänger und Fortgeschrittene

So finden Sie uns:

Petersberg-Margretenhaun Am Keltenwall 13 • Ortsausgang Richtung Hofbieber Öffnungszeiten: Mo.-Fr. 10-19 Uhr, Sa. 10-15 Uhr • Parkplätze Telefon (0661) 9 62 96 21 • www.mack-mountain-sport.de

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Gastronom Volker Nüdling Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil uns die Region wichtig ist und wir gemeinsam stark sind.

Hotels & Gasthöfe

Ausbildungsbetrieb

19 Gasthof Kiesbergquelle Ihr Ort moderner Gastlichkeit Unser Haus: Unser gemütlicher Gasthof liegt mitten im Ortskern des idyllischen Luftkurortes Hofbieber. Nutzen Sie eines unserer neun Zimmer als Ausgangspunkt für unzählige Ausflugsmöglichkeiten in der Gegend. Nach einem stärkenden Frühstück liegt Ihnen die Rhön in allen Richtungen zu Füßen. Wie wäre es zum Beispiel mit einer Wanderung durch verwunschene Wälder oder ein paar Trainingseinheiten auf der nahegelegenen Golfanlage, dem Erkunden des Barfuß-Pfades oder einem Tagesausflug in das barocke Fulda? Heute keine Lust? Dann lädt unser rustikaler Biergarten zum Relaxen und Verweilen ein. Das Haus verfügt zudem über einen ebenerdigen Zugang zum Gastraum und zu einer behindertengerechten Toilette. Unsere saisonale Küche mit kulinarischen Finessen bietet ganzjährig für jeden Gaumen etwas Passendes. Und wenn Ihnen das noch immer nicht genügt, dann halten Sie einmal Ausschau nach unserem Halbjahresprogramm mit vielen kulturellen Hochgenüssen! Unsere „Ess-Kult-Tour“: Wir veranstalten seit mehr als zehn Jahren eine kulturelle Kiesbergquelle. Hier treten Künstler aus der Rhön auf und wir bereiten Ihnen ein Genusserlebnis mit einem Sechs-Gänge-Menü dazu. Gerne informieren wir Sie auf unserem extra Jahresflyer. Unser Gala-Menü: Lassen Sie sich anlässlich der kulturellen Tage in der Kiesbergquelle von unseren Köchen überraschen! Inhaber: Volker Nüdling Langenbieberer Straße 3 36145 Hofbieber Tel. (06657) 238 • Fax (06657) 1808

www.kiesbergquelle.de [email protected] Ruhetag: Dienstag

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Gastronom Matthias Kollmann Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir den Gästen aus Rhöner Produkten etwas ganz Besonderes zubereiten und bieten möchten.

Hotels & Gasthöfe

20 Hotel-Gasthof Zur Linde Ferien Appartmenthaus Rhönsicht Unser Haus: 85-jährige Tradition und moderner Komfort eines 3-Sterne Hotels. Gästezimmer, Gesellschaftsräume, Kaminzimmer. Kollmanns „all Sölle“ mit Bühne bis 120 Personen. Appartementhaus „Rhönsicht“, acht Komfort-Appartements für zwei bis sechs Personen mit Wellnessbereich. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Erleben Sie eine Wanderung von Langenbieber nach Schakau, vorbei am Schlösschen zum Malerdorf Kleinsassen. Besichtigen Sie das Pfundsmuseum mit seinen internationalen Waagen und Gewichten. Unser Wander-Menü: Wir empfehlen unser 350 Gramm schweres Ochsen-Rumpsteak mit Fettauge und Zwiebeln sowie Meerrettich-Frischkäse-Creme. Dazu reichen wir Kartoffelrösti und einen frischen Salat.

Tel. (06657) 96050 Fax (06657) 960555 www.kollmann-gastronomie.de [email protected]

Kollmann-Gastronomie Inhaber: Matthias Kollmann Biebersteiner Straße 13 36145 Hofbieber-Langenbieber

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Gastronom Thomas stehling mit servicemitarbeiterin Angelina schmidt Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir gerne regionale, saisonale Küche anbieten und viele Produkte selbst herstellen, zum Beispiel Kartoffeln und Gemüse aus eigenem Anbau, Wild aus eigener Jagd und eigene Schlachtung. Außerdem steht für uns der Austausch unter den Kollegen im Blickpunkt.

Hotels & Gasthöfe

Ausbildungsbetrieb

21 Hotel Biebertal, 1. Rhöner Wanderhotel Ein Biebertaler original unser Haus: Bei uns finden Sie Gastlichkeit und Tradition im 1. Rhöner Wanderhotel Biebertal. unser landgasthof und Hotel wird in der vierten Generation mit einer regionalen und saisonalen Küche geführt. unsere Spezialitäten sind Wildgerichte aus eigener Jagd sowie Wurst und Fleischgerichte aus eigener Aufzucht und Schlachtung. unsere „Ess-Kult-Tour“: Besuchen Sie das Künstlerdorf Kleinsassen am Fuße der Milseburg mit Kunststation und Pfundsmuseum. Oder wie wäre es mit einem Spaziergang zur Quelle der Bieber im Biebertal? Diese ist gut mit dem Fahrrad auf dem MilseburgRadweg von unserem Hotel aus zu erreichen. unser Haus-Menü: Wir empfehlen das Biebertalschnitzel oder Biebertaler Riesenkotelett mit Bratkartoffeln und Speckbohnen. Genießen Sie danach hausgemachte Kuchenspezialitäten im Biergarten am Radweg oder in unserer Biebertaler Gaststube.

Inhaber: thomas Stehling Bahnhofstraße 16 36145 Hofbieber-langenbieber Tel. (06657) 96020• Fax. (06657) 960260

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www.hotel-biebertal.de [email protected] Ruhetag: Montag

JULI n ab 01.07.

Konzerte auf der seebühne Grillrestaurant Kneshecke, Dipperz-Friesenhausen

n ab 01.07.

Pfifferlingszeit landgasthof Weinhaus Schmitt, Großenlüder

n ab 01.07.

Pfifferling und Waldpilze Praforst – Die Waldgaststätte, Hünfeld

n 01.07. - 31.07.

Wir grillen jeden Abend bis der Arzt kommt Brauereiausschank Felsenkeller, Fulda

n 04.07.

Grillabend im Biergarten – ab 18.30 uhr Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 04.07. - 06.07.

Fladungen Classics – oldie Tage, Essen wie vor 40 Jahren Wohlfühlhotel Sonnentau, Fladungen

n 10.07. - 27.07.

schlemmertiegel: Variationen vom Grill mit knackigen, frischen salaten landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 13.07. - 18.07.

stammgastwoche mit vielen Höhepunkten Wohlfühlhotel Sonnentau, Fladungen

n 14.07. - 27.07.

saale Musicum mit Pfifferlings- und Steinpilzschmankerln Hotel Schwan & Post, Bad Neustadt

n 16.07.

stubenabend „Typisch rhön“ landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 19.07.

sommerfest „natur – pur“ landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 27.07.

Gourmetabend landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 28.07.

Volkslieder & rhöner Wirtshaussingen Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

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Gastronom Rudi Herr Wir sind seit 1999 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir die Gesellschaft der Rhöner Charme-Wirte sehr schätzen.

22 Gaststätte Herr Rhöner Gemütlichkeit Unser Haus: Eine kleine, einfache, rustikale Gastwirtschaft, wo der Rhöner Charme lebt und der Wirt so ist, wie er ist. Mit unserer Hausmannskost fühlt man sich wie bei Oma zuhause. Hier ist die Zeit stehengeblieben. Erleben Sie Gemütlichkeit der urigen Art. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Unternehmen Sie eine Wanderung an die Wittgeser Grotte: Von dort aus haben Sie eine wunderschöne Aussicht auf die Milseburg, Schloss Bieberstein und die Kartoffelfelder der Wittgeser Bauern. Unser Kartoffel-Menü: Genießen Sie ein Schnitzel mit Röstzwiebeln und gebratenen Bamberger Hörnchen.

Inhaber: Rudolf Herr Wittgeserstr. 5 36145 Hofbieber-Wittges Tel. (06657) 1258

Sonntag und Montag nur auf Vorbestellung geöffnet Di. - Sa. von 18 Uhr bis 1 Uhr geöffnet

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Gastronom Marc Zuspann Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil unsere Region einen starken Gastronomieverband braucht.

Hotels & Gasthöfe

Ausbildungsbetrieb

23 Praforst – Die Waldgaststätte Erholen in natürlicher Umgebung Unser Haus: Es gibt Orte, an die möchte man immer wieder zurückkehren, weil sie eine besondere Faszination ausstrahlen. Zum Beispiel die Praforst: Ein landschaftlich-idyllischer Ruhepol, an dem Sie Stress auf ganz natürlichem Wege hinter sich lassen, dafür aber den Wald, den See und die ganz eigene Atmosphäre zu allen Jahreszeiten genießen können. Erleben Sie unsere Waldgaststätte Praforst am Stadtrand von Hünfeld umgeben von idyllischer Landschaft und den gleichnamigen Golfplatz. Hier finden Sie Ruhe und Entspannung und können unsere leckeren Speisenangebote genießen. Blockhaus am See mit rustikaler Einrichtung, Seeterrasse und die Chance, Leute von heute (Schauspieler, Sportler, Künstler und Politiker) kennenzulernen. Golfplatz, großer Kinderspielplatz, Bootsfahrten, barrierefrei und W-LAN. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Nach einem gemütlichen Rundgang um die Praforster Seen im Schatten des Waldes genießen Sie jagdfrisches Wild oder entspannen Sie bei einem frisch gezapften Pils auf Osthessens schönster Seeterrasse mit Blick auf den neuen Spielplatz, auf dem Ihre Kinder zwanglos spielen und toben können. Zum guten Schluss können Sie mit wunderschönen Holzbooten fahren. Unser Jahreszeiten-Menü: Ganz gleich, ob Kürbis-Ricotta-Ravioli auf sahnigen Gemüsestreifen, frische Rhöner Bachforellenfilets oder Hirschkalbsrücken mit frischen Steinpilzen – entdecken Sie zahlreiche saisonale Gerichte. Familie Elmar Zuspann Dr.-Detlev-Rudelsdorff-Allee 2-4 36088 Hünfeld Tel. (06652) 911380

www.zuspann.de [email protected] Ruhetag: Montag (außer an Feiertagen)

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Adolf Lühn mit Juniorchef Andreas Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil der Rhöner Charme unserem Gasthaus Bestätigung und Rückhalt für bodenständige und ehrliche Gastronomie gibt. Der Zusammenhalt und Austausch unter Kollegen macht uns mutig, kreativ und stark.

Ausbildungsbetrieb

24 Gasthof „Schützenhof“ Rhöner Charme Genusstour im Herzen Hünfelds Unser Haus: Seit 1904 im Familienbesitz der Lühns. Wir verwöhnen Sie in gemütlicher und freundlicher Atmosphäre mit regionalen und originellen Köstlichkeiten. Der Erlebnis-Biergarten „Napoleons Gärtchen“ lädt zum Schmausen und Schmusen ein, egal ob bei Regen oder Sonnenschein. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Tauchen Sie ein in die Welt der Märchen und Sagen: Rumpelstilzchen, der böse Wolf und die sieben Geißlein oder der Froschkönig warten am schönen Haselsee in Hünfeld auf Sie. Durch den Bürgerpark zum Bonifatiuskloster der Oblaten geht es entlang der alten Stadtmauer (Hainmauer) an Hünfelds Kräutergärten vorbei weiter zum Konrad-Zuse-Museum. Drei Geh-Minuten den Fuldaer Berg hinab erreichen Sie den Schützenhof mit Napoleons Gärtchen. Unser Märchen-Menü: Vorweg ein Hünfelder Kräuterrahmsüppchen, danach empfehlen wir unsere Hausspezialität: Gekochtes Ochsenfleisch mit pikanter Meerrettichsoße (im Frühling und Sommer auch mit Grüner Soße), dazu Salzkartoffeln, mit Gemüsestreifen und Gewürzgurke garniert.

Inhaber: Adolf Lühn Fuldaer Berg 3 • 36088 Hünfeld Tel. (06652) 2216 Fax (06652) 2218

www.schuetzenhof-huenfeld.de [email protected] Ruhetag: Montag

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Highlights der Rhön

Point Alpha

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Gastronomin Kathrin Brähler mit Köchin Melanie Helmer Wir sind seit 2000 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir mit unseren Kollegen die Rhön in Deutschland bekannter machen wollen.

Hotels & Gasthöfe

25 landgasthof Zum Stern solide Hausmannskost unser Haus: unser landgasthof, der nur einen Kilometer von der A7 liegt, verfügt über 50 Betten. An unser Restaurant mit 50 Plätzen schließt sich ein Gemeinschaftsraum mit 120 Plätzen, ein Seminarraum mit 25 Plätzen sowie ein kleiner Biergarten an. In dem hauseigenen Kosmetikstudio werden AyurvedaMassagen und Permanent Make-up angeboten. unsere „Ess-Kult-Tour“: Wanderung in die Burgenstadt Schlitz: Genießen Sie eine Ausflug mit Besichtigung und Führung durch die Schlitzer Kornbrennerei. Viel Spaß bei der Verkostung! unser Korn-Menü: Wir empfehlen unsere Michelsrombacher Schlachteplatte mit einem Schlitzer Korn.

Inhaber: Günter Brähler Biebergasse 2 36088 Michelsrombach Tel. (06652) 2575 • Fax (06652) 72851

[email protected] www.landgasthof-zumstern.de

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AUGUST n ab 01.08.

„Grill und Beats“ – s-Club trifft Kneshecke Grillrestaurant Kneshecke, Dipperz-Friesenhausen

n 01.08. - 31.08.

Wir grillen jeden Abend bis der Arzt kommt Brauereiausschank Felsenkeller, Fulda

n 01.08. - 31.08.

Genuss auf der seeterrasse Praforst – Die Waldgaststätte, Hünfeld

n 03.08. - 24.08.

Matjessaison im Hotel schwan & Post Hotel Schwan & Post, Bad Neustadt

n 06.08.

stubenabend „Typisch rhön“ landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 07.08. - 24.08.

schlemmertiegel: Frischer Fisch mit sommerlichen salaten landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 14.08.

stubenabend „Typisch rhön“ landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 16.08. + 17.08.

sommerfest im Biergarten Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 28.08.

stubenabend „Typisch rhön“ landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 30.08. + 31.08.

Großes Museumsfest im Fränkischen Freilandmuseum Bewirtung durch die Mitglieder des Rhöner Charme

n 30.08. + 31.08.

Wirtefest und Herbstmarkt Speiserestaurant Schlosscafé, Kaltennordheim

n 31.08.

Gourmetabend landhaus Kehl, tann-lahrbach

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Gastronom Wolfgang Trabert Wir sind seit 1997 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir die Region unter­stützen wollen.

Hotels & Gasthöfe

26 Landgasthof und Pension Schützenhaus Freundlich, pur in frischer Natur Unser Haus: Landgasthof mit zwei Gasträumen für Familienfeiern und Reisegruppen sowie Fremdenzimmer, Parkplatz am Haus, Biergarten, gute Wandermöglichkeiten und Anschluss an den Feldatal-Radweg, der nur 300 Meter entfernt ist. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Unternehmen Sie doch einmal einen gemütlichen Spaziergang von unserem Landgasthof aus zu einem idyllischem Waldsee, der zu jeder Jahreszeit seine besonderen Reize hat. Genießen Sie die Natur und finden Sie Ruhe und Entspannung. Unser Natur-Menü: Nach dem Waldspaziergang servieren wir Ihnen ein deftiges Bierschnitzel mit Bratkartoffeln und Salat – dazu ein gepflegtes Rhöner Bier.

Inhaber: Familie Trabert Eisenacher Straße 29 36452 Kaltennordheim Tel. (036966) 84264 • Fax (036966) 83381

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Ruhetag: Montag

Highlights der Rhön

Basaltmeer

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Gastronom Michael Biehl mit Ehefrau Sigrun Wir sind seit 1994 Mitglied im Rhöner Charme, weil es Spaß macht, die Rhön mit ihrer einzigartigen Lage in Bayern, Hessen und Thüringen über ihre Grenzen hinaus bekannt zu machen.

27 Speiserestaurant Schlosscafè Urgemütlich in alten Gemäuern Unser Haus: Das Schlossgebäude in Kaltennordheim wurde in der Vergangenheit als Amtsgebäude, Oberförsterei, Altersheim und Schule genutzt. Das heutige Schlosscafé entstand 1983/84 und wurde im Oktober eröffnet. Unser gemütliches Café bietet Platz für 34 Personen. Zu besonderen Festlichkeiten im Kreise der Familie oder mit Freunden stehen bis zu 80 Plätze in separaten Räumen zur Verfügung. Wir verfügen über ein reichhaltiges Angebot an kulinarischen Besonderheiten nach Art des Hauses. Individuell zubereitete Speisen, gepflegte Getränke, feine Konditoreiwaren, Kaffee- und Eisspezialitäten gehören zu unserer Palette von Dienstleistungen für Ihr leibliches Wohl. In den Sommermonaten servieren wir Ihnen Ihre Bestellungen auch gern auf der Terrasse im Schlosshof. Für Familienfeiern und Reisegruppen nehmen wir Ihre Bestellung jederzeit entgegen. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Erleben Sie die Bierwanderung zur Hexenlinde (ca. drei Kilometer), ca. 600 Meter hochgelegen bei Kaltennordheim, wo der Sage nach in frühester Zeit zur Walpurgisnacht die Besen der Hexen verbrannt wurden. Nach Ihrer Rückkehr in Kaltennordheim empfehlen wir Ihnen eine Besichtigung unserer Rhönbrauerei mit Bierverkostung und Rhöner Buffet. Unser Bier-Menü: Möchten Sie nach der anstrengenden Kult-Tour bei uns einkehren, empfehlen wir Ihnen unser Braumeister-Gulasch mit Urtyp-Soße und breiten Rhöner Nudeln. Inhaber: Michael Biehl Schlosshof 4 36452 Kaltennordheim Tel. (036966) 84478

[email protected] Ruhetag: Dienstag

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Inhaber und Koch Maik Baumbach Wir sind seit 2013 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir unsere Region unterstützen möchten. Somit ist es unser Motto, Einheimischen und Besuchern der Rhön die kulinarische Vielfalt der Region nahezubringen, denn nur ein Zusammenhalt der Gastronomen und Direktvermarkter kann die Rhön und ihren Charme voran bringen.

Ausbildungsbetrieb

28 Gasthaus Zur Klause Traditionelles Haus seit 1860 Unser Haus: Wirt und Chefkoch Maik Baumbach führt in Dermbach die älteste Gaststätte mit Schankrecht seit 1860. Mit viel Liebe und Spaß am Kochen werden uralte Rhöner Rezepte verwendet und aus heimischen Produkten von Direktvermarktern und heimischen Bauern und Jägern verarbeitet. Das Gasthaus zur Klause zeichnet sich durch das rhönweite Catering aus. Das Team führt das traditionelle Haus aus sehr persönliche Art und Weise. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Nach einer Wanderung zum Naturschutzgebiet „Ibengarten“, mit einem Eibenbestand von bis zu 600 Jahre alten Bäumen in der Nähe von Glattbach, bieten wir Ihnen im gemütlichen Rhöner Ambiente eine vielfältige Speisekarte an. Unser Rhön-Räuber-Menü: Wir empfehlen Ihnen unseren „Rhön-Räuber-Spieß“ mit Pfefferrahmsoße und hausgemachten Kartoffel-Lauch-Puffern. Genießen Sie dazu ein kühles Bier aus der Region oder Apfelsaft von Rhöner Streuobstwiesen.

Tel. (036964) 82379 Fax (036964) 83036 [email protected] Ruhetag: Mittwoch

Inhaber: Maik Baumbach Bahnhofstraße 5 35466 Dermbach

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Das Gastronomenehepaar Klara und Martin reith Wir sind seit 1994 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir die Gemeinschaft unter den Gastronomen schätzen und im Rhöner Charme gute Freunde gefunden haben.

Hotels & Gasthöfe

29 landgasthof / Hotel Reith Traditionell und Familiär unser Haus: Der landgasthof Reith ist ein gemütliches Ferien- und tagungshotel im traditionell-bayerischen Stil. Das Vorstadthotel, welches als Familienbetrieb in der dritten Generation geführt wird, vermittelt eine gastliche Atmosphäre. unser Haus ist mit 24 Zimmern ausgestattet, davon 10 Doppelzimmer und 14 Einzelzimmer. unser team bietet den Gästen herzhafte, regionale Speisen an. unsere „Ess-Kult-Tour“: unternehmen Sie einen kleinen Spaziergang: Starten Sie an unserem Hotel und dann geht es los Richtung Kirche und durch das schöne Künzell, zum lannesküppel und durch den tunnel rechts zum Noppen (Sportplatz). Nun geht es durch die Wiesen und Felder geradewegs zum Dicken turm. Nach dem herrlichen Ausblick geht es weiter zu den Sieben Welten, von dort nach einer kurzen Rast in der Q-Alm zurück zu uns ins Hotel Reith. unser Feld-Wiesen-Menü: Nach Ihrem Spaziergang empfehlen wir hausgemachte Kartoffelsuppe, deutsches Beefsteak mit Zwiebeln, Bartkartoffeln und Salat und zum Dessert Zweierlei vom Apfel.

Inhaber: Martin Reith Keuloser Straße 8 - 10 36093 Künzell Tel. (0661) 93970 • Fax (0661) 9397197

www.landgasthof-reith.de [email protected] Ruhetag: Montag

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SEPTEMBER n ab 01.09.

oktoberfest mit bayrischen schmankerln und Festbier Grillrestaurant Kneshecke, Dipperz-Friesenhausen

n ab 01.09.

Bayrische Wochen und frische steinpilze Gasthof „Schützenhof“, Hünfeld

n 01.09. - 30.09.

Erntedank – der Koch rübezahl ist am Herd Brauereiausschank Felsenkeller, Fulda

n 11.09. - 14.09.

Zuspann à la carte auf den 3. Fuldaer Wiesen Praforst – Die Waldgaststätte, Hünfeld

n 11.09. - 28.09.

schlemmertiegel: Pilze wenn sie sprießen – ideenreich genießen landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 14.09. - 12.10.

Herbst in der Küche: Kürbis und Apfel Hotel Schwan & Post, Bad Neustadt

n 25.09.

stubenabend „Typisch rhön“ landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 28.09.

Gourmetabend landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 29.09.

Volkslieder & rhöner Wirtshaussingen Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

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Sohn Christian mit Vater Bernhard Herber Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir als echte Rhöner natürlich unsere Region fördern wollen.

Hotels & Gasthöfe

30 Landgasthof - Pension Rhönblick Ein Gasthof als Zuhause Unser Haus: Das Motto des Hauses lautet „Ankommen heißt willkommen sein“ – Gastfreundschaft, wohin man schaut. Diese finden Sie in unserem Familienbetrieb. Dass dieser schon eine über 100-jährige Tradition hat, sieht man dem Erscheinungsbild nicht an. Unsere 27 gemütlichen Betten sind in geräumigen Zimmern untergebracht, in denen Sie sich wohlfühlen werden. Eine ruhige Lage mit TOP-Anfahrtsmöglichkeiten (5 Min. zur A7), HighSpeed WiFi im gesamten Haus und dazu eine Küche mit deftigen Leckereien, laden Geschäftsleute wie Erholungssuchende ein. Ob Ihre Veranstaltung familiärer oder geschäftlicher Natur ist – bei uns bieten sich verschiedene Räumlichkeiten an. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Von Wissels aus geht es auf beschilderten Wanderwegen zur Haunequelle. Sie werden schnell merken, warum die Rhön auch als „Land der offenen Fernen“ bezeichnet wird. Nachdem Sie an der Haunequelle angekommen sind, passieren Sie auf dem Rückweg die Kneshecke. Diese bietet sich für eine kleine Stärkung an. Über Friesenhausen kehren Sie dann wieder zum Ausgangspunkt zurück. Unser Traditions-Menü: Oma’s Rinderrouladen: herzhaft gefüllt, dazu servieren wir Ihnen Kartoffelklöße und Apfelrotkohl.

Inhaber: Bernhard Herber Rochusstraße 1 36093 Künzell-Wissels Tel. (0661) 63654 • Fax (0661) 601147

www.landgasthof-rhoenblick.de [email protected] Ruhetag: Donnerstag

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Gastronom Eberhard Schmitt Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir die Region unterstützen wollen.

Hotels & Gasthöfe

Ausbildungsbetrieb

31 Gasthof Schmitt Hier gibt‘s „Gasse Hähnchen“ Unser Haus: Familienbetrieb mit über 100-jähriger Tradition, Gesellschaftsund Tagungsräume, 30 Fremdenzimmer mit Telefon und TV, Biergarten, Parkplätze, Garagen. Wellness-Massagen werden im Haus angeboten. Ebenerdiger Eingang und behindertengerechte Einrichtung. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Nach einer Anmeldung können Sie eine begleitete Führung auf den Kaliberg unternehmen. Von der Rhön bis zum Kinzigtal haben Sie, oben angekommen, eine herrliche Aussicht. Unser Kaliberg-Menü: Nach der Wanderung können Sie sich bei uns mit unserer Spezialität, den „Gasse Hähnchen“ stärken. Wenn der Hunger gestillt ist, probieren Sie danach unsere Kali-Lauge: Martini mit einem Schuss Kirschwasser.

Inhaber: Martina und Eberhard Schmitt Michaelstraße 2 • 36119 Neuhof Tel. (06655) 96970 Fax (06655) 969798

www.gasthof-schmitt.de [email protected] Ruhetag: Dienstag

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Gastronom Jürgen Imhof mit seinem Mitarbeiter Andreas Focht Wir sind seit 1994 Mitglied im Rhöner Charme, weil die Gemeinschaft, innovative Ideen, Verbundenheit und gemeinsame Aktionen sehr wichtig für uns sind und die Region voranbringen.

Hotels & Gasthöfe

32 Gasthof Imhof Frische Küche mit Pfiff Unser Haus: Wir verwöhnen Sie in gemütlicher Atmosphäre mit traditioneller Gastfreundschaft. Zu unserem Haus in zentraler Lage gehören 40 Betten (Wochenendangebote), sieben Appartements, elf Doppelzimmer und sechs Kegelbahnen. Außerdem: Festsaal (250 Personen), Hochzeitssaal (80 Personen), Gaststube (40 Personen), Weinstube (20 Personen), Restaurant (60 Personen), Seminar- und Tagungsräume und Außer-Haus-Catering. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Von unserem Haus aus verläuft eine geführte Wanderung auf den 500 Meter über dem Meeresspiegel gelegenen Hausberg „Monte Kali“. Der Salzberg liegt rund zwei Kilometer vom Startpunkt entfernt. Der Aufstieg von 150 Höhenmetern erfolgt über einen befestigten, gut begehbaren Weg. Vom Gipfelkreuz aus haben Sie einen herrlichen Ausblick in alle Himmelsrichtungen. Zu Ihren Füßen liegen die Rhön, der Spessart und der Vogelsberg. Nach einer Verweilpause in luftiger Höhe erfolgt der Abstieg zurück in den Landgasthof, wo Sie ein deftiger Gaumenschmaus erwartet. Unser Bergtour-Menü: Wir servieren Ihnen unser Bergmannsschnitzel mit Zwiebeln, Spiegelei, Bratkartoffeln und einem frischen Salatteller.

Inhaber: Jürgen Imhof Hauswurzer Straße 4 36119 Neuhof-Rommerz Tel. (06655) 96010 • Fax (06655) 960120

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www.landhotel-imhof.de [email protected] Ruhetag: Dienstag

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Gastronom Stefan Faulstich mit Ehefrau Natalia Wir sind seit 2006 Mitglied im Rhöner Charme, weil uns die Verknüpfung zwischen Kollegen, Erzeugern und Händlern gefällt und die Zusammenarbeit bei großen Events sehr viel Spaß macht.

Hotels & Gasthöfe

Ausbildungsbetrieb

33 Gasthof Rhönblick Wo Rhöner Charme auf irisches Flair trifft Unser Haus: Schön, dass Sie da sind! Dieses Gefühl vermitteln wir an jedem Tag und jedem Gast. Wir freuen uns, Sie in unseren umgebauten Räumlich­keiten begrüßen zu dürfen. Besonderen Anklang findet der im irischen Stil entstandene Countrypub innerhalb des Betriebes. Neben einer tollen Getränkeauswahl möchten wir Sie ganzjährig mit frischen, regionalen Gerichten aus der Rhöner Charme Küche verwöhnen. Verschiedene Räumlichkeiten stehen daher zu Ihrer Verfügung. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Ganz gleich, ob eine Boots-Tour, gemütliches Angeln oder Sonnen auf der Liegeweise – genießen Sie doch einmal einen erholsamen Tag am Haunesee. Direkt über den 9,8 Kilometer langen Haunetal-Rundweg gelangen Sie von unserem Gasthof zum Naherholungsgebiet. Unser Haunesee-Menü: Probieren Sie unser Rhöner Charme Cordon bleu: gefüllt mit Frischkäse, Speck und Lauch, dazu servieren wir knusprige Bratkartoffeln und einen Salatteller.

Inhaber: Familie Faulstich Hauptstraße 24 •36100 Petersberg-Steinau Tel. (0661) 969010 • Fax (0661) 9690199 www.gasthof-rhoenblick.com

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www.countrypub.de [email protected] Geöffnet: Mo. - Do. ab 16:00 Uhr Fr. - So. ab 09:00 Uhr

OKTOBER n ab 01.10.

Winzergerichte landgasthof Weinhaus Schmitt, Großenlüder

n ab 01.10.

Leckere Pilzgerichte Gasthof „Schützenhof“, Hünfeld

n ab 01.10.

oktoberfest Gasthaus Zur Schönen Aussicht, tann-theobaldshof

n 01.10. - 31.10.

Erntedank – der Koch rübezahl ist am Herd Brauereiausschank Felsenkeller, Fulda

n 01.10. - 31.10.

Wildwochen Gasthof-Pension Kühler Grund, Hilders-Eckweisbach

n 02.10. - 04.10.

„Blau-Weiß“ – Loarbicher oktoberfesttage landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 02.10. - 04.10.

oktoberfest im Lokschuppen Praforst – Die Waldgaststätte, Hünfeld

n 09.10. - 19.10.

schlemmertiegel: Erntedank aus regionaler Küche landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 10.10. - 21.10.

Wildwochen Hotel-Gasthof Sondergeld, Hofbieber

n 13.10. - 31.10.

Erntedank und Wildwochen Hotel Schwan & Post, Bad Neustadt

n 16.10.

stubenabend „Typisch rhön“ landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 18.10. + 19.10.

oktoberfest: spanferkelessen, Live-Musik und Weißwurstfrühschoppen Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 25.10.

Gaale Kalerowe mit Eisbein landgasthof - Pension Rhönblick, Künzell-Wissels

n ab 25.10.

Gaale Kalerowe Gasthof-Pension Kühler Grund, Hilders-Eckweisbach

n 26.10.

Gourmetabend landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 31.10.

schaurige Gerichte zu Halloween Grillrestaurant Kneshecke, Dipperz-Friesenhausen

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Küchenchef Andreas rau mit Geschäftsführer Boris Kiauka. Wir sind seit 2010 Mitglied im Rhöner Charme, denn „gemeinsam sind wir stark“.

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Ausbildungsbetrieb

34 Restaurant & Café Peterchens Mondfahrt Exquisite Küche unser Haus: Wohnen in Hessens höchstem Hotel. unser familiengeführter Betrieb bietet ein Restaurant mit Rhöner- und Gourmetküche sowie ein Hotel mit sieben Ambientezimmern, ein Familienzimmer, ein Superiorzimmer (geeignet für Allergiker) und eine Junior-Suite. Darüber hinaus finden Sie im Deutschen Flieger zehn Komfortzimmer sowie fünf Standardzimmer. Ebenso bieten wir professionelle tagungsmöglichkeiten an. unser Restaurant verfügt über 120 Sitzplätze und eine großzügige Sonnenterrasse mit lounge, 50 Betten und zwei tagungsräumen. Im Winter Schneebar. Sie sind herzlich willkommen! unsere „Ess-Kult-Tour“: Wanderung zum Radom mit einem Fernsicht-Rundumblick auf der Plattform des Radoms, anschließend Probeliegen auf den Panorama-Bänken des Rhöner Charme mit einem kleinen, leckeren Schluck. unser radom-Menü: Wir servieren Ihnen nach Ihrem Ausflug einen Wiesen-Kräutersalat mit gebratenen Champignons, Rhöner lamm-topf und unser „Kuppeldessert“.

tel. (06654) 381 Fax (06654) 919056 www.peterchens-mondfahrt.com [email protected]

Inhaber: RDWG GmbH Peterchens Mondfahrt Wasserkuppe 46 • 36129 Gersfeld (direkt auf der Wasserkuppe)

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Highlights der Rhön

Guckaisee

ANZ Kulinarium 105 x105mm 2014 M006 BEL.pdf 1 21.11.2013 13:10:44

C

M

Y

CM

MY

CY

CMY

K

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Das Gastronomenehepaar Elisabeth und Manfred Laudenbach Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir regionale Produkte verwenden, Qualität bieten, kurze Lieferwege bevorzugen und heimatverbunden sind.

Hotels & Gasthöfe

35 Fuldaer Haus Gastlich, rund und schön Unser Haus: Rundes Haus mit wunderschönem Ausblick, einem Biergarten und zwei gemütlichen Gasträumen. Wir verwöhnen Sie mit regionaler Küche und hausgemachtem Blechkuchen. Unser Haus hat 25 Betten. Duschen und WCs nach „Hüttenart“ auf den Etagen. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Keltentour zur Milseburg: Mit 835 Metern Höhe zählt die Milseburg zu einer „Muss-Wanderung“ in der hessischen Rhön. Durch das Biebertal oder an den Bubenbader Steinen vorbei führen verschiedene Wege zur Milseburg. Am Fuße des Berges kann die Rekonstruktion einen alten Keltenwalls besichtigt werden. Unser Kelten-Menü: Nach der Wanderung empfehlen wir unser „Keltenmenü“: „Zwibbelsfleisch“, also gekochtes Rindfleisch in Scheiben gebraten, mit Bratkartoffeln, Kräuterschmand und einem frischen Salat.

Inhaber: Manfred Laudenbach Maulkuppe 1 36163 Poppenhausen-Steinwand Tel. (06658) 242 • Fax (06658) 1792

www.fuldaerhaus.de [email protected] Ruhetag: Montag

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Highlights der Rhön

Milseburg

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Das Gastronomenehepaar Ellen und Reinhold Günther Wir sind seit 1996 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir ganzjährig regionale Gerichte aus der Rhöner Küche servieren. Wir möchten mit gemeinsamen Maßnahmen und Aktionen den Gedanken des „Miteinander“ weiter ausbauen, um die Region für die Zukunft zu stärken.

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Ausbildungsbetrieb

36 Berggasthof zur Ebersburg Urig, deftig, rustikal Unser Haus: Unser Haus: Der Berggasthof ist ein beliebtes Wander- und Ausflugsziel unterhalb der Ebersburg. Wir bieten einen Panorama-Biergarten und viel Platz für große und kleine Gesellschaften. In der Küche wird der Schwerpunkt auf „Wildgerichte“ gelegt. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Wanderung von Poppenhausen über den Storchshof, Neuwart zur Ebersburg: Die Ebersburg ist ca. 680 Meter hoch. Von hier haben Sie einen herrlichen Rundblick bis tief in den Vogelsberg und das hessische Kegelspiel. Den Schlüssel zur Turmbesteigung erhalten Sie im Berggasthof. Unser Bier-Menü: Nach der Turmbesichtigung servieren wir Ihnen ganzjährig Wildgerichte. Wir empfehlen unseren Wildschweinbraten mit Thüringer Klößen und Apfelrotkohl, dazu ein würziges „Ehrenberger Pilgerstoff“.

www.berggasthof-ebersburg.de [email protected] Ruhetage von November bis März: Montag und Dienstag

Inhaber: Familie Günther Neuwart 60 36163 Poppenhausen-Wasserkuppe Tel. (06658) 9880 • Fax. (06658) 98888

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Highlights der Rhön

Ebersburg

Großküchentechnik

 Planung     Ausführung       Objektausstattung             Kundendienst      Wartung Rudolf Fehrmann GmbH & Co. KG Kruppstraße 4 36041 Fulda

Tel (0661) 92825-0 Fax (0661) 92825-55 [email protected] www.fehrmann.de 81

Metzger und Gastronom Marcus Mihm Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir die gute und langjährige Zusammenarbeit mit den Kollegen der regionalen Gastronomie schätzen. Gemeinsam können wir uns hier für die Förderung der heimischen Produkte und somit auch der Rhöner landwirtschaft stark machen.

Hotels & Gasthöfe

Ausbildungsbetrieb

37 Gasthof & Metzgerei „Zur Krone“ Gutbürgerliche spezialitäten aus der hauseigenen Fleischerei unser Haus: Erleben Sie unseren einzigartigen landgasthof mit eigener Metzgerei und Partyservice unmittelbar am Marktplatz der historischen Rhönstadt tann. Wir bieten für ca. 60 Personen Übernachtungsmöglichkeiten. In unserer gemütlichen Gaststätte mit ca. 100 Sitzplätzen verwöhnen wir Sie mit gutbürgerlichen Speisen aus der hauseigenen Fleischerei. Weiterhin verfügt unser Haus über zwei Speisesäle mit 150 Sitzplätzen. Schauen Sie einfach einmal bei uns herein und erleben Sie Gastfreundlichkeit gepaart mit echtem handwerklichem Können. unsere „Ess-Kult-Tour“: tann (Rhön)-Rundweg – Ausgangspunkt: Marktplatz tann: Der Weg verlässt tann durch das Stadttor nach Süden in Richtung Wendershausen. Nach dem Weiler Herdathurm kommen Sie zum Kugelbaum (Bergahorn, Naturdenkmal) und zum Parkplatz Gänskutte. In lahrbach wird die ulster überquert. In Mollartshof wendet sich der Weg nach Norden und steigt kurz vor dem Sportplatz Wendershausen zur ludwigseiche an. Auf der letzten Etappe haben Sie einen schönen Blick auf tann. unser rhöner Brotzeit-Menü: Nachdem Sie die reizvolle Wanderwelt unserer Region genießen konnten, kehren Sie bei uns zu einer zünftigen, typischen Rhöner Brotzeit ein: Wir empfehlen unsere „kalte Platte“ mit Rhönwurst und Schinkenspeck mit Rhönbrot und Butter. Dazu ein „Rhön-Diesel“ und Ihrem Wanderherz wird wohlig warm. Natürlich dürfen Sie unsere Brotzeit zur Stärkung auch vor der Wanderung einnehmen. Guten Appetit! Inhaber: Marcus Mihm Am Stadttor 2 36142 tann (Rhön) Tel. (06682) 213 • Fax (06682) 8347

www.krone-tann.de [email protected] kein Ruhetag

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NOVEMBER n ab 01.11.

Gans und Wild landgasthof Weinhaus Schmitt, Großenlüder

n 01.11. - 30.11.

Ernte gut, alles gut Brauereiausschank Felsenkeller, Fulda

n 05.11. + 19.11.

Gaale Kalerowe mit Eisbein landgasthof - Pension Rhönblick, Künzell-Wissels

n 08.11. - 09.11.

Kermes – rhöner Kirchweih in Fladungen: Traditionelles um Gänse und Enten Wohlfühlhotel Sonnentau, Fladungen

n 11.11.

Beginn der Gänsesaison Grillrestaurant Kneshecke, Dipperz-Friesenhausen

n 11.11.

Nach dem Martinszug Glühwein, Punsch und Martinsbrezel Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 11.11.

Martini – Gänsezeit Hotel Schwan & Post, Bad Neustadt

n ab 11.11.

rösche Martinsgans Praforst – Die Waldgaststätte, Hünfeld

n ab 16.11.

Gänsezeit Gasthof-Pension Goldener Stern, Ehrenberg-Seiferts

n 22.11.

Bier meets rhön landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 23.11. - 14.12.

Gans und gar – auf Gänse und Enten eingestellt landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 28.11.

rot und weiß: Fränkische Weinprobe ab 19.00 uhr Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 29.11.

Doppelbockanstich in der rhönbrauerei Speiserestaurant Schlosscafé, Kaltennordheim

n 30.11.

Gourmetabend landhaus Kehl, tann-lahrbach

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Die Gastronomen Benjamin und Dieter Kehl Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir uns mit den Kriterien und der Philosophie des Rhöner Charme voll identifizieren und die Rhön mit ihren Menschen unsere Heimat ist.

Hotels & Gasthöfe

Ausbildungsbetrieb

38 Landhaus Kehl Gasthof – Hotel – Wellness Unser Haus: In unserem Hotel im Landhausstil und im traditionellen Gasthof bieten wir Ihnen kulinarische Genüsse und entspannende Erholung mit höchster Qualität in einem familiären Ambiente. Die typische Rhöner Charme Gastfreundlichkeit lädt bei ständig wechselnden Angeboten und Events mit traditionellen und innovativen Ideen zum Feiern und Genießen ein. Mit unserem „Wohlfühlhaus“ haben wir auf 200 Quadratmetern einen exklusiven Wellnessbereich geschaffen. Unser Haus verfügt über 72 Betten. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Wir laden Sie ein zu einer „Schlenderwein-Kult-Tour“: Entdecken Sie die Sehenswürdigkeiten unseres Rhönstädtchens Tann und genießen Sie dabei die „Von-der-Tann-Weine“. Im Anschluss daran serviert Ihnen unser Küchenteam ein regional-saisonales „Fünf-Gänge-Menü“. Freuen Sie sich auf ein kulturelles und kulinarisches Highlight. Unser Genuss-Menü: Fünf-Gänge-Menü mit heimischen Spezialitäten begleitet von Weinen aus dem Weingut „Schloss-Kehl“ Freuen Sie sich außerdem auf unsere Jahreszeitenküche: Monatlich wechselnde Gerichte in unserem Schlemmertiegel. Unter dem Motto „saisonale Produkte aus der Region“ sind dies die besten Zutaten für ein gutes Essen. www.landhaus-kehl.de [email protected] tägl. von 14.30 - 17.00 geschlossen Ruhetag: Dienstag

Inhaber: Dieter Kehl Eisenacher Straße 15 36142 Tann-Lahrbach Tel. (06682) 387 • Fax (06682) 1435

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Gastronomin Sonja Schröder mit Werner Schröder Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir in der Gemeinschaft stark sind.

Hotels & Gasthöfe

39 Gasthaus Zur Schönen Aussicht Einfach freundlich und zufrieden Unser Haus: Landgasthof mit eigener Metzgerei und Landwirtschaft. Wir verarbeiten unsere eigenen Produkte. Für Busgruppen und Feiern empfehlen wir unseren Saal für 70 Personen. Unser Haus hat sieben Betten. Unsere „Ess-Kult-Tour“: Unternehmen Sie eine Wanderung von der Kirche zum thüringischen Aussichtspunkt „Kanzel“ mit herrlichem Blick zum hessischen Kegelspiel und ins Geisaer Land. Bei klarer Sicht können Sie den Herkules von Kassel sehen. Unser Rhön-Menü: Wir servieren Ihnen Schnitzel in verschiedenen Variationen – dazu ein kühles Bier und einen Rhöntropfen zur Verdauung.

Inhaber: Thomas Schröder Rhönbergstraße 17 36142 Tann-Theobaldshof Tel. (06682) 216 • Fax (06682) 917810

Ruhetag: Montag

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Andrea und Ehemann Herbert Bleuel Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir die traditionen und Wertschöpfung in der Region unterstützen wollen.

Ausbildungsbetrieb

40 Geflügelhof Bleuel rund ums Federvieh unser Haus: Familienbetrieb seit über 50 Jahren. Das Geflügel wird zum größten teil mit eigenem Getreide gefüttert. umfangreiches Angebot im Dorfladen: Vom frischen Geflügel über Liköre bis hin zu Kartoffeln bieten wir zahlreiche regionale Produkte in einem breiten Sortiment. unsere spezialität: Frisches Geflügel aus artgerechter Haltung, frische Eier, Hausmacher Nudeln, hausgemachte Geflügelwurst und Eierlikör.

Inhaber: Familie Bleuel Fuldaer Straße 40 36145 Hofbieber Tel. (06657) 449 • Fax (06657) 6375

[email protected] Mo.-Fr. 8-18 uhr Sa. 8-14 uhr

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DEZEMBER n ab 01.12.

Fröhliche Weihnachtsküche von besinnlichen Köchen Grillrestaurant Kneshecke, Dipperz-Friesenhausen

n ab 01.12.

Märchenhafte Vorweihnachtszeit Hotel Schwan & Post, Bad Neustadt

n ab 01.12.

Kulinarische Vorweihnachtszeit Praforst – Die Waldgaststätte, Hünfeld

n ab 01.12.

Gans und Wild landgasthof Weinhaus Schmitt, Großenlüder

n 01.12. - 31.12.

Ernte gut, alles gut Brauereiausschank Felsenkeller, Fulda

n 05.12.

Nikolausabend mit Glühweinspezialitäten Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 11.12.

Wild und Wein landhaus Kehl, tann-lahrbach

n 13.12.

Weihnachtsmarkt in Kaltennordheim Speiserestaurant Schlosscafé, Kaltennordheim

n 27.12.

Winterwanderung mit Hüttennachmittag ab 14.00 uhr Rhöner landhotel „Haus zur Wasserkuppe“, Ehrenberg

n 31.12.

Großer silvesterball Gasthof Imhof, Neuhof-Rommerz

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Christine und Ehemann Jürgen Kirchner Wir sind seit 1993 Mitglied im Rhöner Charme, weil wir die Region stärken möchten und die Zusammenarbeit als sehr positiv anerkennen.

41 Kirchners Bauernladen Frisch vom eigenen Hof Unser Haus: In unserem Laden finden Sie ein reichhaltiges Angebot an schmackhaften Wurstwaren aus eigener Produktion. Zu unseren Spezialitäten gehören die nach alter Tradition hergestellten Schinken- und Wurstwaren sowie unsere XXL-Bauernwurst. Passend zu einer zünftigen Brotzeit können Sie in unserem Laden ofenfrisches Brot, Brotaufstriche, Liköre und Schnäpse aus der Region erwerben. Unsere Empfehlung: Rhöner-XXL-Bauernwurst Als besonderes Highlight bieten wir unseren Kunden hausgemachte Apfelwein-, Ziegen-, und Wildsalami an.

Inhaber: Familie Kirchner Unterrückersbach 2 36142 Tann-Unterrückersbach Tel. (06682) 8629 und (06682) 8333

Fax (06682) 919077 [email protected]

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01_Anz Museum 92x150_0313_Layout 1 06.03.13 16:14 Seite 1

FCN-Museum

GESTEINE – MINERALIEN – FOSSILIEN...

Das FCN-Museum in Ehrenberg-Thaiden an der B 278

...aus der Rhön in selten gezeigter Vielfalt und mit umfangreichen Erläuterungen. Das Museum gibt interessante Einblicke in die Heimat- und Industriegeschichte der Rhön, insbesondere am Beispiel der Firma FRANZ CARL NÜDLING mit ihrer 120-jährigen Firmengeschichte. Öffnungszeiten: Mo. bis Fr. von 10 – 17 Uhr sowie jeden ersten Sonntag im Monat von 11 – 17 Uhr, Führungen nach Vereinbarung.

Franz Carl Nüdling · Basaltwerke GmbH + Co. KG 36037 Fulda Ruprechtstraße 24 · Telefon: (06 61) 83 87-0 · E-Mail: [email protected]

www.nuedling.de 91

Walter Müller Wir sind seit 2002 Mitglied im Rhöner Charme.

42 Paradieshof-Metzgerei Walter Müller Paradiesisch gut Unser Haus: Idyllisch gelegener Einzelhof mitten im Grünen. Wir bieten Ihnen eine breite Angebotspalette an Wurst- und Schinkenspezialitäten. Unsere kulinarische Empfehlung: Bauernwurst vom Rhöner Weiderind. Wurst und Schinkenspezialitäten, Partyservice, warme und kalte Gerichte: Bei individueller und sachkundiger Beratung spüren Sie sofort, dass Sie direkt beim Erzeuger einkaufen. Nur drei Kilometer vom schönen Rhönstädtchen Tann entfernt, liegt unser „Paradieshof“, ein landwirtschaftlicher Betrieb, auf dem neben Ackerbau und Viehzucht eine besonders gute Wurst hergestellt wird.

Inhaber: Walter Müller • 36142 Tann-Lahrbach Tel. (06682) 919030 • Fax (06682) 919032 www.paradieshof-metzgerei.de [email protected]

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Ruhetag: Montag Filiale Gersfeld Marktplatz15 36129 Gersfeld/Rhön

Rhön Info Zentrum – www.rhoen.de Ihre Tourist Information für die rhön. Bei uns erhalten sie unter anderem: Informationen rund ums Wandern

tourenvorschläge, Wanderliteratur, Wandern ohne Gepäck, Einkehrmöglichkeiten, Wandertipps, Moorführungen, DER HOCHRHÖNER® – Deutschlands schönster Wanderweg 2010, Geführte tageswanderwochen

Informationen über alle rhön-orte, Verkehrsverbindungen Wasserkuppe Merchandising Artikel

Rhön Schäfchen, Rhön Bekleidung, Rhönhilde Produkte, Stofftaschen, Rhön Kalender, tassen, Kerzen, Schlüsselanhänger, Pins, Schafsmilchprodukte, Rhön literatur, Postkarten

Kartenmaterial

Wanderkarten, loipenkarten, Radwanderkarten, Mountainbike-Karten, Panoramakarte, Erlebnisführer, Motorradkarte, Straßenkarte

Informationen zu sehenswürdigkeiten und zu stadtführungen Zimmerreservierungen Aktueller Wetterbericht Aktuelle Wintersportinformationen Schneetelefon 06654/12 11 Schneeschuhpauschalen und Wintersportbericht

www.rhoen.de Übersicht über die Weihnachtsmärkte in der Rhön, kinderfreundliche Rhön, Anmeldung Newsletter: [email protected], touristische Neuigkeiten, Videos über die Rhön, Übersicht über die Sehenswürdigkeiten der Rhön u.v.m. Sie erreichen uns täglich (außer Hl. Abend) von 10 bis 16 uhr unter: rhön Info Zentrum - rhön Tourismus & service GmbH Landkreis Fulda Wasserkuppe 1 • 35129 Gersfeld Tel.: 06654/ 918 340 • Fax: 06654/ 918 34 20 E-mail: [email protected] | www.rhoen.de und auf unseren Facebookseiten: „Die Rhön“, „Der Hochrhöner Wandern“ und „Wasserkuppe“

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Unsere regionale Einkaufsliste Frische Butter, Rhöner Käse, warmes Brot und Hausmacher Wurst: Die Kooperationspartner und landwirte haben viel zu bieten und verwöhnen gerne Ihren Gaumen. Sie sind herzlich eingeladen, sich vor Ort persönlich zu informieren. Alle Produzenten geben gerne Auskunft und Einblick. Gleichfalls werden Sie ausführlich beraten. Agrargenossenschaft „rhönland“ e. G. Am lindig, 36466 Dermbach, tel.: 036964 790 st. Antoniusheim mit Antonius-Laden An St. Kathrin 4, 36041 Fulda, tel.: 0661 10970 Bäckerei Brezelbub leipziger Str. 97, 36037 Fulda, tel.: 0661 604736 Bäckerei Markus Vogel Knesheckenweg 3, 36160 Dipperz, tel.: 06657 7274 Bäckerei schickling Im Hahlfeld 23, 36093 Künzell - Bachrain, tel.: 0661 33890 Geflügelhof Bleuel Fuldaer Straße 40, 36145 Hofbieber, tel.: 06657 449 Bauernhof Familie och Brückenstraße 17, 36142 tann-Günters, tel.: 06682 609 rhönbrauerei Dittmar GmbH Fuldaer Straße 6, 36452 Kaltennordheim, tel.: 036966 83490 Gasthof Heile schern Zum Geisaer Berg 1, 36419 Spahl, tel.: 036967 51088 Gasthaus Zur schönen Aussicht Rhönbergstr. 17, 36142 tann-theobaldshof, tel.: 06682 216 Gasthaus Zur Krone Am Stadttor 2, 36142 tann, tel.: 06682 213 Getränke stehling GmbH Battentor 40, 36115 Hilders, tel.: 06681229 Helmut Groß Fischzuchtanlage Rendelmühle, 36129 Gersfeld, tel.: 06654 919220

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Herbst Fruchsäfte - Getränkegroßhandel Ringstraße 7, 36145 Hofbieber - Schwarzbach, tel.: 06684 288 Hochstiftliches Brauhaus Fulda GmbH leipziger Straße 12, 36037 Fulda, tel.: 0661 83500 Imkerei Hermann Fink Eisenacher Straße 6, 36115 Ehrenberg-Seiferts, tel.: 06683 411 Jäger Jürgen Herrmann Dipperz Jäger Heinz Kolb Am Ellerspfad 10, 36115 Hilders, tel.: 06681 8799974 Kirchner‘s Bauernladen unterrückersbach 2, 36142 tann, tel.: 06682 8333 Hubert und Marc Klüber Viehhandel oHG Küppelweg 9, 36160 Dipperz, tel.: 06657 6639 Landwirtschaftlicher Betrieb Klübershof Georg trapp, Klübershof 1, 36163 Poppenhausen, tel.: 06658 1286 Lamm-Lädchen An der Klostermauer 14, 97705 Burkardroth - Frauenroth, tel.: 09734 5346 Landgasthof und Metzgerei schwarz Hosenfelder Straße 29 , 36137 Großenlüder-uffhausen, tel.: 06648 8905 Landgasthof/Hotel reith Keuloser Straße 8-10, 36093 Künzell, tel.: 0661 93970 Leist_sonne_Engel Marktstr. 12, 36115 Hilders, tel.: 06681 9770 Metzgerei Koob Hauptstr. 29 , 97616 Bad Neustadt–Brendlorenzen, tel.: 09771 2402 Metzgerei uwe Müglich Am lindenplatz 2, 36145 Hofbieber, tel.: 06657 389 Paradieshof-Metzgerei Müller 36142 tann-lahrbach, tel.: 06682 919030 Metzgerei Quanz Josefstraße 16, 36088 Hünfeld, tel.: 06653 1374

95

Unsere regionale Einkaufsliste Fortsetzung Paul Müller GmbH Hauptstr. 11, 36103 Flieden, tel.: 06655 2516 Metzgerei Kreuzberghof Nowak Königsberger Str. 17, 97772 Oberwildflecken, Tel.: 09745 2128 oberstreuer Brauhaus Schmalzgasse 7, 97640 Oberstreu, tel.: 09776 1021 papperts GmbH & Co KG Borgiasplatz 1, 36037 Fulda, tel.: 0661 2500159 Petersen GmbH & Co. KG Adolf-laufer-Weg 5a, 36088 Hünfeld-Michelsrombach, tel.: 06652 73133 Bauernladen Fam. richter Am Schafhof 16, 36129 Gersfeld, tel.: 06656 5352 Fischzucht rhönforelle GmbH & Co. KG Rendelmühle, 36129 Gersfeld, tel.: 06654 919220 rhönhöfe ökologische Lebensmittel GmbH & Co. Vermarktungs KG Mittelsdorfer Str. 23, 98634 Kaltensundheim/Rhön, tel.: 036946 2170 MineralBrunnen rhönsprudel, Egon schindel GmbH Weikardshof 2, 36157 Ebersburg-Weyhers, tel.: 06656 580 rother Bräu Birkenweg 2, 97647 Hausen, tel.: 09779 81010 schlitzer Korn- & Edelobstbrennerei GmbH Im Grund 16, 36110 Schlitz, tel.: 06642 5267 Landwirtschaftliche Vieh- und Fleisch-Vermarktung Fulda-Hünfeld eG lingeloh 1, 36088 Hünfeld, tel.: 06652 96380 Fleischerei Christof Vogel GmbH Knesheckenweg 1, 36160 Dipperz, tel.: 06657 60042 spezialitäten Bäckerei Konditorei Weber Im lüdertal 1, 36137 Großenlüder-Bimbach, tel.: 06648 61808 Wiedelbach’s Bauernladen Am linsenborn 8a, 36088 Hünfeld - Michelsrombach, tel.: 06652 6939 96

Meine Notizen

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Kalender 2014 Januar

Februar

März

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6 13 20 27

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KW 5 6 7 8 9

KW 9 10 11 12 13 14

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KW 18 19 20 21 22

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15 22 29 16 23 30 17 24 18 25 19 26 20 27 21 28

KW 27 28 29 30 31

KW 31 32 33 34 35

KW 36 37 38 39 40

Oktober

November

Dezember 1 8 Mo 2 9 Di 3 10 Mi 4 11 Do 5 12 Fr 6 13 Sa 7 14 So

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KW 40 41 42 43 44

KW 44 45 46 47 48

15 22 29 16 23 30 17 24 31 18 25 19 26 20 27 21 28

KW 49 50 51 52 1

Impressum © Rhöner Charme Dieter Kehl, Vorsitzender, Gasthof-Landhaus Kehl, Tann-Lahrbach, Tel. (0 66 82) 3 87 Umsetzung: public relations sabine ick, Tel. (06 61) 90 27 27-2, [email protected], Verantwortlich: Carina Lauer Gestaltung & Layout: Heiko Maienschein, Grafik Design 25, Fulda Fotos: Uli Mayer, Carina Lauer, Gerhard Gilbert, Rhön Marketing GbR, Stadt Fulda, Freilandmuseum Fladungen, Point Alpha Stiftung Druck: Druck-Center Kempf, Hilders Auflage: 40 000

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Rhön Info Zentrum Rhöntourismus & Service GmbH Landkreis Fulda Kennwort „Fragebogen“ Wasserkuppe 1 36129 Gersfeld Rhön-Info-Zentrum Täglich von 10.00 bis 16.00 Uhr Tel. 0 66 54 - 91 83 40

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Genießen & Gewinnen Bei uns gewinnen Sie immer: Die Partner des Rhöner Charme aus Stadt und Land bieten allen Freunden der Regionalküche etwas Besonderes – den „Rhön­schmecker-Pass“. Folgen Sie uns in die Küchen des Rhöner Charme. Für Ihre Besuche – verbunden mit einem Essen – in sieben verschiedenen Rhöner Charme-Gast­höfen bedanken sich diese bei Ihnen mit einem Präsent, das das Rhön-Info-Zentrum bereithält. Lassen Sie die Rückseite Ihres Kulinariums vom Rhöner CharmeGastwirt abstempeln, und senden Sie die komplette Seite als Post­karte ab, wenn Sie sieben Stempel gesammelt haben. 99

Teilnahmebedingungen auf der Rückseite.

Genießen & Gewinnen

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1. Besuch

2. Besuch

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3. Besuch

4. Besuch

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6. Besuch

Genießen & Gewinnen 7. Besuch