Diese Ausgabe erscheint auch online
Ausgabe 25 · Donnerstag, 23. Juni 2016
Sommerfest im Garten der Villa-Sonnenschein Unser Sommerfest fand am Samstag, dem 18.06.2016 ab 14.00 Uhr im Garten der Villa Sonnenschein statt. Trotz wechselhaftem Wetter hatten die Kinder im Garten beim Sommerfest ihren Spaß. Zahlreiche Eltern folgten der Einladung und ließen ein süßes und herzhaftes Buffet entstehen. Drei Höhepunkte zeichneten das Fest aus: Die Kinder führten den alltäglichen Morgenkreis und verschiedene Kreisspiele auf. Die Offizielle Einweihung des Gartenhäuschens, welches durch den Erlös der Kleiderartikelbörse finanziert werden konnte. Ein Karussell und ein rotes Schaukelauto wurden ständig von unseren Kindern freudig genutzt. Familie Krell stellte uns für das Fest beides zur Verfügung. Hierfür möchten wir uns nochmals recht herzlich bedanken. Für das gelungene Fest möchten wir uns vom Team der Villa Sonnenschein,
bei allen Eltern und Mitwirkenden bedanken, wir freuen uns auf das nächste Sommerfest in 2 Jahren, denn nächstes Jahr werden wir wieder im Wechsel einen gemeinsamen Ausflug planen.
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Gemeinde Denkingen
Nachruf für
Walter Buck Mitglied der Freiwilligen Feuerwehr Denkingen Der Tod unseres aktiven Feuerwehrkameraden Walter Buck erfüllt uns mit großer Bestürzung und tiefer Trauer. Unfassbar, dass Walter Buck nicht mehr in unseren Reihen sein wird. Walter Buck ist am 01.01.1972 in die Freiwillige Feuerwehr Denkingen eingetreten. Er hat hierbei erfolgreich die Ausbildung zum Funker und Maschinisten absolviert und wurde 1977 zum Oberfeuerwehrmann und 1988 zum Löschmeister befördert. Neben verschiedenen Auszeichnungen wurde er 2012 für seine 40-jährige Treue zur Freiwilligen Feuerwehr Denkingen ausgezeichnet. Die Denkinger Feuerwehr verliert mit Walter Buck einen erfahrenen, engagierten, umsichtigen und gewissenhaften Feuerwehrmann und einen humorvollen, liebenswerten, ehrlichen und hilfsbereiten Kameraden. Wir danken ihm für seine Treue und sein Engagement und wir danken ihm für die vielen Stunden der Kameradschaft und Freundschaft. Auch wenn Walter Buck von uns gegangen ist, so wird er doch immer in unseren Erinnerungen bei uns sein. Unsere aufrichtige Anteilnahme gilt in diesen schweren Stunden seiner Ehefrau Rosmarie und seinen beiden Kindern Kathrin und Patrick. Rudolf Wuhrer Peter Fetzer Bürgermeister Feuerwehrkommandant Gemeinde Denkingen Freiw. Feuerwehr Denkingen
Bereitschaftsdienst Notfalldienst: Ärztliche Notrufnummer 116 117 Notfallpraxis: In der Kreisklinik Tuttlingen und in der Helios Klinik Rottweil gibt es eine Notfallpraxis für alle nicht lebensbedrohlichen medizinischen Notfälle. Eine Anmeldung ist nicht erforderlich. Zahnärztliche Notrufnummer 0180 3 222 555-20
IMPRESSUM Herausgeber: Gemeinde Denkingen. Verantwortlich für den amtlichen Inhalt und alle sonstigen Verlautbarungen der Gemeindeverwaltung Denkingen ist Bürgermeister Rudolf Wuhrer oder sein Vertreter im Amt. Verantwortlich für „Was sonst noch interessiert“ und den Anzeigenteil: Brigitte Nussbaum, NUSSBAUM MEDIEN Rottweil GmbH & Co. KG, Durschstr. 70, 78628 Rottweil, Tel. 0741 5340-0, Fax 07033 3204928, Homepage: www.nussbaummedien.de. Einzelversand nur gegen Bezahlung der vierteljährlich zu entrichtenden Abonnementgebühr. Das Amtsblatt erscheint wöchentlich am Donnerstag, an Feiertagen am vorhergehenden Werktag. Redaktionsschluss ist Dienstag, 12 Uhr.
Nr. 25 · Donnerstag, 23. Juni 2016
Apothekendienst Samstag, 25.06.2016 Schiller-Apotheke, Hauptstraße 21, 78554 Aldingen, Tel. 07424/84081 Sonntag, 26.06.2016 Untere Apotheke, Hochbrücktorstraße 2, 78628 Rottweil Nachtdienst der Apotheken während der Woche vom 27.06. – 01.07.2016 Montag, 27.06.2016 Apotheke im Alten Milchwerk, Heerstraße 42, 78628 Rottweil, Tel. 0741/17488990 Dienstag, 28.06.2016 Apotheke Zürn, Hauptstraße 15, 78658 Zimmern o. R., Tel. 0741/31894 Heuberg-Apotheke, Deilinger Straße 4, 78564 Wehingen, Tel. 07426/1358 Mittwoch, 29.06.2016 Engel-Apotheke, Angerstraße 2, 78549 Spaichingen, Tel. 07424/93210 Donnerstag, 30.06.2016 Engel-Apotheke, Angerstraße 2, 78549 Spaichingen, Tel. 07424/93210 Freitag, 01.07.2016 Apotheke Frittlingen, Hauptstraße 77, 78665 Frittlingen, Tel. 07426/3322 Tierärztlicher Bereitschaftsdienst Samstag/Sonntag, 25./26.06.2016 Dr. Andrea Harberg, Eisenbahnstraße 114, Wurmlingen, Tel. 07461/3693 Jugendreferat Denkingen Kontaktdaten: Büro: Marktplatz 2 (Alte Post), 78554 Aldingen Julia Heim
[email protected]; Tel. 07424/882-41, Mobil: 0173/3418900; Facebook: Jugendreferentin Julia Marc Molsner
[email protected]; Tel. 07424/ 882-40, Mobil: 0179/1392933; Facebook: Marc Molsner Sprechzeiten, Beratungstermine und persönlicher Austausch: Jederzeit nach Vereinbarung möglich, sowohl in der Mediathek als auch in unseren Büroräumen in Aldingen (Gruppenraum vorhanden). Sport- und Freizeitgruppe: Das Angebot findet immer mittwochs von 15:15 bis 16:45 Uhr für Kinder und Jugendliche ab 12 Jahren in der Sportund Festhalle statt. Es ist keine Anmeldung nötig, kommt einfach vorbei... Abfallabfuhrtermine diese Woche: Restmülltonnen (Tonne grau) Dienstag, 28.06.2016 Restmülltonnen (Deckel grün) Dienstag, 28.06.2016 Gewerbetonne (Deckel blau) Dienstag, 28.06.2016 Restmüllcontainer (1100 l, wöchentl. Abfuhr) Dienstag, 28.06.2016 Restmüllcontainer (1100 l, 14-tägliche Abfuhr) Dienstag, 28.06.2016 Restmüllcontainer (1100 l, 4-wöchentl. Abfuhr) Dienstag, 28.06.2016 Biomülltonne (Tonne braun) Dienstag, 28.06.2016 Windeltonne (Deckel orange) Dienstag, 28.06.2016 Die Tonnen sollten ab 6.00 Uhr bereit stehen. Die Grünschnittannahmestelle auf dem Parkplatz am Sportheim ist am Samstag von 9.00 – 11.30 Uhr geöffnet. Schadstoffsammlung Schadstoffmobil, 24.06.2016, 14.45 – 15.45 Uhr, Parkplatz Mehrzweckhalle
Donnerstag, 23. Juni 2016 · Nr. 25
Gemeinde Denkingen
Giftige Abfälle sowie wassergefährdende Stoffe können alle Haushalte kostenlos am Schadstoffmobil abgeben, z. B. Batterien, Knopfzellen, Farben, Lacke, Lösemittel, Spraydosen, Haushaltschemikalien, quecksilberhaltige Stoffe, Neonröhren, Energiesparlampen, Feuerlöscher, Säuren und Laugen, Holzschutzmittel, Frittieröle u. a.
Fundamt In der Firma SDN ist ein Schlüsselbund gefunden worden.
Standesamt Wir trauern um Herrn Walter Johannes Buck, verstorben am 13.06.2016
Einladung Gemeinderatssitzung Am Dienstag, den 28.06.2016 findet um 19.00 Uhr eine öffentliche Sitzung des Gemeinderats im Rathaus, Sitzungssaal (hinterer Seiteneingang) statt. Tagesordnung 1. Ehrung der Blutspender (62/16) 2. Jahresbericht Mediathek (63/16) Leiterin Angelika Koesling 3. Jahresbericht Jugendreferat (64/16) Julia Heim und Marc Molsner 4. Vergabe Abbruch Bauhofareal (65/16) 5. Antrag „Liste Bürger für Denkingen“ vom 24.05.2016 zum Albabtrieb 2015 (66/16) 6. Festsetzung Elternbeiträge Kindergärten (67/16) 7. Baugesuche 8. Anfragen und Bekanntgaben Wuhrer Bürgermeister
Regierungspräsidium Freiburg lehnt Ansinnen Staudenmayer ab Nachdem sich Gemeinderätin Staudenmayer in der öffentlichen Gemeinderatssitzung in einem demokratischen Entscheidungsprozess mit ihrer Meinung zum Schuppengebiet „Hartplatz“ nicht durchsetzen konnte, hat sie sich nun hinter dem Rücken von Gemeinderat und Gemeindeverwaltung an das Regierungspräsidium gewandt. Dabei geht es um die Forderung von Frau Staudenmayer und der Liste „Bürger für Denkingen“, auf das Schuppengebiet „Hartplatz“ zu verzichten und nunmehr von Neuem an dem ursprünglich einmal geplanten Gebiet „Hinter der Kapelle“ zu arbeiten. Hierzu muss man wissen, dass gegen das Gebiet „Hinter der Kapelle“ bereits schon im Verfahren Bedenken und Forderungen, unter anderem der Naturschutzbehörde, vorgetragen wurden. Weiter muss man wissen, dass das Bebauungsplanverfahren Schuppenstandort „Hartplatz“ kurz vor dem Satzungsbeschluss steht und in der Fortschreibung des Flächennutzungsplans aufgenommen ist. Bei einem anderen Standort müsste sowohl das Bebauungsplanverfahren als auch eine Aufnahme in den Flächennutzungsplan neu betrieben werden. Neben den erheblichen Mehrkosten in einem deutlichen fünfstelligen Bereich, käme auch der zeitliche Aspekt hinzu. Eine Aufnahme in den Flächennutzungsplan wäre dazu sehr ungewiss, da die Fortschreibung nunmehr erst abgeschlossen wurde (die Fortschreibung des Flächennutzungsplans steht kurz vor der Genehmigung) und eine neuerliche Fortschreibung nicht in Sicht ist. Die Aufstellung eines Bebauungsplans bedingt jedoch die Festsetzung der Fläche im Flächennutzungsplan.
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Bei einer neuen Fortschreibung des Flächennutzungsplans müssten alle Gemeinden der VG Spaichingen zustimmen und diese wäre wiederum mit erheblichen Kosten und einem Zeitraum von mindestens 2 Jahren verbunden. Sämtliche Verfahrensschritte, von der Suche nach Alternativstandorten bis zur Entscheidung für den Standort Hartplatz erfolgten transparent, öffentlich und von der deutlichen Mehrheit des Gemeinderats abgesegnet. Das Regierungspräsidium hat nunmehr sehr deutlich dem Ansinnen der Gemeinderätin Staudenmayer widersprochen. Es verweist auf die Zuständigkeit und die Entscheidung des Gemeinderats und die im Flächennutzungsplan erfolgten demokratischen Beschlüsse. Weiter verweist es darauf, dass auch das Regierungspräsidium den jetzigen Standort „Hartplatz“ gegenüber dem früheren Standort „Hinter der Kapelle“ vorzieht. Das Regierungspräsidium hätte sich nur noch weitere Alternativprüfungen gewünscht, die jedoch aus Sicht der Gemeinde ausreichend erfolgt sind. In der Zwischenzeit scheint es zur Gewohnheit geworden zu sein, dass, wenn einem demokratische Mehrheitsentscheidungen nicht passen, man sich beim Regierungspräsidium oder beim Landratsamt beschwert – eine eigenwillige Auffassung von Amt und Demokratie, aber leider halt auch Realität.
Getrocknete Mangos Ab sofort werden während der Öffnungszeiten in der Mediathek getrocknete Mangos zu 2,00 €/Packung zum Verkauf angeboten. Unsere Veranstaltungen: Mittwoch, 29. Juni 2016, 9.45 Uhr - 11.15 Uhr Bücherspaß mit Babys Bitte in der Mediathek anmelden 5 Jahre Bücherbabys am Samstag, 2. Juli 2016 Anmeldeschluss für unser Geburtstagsfest ist am kommenden Freitag, 24. Juni 2016. Bitte melden Sie sich in der Mediathek an und genießen Sie einen tollen Familien-Tag mit Spiel und Spaß im und rund um das Bürgerhaus!
Kita Villa Sonnenschein
Frau Seeh vom Gesundheitsamt Tuttlingen besucht uns in der Krippe Villa Sonnenschein
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Gemeinde Denkingen
Auch in diesem Jahr besuchte uns Frau Seeh mit ihren Freunden: Kroko dem Plüschkrokodil und Willi dem Plüschzahn. Gemeinsam mit Kroko durfte jedes Kind, Willi den Zahn, mit einer Zahnbürste putzen. Kroko macht es vor und die Kinder durften es nachmachen. Jetzt zeigte uns Frau Seeh an Krokos großem Gebiss wie man richtig Zähne putzt. Aus einer Schatztruhe durfte sich zum Schluss jedes Kind eine eigene Zahnbürste aussuchen und mit nach Hause nehmen. Zudem auch einen Aufkleber von Kroko. Wir bedanken uns bei Frau Seeh für ihr privates Engagement.
Kommunaler Kindergarten Kinderburg Denkingen Kinderburgkinder besuchen GETRÄNKE SCHULER Im Zuge unseres BeKi (Bewusste Kinderernährung) – Projektes haben die Kinderburgkinder am gestrigen Montag den Getränkehandel Schuler in Denkingen besucht. Da Trinken für unseren Körper gesund und sehr wichtig ist, haben wir geschaut, welche Getränke es dort zu kaufen gibt. Auch durften wir sehen wie die täglichen Lieferabläufe funktionieren, welche Lastwagen etc. der Getränkehandel hat und wie die Getränke fachgerecht gelagert werden. Zum Schluss spendierte Familie Schuler jedem Kind ganz nach Vorliebe ein Fanta oder Mineralwasser. Wir bedanken uns auf diesem Weg nochmals herzlich bei Familie Schuler! Die Kinder und Erzieherinnen der Kinderburg
Gymnasium Gosheim-Wehingen Herzliche Einladung zu Theaterabend / Sommerkonkzert am 30. Juni 2016, 19.00 Uhr
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THE JUNGLE BOOK Die Geschichte handelt von dem Menschenjungen Mogli der im Dschungel unter Tieren aufwächst und viele Abenteuer erlebt bis er endlich in einer Menschensiedlung ankommt. Leitung: Ute Thieringer Umrahmt wird die Theatervorführung von Schulchor und Instrumentalisten (Leitung: Michael Hager und Marion Rösch) sowie vom Dance Club (Leitung: Lisa Hauser und Luise Müller). Der Eintritt ist frei – Spenden nehmen wir gerne an. Freuen Sie sich mit uns auf einen unterhaltsamen Abend. Eva Jäger, Schulleiterin
Katholische Kirchengemeinde St. Michael Denkingen Pater Sabu Palakkal, Pfarramt Denkingen Tel. 9790190/ Fax 97901911, E-Mail:
[email protected] Samstag, 25.06.16 18.30 Uhr Rosenkranz 19.00 Uhr Sonntag-Vorabendmesse Ministranten: Finia Held, Lorenz Frech, Elias Bronner Sonntag, 26.06.16 - 13. Sonntag im Jahreskreis Eucharistiefeier in Aixheim, Aldingen und Frittlingen Dienstag, 28.06.16 – Hl. Irenäus v. Lyon 14.00 Uhr Rosenkranz im kath. Gemeindehaus 18.30 Uhr Rosenkranz 19.00 Uhr Hl. Messe Ministranten: Janina Schneck, Sabrina Kaiser Donnerstag, 30.06.16 – Hl. Otto 19.00 Uhr Gebetskreis im Gemeindehaus Vinzenz v. Paul Freitag, 01.07.16 – Herz-Jesu-Freitag 7.30 Uhr Schülermesse Ministranten: Carmen Schleinkofer, Philipp Schneider Ab 9.00 Uhr Krankenkommunion Samstag, 02.07.16 – Mariä Heimsuchung – Herz-Mariä-Samstag 18.30 Uhr Rosenkranz 19.00 Uhr Sonntag-Vorabendmesse Ministranten: Luzia u. Magnus Dreher, Pauline Höll, Luis Klaiber Sonntag, 03.07.16 – 14. Sonntag im Jahreskreis – Kollekte: Peterspfennig 8.45 Uhr Wort-Gottes-Feier Ministranten: Michael Betting, Dorothee Schnee, Marcel u. Raphael Wagner Gottesdienst in der Seelsorgeeinheit Samstag, 25.06 19.00 Uhr Vorabendmesse in Aixheim Sonntag, 26.06., 8.45 Uhr Eucharistiefeier in Aixheim und Frittlingen 10.15 Uhr Eucharistiefeier in Aldingen BEKANNTMACHUNGEN Vor Gottes Angesicht wurde aus unserer Pfarrgemeinde Walter Buck gerufen. Gott schenke dem Verstorbenen die Vollendung des Lebens in seinem Reich! R.I.P. Über den Kirchturm hinaus Männertag – Glaubensfest der Männer mit ihren Familien auf dem Dreifaltigkeitsberg am Sonntag, 03.07.16 8.00 Uhr Statio-Fußwallfahrt am Ortsausgang v. Spaichingen Richtung Dreifaltigkeitsberg 9.30 Uhr Festgottesdienst m. Generalvikar Dr. Clemens Stroppel
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Gemeinde Denkingen
11.00 Uhr
Kundgebung mit Bundestagspräsident Prof. Dr. N. Lammert Musikalische Gestaltung: Stadtkapelle Fridingen Auf den Punkt gebracht… Im Weg durchs Leben kann man den Wind nicht immer im Rücken haben.
Ich leih’ dir was Kath. öffentl. Bücherei Liebe Medienfreunde, Sommerzeit ist Lesezeit! Sichern Sie sich Ihre Urlaubslektüre mit Büchern aus unserer Bücherei! Wieder haben wir viele Neuerscheinungen fertig eingebunden, die nur darauf warten, von Ihnen entdeckt zu werden. Von einer Bestellung unter www.borromedien.de profitiert unsere Büchereiarbeit unmittelbar. Vermerken Sie bei jeder Bestellung unbedingt die KundenNummer unserer Bücherei: 230027 Wir freuen uns auf Ihren Besuch! Ihr Büchereiteam
Evangelisches Pfarramt Denkingen - Kirchengemeinde Aldingen www.aldingen-evangelisch.de
Wochenspruch: Aus Gnade seid ihr selig geworden durch Glauben, und das nicht aus euch: Gottes Gabe ist es. Epheser 2, 8 ********************************* Pfarrerin Schaaf ist krank. Vertretung hat Pfr. Dewitz., Tel. 901047 oder 86600 ********************************* Freitag, 24. Juni 07.30 Uhr Frühgebet in der Kirche Aldingen (B. Hauser) 15.15 Uhr Jugendkreis, Pfarrscheuer Frittlingen, K. Pohl Tel. 84539 15.30 Uhr Jungschar für Mädchen und Jungs (Kl. 1-5) in Denkingen V. Forsch, Tel. 0173-1620347 und Team 19.00 Uhr The CLIMB-Jugendtreff ab 13 Jahre im Gemeindehaus Aldingen, K. Pohl, Tel. 84539 19.30 Uhr Männertreff Samstag, 25. Juni 14.00 Uhr 4. Kinderferienwoche Vorbereitungstreffen im Gemeindehaus Aldingen, K. Pohl, Tel. 84539 Sonntag, 26. Juni 5. Sonntag nach Trinitatis 10.00 Uhr Gottesdienst in Aldingen (Pfarrer Dewitz) parallel Kinderkirche und Krabbelstube 11.15 Uhr DAF mit Bibelübergabe an die Konfirmanden in der Pfarrscheuer Frittlingen (Pfr. Dewitz) Dienstag, 28. Juni 07.30 Uhr Frühgebet in der Kirche Aldingen (B. Hauser) Freitag, 01. Juli 07.30 Uhr Frühgebet in der Kirche Aldingen (B. Hauser) 15.15 Uhr Jugendkreis, Pfarrscheuer Frittlingen, K. Pohl Tel. 84539 15.30 Uhr Jungschar für Mädchen und Jungs (Kl. 1-5) in Denkingen V. Forsch, Tel. 0173-1620347 und Team 19.00 Uhr The CLIMB-Jugendtreff ab 13 Jahre im Gemeindehaus Aldingen, K. Pohl, Tel. 84539 *********************************
Vorschau:
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Nr. 25 · Donnerstag, 23. Juni 2016
Danke für die Fahrräder! Ganz herzlich möchten wir uns bei den Denkinger Bürgern für die vielen Fahrrad-Spenden für die Flüchtlinge am Ort bedanken. Einen kleinen Einführungskurs mit Verkehrsregeln gab es auch schon. Immer noch suchen wir ein oder zwei „Fahrradmechaniker“, die zusammen mit den Flüchtlingen einmal pro Woche für 1 - 2 Stunden kleine Mängel wieder beheben. Bitte melden Sie sich bei Willi Koch, Telefon 84448. Danke für den Ausflug mit dem GHV! Wir danken dem Geschichts- und Heimatverein für die Einladung von Flüchtlingen zu ihrer Fahrt zu der Landesausstellung 4.000 Jahre Pfahlbauten nach Bad Schussenried und Bad Buchau am vergangenen Sonntag. Es war ein sehr schönes Erlebnis für Fatemeh Yari.
Evangelische Freikirche ETG Der Gottesdienst der Ev. Freikirche ETG Spaichingen findet jeden Sonntag ab 10 Uhr in der Gunninger Straße 25 in Spaichingen statt. Für Kinder gibt es die Möglichkeit eine Kinderstunde zu besuchen, diese wird für unterschiedliche Altersgruppen während des Gottesdienstes angeboten. Gottes Wort, Gebet und Lobpreislieder umrahmen den Gottesdienst. Wir freuen uns auf Sie. Donnerstag, 23. Juni – Bibelstunde Menschen aus verschiedenen Lebenssituationen treffen sich. Durch den Austausch miteinander über persönliche Fragen und geistliche Zusammenhänge unterstützen wir uns gegenseitig in den Herausforderungen, die das Leben an uns stellt. • Gottesdienst sonntags um 10 Uhr • Kontakt: Fabian und Ines Klauser, Tel.: 703901
Freundeskreis MIT:EINANDER
Ökumenischer Freundeskreis für Flüchtlinge in Denkingen
Deutsches Rotes Kreuz Ortsgruppe Denkingen DRK Tanz- und Gymnastikgruppe Einladung zu unserem Jahresausflug in den botanischen Garten und die malerische Stadt Tübingen. Gäste sind herzlich willkommen. Termin: 28.6.2016 Abfahrt: 9:00 Uhr Anmeldung und nähere Auskunft bei Isolde Wachter, Telefon 07424 1343.
Fußball- und Sportverein Denkingen e.V. Jugend Ergebnisse Freitag, 10.06.2016 E-Jugend Kreisstaffel 2 FSV Denkingen – SpVgg Bochingen
3:5
Samstag, 11.06.2016 C-Jugend Leistungsstaffel 2 FSV Denkingen – SGM Wellendingen 5:0 Mit dem letzten Punktspiel schlossen unsere C-Jugendlichen die Saison mit dem 4. Tabellenplatz ab. Glückwunsch Jungs! Vorschau Lembergpokal in Gosheim Freitag, 01.07. E-Jugend Turnierbeginn 17:00 Uhr (Spielzeit 15 min) Gruppe A: VfR Wilflingen, SC Wellendingen, FC Frittlingen Gruppe B: SV Gosheim, SpVgg Aldingen, FSV Denkingen F-Jugend Turnierbeginn 17:00 Uhr (Spielzeit 15 min) Gruppe A: FSV Denkingen, VfR Wilflingen, SC Wellendingen Gruppe B: FC Frittlingen, SpVgg Aldingen, SV Gosheim Samstag, 02.07. B-Jugend Turnierbeginn 09:00 Uhr (Spielzeit 2x15 min) Gruppe A: SGM Deilingen, SGM Wellendingen, SGM Denkingen Gruppe B: SGM Renquishausen, SGM Gosh./Weh., SGM Schörzingen AH Turnierbeginn 14:15 Uhr (Spielzeit 2x15 min) Gruppe A: SpVgg Aldingen, SC Wellendingen, SV Gosheim Gruppe B: VfR Wilflingen, FSV Denkingen, FC Frittlingen Sonntag, 03.07. Bambini Turnierbeginn 13:00 Uhr (Spielzeit 15 min) Gruppe A: VfR Wilflingen, SpVgg Aldingen, SC Wellendingen
Donnerstag, 23. Juni 2016 · Nr. 25
Gemeinde Denkingen
Gruppe B: FC Frittlingen, SV Gosheim, FSV Denkingen Aktive Turnierbeginn 10:00 Uhr (Spielzeit 2x20 min) Gruppe A: SV Gosheim, FC Frittlingen, SpVgg Aldingen Gruppe B: FSV Denkingen, VfR Wilflingen, SC Wellendingen FSV/um Jugendversammlung FSV-Jugendabteilung Die diesjährige Jugendversammlung findet am Donnerstag, 30.06.2016 um 19.00 Uhr im FSV-Sportheim statt. Tagesordnungspunkte 1. Begrüßung 2. Bericht des Jugendleiters 3. Wahlen Mit sportlichen Grüßen Gerd Fetzer Jugendleiter FSV Denkingen e.V. Asche für Grün! Um zumindest ein Teil der Kosten für den neuen Rasenplatz zu finanzieren, verkaufen wir symbolisch jeden einzelnen der rund 5.500m² des Platzes. Die Finanzierung können wir mit Ihren Spenden und unserer Eigenleistung stemmen. Hierzu kommen Fördergelder der Gemeinde und des Sportbundes. Wir möchten für Denkingen den Fußball erhalten und gestalten eine moderne und attraktive Sportanlage mit besten Spiel- und Trainingsmöglichkeiten für alle Kinder und Jugendlichen zentral im Ort. Ihre Spende hilft den Plan zu realisieren! Schon mit 10 € werden Sie Teil des Projektes! Weitere Informationen finden Sie unter: www.fsv-denkingen.de oder auf den Flyern, welche die nächsten Wochen im Ort ausliegen bzw. verteilt werden. FSV/jr
Musikverein Denkingen e.V. gegründet 1840 Einladung zum Summernighthock des MV Denkingen am Fr., 01. Juli
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Kreisverbandsmusikfest Böhringen am So., 10. Juli Der MV Denkingen e.V. spielt beim Kreisverbandsmusikfest in Böhringen. Der Massenchor der 50 teilnehmenden Orchester findet um 13 Uhr auf dem Festplatz statt. Danach startet um 13:30 Uhr der Festumzug. Wir spielen bereits an Startnummer 3 nach der gastgebenden Kapelle. Wann der Bus abfährt wird noch bekannt gegeben. Der MV Frittlingen (Startnummer 24) fährt übrigens mit uns im Bus. Unsere „Täfelebuben“ für den MV Denkingen e.V. sind Ann-Kathrin und Juliane Klimmer. Abgabe der alten Uniform Wer möchte kann seine alte Uniform bis Ende Juli zu Christof Merkt bringen. Wir spenden diese für einen guten Zweck. Wer Fragen hierzu hat meldet sich einfach bei Martin Spielvogel (unter
[email protected] oder gerne auch persönlich). Ihr Musikverein Denkingen e.V.
Verein für Obstbau, Garten und Landschaft e.V. Denkingen Tag der offenen Gartentür Am 26.06.16 findet in Gunningen ein „Tag der offenen Gartentür“ statt. Offizielle Eröffnung ist um 10 Uhr im Rathaus. Danach öffnen begeisterte Gartenbesitzer ihren Garten für Interessierte. OGV Frittlingen feiert 75-jähriges Vereinsjubiläum Mit einem Festwochenende im Vereinsgarten am 02. und 03.07.16 begeht der OGV Frittlingen sein 75-jähriges Vereinsjubiläum. Am 02.07. steht ab 17.00 Uhr die „Sommernacht im Lichtergarten“ mit musikalischer Unterhaltung auf dem Programm. Am 03.07. folgt der „Familientag im Sommergarten“, der um 9.00 Uhr mit einem Gottesdienst im Grünen beginnt.
Schützengilde Denkingen e.V. Vierter Wettkampf Kleinkaliber Auflage Zum Start der Rückrunde trafen die Kleinkaliber Auflageschützen der SGi Denkingen zu Hause auf die Schützen aus Waldmössingen. Denkingen konnte sich mit 851 Ringen zu 831 Ringen deutlich behaupten. Denkingen verteidigte hiermit erfolgreich Platz drei in der Tabelle und hielt Waldmössingen auf Distanz. Mit 287 Ringen erzielte Willi Betting das beste Denkinger Resultat, er liegt als bestplatzierter Schütze derzeit auf Rang vier in der Einzelwertung. Für Denkingen haben geschossen: Willi Betting 287 Ringe Paul Möhrle 283 Ringe Karl Keller 281 Ringe Robert Goerlach 278 Ringe Reinhard Liebchen 272 Ringe Dagmar Goerlach 267 Ringe Norbert Kappeler, Gewehrreferent Vierter Wettkampftag Kleinkaliber Dreistellungskampf Die Kleinkaliber Dreistellungsschützen mussten zum vierten Wettkampf in der Bezirksklasse bei den Schützen aus Boll auswärts antreten. Denkingen erreichte sehr gute 829 Ringe , gewann der Auswärtskampf gegen Boll, das auf 770 Ringe kam, deutlich. Mit diesem guten Resultat konnte sich Denkingen in der Gesamtwertung wieder nach vorne auf den zweiten Platz schieben, ringgleich mit dem Tabellenführer Grüntal-Frutenhof. Jessica Forker schoss sehr gute 280 Ringe, konnte sich hiermit an der Tabellenspitze in der
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Einzelwertung behaupten. Mit ebenfalls 280 Ringen erreichte Regina Gejer ebenfalls ein Spitzenergebnis und konnte sich in der Einzelwertung weiter nach vorne orientieren. In Boll waren für Denkingen im Einsatz: Regina Gejer 280 Ringe Jessica Forker 280 Ringe Klaus Storz 269 Ringe Norbert Kappeler 248 Ringe Norbert Kappeler, Gewehrreferent
Schwäbischer Albverein Ortsgruppe Denkingen Unsere Homepage: http://www.schwaebischer-albverein.de/denkingen Wanderung am Bodensee Die Wanderung von Bodman auf den Bodanrück zur Bisonranch und Ruine Bodmann am 26.06.2016 fällt aus terminlichen Gründen leider aus und wird zu einem späteren Zeitpunkt nachgeholt. Hubert Schirmer 20 JAHRE ALBVEREINSBRUNNEN - Terminhinweis Liebe Denkinger! Bereits seit 20 Jahren schmückt der Albvereinsbrunnen unsere Ortsdurchfahrt im Unterdorf. Dies ist uns Anlass, am 09.07.2016 zu einem gemütlichen Samstag-Hock einzuladen. Wir bitten, den Termin vorzumerken. Ihre Ortsgruppe Denkingen Im Schwäbischen Albverein Edwin Dreher, Vorsitzender
TSV Denkingen e. V. Unsere Homepage: www.tsv-denkingen.de MTB Gruppe des TSV Denkingen trotzt dem „Sauwetter“ Die Wetterprognosen für Denkingen sahen mehr als unschön aus für den Donnerstag, den 16.06.2016. Daher war die Erwartungshaltung an die Teilnehmerzahl der erneuten MTB Ausfahrt der MTB Gruppe nicht besonders hoch. Umso erfreuter zeigten sich die Übungsleiter über eine stattliche Gruppe von 11 unerschrockenen Mountainbiker/innen, welche fest entschlossen sich allen Wetterprognosen zum Trotz raus aufs Rad trauten. Bis auf leichte Nieselschauer bekamen die Biker dann größtenteils, während ihrer Tour aufs Klippeneck - Bierental - Dreifaltigkeitsberg - Hummelsberg - Melchiorshalde nicht ab. Erst als sich die Hauptgruppe von einer kleinen noch unerschöpflichen Gruppe verabschiedete, welche noch eine Ehrenrunde um Denkingen drehte, bekamen diese ihren Übermut in Form von einer kräftigen Dusche von oben und mächtig Spritzwasser von unten zu spüren. Triefnass und mit einem breiten Lächeln, wie man es meist nur von Kindern zu sehen bekommt, beendete dann auch diese Gruppe ihre Tour. Mountainbike Grund-Fahrtechnik Einweisung Am Donnerstag, den 23.06.16 bieten wir im Rahmen unserer vierten gemeinsamen Ausfahrt in der Gruppe II eine Einweisung in die Grundfahrtechnik beim Mountainbiken an. Dabei geht es genauso um Tipps für die ideale Grundhaltung sowie die sicheren Kurven- und Bremstechnik und vielem mehr. Auf diesem Wege möchten wir gerne allen Mountainbikern mehr Sicherheit und damit Spaß am Biken vermitteln. Wir freuen uns wieder auf eine rege Beteiligung, gerne auch durch neue Mountainbike-Interessierte.
20 Jahre Haus der Natur Handwerkermarkt am 2. und 3. Juli in Beuron Der Handwerkermarkt beim Haus der Natur, in Kooperation mit der Gemeinde Beuron, regionalen und überregionalen Kunsthandwerkern, einer Mittelaltergruppe und dem Freilichtmuseum Neuhausen ob Eck, zeigt Handwerkskunst vom Mittelalter bis in die heutige Zeit. 2016 steht er unter dem Motto „20 Jahre Haus der Natur“. Neben den gastronomischen Betrieben in Beuron sorgen die Vereine der Gemeinde mit verschiedensten Ständen und regionalen Produkten sowie einem Café mit hausgemachten Kuchen im Seminargebäude für das leibliche Wohl der Gäste. Auch Erich Briel wird im Lehmbackofen wieder Dinnele backen. Viel zu sehen und Hochwertiges zu kaufen gibt es nicht nur im Haus der Natur, sondern auch an den Verkaufsständen der Kunsthandwerker, bei den Handwerksvorführungen, an mittelalterlichen Marktständen und beim Mittelalterlager. Das Freilichtmuseum Neuhausen ob Eck wird mit einem Infostand und dem Angebot „Alte Kinderspiele neu entdeckt“ vertreten sein. Die Initiative Beuroner Filz bietet am Samstag von 15 bis 17 Uhr und am Sonntag von 12 bis 18 Uhr Schaufilzen und ein vielfältiges Filzprogramm für Kinder an. Am Sonntag wird Armin Hafner wieder mit seinem Steinadler vor Ort sein. Zurzeit verteilt das Haus der Natur zum Jubiläum Postkarten, auf denen Wünsche, Anregungen und konstruktive Kritik mitgeteilt werden können. Diese Postkarten werden am 2. und 3. Juli im Haus der Natur öffentlich ausgehängt. Unter allen Einsendungen werden am 4. Juli drei Preise verlost. 1. Preis: Eine Übernachtung mit Frühstück und Kutschfahrt auf dem Brigelhof für 2 Personen. 2. Preis: Viergängemenü rund um die Martinsgans im Haus der Natur am 11.11.2016 für 2 Personen. 3. Preis: Gutschein über 50 Euro zur Einlösung im Haus der Natur. Das Mitmachen lohnt sich also! Selbstverständlich können die Postkarten auch beim Handwerkermarkt ausgefüllt und abgegeben werden. Der Handwerkermarkt hat am Samstag von 14 bis 20 Uhr geöffnet. Anschließend gibt es Livemusik mit dem Freiburger Folkduo Saitenstreich beim Seminargebäude. Am Sonntag öffnet der Markt dann von 11 bis 18 Uhr. Im Haus der Natur erwartet die Besucher ein kleines Jubiläumsgeschenk, solange der Vorrat reicht. Weitere Informationen beim Haus der Natur, Telefon 07466/9280-0, E-Mail
[email protected]
Donnerstag, 23. Juni 2016 · Nr. 25
Gemeinde Denkingen
Energieagentur Landkreis Tuttlingen Mit Gebäudecheck Energie einsparen! Weniger Energie verschwenden, Ressourcen sinnvoll nutzen, das Klima schonen: Auch im Eigenheim lässt sich viel Energie sparen. Je nach Gebäude gibt es unterschiedliche Möglichkeiten und Einsparpotenziale. Eine erste Starthilfe für die Energiewende im Kleinen ist der Gebäude-Check der Verbraucherzentrale: Der Gebäude-Check der Verbraucherzentrale zeigt anbieterunabhängig und individuell, wie bereits mit kleinen Maßnahmen und Verhaltensänderungen gezielt Energie eingespart werden kann, ohne auf den gewohnten Komfort verzichten zu müssen. Dazu kommt ein Energieberater der Verbraucherzentrale und der Energieagentur Landkreis Tuttlingen zu den Ratsuchenden nach Hause und nimmt gemeinsam mit ihnen die konkrete Situation in Augenschein. Das Besondere an dem Gebäude-Check: Der energetische Ist-Zustand des Hauses wird sofort eingeschätzt. Anhand einer anschaulichen Auswertung können Verbraucher schnell beurteilen, welche Maßnahmen sie kurzfristig selbst umsetzen können und bei welchen Aspekten sich eine tiefergehende Folgeberatung empfiehlt. Der Gebäude-Check ist ein Angebot für Eigentümer und Vermieter, gegebenenfalls auch für Mieter, die Einfluss auf Sanierungsmaßnahmen an der Gebäudehülle und der Haustechnik nehmen können. Der Energieberater macht eine Bestandsaufnahme der Stromgeräte in Ihrer Wohnung, beurteilt Ihren Strom- und Heizenergieverbrauch und identifiziert gemeinsam mit Ihnen wichtige Stellschrauben für Einsparungen. Zusätzlich werden die Gebäudehülle (Außenwände, Fenster, Türen, Dach) sowie die Heizungsanlage (Wärmeerzeuger und Verteilsystem) unter energetischen Aspekten begutachtet. Dabei wird auch geprüft, ob prinzipiell der Einsatz erneuerbarer Energien möglich und sinnvoll ist. Für Betreiber eines Gas- oder Ölheizkessels gibt es darüber hinaus den Heiz-Check, der jedoch nur in der Heizperiode durchgeführt werden kann. Mehr Informationen gibt es bei der Energieagentur Landkreis Tuttlingen unter der Telefonnummer 07461/9101350 oder bei der Verbraucherzentrale www.verbraucherzentrale-energieberatung.de. sowie Tel. 0800 – 809 802 400 (kostenfrei). Die Energieberatung der Verbraucherzentrale wird gefördert vom Bundesministerium für Wirtschaft und Energie.
Mit TUTicket zum Southside-Festival 2016 Der Tuttlinger Verkehrsverbund befördert alle Besucher, die mit der Bahn ankommen und natürlich auch alle Tuttlinger Festivalbesucher zum SOUTHSIDE-Festival Der Countdown läuft – das SOUTHSIDE-Festival steht vor der Tür. Am kommenden Wochenende pilgern 60.000 Festival-Besucher nach Neuhausen ob Eck, um ein paar lockere Tage in toller Atmosphäre mit viel Musik zu verbringen. Wie in jedem Jahr fährt TUTicket - der Verkehrsverbund des Landkreises Tuttlingen - alle Besucher kostenlos von Tuttlingen direkt zum Festivalgelände nach Neuhausen und wieder zurück. Besonderes Augenmerk legt TUTicket auch in diesem Jahr auf diejenigen Festival-Besucher, welche per Bahn aus allen Himmelsrichtungen in Tuttlingen ankommen. Auch dieses Jahr gilt das SOUTHSIDE-Ticket als Fahrkarte in den Zügen in ganz Deutschland (außer IC + ICE). TUTicket ist für das erhöhte Fahrgastaufkommen zwischen Tuttlingen und Neuhausen bestens gerüstet: Von Donnerstagmittag bis Montagmittag sind etliche Sonderbusse im Einsatz, die in regelmäßigen Abständen zwischen Tuttlingen und Neuhausen sowie direkt auf dem Festivalgelände pendeln. Damit werden an diesem Festival insgesamt ca. 35.000 Besucher von TUTicket befördert.
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Unter dem Motto „Highway to Bed!“ bietet TUTicket einen besonderen Service für die Tuttlinger Festivalbesucher: am Freitag, Samstag und Sonntag fahren die Busse nach Konzertende zurück nach Tuttlingen. „So können Besucher aus Tuttlingen das Festival genießen und die Nächte in ihren eigenen vier Wänden verbringen“, so Jens Keucher, Geschäftsführer von TUTicket kurz vor Beginn des Festivals. Selbstverständlich gibt es wie in jedem Jahr auch auf dem Festivalgelände wieder das spezielle Angebot des „Grüner Wohnen“-Shuttles und den „Disco-Bus“. Das ganze TUTicket-Team freut sich auf dieses Großereignis und die sehr lockeren und aufgeschlossenen Festivalbesucher,“ so Keucher weiter. Am Bahnhof in Tuttlingen wird es am Donnerstagnachmittag, Freitagvormittag und Montagvormittag für unsere regulären Fahrgäste zu zeitweisen Behinderungen kommen. Wir bedauern die eventuell entstehenden Unannehmlichkeiten und bitten auch im Namen des Veranstalters unsere Fahrgäste um Verständnis. Weitere Infos sowie den gesamten Fahrplan zum SOUTHSIDE-Festival gibt es im Internet auf www.tuticket.de und www.southside.de. TUTicket wünscht allen Festivalbesuchern eine gute Anreise und tolle Festivaltage. Landratsamt Tuttlingen
Kooperationsvereinbarung zur Integration von Flüchtlingen durch Sport Das Landratsamt Tuttlingen, der Badische Sportbund (bsb) und der Sportkreis Tuttlingen e.V. (Württembergischer Landessportbund e.V.) haben am 14. Juni 2016 eine Kooperationsvereinbarung unterzeichnet, um die Aufnahme und Integration von Flüchtlingen in organisierte Sportvereine zu verbessern. „Ziel des Projektes „Sport und Integration von Flüchtlingen“ ist, Neuzugewanderte zu integrieren, Sprachbarrieren abzubauen und neue Kontakte zu knüpfen. Für die Vereine bietet sich die Chance, durch die lokale Integrationsarbeit die Vereinsentwicklung und interkulturelle Öffnung voranzutreiben“, so Landrat Stefan Bär. Sportvereine, die einen Flüchtling als Mitglied aufnehmen, erhalten einen Zuschuss in Höhe von 10 EUR pro Monat (120 EUR im Jahr). Das Projekt hat vorerst eine Laufzeit bis zum 30. April 2017. „Der Landkreis hat sich bereiterklärt, dieses Projekt aus den uns zur Verfügung gestellten Landes- und Bundesmitteln im Asylbereich zu finanzieren. Wir gehen davon aus, dass im ersten Jahr maximal 5.000 EUR für die Finanzierung dieses Projektes gebraucht werden“, so Sozialdezernent Bernd Mager. Knapp 2 000 Flüchtlinge (1 650 in Gemeinschaftsunterkünften und rund 300 in Anschlussunterbringung) leben aktuell im Landkreis. Viele Flüchtlinge haben eine gute Bleibeperspektive und werden dauerhaft im Landkreis bleiben. Eine gelingende Integration hängt von vielen Faktoren ab. Beide Seiten – die einheimische Bevölkerung und die Flüchtlinge – sind gefordert. Neben der Sprache und der Aufnahme einer Arbeit ist das soziale Umfeld für eine gelingende Integration entscheidend. Die Mehrheit der Flüchtlinge ist sehr jung und motiviert. „Unser gemeinsames Ziel muss sein, diese Menschen so schnell und so gut wie möglich in unsere Wertegemeinschaft in Deutschland zu integrieren. Hier kommt unseren Vereinen eine besondere Bedeutung zu“, so Landrat Stefan Bär. Die Sportverbände als Dachverband der Sportvereine haben den besten Zugang zum organisierten Sport. Der Landkreis verfügt mit seiner Ehrenamtskoordinatorin über gute Kontakte zu den jeweiligen Flüchtlings-Helferkreisen vor Ort und zu den Kommunen. Der Einbezug der Helferkreise und der Kommunen ist enorm wichtig, da diese bereits über
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bestehende Kontakte zu den Flüchtlingen vor Ort verfügen. Flüchtlinge können dadurch persönlich angesprochen werden. „Unser Ziel ist es, dass jeden Flüchtling mit dem Verein zusammenzubringen, in dem er den Sport machen kann, den er will“, so Gundolf Fleischer, Präsident des Badischen Sportbundes. Herr Josef Schilling, stellvertretender Vorsitzender des Sportkreis Tuttlingen e.V., begleitet das Projekt auf Wunsch des Landkreises als „Kümmerer“.
Einladung zur Fachmesse „Weiter-Sehen 2016“ mit großer Hilfsmittelausstellung und „Dunkel-Kaffee“ am Samstag, 02.07.2016 Nach 2011, 2014 und 2015 bereits zum vierten Mal veranstaltet die ABSH wieder unter der Schirmherrschaft des Balinger Oberbürgermeisters Helmut Reitemann - die größte Fachmesse dieser Art südlich von Stuttgart, dieses Mal wieder in Kooperation mit der AOK sowie der DAK. Die bekanntesten und profiliertesten Hilfsmittelfirmen aus ganz Deutschland präsentieren ihre Produkte für Menschen mit Seheinschränkung, informieren und beraten interessierte Betroffene und Angehörige. Wichtige Hilfestellungen können auch durch das Berufsförderungswerk Würzburg und die Nikolauspflege Stuttgart gegeben werden, wenn es um Fragen der beruflichen Rehabilitation und Neuorientierung geht. Mit Rat und Tat zur Seite steht allen Besuchern die ABSH an ihrem Messestand, insbesondere wenn es um Fragen des Schwerbehindertenrechts, der Hilfsmittelversorgung und anderen rechtlichen Fragen sowie natürlich um Fragen der gesundheitsbezogenen Selbsthilfearbeit und den Gegebenheiten der Vernetzung von Menschen mit Seheinschränkungen in Baden-Württemberg geht. Ein besonderes Highlight der diesjährigen Veranstaltung wird ein Dunkel-Kaffee sein. Dort kann jedermann erleben, in völliger Dunkelheit zu essen, zu trinken, sich zurechtzufinden, zu kommunizieren und dann auch noch selbst im Dunkeln die Zeche zu bezahlen – sicher ein besonderes Erlebnis nicht nur für seheingeschränkte Menschen. Besonders interessant dürfte auch für alle der Vortrag mit dem Thema: „Sehen ohne Augen“ werden. Lassen Sie sich einfach überraschen. Selbstverständlich können am Messetag auch wieder Alltagshilfsmittel direkt gekauft werden. Eine solche Gelegenheit ist selten. Eingeladen sind alle interessierten Bürgerinnen und Bürger und natürlich an vorderster Stelle Menschen mit Seheinschränkungen jeglicher Art und ihre Angehörigen aus ganz Baden-Württemberg. Der erste Schritt zur Annahme von Sehbehinderungen ist immer der schwerste und so bietet die Veranstaltung eine ausgezeichnete Gelegenheit, sich informieren und beraten zu lassen, ohne gleich in eine Betroffenengruppe gehen zu müssen. Die Veranstaltung findet statt am Samstag, 02. Juli 2016 von 10-16 Uhr in der Eberthalle, Ebertstr. 22 in 72336 Balingen. Ihre Unterstützung ist sehr wichtig Um blinden und sehbehinderten Menschen nachhaltig helfen zu können, sind solche Veranstaltungen sehr wichtig, nicht zuletzt, um diese über ihre Möglichkeiten zu informieren aber auch um die Bevölkerung auf die Belange von Menschen mit Behinderung hinzuweisen. Zur Finanzierung solcher Projekte sind die Behindertenorganisationen wie die ABSH e.V. auch immer wieder auf Spenden aus der Bevölkerung angewiesen. Wir unterstützen darüber hinaus baden-württembergweit schon über 500 Menschen mit Seheinschränkung, helfen diesen bei der Bewältigung ihres Alltags und bei der Wahrnehmung ihrer Rechte. Unser oberster Ziel ist es, dass alle wieder selbstbestimmt und selbständig am gesellschaft-
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lichen, sozialen, kulturellen und beruflichen Leben teilhaben können. Die ABSH e.V. ist ein gemeinnützig und mildtätig anerkannter Verein der Blinden- und Sehbehindertenhilfe und würde sich über Ihre Zuwendung und Unterstützung sehr freuen. Jede noch so kleine Spende hilft uns, Menschen in Baden-Württemberg zu helfen. Unser Spendenkonto lautet: Volksbank Albstadt eG, IBAN: DE25 6539 0120 0360 0690 02, BIC: GENODES1EBI Ihre Marita Bürmann-Eigler, Vorsitzende der ABSH e.V. Telefon: 0 74 27 – 466 037 5, E-Mail:
[email protected] Internet: www.abs-hilfe.de
Wassonstnochinteressiert
Aus dem Verlag Wassonstnoch interessiert Die Grillsaison ist in vollem Gange. Aber was bedeutet „GrilGrillen
len“ überhaupt, woher kommt der Begriff ursprünglich und welche unterschiedlichen Grillarten gibt es eigentlich? Begrifflichkeit unf Bedeutung Der Begriff „Grillen“ stammt aus dem englischen „to grill“, dem französischen „griller“ und dem lateinischen „craticulum“. Die Schweizer nennen es auch liebevoll „grillieren“. Die Wärmestrahlen werden beim Grillen auf das Grillgut übertragen und sorgen somit für einen anderen Garprozess wie bspw. beim Braten. Grillarten
Direktes Grillen: Beim direkten Grillen wird das Fleisch oder die Wurst direkt über der Hitzequelle platziert. Die bis zu 270 Grad hohen Temperaturen führen dazu, dass sich eine knusprige Kruste auf dem Grillgut bildet. Wenn man alles richtig macht, bleibt das Grillgut innendrin trotzdem saftig. Das Grillgut kann mit Öl oder selber gemachten Marinaden bestrichen werden, damit es beim Grillen nicht austrocknet.
Indirektes Grillen: Beim indirekten Grillen befindet sich das Grillgut neben oder seitlich der Hitzequelle, sodass es mit dieser nicht in direkten Kontakt kommt. Das Grillgut kann dabei in einer Aluschale platziert werden, damit herabtropfendes Fett oder Fleischsaft aufgefangen wird.
Plankgrillen: Diese Grillart gehört ebenfalls zum indirekten Grillen. Dazu muss ein Holzbrett für mehrere Stunden gewässert und anschließend mit Öl bestrichen werden. Die mit Öl bestrichene Seite wird nach oben in dem Grill über der Glut bzw. Flamme platziert. Sobald das Brett anfängt an der Unterseite zu glühen, wird das Grillgut drauf gelegt und das Brett nun auf die indirekte Seite des Grills geschoben. Das Grillgut, vorzugsweise Fisch, wird hierbei im heißen Rauch gegart.
Barbecue: Bei dieser Methode wird das Grillgut im Barbecue-Smoker bei Niedrigtemperaturen im heißen Rauch gegart. Streng genommen fällt diese Methode eigentlich nicht unter die Definition des Grillens.