Bachmann NEWS – Jubiläum

Bachmann Hotel Zeitschrift -20 jahre i.D. 08.04.13 13:24 Seite 1

01/2013

www. b ach man n - h o t e l s .de

N E W S

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JUBILÄUMSAUSGABE

SYMPATHISCH - KOMPETENT - FAMILIÄR A K T U E L L Zweimal im Jahr berichten wir über aktuelle Ereignisse in unseren Hotels. Lesen und staunen Sie!

HERZLICH WILLKOMMEN! Lieber Gast, schön, dass Sie in einem der Bachmann Hotels sind – gemeinsam begehen wir mit Ihnen das 20-jährige Jubiläum. Mit herzlicher Freundlichkeit werden Sie in unseren Hotels empfangen. Als unser Gast bekommen Sie all die Aufmerksamkeit, die Ihren Besuch unvergesslich werden lässt. Es ist uns eine besondere Freude, Ihnen erstmalig die Jubiläumsausgabe der „Bachmann Hotels News“ vorstellen zu dürfen, die sie jetzt in den Händen halten. Mit dieser ganz besonderen Ausgabe möchten wir gemeinsam mit Ihnen in Erinnerungen schwelgen und bereits die nächsten Projekte einläuten – denn Stillstand kennen wir nicht. Eine gute Zeit und viele wunderbare Erlebnisse in Thüringen wünscht Ihnen Ihre Familie Bachmann.

STAMMGÄSTE UND GESCHICHTEN GESUCHT Die Bachmann Hotels sind auf der Suche nach dem treuesten Stammgast der Kooperation. Wenn Sie also bereits seit 20 Jahren immer wieder in ein oder mehrere Bachmann Hotels reisen, melden Sie sich bei uns. Wir laden den treuesten Stammgast zur Jubiläumsveranstaltung 2013 nach Erfurt ein. Außerdem suchen wir schöne Bachmann-Hotels-Geschichten. Schreiben Sie uns ein paar Zeilen, schicken Sie uns ein Foto, was Sie mit Ihrem Aufenthalt in den Bachmann Hotels verbinden oder eine Anekdote, die Sie in einem Bachmann Hotel erlebt haben. Wir verlosen unter allen Einsendungen ein Jubiläumsmenü in einem Bachmann Hotel. Wir freuen uns auf Ihre Nachrichten: Bachmann Hotels z. H. Frau Seipel Binderslebener Landstraße 100 99092 Erfurt E-Mail: [email protected]

1993 BIS 2013

Wir feiern Jubiläum, Sie feiern mit.

BACHMANN HOTELS S

eit nunmehr 20 Jahren haben die Bachmann Hotels einen festen Platz bei Reisenden in Thüringen, die eine herzliche und entspannte Atmosphäre suchen. Ein Treffpunkt für Jung und Alt, für Radfahrer und Erholungssuchende, für internationales Publikum sowie für unsere Stammgäste aus der Region. Seit vier Generationen ist die Gastlichkeit in Kerspleben fest an den Namen „Bachmann“ gekoppelt und an einen ganz konkreten Ort. An der Stelle, wo seit 1993 ein komfortabler Hotelneubau steht, gab es zuvor einen Gasthof, von dem nur der Name überlebte. Der Landgasthof „Weisser Schwan“ kam 1903 in den Besitz von Gustav Halle, Großvater des Gründers und Senior Chefs Frank Bachmann. (Siehe Bilder auf der Folgeseite)

Damals war das erste Hotel in Kerspleben noch eine schlichte Gastwirtschaft, die schrittweise um einen Tanzsaal und eine Kegelbahn erweitert wurde. 1948 wurde das Geschäft vom Großvater an Lisbeth, eine der beiden Töchter, übergeben, die durch die Heirat mit Harry Bachmann für den heutigen Namen des Familienbetriebes verantwortlich ist. Frank Bachmann erinnert sich noch heute daran, wie er sich einst als Kegeljunge seine erste selbstverdiente Brause schmecken ließ und, auf der Fußbank stehend, sein erstes Bier für Gäste zapfte, während seine Eltern das Hotel durch schwierige Zeiten der DDR Ära führten. Senior Chef Frank Bachmann war von 1967 bis 1991 im „Erfurter Hof“ als Gastronom präsent – vom Winzerkeller bis zur Bierbar.

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Nach der Wende reifte der Entschluss, jetzt endlich etwas Eigenes aufzubauen. Kurz bevor der „Erfurter Hof“ geschlossen wurde, strich Frank Bachmann die Segel und ging in Kerspleben das Risiko ein, auf dem alten Standort des Landgasthofes etwas vollkommen Neues aufzubauen. Seit der Eröffnung von Hotel und Restaurant 1993 steht der Name „Weisser Schwan“ als Synonym für Feierlichkeiten aller Art, vor allem für kulinarische Höhepunkte, die abwechslungsreich im Lauf der Jahreszeiten geboten werden. Den runden Geburtstag nehmen wir vor allem zum Anlass, um uns bei unseren Gästen für die schöne Zeit zu bedanken.

Bachmann Hotel Zeitschrift -20 jahre i.D. 08.04.13 13:26 Seite 2

Lars Bachmann beim Umbau

B A C H M A N N S GESICHTER DER BACHMANN HOTELS

20 JAHRE UNTER GASTFREUNDEN Lars Bachmann Geschäftsführer

Von einem Gastronomen, der sich aufmachte, etwas Großes zu wagen

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er verstehen möchte, wohin die Reise geht, sollte einen Blick auf das Gepäck werfen. Margot und Frank Bachmann haben für uns zurück geschaut und so manches ausgepackt. Erfahren Sie Interessantes und Amüsantes aus Bachmanns Familiengeschichte der letzten zwei Jahrzehnte. Leicht war die Entscheidung damals nicht. 1993, als es darum ging, den Weg in das Hotelgeschäft zu wählen. Am Anfang war die Idee, waren die Träume und die Visionen. Wenn man Träume und Ideen in die Wirklichkeit umsetzen will, stößt man oft an banale Grenzen. Bei der Frage der Finanzierung wurde das Ehepaar vor die erste Hürde gestellt. Mit einem schlüssigen Konzept in den Händen, klugen Gedanken im Kopf und den Beinen fest auf dem Boden begann die Suche nach einem geeigneten Geldgeber. Der Gang zu den Banken gestaltete sich zu einem Wechselbad der Gefühle. Die Emotionen reichten von euphorischer Hoffnung bis hin zu tiefer Enttäuschung. Nach zähem Kampf und vielen Zugeständnissen gab es endlich eine Finanzierungszusage und die Unterschrift unter den ersehnten Kreditvertrag. Nun konnte die Familie mit dem Hotelbau beginnen. In zähen und schwierigen Planungsmonaten wurde das Baukonzept ent-

wickelt und in nur 16 Monaten umgesetzt. Im Frühjahr 1992 begannen die Abbrucharbeiten mit tatkräftiger Unterstützung der beiden Söhne, Lars und Jan – und im Herbst des gleichen Jahres erfolgte der Baubeginn des Hotels „Weisser Schwan“. Im August 1993 war es soweit, Frank Bachmann konnte Bauhelm und Gummistiefel zur Seite legen und leitet seitdem gemeinsam mit seiner Frau mit viel Engagement, Fleiß und persönlichem Einsatz die Geschicke des Hotels.

Als geborener Gastronom lebt er diesen, seinen Beruf und hat sich seinen Lebenstraum verwirklicht. Seine richtungsweisende Vision hat er von Anfang an klipp und klar formuliert. Unter dem Motto „sympathisch, kompetent, familiär“ begann die Familie, ihre Idee von bodenständigem Gastgebertum auf höchstem Niveau zu verwirklichen. Seit der Eröffnung von Hotel und Restaurant 1993 gilt der „Weisse Schwan“ als hervorragende gastronomische Adresse für Feierlichkeiten aller Art.

Er ist am 20.12.1972 in Erfurt geboren und arbeitet seit seiner Kindheit im eigenen Unternehmen. Die Hotelausbildung absolvierte er auf dem zweiten Bildungsweg. Nach verschiedenen Stationen und einer kaufmännischen Ausbildung in Weimar übernahm er am 20.12.1997 die Geschäftsführung des Airport Hotels. PERSÖNLICHES | Erzählen Sie von sich! Wovon haben Sie in Ihrer Jugend geträumt? Ich wollte immer Erfinder werden. | Was schätzen Sie an anderen besonders? Zuverlässigkeit, Verbindlichkeit & Disziplin. | Wo oder wie können Sie am besten entspannen? Bei der Jagd. | Beschreiben Sie, was das Leben für Sie bedeutet? Verantwortung für alle Hotels, meine Familie und Mitarbeiter. | Ihre größte Schwäche? Ungeduld und zu viel Verlangen. | Das schönste an Ihrem Beruf? Selbstverwirklichung. | Was ist das Besondere an den Bachmann Hotels? Individualität, die permanente und dynamische Weiterentwicklung mit dem Ziel, für die Gäste einen Mehrwert zu schaffen.

www.bachmann-hotels.de Burschenschaft mit Harry Bachmann (Mann ganz links in weiß)

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Bachmann Hotel Zeitschrift -20 jahre i.D. 08.04.13 13:27 Seite 3

B a c h m a n n ★★★★ Airport Hotel Erfurt

H o t e l s

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L a u f

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Bachmann Best Catering Erfurt

Z e i t ★★★★ Rennsteig Hotel Masserberg

Comcenter Brühl Erfurt

★★★★ IBB Hotel Erfurt

2013 1993 ★★★★ Hotel Residenz Bad Frankenhausen ★★★ Weisser Schwan Erfurt-Kerspleben

★★★ Hotel am Kaisersaal Erfurt

★★★★ Ramada Hotel Erfurt

B A C H M A N N S GESICHTER DER BACHMANN HOTELS Das Stammhaus „Weisser Schwan“ vor dem Umbau und der Hotelneubau Mai 1993

PHILOSOPHIE DER BACHMANN HOTELS Jan Bachmann Geschäftsführer

Was macht es aus, das Besondere, das Einzigartige der Bachmann Hotels?

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ie immer in einer privat geführten Hotelkette sind es die Besitzer, die die Geschicke der einzelnen Hotels in der Hand halten. Familie Bachmann hat seit 20 Jahren ein glückliches Händchen, denn die Hotels wachsen, blühen und gedeihen auf das Vortrefflichste. Die Philosophie ist bestechend einfach: „Sympathisch, Kompetent, Familiär“.

Die Bachmann Hotels sind – ganz im Sinne dieses Leitspruches – bekannt als sympathisches, zuverlässiges, qualitäts- und kundenorientiertes Familienunternehmen in den Bereichen Beherbergung, Gastronomie, Veranstaltungen und Catering. Die Hotels zeichnen sich dabei durch ein ausgewogenes Preis-Leistungs-Verhältnis aus, welches mit hoher Servicefreundlichkeit motivierter und professioneller Mitarbeiter-Teams einhergeht. Unsere Häuser präsentieren sich hierbei im soliden bis komfortablen Ambiente.

Aus Sicht der Gäste will die private Hotelkette als Unternehmen mit sehr gutem Service und ausgezeichneter Qualität wahrgenommen werden. Aus Sicht des eigenen Unternehmens verkörpern alle Mitarbeiter der Bachmann Hotels – am Arbeitsplatz und im privaten Umfeld – die Botschaft des Leitspruches. Absolut gastorientiertes Denken und ganzheitliches, kundenorientiertes Handeln aller Mitarbeiter wird als Voraussetzung gesehen, um das Bestehen am Markt zu sichern.

Die Firmenphilosophie der HotelierFamilie setzt sich wie folgt zusammen: „Sympathisch“ steht als Synonym dafür, dass der individuelle Gast stets im Mittelpunkt jedes Unternehmens der Bachmann Hotels steht. Ihm gegenüber wird ein freundliches Auftreten in jeder Situation gewährleistet. „Kompetent“ bedeutet, für den Kunden stets ein fachkundiger Ansprechpartner zu sein und ihm mit ausreichendem Fachwissen gegenüberzutreten. „Familiär“ impliziert, unseren Kunden einen individuellen Service zu bieten und somit einen „anheimelnden Wohlfühlfaktor“ mittels eines gewissen Grades an Vertrautheit zu schaffen.

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Er ist am 20.02.1977 in Erfurt geboren und arbeitet bereits seit 1993 aktiv in diversen Abteilungen der Bachmann Hotels. Seine Ausbildung zum Koch hat Jan Bachmann bei der Herrenberg Gaststätten GmbH in Erfurt absolviert. In den Jahren 2008 bis 2010 schloss er ein Studium zum Hotelbetriebswirt mit Schwerpunkt Küchenmeister an der Hotelfachschule Heidelberg an. PERSÖNLICHES | Erzählen Sie von sich! Wovon haben Sie in Ihrer Jugend geträumt? Motorradfahren auf der Route 66. | Was schätzen Sie an anderen besonders? Aufrichtigkeit und Ehrlichkeit, auch wenn’s mal unbequem wird. | Wo oder wie können Sie am besten entspannen? Ganz klassisch – beim Bier am Lagerfeuer. | Beschreiben Sie, was das Leben für Sie bedeutet? Die Zukunft interessant zu gestalten. | Ihre größte Schwäche? Immer zur Verfügung zu stehen, immer ein offenes Ohr für andere zu haben und nicht abschalten zu können. | Das schönste an Ihrem Beruf? Die Zusammenarbeit mit anderen Menschen. | Was ist das Besondere an den Bachmann Hotels? Der Gast steht im Mittelpunkt – die Freundlichkeit und der Zusammenhalt der Mitarbeiter untereinander lassen den Aufenthalt für jeden individuell werden!

Bachmann Hotel Zeitschrift -20 jahre i.D. 08.04.13 13:30 Seite 4

B A C H M A N N S GESICHTER DER BACHMANN HOTELS

DAS HERZ DER BACHMANN HOTELS Unsere Mitarbeiter sind seit 20 Jahren der Motor unseres Erfolges

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eit 20 Jahren leben wir nun das „Herzlich-Willkommen-Gefühl“. Wer bei uns eincheckt, kann es sofort spüren: das Herzblut der Mitarbeiter, die alle Anliegen mit Freundlichkeit, Kompetenz und einem ExtraService erfüllen. Jederzeit können Sie sich als Gast an unsere Mitarbeiter wenden – denn wir möchten, dass Sie sich wie zu Hause fühlen.

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Kay-Uwe Dorn Verkaufs- und Marketingleiter Katharina Seipel Marketing & PR

Kay-Uwe Dorn ist am 12.09.1970 in Apolda geboren und arbeitet seit Februar 2011 bei den Bachmann Hotels. Katharina Seipel ist am 06.10.1987 in Bad Langensalza geboren und arbeitet seit Oktober 2009 bei den Bachmann Hotels. NUR DIE „VERRÜCKTEN“ VERÄNDERN DIESE WELT – DIE KREATIVABTEILUNG DER BACHMANN HOTELS Als kreative Doppelspitze teilen wir die Verantwortlichkeiten für verschiedene Bereiche der Bachmann Hotels auf. Leidenschaft und Qualität verbindet ein eingespieltes Team. Wir machen die Vision unserer Gäste und unseres Teams begreifbar und sichtbar. Dabei begleiten wir alle kreativ und kritisch und erarbeiten die gewünschten Ergebnisse. Das Zusammenspiel der unterschiedlichen Charaktere sorgt dabei für individuelle Lösungen, die Früchte tragen. Kurz gesagt: Gute Werbung ist unser Schwerpunkt. Und wir freuen uns, wenn unsere Gäste das auch so sehen.

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U N S E R

J U B I L Ä U M S - R E Z E P T

E X T R A

• 600 g Blätterteig • TK 3 Schalotte(n) • 500 g Champignons • 3 EL Butter • 4 cl Madeira • 3 EL Sahne • Salz • Pfeffer • 2 EL Petersilie • gehackte 1 1/2 kg Rinderfilet, (vom Mittelstück)

AB JETZT WIRD IHRE TREUE BELOHNT! Der Treuepass ist für Sie absolut kostenfrei und in allen Hotels der Bachmann Hotel Gruppe gültig.

• 2 EL Butterschmalz • 100 g Leberpastete • 2 Eigelb

Pro Aufenthalt und Zimmer erhalten Sie einen Stempel. Also bestellen Sie gleich Ihren persönlichen Treuepass und sammeln Sie mit. Es lohnt sich!

Filet Wellington – ein klassisches Fleischgericht für festliche Anlässe Blätterteig auftauen lassen. Schalotten abziehen, fein würfeln. Pilze abreiben, putzen, hacken.

Fleisch trocken tupfen, mit Salz und Pfeffer einreiben. Im Butterschmalz rundum scharf anbraten, herausnehmen und trocken tupfen.

Schalotten in der Butter anschwitzen, Pilze zufügen und dünsten, bis die Flüssigkeit verdampft ist.

Leberpastete auf das Filet streichen, die Pilzfarce darauf verteilen.

Madeira sowie Sahne einrühren und bei starker Hitze verdampfen lassen. Mit Salz und Pfeffer würzen, Petersilie unterziehen. Ofen auf 220 Grad vorheizen.

Er ist persönlich auf Ihren Namen ausgestellt und nicht übertragbar! Ab dem Eintrag des ersten Stempels hat der Treuepass eine Gültigkeit von 2 Jahren.

Die Teigplatten übereinander legen und zu einem großen Rechteck ausrollen. Einen Teigstreifen abschneiden. Filet aufs obere Drittel des Teigrechtecks legen.

Ränder mit etwas verquirltem Eigelb bestreichen, Fleisch mit dem Teig umhüllen, Ränder gut andrücken. Teigstreifen von unten mit Eigelb bepinseln. Teigmantel damit verzieren, mit Eigelb bestreichen. Filet auf einem gefetteten Blech ca. 35 Min. backen, danach etwa 10 Min. im ausgeschalteten Ofen ruhen lassen. Filet aufschneiden, eventuell mit Gemüse anrichten.

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Hotel Weisser Schwan Feste, Feiern und Kegeln

HOTEL WEISSER SCHWAN ERFURT-KERSPLEBEN ★★★

Zimmerreservierung

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036203 / 58 0 [email protected] www.bachmann-hotels.de

Ihr Landhotel in Erfurt!

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erzlich willkommen im Landhotel Weisser Schwan!

Wie es Euch gefällt. Erfurt oder Weimar. Entspannung oder Sport. Vielleicht von allem etwas? Große Aufmerksamkeit und kleine Aufmerksamkeiten sind Ihnen hier garantiert. Stadtbesichtigungen in Erfurt und Weimar, ein Reiterhof gleich „um die Ecke“, der Freizeitpark „Nordstrand“ zum Baden, Kahnfahren und Wasserski, unsere Kegelbahnen… das macht Appetit. Gekocht wird hier natürlich landestypisch. Sauna, Whirlpool und Solarium bringen auch unseren Tagungsgästen wieder Harmonie und Konzentration zurück. Oder Sie entspannen bei einer abendlichen Radtour. Unser Hotel liegt im Herzen Thüringens, zwischen Erfurt und Weimar, abseits von Lärm und Hektik. Beide Städte bieten ihren Besuchern viele touristische Sehenswürdigkeiten. Zu den Einrichtungen unseres Hauses zählen: • 43 Komfort-Zimmer

A R R A N G E M E N T S • Parkplätze (kostenfrei), Garagen

GESICHTER DER BACHMANN HOTELS

Die Krämerbrücke in Erfurt (© Toma Babovic / TTG)

SUMMER IN THE CITY

ERFURT IMMER EINE REISE WERT

• 2 Übernachtungen im DZ

• 2 Übernachtungen im modernen Doppelzimmer inkl. Sektfrühstück • ein romantisches Candle-Light-Dinner in unserem Restaurant • Teilnahme an der Stadtführung „Erfurt – Faszination einer historischen Stadt erleben“ • Nutzung des städtischen Nahverkehrs in Erfurt • Erfurt Card (freier Eintritt in städtische Museen und Ausstellungen, Ermäßigungen Zoopark, Ega-Park, Augustinerkloster u.v.m.)

• Teilnahme an der Stadtführung - „Erfurt – die Faszination einer historischen Stadt erleben“ oder alternativ - „Romantischer Abendspaziergang mit dem Erfurter Nachtwächter“

• behindertengerechte Zimmer, Lift • Restaurant mit Sommerterrasse

B A C H M A N N S

• Karten für die Aufführung des Sommertheaters

• 2 Kegelbahnen mit Klubraum • Sauna, Solarium und Whirlpool

PREISE:

PREISE:

• Veranstaltungsräume mit Tanzfläche

EUR 99,00 p. P. im DZ (EUR 17,00 EZ-Zuschlag pro Nacht)

EUR 119,00 p. P. im DZ (EUR 17,00 EZ-Zuschlag pro Nacht)

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Jessica Dambeck Hotelleiterin

Jessica Dambeck ist am 17.01.1982 in Erfurt geboren und seit 2000 bei den Bachmann Hotels. PERSÖNLICHES | Erzählen Sie von sich! Wovon haben Sie in Ihrer Jugend geträumt? Reisen. | Was schätzen Sie an anderen besonders? Authentizität, Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit. | Wo oder wie können Sie am besten entspannen? Sonne, Strand und Meer. | Beschreiben Sie, was das Leben für Sie bedeutet? „Das Leben ist ein Spiel, also spiele es“. | Ihre größte Schwäche? ungeduldiger Morgenmuffel. | Das schönste an Ihrem Beruf? Abwechslung und Gästekontakt. | Was ist das Besondere an den Bachmann Hotels? Familiäre Individualität.

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Airport Hotel Ihr zentrales Reise- und Tagungshotel

AIRPORT HOTEL

Zimmerreservierung

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0361 / 656 1111 [email protected]

ERFURT ★★★★

www.bachmann-hotels.de

Zu Gast am Flughafen Erfurt!

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ir freuen uns sehr, Sie in unserem in unmittelbarer Nähe zum Flughafen Erfurt gelegenen modernen Hotel begrüßen zu dürfen. Unter dem Motto „sympathisch, kompetent, familiär“ werden Sie in unserem Haus, wie in allen Bachmann Hotels empfangen und betreut. W-LAN Internet-Zugang in allen öffentlichen Bereichen des Hotels und ein kostenfrei nutzbarer Internet-Terminal in der Hotellobby eröffnen Ihnen weltweite Kommunikationsmöglichkeiten. Unser Hotel bietet diverse gastronomische Sonderveranstaltungen und Themenwochen im Restaurant des Hauses sowie sehr gute Voraussetzungen zur Ausrichtung von Empfängen, Seminaren, Tagungen oder privaten Feiern. Wir garantieren mit unserem RuheVersprechen, dass Ihr Aufenthalt trotz der Lage am Flughafen nicht durch nächtlichen Fluglärm beeinträchtigt wird. Zu den Einrichtungen unseres Hauses zählen: • 70 geräumige, komfortable Gästezimmer • Hotelrestaurant mit angeschlossenem Wintergarten & Sommerterrasse • sechs variabel nutzbare und miteinander kombinierbare Veranstaltungs- und Gesellschaftsräume

A R R A N G E M E N T S

SUMMER ALL - IN

E X T R A

AB IN DIE FEIERTAGE 2013 SPECIAL/HIGHLIGHT – PARK, SLEEP & FLY

• 2 Übernachtungen im modernen Doppelzimmer • Reichhaltiges Frühstücksbuffet im Restaurant • Begrüßungsgetränk und Minibar (eine Füllung) inklusive • Nutzung des städtischen Nahverkehrs • Nutzung von Sauna & Dampfbad • ErfurtCard*

• 2 Übernachtungen im modernen Doppelzimmer • Reichhaltiges Frühstücksbuffet im Restaurant • 1 x 3-Gang-Menü im Restaurant • Begrüßungsgetränk bei Anreise • Nutzung des städtischen Nahverkehrs • Nutzung von Sauna & Dampfbad • ErfurtCard* GÜLTIGKEIT: ganzjährig zu allen Brücken- und Feiertagen (ausgenommen Weihnachten und Silvester)

• ein kleiner, attraktiver Wellnessbereich mit Sauna, Dampfbad und Solarium PREISE:

PREISE:

EUR 90,00 p. P. im DZ

EUR 119,90 p. P. im DZ

• kostenfreie Parkplätze

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Stressfrei in den Urlaub starten! DOPPELZIMMER NUR 99,00 € inkl. Frühstück und bis zu 2 Wochen Parken! NEU! 3. Person im Zustellbett: kostenfrei! Kleinkind im Bett der Eltern: kostenfrei! Unser Arrangement beinhaltet: Eine Übernachtung im modernen Doppelzimmer mit Dusche/WC, Telefon, Minibar, Schreibtisch und Farb-TV im Airport Hotel Erfurt, Frühstück im Hotel (vom Buffet oder als Frühstücksbox zum Mitnehmen), Parken eines PKW für bis zu 14 Tage oder 3 Wochen auf dem Flughafen-Parkplatz oder im Parkhaus des Flughafens Erfurt.

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Hotel am Kaisersaal Ihr Hotel Garni in der Erfurter Altstadt

HOTEL AM KAISERSAAL ERFURT ★★★

Zimmerreservierung

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0361 / 65 8560 [email protected] www.bachmann-hotels.de

Ihr Wohlfühl-Hotel mitten in der Altstadt

A

hhh! Erfurt! Ein bisschen Weltstadt, ein bisschen provinzieller Charme. Von allem ist genug da. Unser Hotel liegt direkt im historischen Stadtzentrum von Erfurt, nur wenige Schritte entfernt von der imposanten Krämerbrücke, vom Wenigemarkt und dem Fischmarkt mit dem Erfurter Rathaus. Zum bekannten Erfurter Domplatz mit Dom & Severi und zum Anger, der größten Einkaufsmeile in belebter Atmosphäre sind es nur ca. 5 Gehminuten. Hier finden Sie eine große Auswahl an Restaurants, Bistros, Straßencafés und Einkaufsmöglichkeiten in nächster Nähe. Erfurt – eine Stadt mit vielen kleinen Kostbarkeiten und sehr netten Menschen. Ihr Hotel gegenüber dem historischen Kaisersaal inmitten der Altstadt passt da wunderbar.

A R R A N G E M E N T S ERFURT KOMPAKT

THÜRINGEN ERLEBEN

Mit diesem Angebot können Sie die thüringische Landeshauptstadt ganz individuell erkunden.

Lernen Sie Erfurt und die Faszination des Thüringer Umlandes mit all seinen Facetten kennen.

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2 ÜN im komfortablen Zimmer 2 x Frühstück vom reichhaltigen Buffet 1 Begrüßungsgetränk bei der Anreise 1 x Stadtrundgang „Faszination einer historischen Stadt erleben“ (ca. 2 Stunden) • Stadtinformationsmappe • 1 x ErfurtCard (gültig für 48 Stunden) • kostenfreies W-LAN

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Zu den Einrichtungen unseres Hauses zählen:

4 ÜN im komfortablen Zimmer 4 x Frühstück vom reichhaltigen Buffet 1 Begrüßungsgetränk bei der Anreise 1 x Thüringer Mineralwasser 0,7 l und Spezialität bei Anreise auf dem Zimmer 1 x ThüringenCard „3 in 365“* 1 x Reiseführer von Marco Polo 1 x frankierte Postkarte vom Hotel kostenfreies W-LAN hoteleigener Parkplatz inklusive

PREISE: PREISE:

• 36 komfortable Gästezimmer • freundliche Familienzimmer • gemütliches Frühstücksrestaurant

EUR 125,00 p. P. im DZ (Anreise Freitag und Samstag / buchbar bis 20. November. Auch als Erfurt Kompakt XL buchbar – 158,00 EUR p. P. im DZ)

EUR 239,00 p. P. im DZ (buchbar bis 20. Nov. / * Mit der ThüringenCard haben Sie freien Eintritt in über 200 Freizeiteinrichtungen sowie freie Fahrt u. a. mit der Harzer Schmalspurbahn, in Erfurt und im DB-Nahverkehr - 50 km)

• Lobby mit Hotelbar • sichere Parkmöglichkeiten

BAUPHASE IM HOTEL AM KAISERSAAL BIS JAHRESENDE 2014

• Lift

Mit dem Spatenstich im Jahr 2012 wurde die Bauphase für das Hotel am Kaisersaal in der Erfurter Altstadt eröffnet. Die Bauarbeiten für das 3-Sterne-Privathotel sind in vollem Gange. Im Beisein zahlreicher Gäste, Mitarbeiter sowie der Geschäftsführer der Hotelkette fand der traditionelle Spatenstich auf dem Hinterhof des Geländes statt. Dabei waren der Hauptgeschäftsführer Lars Bachmann und die Hotelleiterin Manuela Gutjahr. Der Neubau schließt die bestehende Lücke zwischen Futterstraße und Meienbergstraße in der Erfurter Altstadt. Gleichermaßen wertet das Hotel das Quartier auf und füllt es mit neuem Leben.

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B A C H M A N N S GESICHTER DER BACHMANN HOTELS

Manuela Gutjahr Hotelleiterin

Geboren am 31.07.1971 in Sömmerda. Arbeitet seit September 2010 bei den Bachmann Hotels. Ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau hat Frau Manuela Gutjahr bei der F&U Heidelberg in Erfurt absolviert. PERSÖNLICHES | Erzählen Sie von sich! Wovon haben Sie in Ihrer Jugend geträumt? Von einem tollen Beruf mit direktem Umgang mit Menschen. | Was schätzen Sie an anderen besonders? Ehrlichkeit. | Wo oder wie können Sie am besten entspannen? In der Natur. | Beschreiben Sie, was das Leben für Sie bedeutet? Jeden Tag mit einem Lächeln zu beginnen. | Ihre größte Schwäche? Dunkle Schokolade. | Das schönste an Ihrem Beruf? Dass er jeden Tag etwas Neues mit sich bringt. | Was ist das Besondere an den Bachmann Hotels? Die familiäre Atmosphäre, der Zusammenhalt aller Kollegen und das freundliche Miteinander.

Bachmann Hotel Zeitschrift -20 jahre i.D. 08.04.13 13:32 Seite 9

Hotel Residenz Stil am Kyffhäuser Gebirge – Ihr Wellness- und Wohlfühlhotel

HOTEL RESIDENZ

Zimmerreservierung

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034671 / 750 [email protected]

BAD FRANKENHAUSEN ★★★★

www.bachmann-hotels.de

Willkommen in Ihrem zweiten Zuhause!

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atur und Geschichte auf engstem Raum bietet Bad Frankenhausen jedem Besucher. Lassen Sie sich beeindrucken von den tollen Sehenswürdigkeiten wie z. B. dem 81 m hohen Kyffhäuser-Denkmal, der Barbarossahöhle oder dem Panorama-Museum.

Unser Hotel ist die ideale Adresse für Ihre Übernachtung inmitten der idyllischen Landschaft. Bei uns können Sie Erholung, Freude, Ruhe und Behaglichkeit erleben und bei entspanntem Nichtstun Ihre Zeit genießen. Bei Massagen, Entspannungsbädern, Relaxen im Solebad oder Schlemmen bei Kerzenschein – unser Angebot belebt Körper, Geist und Ihren Gaumen ... Zu den Einrichtungen unseres Hauses zählen: • 54 Komfortzimmer, 8 Einzelzimmer, 22 Juniorsuiten

A R R A N G E M E N T S KULTUR, WANDERN UND ERHOLUNG

RESIDENZ ROYAL

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3 ÜN im komfortablen Zimmer Frühstück vom reichhaltigen Buffet Abendessen im Rahmen der Halbpension 1 Begrüßungsdrink zum Abendessen Nutzung der hauseigenen Venustherme mit Schwimmbad, Dampfbad, Sauna & Infrarot-Wärme-Kabine kostenfreier Internet-Terminal zum entspannten Surfen (inklusive) 1 Eintrittskarte für das Kyffhäuserdenkmal 2 x Wanderproviant (Lunchpaket) für Ihre Wanderung in der Kyffhäuserregion 1 wohltuende Fußmassage (ca. 15 min) oder Schulter-Nacken Massage 1 Eintrittskarte Modellbahn in Wiehe kostenfreie Nutzung von Nordic-WalkingStöcken vor Ort

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2 ÜN im komfortablen Zimmer Frühstück vom reichhaltigen Buffet Abendessen im Rahmen der Halbpension 1 Begrüßungsdrink zur Anreise Nutzung der hauseigenen Venustherme mit Schwimmbad, Dampfbad, Sauna & Infrarot-Wärme-Kabine kostenfreier Internet-Terminal zum entspannten Surfen (inklusive) 1 Flasche Sekt, Bademantel & frisches Obst bei Ihrer Anreise auf dem Zimmer 1 Ganzkörperbürstenmassage mit Bodylotion (20 min) 1 Kopf- und Gesichtsmassage (ca. 20 min) 1 Bioenergetische Fußmassage (ca. 20 min)

B A C H M A N N S GESICHTER DER BACHMANN HOTELS

Rene Schmidt Hoteldirektor

Rene Schmidt ist am 19.10.1965 in Erfurt geboren und arbeitet seit Oktober 2009 bei den Bachmann Hotels. Seine Ausbildung zum Hotelfachmann (meK), hat Herr Schmidt in Erfurt am Erfurter Hof absolviert.

• luxuriös ausgestattete Kaisersuite

PREISE:

PREISE:

PERSÖNLICHES | Erzählen Sie von sich!

• Restaurant „Barbarossa” mit Panoramaterrasse

EUR 219,00 p. P. im DZ (EUR 18,00 EZ-Zuschlag pro Nacht)

EUR 199,00 p. P. im DZ (EUR 18,00 EZ-Zuschlag pro Nacht)

Wovon haben Sie in Ihrer Jugend geträumt? Oberkellner. | Was schätzen Sie an anderen besonders? Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit & Pünktlichkeit. | Wo oder wie können Sie am besten entspannen? Beim Fußball vorm Fernseher. | Beschreiben Sie, was das Leben für Sie bedeutet? Familie und Kinder. | Ihre größte Schwäche? Ungeduld. | Das schönste an Ihrem Beruf? Täglich neue Herausforderungen, Probleme zu beheben und Erfolge zu sehen. | Was ist das Besondere an den Bachmann Hotels? Die Vielseitigkeit, das familiäre Unternehmen.

• stilvolle Salons für Feierlichkeiten aller Art • Wellnessbereich mit Schwimmbad, Dampfbad, Sauna, Solarium und Infrarot-Wärme-Kabine • umfangreiches Angebot an Massagen und Beautyanwendungen • Tolle Arrangements

NEUER WELLNESSBEREICH Unser neuer Wellnessbereich steht Ihnen nach langer Bauphase zur Verfügung. Zum Jahresende 2012 wurde der Wellnessbereich im Hotel Residenz für Sie vergrößert – ein neuer Privat-Spa Bereich, ein großzügiger Saunabereich mit Finnischer und Bio-Sauna, ein einladender Ruhebereich, Erlebnisduschen, ein Eisbrunnen, eine Venusgrotte mit einer Intensiv- Solevernebelung laden zum Relaxen und Entspannen ein. Darüber hinaus können Sie unser Schwimmbad, Dampfsauna & Infrarotwärmekabine nutzen.

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Bachmann Hotel Zeitschrift -20 jahre i.D. 08.04.13 13:33 Seite 10

Bachmann Best Catering & Partyservice Individuell, Kreativ, Unvergesslich – Catering bis 2000 Personen

BACHMANN

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Kontakt

BEST CATERING & PARTYSERVICE

0361 / 656 1102 [email protected] www.bachmann-hotels.de

Liebe geht durch den Magen.

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b köstliche kalte Platten oder aufwendiges Galabuffet – wir begeistern Sie mit regionalen Köstlichkeiten der Thüringer Küche, Internationalen Spezialitäten, Themenbuffets und süßen Versuchungen.

A N G E B O T E

B A C H M A N N S

Die Bausteine unserer Leistungen können Sie je nach Etat und Bedürfnis zusammenstellen. Dabei achten wir auf Liebe zum Detail.

GESICHTER DER BACHMANN HOTELS

Liebe geht durch den Magen. Wir glauben, dass das auch für die Zufriedenheit unserer Kunden gilt. Bei unserem Angebot ist deshalb für jeden Geschmack etwas dabei. Egal ob Fingerfood, Buffets, 4-Gänge-Menüs oder Imbiss, unser Können wird Ihnen schmecken.

Für jeden Anlass Sie planen eine Produkt-Präsentation, ein Jubiläum, eine Galaveranstaltung oder eine Preisverleihung? Vielleicht auch einen runden Geburtstag, eine Hochzeit oder einen anderes Familienfest? Oder doch ein Kamingespräch, eine Tagung mit Workshops und Incentive-Programm? Unabhängig davon, für welche Art von Veranstaltung Sie ein Catering-Konzept suchen – es sollte etwas Besonderes sein und perfekt zu Ihren Vorstellungen passen. Und das ist unsere Motivation!

Kulinarisches – von klassisch bis verrückt Ob Imbiss oder Galabuffet, Fingerfood, Themenbuffet oder 5-Gang-Menü – wir bieten kreative Versorgungskonzepte.

Events Ein perfekt auf Ihre Bedürfnisse abgestimmtes Gesamtkonzept und eine atemberaubende Location: Feten auf dem Fußballfeld, Karibische Träume im Winter, Firmenevents, Kochkurse … Fordern Sie unsere Kreativität.

Personalservice Koch und Kellner, freundlich, adrett und geschult begleiten professionell Ihre Veranstaltung.

Public Catering Konzerte, Public Viewings, Stadtfeste, Kulturspektakel, aber auch Road-Shows sind Veranstaltungen mit extrem hoher Publikumswirksamkeit. Für den Erfolg solcher Groß-Events ist das begleitende Catering-Angebot mitentscheidend.

Rund-um-Service Nutzen Sie unsere Serviceausstattung von A-Z sowie Equipment vom Stuhl bis zum Festzelt.

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Thomas Gazda Projektleiter Catering

Er ist am 22.09.1964 in Rudolstadt/Thüringen geboren, verheiratet, drei erwachsene Töchter. Berufe: Betriebswirt für Absatzwirtschaft/Marketing, Küchenmeister. PERSÖNLICHES | Erzählen Sie von sich! Wovon haben Sie in Ihrer Jugend geträumt? Die Welt mit „allen Sinnen erleben“. | Was schätzen Sie an anderen besonders? Ehrlichkeit, Zuverlässigkeit, Kreativität und Humor. | Wo oder wie können Sie am besten entspannen? Musizieren und Tanzen. | Beschreiben Sie, was das Leben für Sie bedeutet? Neue Menschen kennenlernen, Chancen nutzen können. | Ihre größte Schwäche? Ungeduld. | Das schönste an Ihrem Beruf? Menschen Freude zu bringen. | Was ist das Besondere an den Bachmann Hotels? Die Vielfalt, die netten Mitarbeiter.

Bachmann Hotel Zeitschrift -20 jahre i.D. 08.04.13 13:34 Seite 11

Comcenter Brühl TAGEN, FEIERN, ERLEBEN – Die repräsentative Adresse für jede Veranstaltung

COMCENTER BRÜHL

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Kontakt 0361 / 656 2108 [email protected]

ERFURT

www.bachmann-hotels.de

Tagungs- und Veranstaltungszentrum in der Innenstadt

D

as comcenter Brühl mit insgesamt drei Tagungs- und Veranstaltungsräumen gilt als repräsentative Adresse zwischen dem Domplatz und dem Theater Erfurt. Die Vorteile des modernen Gebäudes liegen in der guten verkehrstechnischen Lage, dem exklusiven Umfeld und der hochwertigen Ausstattung. Direkt neben dem comcenter Brühl befindet sich eine öffentliche Tiefgarage, die auch bei größeren Veranstaltungen ausreichend Parkmöglichkeiten bietet. Petersberg, Domplatz und die innerstädtische Fußgängerzone sind in wenigen Minuten fußläufig erreichbar. Unserer Leistungen:

U n s e r e

R ä u m e

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I h r e

M ö g l i c h k e i t e n

GESICHTER DER BACHMANN HOTELS Raum

Größe in qm

Theaterparlabestuhlung mentarisch

Blockform

U-Form Bankett (außen)

Raum 44

60

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Raum 45

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Raum 46

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• 3 variabel kombinierbare Tagungsräume • Räume mit Tageslicht, verdunkelbar, klimatisiert

B A C H M A N N S

Raum 44/45

120

100

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38

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Raum 45/46

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46

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Frank Hübner Bankett/Catering/ Verkauf

Geboren am 13.04.1970 in Apolda, verheiratet, ein Sohn, seit 2004 bei den Bachmann Hotels. Staatlich geprüfter Betriebswirt für das Hotel- und Gaststättengewerbe, Studium zum Assistent für Marketing & Vertrieb.

• Kapazität bis ca. 300 Personen • Lichtdurchflutetes Atrium mit 200qm Veranstaltungsfläche • 150 qm große Freifläche auf dem Innenhof

Raum 44/45/46

180

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Atrium

200

200

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150

Raum 44/45/46 + Atrium

380

350

200

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260

• Gestaltung und Vermittlung von Rahmenprogrammen & Technik • Gastronomische Betreuung im Haus Gern informieren und beraten wir Sie individuell zu unseren Tagungspaketen und zu unseren gastronomischen Angeboten.

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PERSÖNLICHES | Erzählen Sie von sich! Wovon haben Sie in Ihrer Jugend geträumt? Profihandballer. | Was schätzen Sie an anderen besonders? Teamfähigkeit. | Wo oder wie können Sie am besten entspannen? Sport, Angeln mit dem Sohn, mit dem Wohnmobil und Familie durch Europa. | Beschreiben Sie, was das Leben für Sie bedeutet? Leben und leben lassen. | Ihre größte Schwäche? Zu wenig Gelassenheit. | Das schönste an Ihrem Beruf? Menschen. | Was ist das Besondere an den Bachmann Hotels? Ihre Mitarbeiter.

Bachmann Hotel Zeitschrift -20 jahre i.D. 08.04.13 13:34 Seite 12

Hotel Rennsteig Sport- und Wellness-Hotel mitten im Herzen der Natur

HOTEL RENNSTEIG

Zimmerreservierung

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036870 / 80 [email protected]

MASSERBERG ★★★★

www.bachmann-hotels.de

Sport- und Wellness-Hotel mitten im Thüringer Wald

D

as Hotel Rennsteig, im Stil halb Bauhaus, halb postmoderne Leichtigkeit, liegt direkt am Ortsrand des traditionsreichen Kurortes Masserberg auf den Höhen des Thüringer Waldes. Große Glaswände lassen Licht herein. Italienische Ledersofas in kräftigen Farben und hell glänzendes Parkett schaffen eine elegante Atmosphäre. Inspiriert wurde der Bauherr des Hotels vom Werk des Philosophen und Pädagogen Hugo Kükelhaus. Zu den Einrichtungen unseres Hauses zählen: • 92 Zimmer, ausgestattet mit DU/WC, TV, Telefon, Minibar, Safe und Haartrockner

A R R A N G E M E N T S TOURENZAUBER FÜR 4 TAGE/3 NÄCHTE

GENIESSER-WOCHENENDE

• 1 x Begrüßungsdrink • 3 Übernachtungen • 3 x Frühstücksbuffet vom hausgemachten Müsli bis zum Sekt • 3 x Abendessen (Menü bzw. Themenbuffet) • 1 x Nackenwickel und ein prickelndes Fußbad • unbegrenzte tägliche Nutzung des Badehauses Masserberg • auf Wunsch begleitete Tour (mit Voranmeldung) • ein limitiertes „M&R-Cool-Shirt“

• 5 Suiten PREISE:

• 1 Begrüßungsdrink pro Person • reichhaltiges Langschläfer-Frühstücksbufett vom Bircher-Müsli bis zum Sekt • Halbpension als Menüwahl/Themenbufett • ein Vier-Gänge-Menü am Samstag Abend • ein kuscheliger Leihbademantel • ein orientalisches Rasulbad im Badehaus sowie eine anschließende Softpackbehandlung nach Wahl (Vorabterminierung) • eine Solariumnutzung im Badehaus • 1 x Nutzung des Relax-Massagesessels im Hotel Rennsteig • Nutzung der Bade- und Saunalandschaft auf 2.500 m² im Badehaus gegenüber • Zimmer mit Dusche, WC, Minibar, Safe, Fön • Zimmernutzung, Abreisetag bis 12:00 Uhr

• Konferenzräume für 5 bis 181 Personen • Bikerhotel • Fliegerbar & Bogenschießkeller

EUR 199,00 p. P. im DZ (EUR 50,00 EZ-Zuschlag pro Nacht, buchbar täglich vom 1. März bis 31. Oktober 2013 (Feiertagswochenenden ausgenommen) / Kurtaxe ist separat zu entrichten.)

PREISE: EUR 199,00 p. P. im DZ (EUR 50,00 EZ-Zuschlag pro Nacht, Aufbettung (ohne Wellnessleistungen) EUR 70,00)

BACHMANN HOTELS EXPANDIERT WEITER Die BACHMANN HOTELS übernahmen zum 01. Februar 2013 als sechstes Haus der privaten Hotelkette das „Hotel Rennsteig“ in Masserberg. Die Betriebsübernahme des DEHOGA klassifizierten 4-Sterne-Hotels mit seinen 92 Zimmern, davon derzeit 5 Suiten, erweitert aktuell das Portfolio der privaten

Hotelkette somit um ein Sport- & WellnessHotel direkt am Rennsteig des Thüringer Waldes. Alle 36 Mitarbeiter wurden fest übernommen. Neue Ideen und Ziele sollen zukünftig realisiert werden. Besonders die Bereiche Sport und Wellness möchte man mit speziellen Angeboten ausbauen.

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B A C H M A N N S GESICHTER DER BACHMANN HOTELS

Christel Lyhs Hotelleiterin

Christel Lyhs ist am 29.05.1958 geboren. Seit 01.02.1990 arbeitet Sie im Hotel Rennsteig in Masserberg zunächst als Empfangschefin und seit 2000 als Direktorin. Zum 01.02.2013 wurde das Hotel Rennsteig ein Haus der Bachmann Hotels. PERSÖNLICHES | Erzählen Sie von sich! Wovon haben Sie in Ihrer Jugend geträumt? Handelsmarine und um die Welt reisen. | Was schätzen Sie an anderen besonders? Ehrlichkeit, Offenheit, Zuhören können, ein Lächeln. | Wo oder wie können Sie am besten entspannen? Bei verschiedenen Sportarten. | Beschreiben Sie, was das Leben für Sie bedeutet? „Heute ist mein schönster Tag“. | Ihre größte Schwäche? Marzipan. | Das schönste an Ihrem Beruf? Das Lächeln eines zufriedenen Gastes. | Was ist das Besondere an den Bachmann Hotels? Ideenfindung zur Verbesserung der Gästezufriedenheit.

Bachmann Hotel Zeitschrift -20 jahre i.D. 2 10.04.13 09:54 Seite 13

iBB hotel erfurt charme historischer mauern trifft modernes design

iBB HOTEL

Zimmerreservierung

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0361 / 674 00 [email protected]

ERFURT ★★★★

www.ibbhotelerfurt.com

designer-schlafplatz an & auf der krämerbrücke …

U

nser individuelles 4-Sterne-Haus in mittelalterlichen Mauern gibt Ihrem Aufenthalt das gewisse Etwas. Das historische Gebäude wurde zu einem fröhlichen Designerhotel umgebaut, und so zogen jede Menge junge Ideen und originelles Design in alte Mauern ein. Das IBB Hotel Erfurt bietet die ideale Ausgangslage, um die wunderschöne Altstadt von Erfurt zu erkunden. Nach einem aufregenden und erlebnisreichen Tag lädt unser Biergarten an der malerischen Gera, direkt neben der Krämerbrücke, zum Verweilen und Entspannen ein. Zu den einrichtungen unseres hauses zählen: • 91 Standard- und Komfortzimmer, davon 6 Zimmer direkt auf der Krämerbrücke

a r r a n G e m e n t s romantik rendeZvoUs

krämerBrücke total

Romantischer Rückzug? Vielleicht in unserer Turmsuite mit Wasserbett? Entfliehen Sie in eine Welt, die sich wie ein schöner Traum anfühlt – verführerisch, sinnlich, erlebnisreich. Und verbringen Sie viel Zeit mit Ihrer großen Liebe in unserem farbenfrohen und designorientierten Hotel, mitten in der ruhigen Altstadt direkt an der historischen Krämerbrücke!

Stadt der Cafés, Kultur, Blumen & Brücken: Erfurt ist das Klein-Venedig des Nordens. Ein Spaziergang an der Gera, durch die mittelalterliche Altstadt mit dem imposanten Ensemble von Dom & Severi, Shopping, Essen und Übernachten – alles auf hohem Niveau.

• 2 ÜN in einem schönen Standardzimmer • 2 x reichhaltiges IBB Frühstücksbuffet • 1 Flasche Sekt und Blumen zur Begrüßung auf dem Zimmer • 1 Candle-Light-Dinner in Form eines 3-Gang-Menüs im Restaurant/Biergarten • Late Check-out/Abreisetag bis 14.00 Uhr

• Sauna mit Ruheraum • Kosmetik- und Massageanwendungen auf Anfrage • Restaurant „Zum Alten Schwan“

B a c h m a n n s

• 2 ÜN im Haus „Zum Roten Turm“ auf der Krämerbrücke • 2 x reichhaltiges IBB Frühstücksbuffet • Krämerbrückencocktail zur Begrüßung • Überraschung auf dem Zimmer • 5-10% Ermäßigung in vielen Geschäften auf der Krämerbrücke • 1 Foto vor der Krämerbrücke im Holzrahmen • 1 Abendessen als 3-Gang-Menü im Restaurant/Biergarten • Late Check-out/Abreisetag bis 14.00 Uhr

PREISE:

PREISE:

ab EUR 142,50 p. P. im DZ ab EUR 199,00 p. EZ

ab EUR 166,50 p. P. im DZ ab EUR 233,50 p. EZ

prosecco BrUnch

EUR 21,90 p. P.

• Biergarten

• 3 Tagungsräume für bis zu 120 Personen

kay-Uwe dorn Interims-Direktor

Er ist am 12.09.1970 in Apolda geboren und arbeitet seit Februar 2011 bei den Bachmann Hotels. Seine Ausbildung zum Betriebswirt mit Schwerpunkt internationales Hotel- und Cateringmanagement hat Kay-Uwe Dorn an der Bavaria Hotelfachschule absolviert. Er ist außerdem IHK-geprüfter Projektmanager. persönliches | Erzählen Sie von sich!

• Wintergartenrestaurant

• Gomez Bar

Gesichter der Bachmann hotels

Jeden 1. sonntag im monat ab 11.30 Uhr Es ist Sonntag und damit auch genau der passende Tag, um sich nach einer anstrengenden Woche so richtig schön verwöhnen zu lassen. Als große Brunch-Fans haben wir ein tolles Angebot für alle, die es ebenfalls lieben, den letzten Tag der Woche bei einem leckeren Highlight ausklingen zu lassen. • Große Auswahl am Brunchbuffet inklusive Prosecco, Wasser, Kaffee/ Tee. • ½ Preis für Kinder von 4-12 Jahren, kostenfrei für Kinder bis 3 Jahre. • Um vorherige Reservierung wird gebeten.

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Wovon haben Sie in Ihrer Jugend geträumt? Bei Olympia starten und Hoteldirektor werden. | Was schätzen Sie an anderen besonders? Zuverlässigkeit, Ehrlichkeit, soziale Kompetenz. | Wo oder wie können Sie am besten entspannen? Mit meinem Kindern und beim Laufen. | Ihre größte Schwäche? Ich kann schlecht „NEIN!“ sagen. | Das schönste an Ihrem Beruf? Das täglich Neue, der Umgang mit verschiedenen Persönlichkeiten. | Was ist das Besondere an den Bachmann Hotels? Die Vielfalt an Produkten und Angeboten.

Bachmann Hotel Zeitschrift -20 jahre i.D. 08.04.13 13:35 Seite 14

Ramada Hotel Hotelkooperation – Ein Haus der Bachmann Hotels

RAMADA HOTEL

Zimmerreservierung

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0361 / 43830 [email protected]

ERFURT-LINDERBACH ★★★★

www.ramada.de

Kultur und Entspannung in Erfurt-Linderbach

D

as 4-Sterne RAMADA Hotel Erfurt liegt am Stadtrand der Landeshauptstadt von Thüringen. Entdecken Sie die historische Altstadt Erfurts mit einem der besterhaltensten mittelalterlichen Stadtkerne Deutschlands, mit Dom, Severikirche, Krämerbrücke, Augustinerkloster, Festung Petersberg und vielem mehr. Zu den Einrichtungen unseres Hauses zählen: • 95 großzügige helle Zimmer, davon 1 behindertengerecht

• öffentliches Restaurant

A R R A N G E M E N T S ENTSPANNEN MIT KIND & KEGEL

KUSCHELTAGE

• 2 ÜN inkl. inklusive Sektfrühstück vom reichhaltigen RAMADA MORNINGS Frühstücksbuffet • bärenstarke Überraschung für die Kids auf dem Zimmer • 1 x Abendessen als 3-Gang-Menü oder Dinner Buffet am Anreisetag • 1 x Spaghettiessen mit Überraschungsdessert • 1 x Eintrittskarte für den Erfurter Zoo • 1 x Eintrittskarte für die Avenida Therme am Stausee Hohenfelden

• 2 ÜN inkl. inklusive Sektfrühstück vom reichhaltigen RAMADA MORNINGS Frühstücksbuffet • zur Begrüßung erwartet Sie eine Flasche Sekt und eine kleine Auswahl von exklusiven kanadischen Pralinenkreationen auf Ihrem Zimmer • 4-Gang Candle Light Dinner am Anreisetag Am 2. Tag • 1. Besuch der Erfurter Salzgrotte – entspannen Sie bei einer 45 min. Sitzung und lassen Sie die jodhaltige Luft des Salzes und der Mikroelemente auf sich wirken (Termin nach vorheriger Absprache) • 2. Saunawelt Pelto Bad • Abendessen als 3-Gang Menü mit Thüringer Spezialitäten im Hotel

Sie ist am 14.09.1971 in Sömmerda geboren und arbeitet seit April 2001 im RAMADA Hotel Erfurt. Nach dem Abitur absolvierte Sie ihre Ausbildung zur Hotelfachfrau im Schwarzwald im Relais & Chateau Hotel Wehrle in Triberg.

PREISE:

PERSÖNLICHES | Erzählen Sie von sich!

EUR 129,00 p. P. im DZ

Wovon haben Sie in Ihrer Kindheit geträumt? Lehrerin werden und eine Familie mit min. 2 Kindern. | Was schätzen Sie an anderen besonders? Ehrlichkeit. | Wo oder wie können Sie am besten entspannen? Beim Yoga und mit meinem Hund Hugo. | Beschreiben Sie, was das Leben für Sie bedeutet? Verantwortung zu übernehmen für meine Familie und meine Kinder sowie für meine Arbeit und meine Kollegen. | Was ist das Besondere an den Bachmann Hotels? Ein Familienbetrieb, der ständig expandiert …

• Kaffeebar mit Sommerterrasse im Grünen • 100 kostenfreie Parkplätze direkt vor dem Hotel • kostenfreies W-LAN • 3 Seminarräume mit Tageslicht für bis zu 100 Personen

B A C H M A N N S

PREISE: EUR 129,00 p. P. im DZ Kinderpreisregelung: bis 4 Jahre: kostenfrei von 5 bis 6 Jahren: EUR 15,00 von 7 bis 12 Jahren: EUR 30,00

• ruhige Stadtrandlage im Ortsteil Linderbach

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GESICHTER DER BACHMANN HOTELS

Daniela Reefschläger Hotelleiterin

Bachmann Hotel Zeitschrift -20 jahre i.D. 08.04.13 13:36 Seite 15

A U S F L U G S T I P P S IM SCHÖNEN THÜRINGER UMLAND Landgrafenburg Creuzburg Die Landgrafenburg Creuzburg ist eine romanische Burganlage aus dem Jahr 1170. Als Residenz von Landgraf Ludwig IV. und seiner Gemahlin, der Heiligen Elisabeth von Thüringen, hatte die Burg ihre Blütezeit. Heute lockt sie die Besucher mit einem vielseitigen Museum mit Rittersaal, Elisabethkemenate, einer Gefängnisausstellung und wechselnden Sonderausstellungen. Zeiss-Planetarium Jena Das 1926 eröffnete Zeiss-Planetarium ist das älteste Planetarium der Welt. Mit einem Kuppeldurchmesser von 25 m (außen) ist es auch das größte Deutschlands. Sein Repertoire reicht von astronomischen bis hin zu allgemeinbildenden Programmen. Thüringer Zoopark Erfurt Im größten Zoo Thüringens kann man die wirklich großen unter den exotischen Tieren bestaunen: Elefanten, Giraffen, Nashörner, Bisons, Riesenkängurus, Löwen und bald auch Strauße und Rappenantilopen.

SEHENSWERTES IN ERFURT H I G H L I G H T S IHRE SCHÖNSTEN ORTE IN ERFURT Krämerbrücke Erfurter Dom Severikirche Petersberg Egapark Erfurt Zitadelle Petersberg

Barbarossahöhle im GeoPark Kyffhäuser – Europas einzige Anhydrithöhle Wie wäre es mit einem Naturerlebnis der besonderen Art? Kommen Sie mit auf Entdeckungsreise durch eine unterirdische Zauberwelt voller Wunder und Geheimnisse.

R

eisender, wenn Du nach Erfurt kommst, grüßt schon von weitem das Wahrzeichen Nr. 1 der Landeshauptstadt: das imposante Ensemble von Dom und St. Severi. Es signalisiert nicht nur die baldige Ankunft am Ziel, sondern gibt zugleich Kunde davon, dass eine Stadt mit jahrhundertealter Tradition den Besucher empfängt. Für Erfurt sollten Sie sich Zeit nehmen, denn die Stadt ist mehr als nur als eine einzige Reise wert.

Erfurt ist eine Stadt, die vor allem im Mittelalter eine große Bedeutung innerhalb des Deutschen Reiches erlangte. Vom damaligen Reichtum der Patrizier der Stadt zeugen auch heute noch zahlreiche Gebäude. Gotik und Renaissance sind die prägenden Baustile. Erfurt ist auch bekannt für seine vielen kleinen Handwerkerhäuser. Einige kann man auf den Brücken Erfurts über den Fluss Gera bewundern. Die umliegenden Parks und Naturgebiete lohnen einen Ausflug.

Fischmarkt

Erlebnispark Meeresaquarium in Zella-Mehlis Große Raubfische ziehen ihre Bahnen, mächtige Krokodile wechseln respekteinflößend den Lebensraum zwischen Land und Wasser. Farbenfrohe Riffbewohner zeigen sich dem staunenden Besucher. Kletterwald Hohenfelden Der Kletterwald Hohenfelden bietet mit 81 Kletterelementen Platz für Spaß, Action und jede Menge Adrenalin. mini-a-thür

Erfurter Anger

Mit Sieben-Meilen-Stiefeln durch Jahrhunderte, von einem kulturhistorischen Bauwerk Thüringens zum anderen schlendern, und das inmitten einer herrlichen Landschaft: Der einzige Miniaturenpark Thüringens „mini-athür“ in Ruhla bietet Ihnen dieses Erlebnis.

Erfurter Rathaus Kirche St. Lorenz Theater Erfurt Haus zum Roten Ochsen Lange Brücke

Rennsteig-Outdoor-Center

Altstadt Erfurt

Dieses hat es sich zur Aufgabe gemacht, Ihnen emotionale Erlebnisse in einer der schönsten Gegenden Deutschlands zu ermöglichen, bei denen Sie große Herausforderungen annehmen. Sie können Grenzen überwinden um dadurch Selbstvertrauen zu gewinnen. In Gemeinschaft lösen Sie kniffelige Aufgaben beim Klettern im Hochseilgarten Steinach, im Fels oder in der Höhle, bei geführten Quad- und Mountainbiketouren oder mit dem Kanu.

Erfurt Tourist Information Benediktsplatz 1 0361 / 66 40 0 [email protected] www.erfurt-tourismus.de

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Bachmann Hotel Zeitschrift -20 jahre i.D. 2 10.04.13 09:55 Seite 16

Besuchen Sie uns – https://facebook.com/Bachmannhotels | https://twitter.com/airhotel

s o z i A l e s

DAs RAMADA hoTel eRFURT sPeNDeT FüR chRisTliches hosPiz sT. MARTiN eine gute Gabe für das christliche hospiz St. Martin erbrachte die am 31. Dezember 2012 im raMaDa hotel erfurt veranstaltete Silvestergala. Im raMaDa hotel ist es seit jahren Silvestertradition, für hilfsbedürftige Organisationen zu spenden. In den letzten jahren engagierte sich das hotelteam für das Kinderund jugendhospiz Mittelthüringen. Durch die zuvorkommenden Gäste der Silvestergala im raMaDa hotel erfurt wurde ein Betrag von 650,- € gesammelt. „eine ganz enorme Summe für eine Silvestertombola“, freut sich FB-Managerin heike Schröder. Die Geschäftsführung der Bachmann hotel Gruppe, zu der das raMaDa in erfurt seit 2009 gehört, rundete den gesammelten Betrag zum wiederholten Male auf 1000,- € auf.

GebURTsTAGssPeNDe voN lARs bAchMANN Lars Bachmann, Geschäftsführer der hotelKette „Bachmann hotels“, verzichtet anlässlich seines 40. Geburtstages auf Geschenke von seinen Gästen und bittet stattdessen darum, den PerSPeKTIV e.V. erfurt mit einem Geldbetrag zu unterstützen. Der gemeinnützige Verein freut sich über diese wohltätige Idee und kann auf eine Unterstützung in höhe von 2000,- € hoffen.

>erfurt, 23.01.2013<

s o z i A l e s

Partner & Friends

Mitarbeiter events

Kulinarik, Kunst und Kultur – ein wesentlicher Bestandteil unseres Gastronomiekonzeptes ist die kompromisslose Produktauswahl hochwertiger, in der Nachbarschaft oder in deutschen Landen erzeugter Produkte.

Partner & Friends sorgen für einen Genuss aller sinne… • erfurt Tourismus und Marketing Gmbh • Getränke Waldhoff bAchMANN hoTels isT NeUeR sPoNsoR voM Fc RoT-Weiss eRFURT e.v.

• SB Union

Professionelles Sponsoring ist grundsätzlich fest im Marketingmix der hotelgruppe verankert. Dabei ist das Sport-Sponsoring – mit Fußball an der Spitze – das dominierende Feld. Mit unserem Sponsoring beim FC rotWeiß erfurt unterstützen wir ganz bewusst ein junges, aufstrebendes Team, weil wir uns selbst in gleicher Weise – jung, dynamisch – präsentieren. Der geplante aufstieg des Fußballvereins in die 2. Liga wird durch das Projekt „Mission 2016“ unterstützt. anlässlich eines Business-

• Weinhaus adelseck

abends aller Sponsoren in unserem Veranstaltungscenter Comcenter am Brühl wurde dieses Projekt den Unterstützern vorgestellt. als kleines Bonbon wurden für die Businesspartner Gutscheine mit einem Missions-Bonus von 16% für alle Bachmann hotels, inklusive Catering und Comcenter ausgestellt. Der höhepunkt des abends: Die ersten 500 Backsteine für das neue Stadion werden von den Bachmann hotels zur Verfügung gestellt! Dem Bau des neuen Stadions steht nun nichts mehr im Wege ...

• Babor Kosmetik

07.06.2013 lange Nacht der Museen

26.05. - 01.06.2013 21. kinder-Medien-Festival „Goldener spatz“

14.06. - 16.06.2013 38. krämerbrückenfest – Größtes Altstadtfest Thüringens

05.06.2013 5. RUN Unternehmerlauf

21.06.2013 la Fête de la Musique – Fest der Musik

• Promotion „Grillbuffet“ erfurt 2013

• eVaG • Sommerfest 2013 • TTG – Thüringer Tourismus Gesellschaft

veRANsTAlTUNGeN iN eRFURT 20.04. - 21.04.2013 erfurter Töpfermarkt

• Unternehmerlauf „run“ erfurt 2013

04.07. - 21.07.2013 Domstufen-Festspiele in erfurt 2013 – Turandot

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A U s b l i c k Zweimal im jahr berichten wir über aktuelle ereignisse in unseren hotels. Und so gehts weiter…

• Die „Gesichter der Bachmann hotels“

10.08.2013 47. egapark-lichterfest

• Weihnachtszauber in den Bachmann hotels

15.08. - 18.08.2013 21. erfurter Weinfest

• Geschichten & Glückwünsche der Gäste zum jubiläum

impressum: herausgeber – Bachmann Gbr, airport hotel erfurt, Binderslebener Landstraße 100, 99092 erfurt // Bildnachweis – BestPhotoStudio-Fotolia.com (Seite 1), exQuisine-Fotolia.com (Seite 5) Thüringer Tourismus Gmbh, Marcel Krummrich (privat), Guido anacker (privat), heike Truckenbrodt – Photographisches atelier in erfurt, Barbara Neumann für erfurt Tourismus & Marketing Gmbh // Gesamtherstellung – Gudman Design, www.gudman.de // Druck: Beltz Bad Langensalza Gmbh